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1、課后限時集訓8 酶和ATP 1．下列關(guān)于酶的敘述，正確的是(　　) A．酶的催化作用實質(zhì)是為反應(yīng)物(底物)提供活化能 B．同一個體分化程度不同的活細胞中酶的類型不同 C．酶應(yīng)保存在該酶最適宜溫度下，且pH也適宜 D．強酸、強堿使酶變性失活的原理是改變了酶的空間結(jié)構(gòu) D　[酶具有催化作用的實質(zhì)是降低化學反應(yīng)的活化能，A項錯誤；同一個體分化程度不同的活細胞中酶的類型可能相同，如呼吸氧化酶，B項錯誤；低溫條件下酶的分子結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，故酶適于保存在低溫條件下，C項錯誤；強酸、強堿都能通過改變酶的空間結(jié)構(gòu)使酶變性失活，D項正確。] 2．(2019·成都一模)關(guān)于酶的敘述，錯誤的是(　　)

2、 A．酶和激素一樣，在發(fā)揮作用后會被滅活 B．酶的活性最高時的溫度不適合該種酶的保存 C．同一種酶可存在于分化程度不同的細胞中 D．高溫下酶失活是酶空間結(jié)構(gòu)破壞的結(jié)果 A　[酶發(fā)揮作用后不會被滅活，A錯誤；酶應(yīng)在低溫下保存，酶的活性最高時的溫度不適合該種酶的保存，B正確；同一種酶可存在于分化程度不同的細胞中，如呼吸酶存在于所有細胞中，C正確；高溫、過酸、過堿導致酶失活是酶空間結(jié)構(gòu)被破壞的結(jié)果，D正確。] 3．(2019·廣東六校聯(lián)考)下列有關(guān)酶的敘述不正確的是(　　) A．吞噬細胞的溶酶體中缺乏分解硅塵的酶 B．脲酶可與雙縮脲試劑反應(yīng)產(chǎn)生紫色絡(luò)合物 C．溶菌酶能夠溶解

3、細菌的細胞膜，具有抗菌消炎的作用 D．基因可通過控制酶的合成來控制代謝過程，進而間接控制生物體的性狀 C　[細菌細胞壁的成分是肽聚糖，因此溶菌酶能夠溶解大多數(shù)細菌的細胞壁，具有抗菌消炎的作用。] 4．(2019·日照期末)如圖曲線Ⅰ、Ⅱ分別表示物質(zhì)M在無催化劑條件和有酶催化條件下生成物質(zhì)P所需能量的變化過程。下列敘述正確的是(　　) A．a(chǎn)d段表示無催化劑時，反應(yīng)所需要的活化能 B．a(chǎn)c段表示有酶催化時，酶降低的活化能 C．若換用無機催化劑，b點將向上移動 D．加熱加壓使物質(zhì)M更容易從b狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)閍狀態(tài) C　[ac段表示無催化劑時，反應(yīng)所需要的活化能，A項錯誤；ab段表示有

4、酶催化時，酶降低的活化能，B項錯誤；無機催化劑也能降低化學反應(yīng)的活化能，但相比酶降低活化能不顯著，因此若換用無機催化劑，b點將向上移動，C項正確；加熱加壓使物質(zhì)M更容易從c狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)閍狀態(tài)，D項錯誤。] 5．(2019·德州期中)如圖表示在最適溫度、最適pH等條件下，反應(yīng)物濃度對酶催化的反應(yīng)速率的影響。下列說法錯誤的是(　　) A．AB段表明，隨著反應(yīng)物濃度增加，反應(yīng)速率逐漸加快 B．若將溫度提高10 ℃進行實驗，B點將降低 C．若B點時向反應(yīng)混合物中加入少量同樣的酶，B點會升高 D．BC段反應(yīng)速率不變，說明隨反應(yīng)物濃度增加，酶已經(jīng)耗盡 D　[BC段反應(yīng)速率不變，說明隨反應(yīng)物濃

5、度增加，反應(yīng)速率不再增加，酶分子已全部參與催化反應(yīng)，酶是生物催化劑，反應(yīng)前后酶分子不變。] 6．(2018·濰坊期中)取5支試管，編號1、2、3、4、5，分別加入1.0 mol/L的過氧化氫溶液2 mL，進行下列實驗，據(jù)表分析下列敘述錯誤的是(　　) 試管編號 1 2 3 4 5 加入物質(zhì) 蒸餾水 銹鐵釘 肝臟研磨液 煮沸冷卻的肝臟研磨液 肝臟研磨液＋NaOH 實驗結(jié)果 無氣泡 少量氣泡 大量氣泡 無氣泡 無氣泡 A.在1號、2號、3號組成的對照實驗中，溫度是重要的無關(guān)變量 B．2號和3號對照，說明酶有高效性 C．3號比1號反應(yīng)速率快是因為酶為反應(yīng)過

6、程供能 D．3號和4號、5號對照，說明溫度、pH會影響酶活性 C　[酶不能為化學反應(yīng)提供能量，3號比1號反應(yīng)速率快是因為酶降低了化學反應(yīng)的活化能。] 7．(2019·龍巖市高三質(zhì)檢)某研究小組利用3%雞肝勻漿、3% H2O2溶液、pH緩沖液等，在適宜溫度下探究pH對過氧化氫酶活性的影響，實驗結(jié)果如下表。該實驗能得出的結(jié)論是(　　) pH 3.0 5.0 7.0 9.0 11.0 酶活性(產(chǎn)生的氣泡個數(shù)/30) 4 8 25 20 10 A.過氧化氫酶具有高效性 B．雞肝勻漿中過氧化氫酶最適pH一定為7.0 C．pH為7.0時提高溫度，酶活性會提高 D．過氧

7、化氫酶對酸性環(huán)境的耐受性低 D　[此實驗不涉及無機催化劑催化過氧化氫，無法說明過氧化氫酶具有高效性，A錯誤；表中設(shè)置的pH梯度不是足夠小，因此過氧化氫酶的最適pH不一定是7，B錯誤；題目給定的為適宜溫度，因此當溫度提高時，酶的活性會降低，C錯誤。] 8．(2019·昆明一模)某生物實驗小組欲探究溫度對淀粉酶活性的影響，已知淀粉酶催化淀粉水解是一個多步反應(yīng)，會依次形成較大分子糊精、小分子糊精、麥芽糖，加入碘液后的溶液顏色分別是藍紫色、橙紅色、黃褐色(碘液顏色)。下列操作錯誤的是(　　) A．設(shè)置一系列溫度梯度，確定淀粉酶活性較強的溫度范圍 B．將淀粉酶溶液、淀粉溶液分別保溫處理后再進行混

8、合 C．通過觀察加入碘液后不同溫度下溶液顏色的變化可確定酶活性的強弱 D．混合保溫一段時間后，在保溫裝置中直接加碘液即可檢測淀粉水解情況 D　[探究溫度對淀粉酶活性的影響實驗的前提是不知道酶的最適溫度，因此需設(shè)置一系列溫度梯度進行實驗，最終得到酶活性較高的溫度范圍，A正確；實驗過程中需將酶和淀粉分別保溫，達到一定溫度后再混合，B正確；通過觀察加入碘液后不同溫度下溶液顏色的變化可確定酶活性的強弱，C正確；為防止在保溫裝置中酶繼續(xù)催化淀粉水解，混合保溫相同時間后應(yīng)加入強酸或強堿等終止反應(yīng)，再加碘液檢測淀粉水解情況，D錯誤。] 9．(2019·惠州二調(diào))下列有關(guān)ATP的敘述，錯誤的是(　　)

9、 A．ATP由腺嘌呤、核糖和磷酸基團組成 B．光合作用產(chǎn)生ATP的過程不一定都在葉綠體中進行 C．酒精發(fā)酵的全過程都有ATP生成 D．洋蔥根尖細胞中能產(chǎn)生ATP的細胞器是線粒體 C　[ATP的名稱為三磷酸腺苷，由腺嘌呤、核糖和磷酸基團組成，A項正確；藍藻沒有葉綠體，但可以通過光合作用產(chǎn)生ATP，B項正確；酒精發(fā)酵的第二階段沒有ATP生成，C項錯誤；洋蔥根尖細胞可以進行有氧呼吸，可以在線粒體產(chǎn)生ATP，D項正確。] 10．(2019·濰坊期末)酶和ATP是細胞代謝所需的重要化合物。下列敘述錯誤的是(　　) A．酶既能在細胞內(nèi)發(fā)揮作用，又能在細胞外發(fā)揮作用 B．ATP分子中的高能磷

10、酸鍵全部斷裂后，部分產(chǎn)物可作為某些酶的組成單位 C．人體細胞代謝消耗的ATP均來源于線粒體 D．植物細胞合成蔗糖的過程，與酶的催化作用和ATP的水解均有關(guān) C　[人體細胞代謝消耗的ATP均來源于線粒體和細胞質(zhì)基質(zhì)。] 11．為探究“影響膠原蛋白酶活性的因素”。某生物興趣小組設(shè)計了一個實驗方案，如表所示?；卮鹣铝袉栴}： 試管 底物和試劑 實驗條件 1 蛋白質(zhì)X＋4 mL蒸餾水 37 ℃水??；pH＝7 2 蛋白質(zhì)X＋4 mL膠原蛋白酶 37 ℃水?。籶H＝7 3 蛋白質(zhì)X＋4 mL膠原蛋白酶 __①__；pH＝3 4 蛋白質(zhì)X＋4 mL膠原蛋白酶 0 ℃水浴；

11、pH＝__②__ (1)實驗方案中①②處分別為____________________、__________。 (2)本實驗的自變量是___________，無關(guān)變量有________(至少答出兩點)。 (3)用雙縮脲試劑檢測上述4組實驗后的溶液，溶液呈現(xiàn)紫色的試管有____________________________。 (4)為便于觀察、記錄實驗現(xiàn)象，需對蛋白質(zhì)X進行特殊處理，使其______________，本實驗就可以通過觀察____________________推斷酶活性的大小。 [解析]　(1)表格中提供了溫度和pH兩種實驗條件，因此實驗目的是探究溫度、pH對膠原蛋白

12、酶活性的影響，故方案中①②處分別保證只含一個自變量即可。(2)由上述分析可知，本實驗的自變量是溫度、pH，無關(guān)變量有膠原蛋白酶的用量或濃度、蛋白質(zhì)X的用量、保溫時間等。(3)由于膠原蛋白酶本身為蛋白質(zhì)，反應(yīng)前后質(zhì)和量均不變，所以用雙縮脲試劑檢測，4個試管溶液均呈紫色。(4)由于不能用雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)X的含量變化，我們可以通過肉眼觀察的方法，使蛋白質(zhì)凝結(jié)成為塊狀即可。 以相同時間內(nèi)蛋白塊大小的變化(或記錄蛋白塊消失所需的時間)作為因變量，確定酶活性大小。 [答案]　(1)37 ℃水浴　7 (2)溫度和pH　膠原蛋白酶的用量或濃度、蛋白質(zhì)X的用量、保溫時間(答出任意兩點即可) (3)1

13、、2、3、4 (4)凝固成塊狀(答出“呈現(xiàn)塊狀”即可)　單位時間或相同時間內(nèi)蛋白塊大小的變化情況(或“記錄蛋白塊消失所需的時間”，必須有“時間”這一關(guān)鍵詞) 12．(2019·昆明市期中聯(lián)考)ATP合酶是種功能復雜的蛋白質(zhì)，與生物膜結(jié)合后能催化ATP 的合成，其作用機理如圖所示。請據(jù)圖回答： (1)生物膜結(jié)構(gòu)的基本支架是____________________，在真核細胞中、該酶主要分布于________________________(填生物膜名稱)。 (2)分析此圖可知H＋跨越該膜的運輸方式是____________，判斷的依據(jù)是________________________

14、。 (3)ATP在細胞內(nèi)的作用是______________________；推測好氧型細菌細胞的_________上存在該酶，理由是____________________。 (4)科學家發(fā)現(xiàn)，一種化學結(jié)構(gòu)與ATP相似的物質(zhì)——GTP(三磷酸鳥苷)也能為細胞的生命活動提供能量，請從化學結(jié)構(gòu)的角度解釋GTP也可以供能的原因：_______________________________。 [解析]　ATP合酶與生物膜結(jié)合后能催化ATP 的合成，因此在真核細胞中、該酶主要分布于線粒體內(nèi)膜、類囊體薄膜上。H＋通過ATP合酶從高濃度的一側(cè)運輸?shù)降蜐舛鹊囊粋?cè)，不消耗ATP，因此H＋跨越該膜的運輸

15、方式是協(xié)助擴散。該酶與生物膜結(jié)合后能催化ATP的合成，而好氧型細菌的膜結(jié)構(gòu)只有細胞膜。 [答案]　(1)磷脂雙分子層　線粒體內(nèi)膜、類囊體薄膜 (2)協(xié)助擴散　順濃度梯度，需載體協(xié)助且不消耗能量 (3)生命活動的直接能源物質(zhì)　細胞膜　因為該酶與生物膜結(jié)合后能催化ATP的合成，而好氧型細菌的膜結(jié)構(gòu)只有細胞膜 (4)含有兩個高能磷酸鍵，遠離鳥苷的高能磷酸鍵容易水解斷裂，釋放能量 13．(2019·衡水中學五調(diào))淀粉酶有多種類型，如α-淀粉酶可使淀粉內(nèi)部隨機水解，β-淀粉酶則使淀粉從末端開始以兩個單糖為單位進行水解。如圖為研究pH對這兩種淀粉酶的相對活性影響的結(jié)果，下列分析錯誤的是

16、(　　) A．α-淀粉酶與β-淀粉酶的空間結(jié)構(gòu)不同，但作用機理相同 B．可用斐林試劑在水浴加熱條件下檢測二者催化的產(chǎn)物來區(qū)分這兩種酶 C．α-淀粉酶的最適pH更高，在pH為9后，兩種酶的空間結(jié)構(gòu)均遭到破壞 D．該實驗中的淀粉溶液和淀粉酶需要在相同的pH條件下處理后再混合 B　[本題主要考查酶的特性，考查學生獲取信息的能力和實驗與探究能力。α-淀粉酶與β-淀粉酶是兩種酶，二者的空間結(jié)構(gòu)不同，但都能降低化學反應(yīng)的活化能，A項正確；α-淀粉酶可使淀粉內(nèi)部隨機水解，其產(chǎn)物含有葡萄糖，β-淀粉酶則使淀粉從末端開始以兩個單糖為單位進行水解，其產(chǎn)物是麥芽糖。葡萄糖和麥芽糖均有還原性，與斐林試劑

17、反應(yīng)均有磚紅色沉淀生成，B項錯誤；在pH為9后，兩種酶的空間結(jié)構(gòu)均遭到破壞，C項正確；該實驗中的淀粉溶液和淀粉酶需要在相同的pH條件下處理后再混合，可以保證二者的pH相同，D項正確。] 14．在過氧化氫酶催化下，H2O2分解釋放的O2與愈創(chuàng)木酶反應(yīng)生成茶褐色產(chǎn)物；氧氣產(chǎn)生越多，溶液顏色越深。為探究pH對過氧化氫酶活性的影響，某研究小組運用比色法，測定了5 min內(nèi)茶褐色產(chǎn)物相對值的變化，結(jié)果如圖所示。下列敘述正確的是(　　) A．實驗結(jié)果說明過氧化氫酶的最適pH是6 B．依據(jù)0～1 min的曲線斜率，能比較不同pH條件下的酶活性 C．pH為5～8的緩沖液處理組，反應(yīng)完全結(jié)束時的產(chǎn)物

18、相對值不同 D．在pH為3的緩沖液中過氧化氫酶因肽鍵結(jié)構(gòu)被破壞而失活 B　[實驗結(jié)果不能說明過氧化氫酶的最適pH是6，只能說明pH為6時，更接近最適pH，A項錯誤；曲線斜率可以真實反映酶促反應(yīng)速率的快慢，所以依據(jù)0～1 min的曲線斜率，可比較不同pH條件下的酶活性，B項正確；因加入的反應(yīng)物H2O2的量為無關(guān)變量，在酶促反應(yīng)中H2O2的量是一定的，所以pH為5～8緩沖液處理組，反應(yīng)結(jié)束時的產(chǎn)物相對值是相同的，C項錯誤；過酸或過堿都會使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞而失活，分析曲線圖可知：在pH為3的緩沖液中過氧化氫酶因空間結(jié)構(gòu)被破壞而失活，D項錯誤。] 15．(2019·福建模擬)某生物興趣小組為

19、了探究pH對某種酶活性的影響，做了如下實驗。 實驗步驟： 一、取3支潔凈的試管，編號為A、B、C，分別加入等量的酶溶液； 二、在每支試管中加入等量的底物溶液； 三、在A、B、C試管中加入等量的緩沖液，使pH分別穩(wěn)定在5.0、7.0、9.0； 四、將3支試管置于不同的溫度下，定時檢測產(chǎn)物濃度。 請回答下列問題： (1)上述實驗步驟中存在兩處明顯錯誤，請更正。 _______________________________________________________ _____________________________________________________。

20、 (2)在實驗操作正確的情況下，實驗結(jié)果如圖。 ①該實驗中酶促反應(yīng)速率用______________________表示。實驗開始1 min后A組產(chǎn)物濃度不再增加的原因是 _______________________________________________________ _____________________________________________________。 ②為進一步探究該酶作用的最適pH，應(yīng)在pH為______范圍開展實驗。 [解析]　(1)實驗步驟中，酶溶液和底物溶液混合后再用緩沖液調(diào)pH，這樣在達到設(shè)定的pH之前酶就發(fā)揮了作用，實驗結(jié)果不準確。實驗研究的是pH對酶活性的影響，溫度是無關(guān)變量，應(yīng)適宜且相同。(2)該酶促反應(yīng)速率是用單位時間內(nèi)產(chǎn)物的生成量來表示的。1 min后A組產(chǎn)物不再增加的原因是底物完全分解。該酶的最適宜pH在0～7之間。 [答案]　(1)應(yīng)將步驟二、三順序調(diào)換；步驟四更正為：將3支試管置于最適溫度(或相同且適宜溫度)下，定時檢測產(chǎn)物濃度 (2)①單位時間內(nèi)產(chǎn)物的生成量(或單位時間內(nèi)產(chǎn)物濃度的變化量)　底物的量有限(或底物濃度是一定的) ②0～7.0(或大于0小于7) - 7 -