《天津市梅江中學高中生物 微生物的營養(yǎng)學案 新人教版選修3》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《天津市梅江中學高中生物 微生物的營養(yǎng)學案 新人教版選修3（3頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

1、 第17課時 微生物的營養(yǎng) 【知識精講】 一、微生物的營養(yǎng)物質(zhì)分為 、 、 、 和 五大類。 （1）碳源——無機碳源如： ； 有機碳源如： 。 （2）氮源——無機氮源如： ； 有機氮源如： 。

2、 （3）生長因子——主要包括 、 、 等。 二、培養(yǎng)基的配制原則：1． 2． 3． 三、培養(yǎng)基的種類 1．根據(jù)物理性質(zhì)： 種 類 是否含凝固劑 用途 固體培養(yǎng)基 半固體培養(yǎng)基 液體培養(yǎng)基 2．根據(jù)化學成分： 種 類 化學成分是否明確 用途

3、合成培養(yǎng)基 天然培養(yǎng)基 編號 成分 含量 ① 粉狀硫 10.00g ② （NH4）2SO4 0.40g ③ K2HPO4 4.0g ④ MgSO4 9.25g ⑤ FeSO4 0.50g ⑥ CaCl2 0.50g ⑦ H2O 100ml 3．根據(jù)用途 種 類 制備方法 原理 用途 實例 選擇培養(yǎng)基 鑒定培養(yǎng)基 【題例領(lǐng)悟】 右表是某微牛物培養(yǎng)液成分。請據(jù)此回答： (1)右表培養(yǎng)基可培養(yǎng)的微生物類型是

4、 ； (2)若不慎將過量NaCl加入培養(yǎng)基中，如不想浪費此培養(yǎng)基，可再加入 ，用于培養(yǎng) ； (3)若除去成分②，加入(CH20)，該培養(yǎng)基可用于培養(yǎng) ； (4)表中營養(yǎng)成分共有 類； (5)不論何種培養(yǎng)基，在各種成分都溶化后分裝前，要進行的是

5、 ； (6)右表中各成分重量確定的原則是 ； (7)若右表培養(yǎng)基用于菌種鑒定，應(yīng)該增加的成分是 。 答案：⑴自養(yǎng)微生物 ⑵含碳有機物 金黃色葡萄球菌 ⑶固氮微生物⑷3 ⑸調(diào)整PH值⑹依微生物的生長需要確定 ⑺瓊脂（或凝固劑） 【自我評價】 一、選擇題 1．下列物質(zhì)中，能為根瘤提供碳源、氮源的 　Ａ．大豆粉和蛋白?。拢瓹O2和N2　　　 Ｃ．葡萄糖和N2　?。模妓猁}和NH3 2．下列關(guān)于生

6、長因子的敘述不正確的是 ?。粒L因子是指微生物生長不可缺少的微量有機物 ?。拢话闶敲?、核酸的組成部分 　Ｃ．自身不能合成，必須由外界補充 ?。模饕ňS生素、氨基酸和堿基等 3．對下列培養(yǎng)基的敘述正確的是 ?。粒谱鞴腆w培養(yǎng)基必須加入瓊脂　　?。拢尤肭嗝顾乜傻玫椒啪€菌 　Ｃ．培養(yǎng)自生固氮菌不需氮源　　　　?。模l(fā)酵工程一般用半固體培養(yǎng)基 4．要從多種細菌中分離某種細菌，培養(yǎng)基要用 　Ａ．固體培養(yǎng)基　　　　　　　　　　?。拢后w培養(yǎng)基 ?。茫尤肭嗝顾氐呐囵B(yǎng)基　　　　　　?。模尤敫邼舛仁雏}的培養(yǎng)基 二、非選擇題 5．下表是一種培養(yǎng)基的配方。請回答: 牛肉膏

7、 0.5g 蛋白胨 1g NaCl 0.5g 瓊脂 2g 水 200mL （1）此培養(yǎng)基的營養(yǎng)要素有 類,其中蛋白胨能提供的是　　　　　　　　　　。 （2）各成分重量確定的原則是 。 （3）在各種成分溶化后分裝前，須進行的是 。 （4）該培養(yǎng)基依物理性質(zhì)劃分屬于 培養(yǎng)基，能培養(yǎng)的細菌代謝類型是 。 （5）如要鑒別自

8、來水中的大腸桿菌是否超標，需加入 。觀察它的 。 （6）此培養(yǎng)基能否用于培養(yǎng)產(chǎn)生人的生長激素的工程菌？ 。原因是

9、 。 （7）若有幾種雜菌混合在一起，可采用什么方法將它們分離？ 。若細菌中混雜有酵母菌，要將酵母菌分離出來，可采用 。 自我評價答案 1C 2C 3C 4 A 5（1）五 碳源、氮源、生長因子、能源 （2）根據(jù)所培養(yǎng)微生物的營養(yǎng)需要 （3）調(diào)節(jié)PH值（4）固體 異養(yǎng)型（5）伊紅——美藍 菌落 （6）不能 工業(yè)生產(chǎn)常使用液體培養(yǎng)基 （7）在固體培養(yǎng)基上用劃線法或稀釋后用點接法 在選擇培養(yǎng)基中加入青霉素 3