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1、專題01 細胞的組成與結構 1．（2019全國卷II·1）在真核細胞的內質網和細胞核中能夠合成的物質分別是 A．脂質、RNA B．氨基酸、蛋白質 C．RNA、DNA D．DNA、蛋白質 【答案】A 【解析】內質網可以合成脂質，細胞核中可以發(fā)生轉錄合成RNA，A正確；蛋白質的合成場所是核糖體，B錯誤；內質網中不能合成RNA，細胞核中可以合成DNA和RNA，C錯誤；內質網中不能合成DNA，蛋白質的合成場所是核糖體，D錯誤。 2．（2019全國卷III·1）下列有關高爾基體、線粒體和葉綠體的敘述，正確的是 A．三者都存在于藍藻中 B．三者都含有DNA C．三者都是ATP合成的

2、場所 D．三者的膜結構中都含有蛋白質 【答案】D 【解析】藍藻是原核生物，細胞中只有核糖體一種細胞器，沒有高爾基體、葉綠體和線粒體，A錯誤；線粒體和葉綠體含有少量的DNA，而高爾基體不含DNA，B錯誤；線粒體是進行有氧呼吸的主要場所，葉綠體是進行光合作用的場所，線粒體和葉綠體的類囊體薄膜都可以合成ATP，高爾基體參與植物細胞壁、動物分泌物的形成，消耗ATP，C錯誤；高爾基體、線粒體和葉綠體都是具有膜結構的細胞器，而膜的主要成分中有蛋白質，D正確。故選D。 3．（2019全國卷III·2）下列與真核生物細胞核有關的敘述，錯誤的是 A．細胞中的染色質存在于細胞核中 B．細胞核是遺傳信息

3、轉錄和翻譯的場所 C．細胞核是細胞代謝和遺傳的控制中心 D．細胞核內遺傳物質的合成需要能量 【答案】B 【解析】真核細胞中只有細胞核中有染色質，A正確；真核細胞中，轉錄主要發(fā)生在細胞核中，而翻譯發(fā)生在細胞質中的核糖體上，B錯誤；細胞核中的染色質上含有遺傳物質DNA，因此細胞核是細胞代謝和遺傳的控制中心，C正確；細胞核中的遺傳物質是DNA，其通過DNA復制合成子代DNA，該過程需要消耗能量，D正確。故選B。 4．（2019江蘇卷·1）下列關于細胞內蛋白質和核酸的敘述，正確的是 A．核酸和蛋白質的組成元素相同 B．核酸的合成需要相應蛋白質的參與 C．蛋白質的分解都需要核酸的直接參

4、與 D．高溫會破壞蛋白質和核酸分子中肽鍵 【答案】B 【解析】核酸的組成元素是C、H、O、N、P，而蛋白質的主要組成元素C、H、O、N，A錯誤；核酸包括DNA和RNA，兩者的合成都需要相關酶的催化，而這些酶的化學本質是蛋白質，B正確；蛋白質的分解需要蛋白酶的參與，而蛋白酶的本質是蛋白質，因此蛋白質的分解不需要核酸的直接參與，C錯誤；高溫會破壞蛋白質分子的空間結構，但是不會破壞肽鍵，且核酸分子中不含肽鍵，D錯誤。 5．（2019江蘇卷·21）下圖為高等動物細胞結構示意圖，下列相關敘述正確的是 A．結構①的數量倍增發(fā)生于分裂前期的細胞中 B．具有單層生物膜的結構②與細胞分泌活動有關

5、 C．RNA和RNA聚合酶穿過結構③的方向相同 D．④、⑤處的核糖體均由RNA和蛋白質組成 【答案】BD 【解析】結構①為中心體，在有絲分裂的間期因復制而導致其倍增，A錯誤；結構②為高爾基體，與細胞分泌物的形成有關，B正確；結構③是核孔，RNA聚合酶在核糖體中合成后穿過核孔進入細胞核，參與轉錄過程，而在細胞核中經轉錄過程形成的RNA穿過核孔進入細胞質，參與翻譯過程，可見，二者穿過結構③的方向不同，C錯誤；④、⑤分別為附著在內質網上的核糖體、游離在細胞質基質中的核糖體，核糖體主要由RNA和蛋白質組成，D正確。 6．（2019浙江4月選考·5）細胞核中與核糖體形成有關的主要結構是 A．

6、核仁 B．核基質 C．核被膜 D．核孔復合體 【答案】A 【解析】核仁是細胞核中呈圓形或橢圓形的結構，與核糖體的形成有關，A選項正確；核基質是核中除染色質與核仁以外的成分，包括核液與核骨架兩部分。核液含水、離子和酶等無形成分。核骨架是由多種蛋白質形成的三維纖維網架，對核的結構具有支持作用，與核糖體的形成無關，B選項錯誤；核被膜是指包被細胞核的雙層膜，其外層與粗面內質網膜相連，核被膜上有核孔復合體，是控制蛋白質、RNA等大分子出入細胞核的通道，核糖體的形成無關，C、D選項錯誤。 7．（2019浙江4月選考·7）脂質在細胞中具有獨特的生物學功能。下列敘述正確的是 A．油脂可被蘇丹Ⅲ染液染

7、成紫色 B．磷脂主要參與生命活動的調節(jié) C．膽固醇使動物細胞膜具有剛性 D．植物蠟是細胞內各種膜結構的組成成分 【答案】C 【解析】蘇丹Ⅲ染液用于檢驗細胞中的油脂，油脂可被蘇丹Ⅲ染液染成橙黃色，在顯微鏡的觀察下呈現橙黃色的小液滴，A選項錯誤；磷脂是細胞內各種膜結構的重要成分，單位膜的基本骨架為脂雙層，由磷脂參與構成，B選項錯誤；膽固醇安插在質膜的結構中，為質膜的結構提供穩(wěn)定性，使細胞膜具有剛性，C選項正確；植物蠟對植物細胞起保護作用，不是膜結構的組成成分，D選項錯誤。 8．（2019浙江4月選考·13）細胞質中有細胞溶膠和多種細胞器。下列敘述正確的是 A．液泡在有絲分裂末期時分泌

8、囊泡 B．光面內質網是合成蛋白質的主要場所 C．葉綠體內膜向內折疊若干層利于色素附著 D．細胞溶膠中有與細胞呼吸糖酵解有關的酶 【答案】D 【解析】植物細胞有絲分裂末期細胞板周圍會聚集許多小囊泡，產生這些囊泡的結構是高爾基體，與液泡無關，A選項錯誤；合成蛋白質的主要場所是粗面內質網，光面內質網主要作用是合成脂質，B選項錯誤；葉綠體膜是通過基粒的堆積形成類囊體，從而有利于色素附著，C選項錯誤；細胞呼吸糖酵解的場所是細胞溶膠，故細胞溶膠中含有相關的酶，D選項正確。 9．（2018全國Ⅰ卷·1）生物膜的結構與功能存在密切的聯系。下列有關敘述錯誤的是 A．葉綠體的類囊體膜上存在催化ATP

9、合成的酶 B．溶酶體膜破裂后釋放出的酶會造成細胞結構的破壞 C．細胞的核膜是雙層膜結構，核孔是物質進出細胞核的通道 D．線粒體DNA位于線粒體外膜上，編碼參與呼吸作用的酶 【答案】D 【解析】葉綠體是進行光合作用的場所的，光合作用包括光反應階段和暗反應階段，其中光反應階段能合成ATP，而光反應的場所是類囊體膜，因此葉綠體的類囊體膜上存在催化ATP合成的酶，A正確；溶酶體是細胞的“消化車間”，溶酶體含有多種水解酶，溶酶體膜破裂后，釋放水解酶會造成細胞結構的破壞，B正確；細胞核的核膜具有雙層膜，核膜上存在核孔，核孔的功能是實現核質之間頻繁的物質交換和信息交流，因此核孔是物質進出細胞的通道

10、，C正確；線粒體DNA位于線粒體的基質中，D錯誤。 10．（2018全國Ⅱ卷·1）下列關于人體中蛋白質功能的敘述，錯誤的是 A．漿細胞產生的抗體可結合相應的病毒抗原 B．肌細胞中的某些蛋白質參與肌肉收縮的過程 C．蛋白質結合Mg2+形成的血紅蛋白參與O2運輸 D．細胞核中某些蛋白質是染色體的重要組成成分 【答案】C 【解析】抗原能和抗體特異性結合，病毒、細菌等病原體表面的蛋白質等物質，都可以作為引起免疫反應的抗原，可見，漿細胞產生的抗體可結合相應的病毒抗原，A正確；肌肉細胞中的某些蛋白質（如肌動蛋白等）參與肌肉收縮的過程，B正確；蛋白質結合Fe2＋形成的血紅蛋白參與O2的運輸，C

11、錯誤；染色體是細胞核的結構之一，染色體主要由DNA和蛋白質組成，D正確。 11．（2018全國Ⅲ卷·2）下列關于細胞的結構和生命活動的敘述，錯誤的是 A．成熟個體中的細胞增殖過程不需要消耗能量 B．細胞的核膜、內質網膜和細胞膜中都含有磷元素 C．兩個相鄰細胞的細胞膜接觸可實現細胞間的信息傳遞 D．哺乳動物造血干細胞分化為成熟紅細胞的過程不可逆 【答案】A 【解析】成熟個體中的細胞增殖過程中，間期DNA復制和蛋白質合成需要消耗能量，分裂期紡錘絲牽引染色體運動需要消耗能量，A錯誤；細胞的核膜、內質網和細胞膜中都屬于生物膜，主要由磷脂和蛋白質組成，都含有磷元素，B正確；兩個相鄰細跑的細

12、胞膜直接接觸，信息從一個細胞傳遞給另一個細胞，C正確；哺乳動物造血干細胞分化為成熟紅細胞，屬于細胞分化，細胞分化一般不可逆，D正確。 12．（2018北京卷·2）哺乳動物肝細胞的代謝活動十分旺盛，下列細胞結構與對應功能表述有誤的是 A．細胞核：遺傳物質儲存與基因轉錄 B．線粒體：丙酮酸氧化與ATP合成 C．高爾基體：分泌蛋白的合成與加工 D．溶酶體：降解失去功能的細胞組分 【答案】C 【解析】細胞核是細胞的遺傳信息庫，是細胞遺傳和代謝的控制中心，是轉錄的主要場所，A正確；在線粒體中進行的有氧呼吸第二階段包括丙酮酸的氧化與ATP合成，B正確；蛋白質的合成在核糖體中進行，而高爾基體是

13、對蛋白質進行加工、分類、包裝和運送，C錯誤；溶酶體內含多種水解酶，分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒或細菌，D正確。 13．（2018江蘇卷·1）下列關于糖類的敘述，正確的是 A．單糖可以被進一步水解為更簡單的化合物 B．構成淀粉、糖原和纖維素的單體均為果糖 C．細胞識別與糖蛋白中蛋白質有關，與糖鏈無關 D．糖類是大多數植物體干重中含量最多的化合物 【答案】D 【解析】單糖是最簡單的糖類，不能水解為更簡單的糖類，A錯誤；淀粉、纖維素和糖原都屬于多糖，它們的單體都是葡萄糖，B錯誤；細胞識別與細胞膜外側的糖蛋白有關，而糖蛋白是由蛋白質和多糖組成的，C錯誤；植物利用空氣中

14、的二氧化碳和水為原料，通過葉綠體合成糖類等有機物，即光合作用的產物主要是糖類，且細胞壁的結構成分也是糖類，因此大多數植物體干重中含量最多的化合物是糖類，D正確。 14．（2018江蘇卷·2）脂質與人體健康息息相關，下列敘述錯誤的是 A．分布在內臟器官周圍的脂肪具有緩沖作用 B．蛇毒中的磷脂酶因水解紅細胞膜蛋白而導致溶血 C．攝入過多的反式脂肪酸會增加動脈硬化的風險 D．膽固醇既是細胞膜的重要組分，又參與血液中脂質的運輸 【答案】B 【解析】分布在內臟周圍的脂肪具有緩沖和減壓的作用，可以保護內臟器官，A正確；蛇毒中的磷脂酶具有專一性，只能催化磷脂分子的水解，不能催化蛋白質水解，B錯

15、誤；過量攝入反式脂肪酸可增加患心血管疾病，如粥樣動脈硬化的風險，C正確；膽固醇是構成細胞膜的重要成分，在人體內還參與血液中脂質的運輸，D正確。 15．（2018江蘇卷·5）哺乳動物的催產素具有催產和排乳的作用，加壓素具有升高血壓和減少排尿的作用。兩者結構簡式如下圖，各氨基酸殘基用3個字母縮寫表示。下列敘述正確的是 A．兩種激素都是由八肽環(huán)和三肽側鏈構成的多肽類化合物 B．氨基酸之間脫水縮合形成的水分子中氫全部來自氨基 C．肽鏈中游離氨基的數目與參與構成肽鏈的氨基酸種類無關 D．兩種激素間因2個氨基酸種類不同導致生理功能不同 【答案】D 【解析】由圖解可知，兩種激素都是由六環(huán)肽

16、和三肽側鏈構成的多肽化合物，A錯誤；氨基酸之間脫水縮合形成的水分子中的氫分別來自于一個氨基酸的氨基和另一個氨基酸的羧基，B錯誤；肽鏈中游離的氨基酸數目與參與構成肽鏈的氨基酸的種類有關，C錯誤；根據以上分析可知，兩種激素在兩個氨基酸種類上不同，進而導致兩者的功能不同，D正確。 16．（2018浙江卷·1）與家兔肌肉細胞相比，菠菜葉肉細胞不具有的結構是 A．細胞壁 B．葉綠體 C．液泡 D．中心體 【答案】D 【解析】家兔肌肉細胞是高等動物細胞基因中心體，不具有細胞壁、葉綠體和液泡；菠菜葉肉細胞是高等植物細胞，具有細胞壁、葉綠體和液泡，不具有中心體。綜上分析

17、，A、B、C均錯誤，D正確。 17．（2018浙江卷·13）蛋白質在生物體內具有重要作用。下列敘述正確的是 A．蛋白質化學結構的差異只是R基團的不同 B．某些化學物質可使蛋白質的空間結構發(fā)生改變 C．蛋白質控制和決定著細胞及整個生物體的遺傳特性 D．“檢測生物組織中的蛋白質”需同時加入雙縮脲試劑A和B 【答案】B 【解析】氨基酸化學結構的差異只是R基團的不同，A錯誤；某些化學物質，如蛋白酶可催化蛋白質水解，使蛋白質的空間結構發(fā)生改變，B正確；遺傳物質DNA控制和決定著細胞及整個生物體的遺傳特性，C錯誤；“檢測生物組織中的蛋白質”，需先向組織樣液中加入雙縮脲試劑A液（0．1g/mL

18、的NaOH溶液）1mL，搖勻后再加入雙縮脲試劑B液（0．01g/mLCuSO4溶液）4滴并搖勻，D錯誤。 18．（2018浙江卷·8）人體細胞內存在一套復雜的膜系統。下列敘述錯誤的是 A．由單位膜包被的溶酶體含多種水解酶 B．高爾基體主要進行蛋向質的分揀和轉運 C．肝臟細胞的光面內質網上含氧化酒精的酶 D．核被膜與質膜的相連可通過線粒體來實現 【答案】D 【解析】溶酶體由一層單位膜包被，內含多種水解酶，A正確；高爾基體主要是對來自內質網的蛋白質進行加工、分類和包裝的“車間”及“發(fā)送站”，即高爾基體主要進行蛋向質的分揀和轉運，B正確；與肝臟解酒精的功能相適應，人肝臟細胞的光面內質網

19、上含氧化酒精的酶，C正確；核被膜與質膜的相連可通過內質網來實現，D錯誤。 19．（2018海南卷·1）關于真核細胞的敘述，錯誤的是 A．線粒體的內膜上有酶的分布 B．細胞核中含有DNA和蛋白質 C．核膜主要由脂質和蛋白質組成 D．葉肉細胞的細胞膜含有纖維素 【答案】D 【解析】線粒體的內膜是進行有氧呼吸的場所，分布有相應的酶，A正確；細胞核中含有染色質，其主要成分為DNA和蛋白質，B正確；核膜等生物膜主要由脂質和蛋白質組成，C正確；葉肉細胞的細胞膜中含有脂質和蛋白質，細胞壁中含有纖維素，D錯誤。 20．（2018海南卷·2）關于酵母菌和乳酸菌的敘述，錯誤的是 A．酵母菌和乳酸

20、菌都能進行無氧呼吸 B．酵母菌有線粒體，而乳酸菌無線粒體 C．酵母菌具有細胞核，而乳酸菌具有擬核 D．溶菌酶能破壞酵母菌和乳酸菌的細胞壁 【答案】D 【解析】酵母菌和乳酸菌都能進行無氧呼吸，但產物不同，A正確；酵母菌為真核生物，細胞中含有線粒體，乳酸菌為原核生物，細胞中不含線粒體，B正確；酵母菌具有細胞核，而乳酸菌具有擬核，C正確；溶菌酶只能破壞乳酸菌等細胞的細胞壁，D錯誤。 21．（2018海南卷·23）關于普通光學顯微鏡的使用，下列敘述正確的是 A．在高倍鏡下觀察時，用粗準焦螺旋調整焦距 B．高倍鏡下無法觀察到花生子葉中被染色的脂肪顆粒 C．由低倍鏡轉到高倍鏡前，將待觀察

21、目標移至視野中央 D．高倍鏡下可以觀察到細胞膜清晰的暗－亮－暗三層結構 【答案】C 【解析】在高倍鏡下觀察時，只能用細準焦螺旋調整焦距，A錯誤；高倍鏡下可以清晰地觀察到花生子葉中被染色的脂肪顆粒，B錯誤；由低倍鏡轉到高倍鏡前，將待觀察目標移至視野中央，C正確；高倍鏡下無法以觀察到細胞膜清晰的暗－亮－暗三層結構，D錯誤?！　? 22．（2017新課標Ⅰ卷·2）下列關于細胞結構與成分的敘述，錯誤的是 A．細胞膜的完整性可用臺盼藍染色法進行檢測 B．檢測氨基酸的含量可用雙縮脲試劑進行顯色 C．若要觀察處于細胞分裂中期的染色體可用醋酸洋紅液染色 D．斐林試劑是含有Cu2+的堿性溶液，可被

22、葡萄糖還原成磚紅色 【答案】B 【解析】通常認為細胞膜喪失完整性，細胞即可被認為已經死亡。臺盼藍是檢測細胞膜完整性最常用的生物染色試劑。健康的正常細胞能夠排斥臺盼藍，而死亡的細胞，膜的完整性喪失，通透性增加，細胞可被臺盼藍染成藍色，A正確；氨基酸不含肽鍵，而雙縮脲試劑是用來檢測蛋白質中的肽鍵，B錯誤；觀察細胞分裂過程中的染色體，通常用醋酸洋紅液或龍膽紫溶液或改良的苯酚品紅溶液，C正確；斐林試劑是含有Cu2+的堿性溶液，可被葡萄糖在水浴加熱下還原成磚紅色，D正確。 23．（2017天津卷·1）下列有關真核生物核糖體的敘述，正確的是 A．遺傳信息翻譯的場所 B．組成成分中含mRNA C

23、．全部游離在細胞質基質中 D．能識別基因的啟動子 【答案】A 【解析】遺傳信息翻譯是指以mRNA為模板合成蛋白質的過程，場所是核糖體，A正確；核糖體的組成成分主要是rRNA和蛋白質，B錯誤；真核生物核糖體有些附著在內質網上，有些游離在細胞質基質中，C錯誤；識別基因啟動子的是RNA聚合酶，D錯誤。 24．（2017江蘇卷·1）下列關于糖類化合物的敘述，正確的是 A．葡萄糖、果糖、半乳糖都是還原糖，但元素組成不同 B．淀粉、糖原、纖維素都是由葡萄糖聚合而成的多糖 C．蔗糖、麥芽糖、乳糖都可與斐林試劑反應生成磚紅色沉淀 D．蔗糖是淀粉的水解產物之一，麥芽糖是纖維素的水解產物之一 【

24、答案】B 【解析】葡萄糖、果糖和半乳糖都具有還原性，屬于還原糖，組成元素相同，都是C、H、O，A錯誤；淀粉、糖原和纖維素的基本組成單位都是葡萄糖，都是由葡萄糖聚合而成的多糖，B正確；蔗糖不具有還原性，屬于非還原糖，不能與斐林試劑發(fā)生反應，麥芽糖和乳糖都具有還原性，都能與斐林試劑發(fā)生反應，生成磚紅色沉淀，C錯誤；淀粉的初步水解產物是麥芽糖，徹底水解產物是葡萄糖，纖維素的初步水解產物是纖維二糖，徹底水解產物是葡萄糖，D錯誤。 25．（2017江蘇卷·3）下列關于肽和蛋白質的敘述，正確的是 A．琢鄄鵝膏蕈堿是一種環(huán)狀八肽，分子中含有8個肽鍵 B．蛋白質是由2條或2條以上多肽鏈構成的 C．蛋

25、白質變性是由于肽鍵的斷裂造成的 D．變性蛋白質不能與雙縮脲試劑發(fā)生反應 【答案】A 【解析】環(huán)狀八肽由8個氨基酸脫水縮合形成，肽鍵數與氨基酸數相等，都是8個，A正確；蛋白質具有多樣性，可能由1條多肽鏈構成，也可能由2條或2條以上多肽鏈構成，B錯誤；蛋白質變性是指蛋白質的空間結構被破壞，肽鍵沒有斷裂，C錯誤；變性蛋白質含有肽鍵，可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應，D錯誤。 26．（2017江蘇卷·21）下圖為某細胞結構示意圖。下列有關敘述正確的是 A．①②④屬于生物膜系統 B．結構③能增大細胞膜的面積 C．⑤具有選擇透過性，而⑥具有全透性 D．細胞膜不同部位的化學成分和功能有差異

26、【答案】BD 【解析】①②④分別是內質網、細胞膜和中心體，中心體沒有膜結構，不屬于生物膜系統，A錯誤；結構③細胞膜向外彎曲折疊，增大了細胞膜面積，B正確；⑤⑥分別是核膜和核孔，都具有選擇透過性，C錯誤；細胞膜具有不對稱性，則不同部位的化學成分有差異，功能也有差異，D正確。 27．（2017海南卷·2）下列關于原核生物的敘述，錯誤的是 A．大腸桿菌的細胞內有核糖體 B．細胞對物質的吸收具有選擇性 C．擬核區(qū)中含有環(huán)狀的DNA分子 D．藍藻細胞的葉綠體中含有葉綠素 【答案】D 【解析】大腸桿菌是原核生物，核糖體是原核細胞中唯一的細胞器，A正確。細胞膜的存在，使細胞有選擇地從其所處環(huán)

27、境中吸收物質，B正確。細菌的擬核區(qū)有一個大型環(huán)狀DNA分子，C正確。藍藻無葉綠體，D錯誤。 28．（2017海南卷·1）有關蛋白質結構與功能的敘述，錯誤的是 A．蛋白質的生物活性與蛋白質的空間結構有關 B．數量相同的5種氨基酸可以組成不同的多肽鏈 C．將抗體溶于NaCl溶液中會造成其生物活性的喪失 D．氨基酸序列相同的多肽鏈可折疊成不同的空間結構 【答案】C 【解析】蛋白質的功能主要取決于組成其的氨基酸數目、種類、排列順序及形成其的空間結構，A正確。數量相同的5種氨基酸可以有多種組合方式且形成長度不同的多肽鏈，B正確。在質量分數為0.9%的NaCl溶液（生理鹽水）中，抗體將保持

28、其活性，C錯誤。氨基酸序列相同的多肽鏈可折疊成不同的空間結構，D正確。 29．（2017海南卷·3）關于哺乳動物體內脂質與糖類的敘述，錯誤的是 A．固醇在動物體內可轉化成性激素 B．C、H、O、P是構成脂質和糖原的元素 C．脂肪與糖原都是細胞內儲存能量的物質 D．膽固醇是細胞膜的組分，也參與血脂運輸 【答案】B 【解析】膽固醇是高等動物細胞的重要組分；它與長鏈脂肪酸形成的膽固醇酯是血漿脂蛋白（參與血脂運輸）及細胞膜的重要組分；膽固醇是動物組織中其它固醇類化合物如膽汁醇、性激素、腎上腺皮質激素、維生素D3等的前體，AD正確。糖原屬于糖類，只有C、H、O三種元素組成，B錯誤。脂肪與糖

29、原都屬于儲能物質，C正確。 30．（2017海南卷·4）無機鹽對于維持生物體的生命活動具有重要作用。下列相關敘述錯誤的是 A．蔬菜中的草酸不利于機體對食物中鈣的吸收 B．缺鐵會導致哺乳動物血液運輸O2的能力下降 C．和ATP一樣，KH2PO4也能為生物體提供能量 D．植物秸稈燃燒產生的灰燼中含有豐富的無機鹽 【答案】C 【解析】草酸與食物中鈣結合形成沉淀物不利于吸收，A正確。鐵是血紅蛋白的組成成分，血紅蛋白的主要作用是運氧，缺鐵會導致哺乳動物血液運輸O2的能力下降，B正確。無機鹽在生物體中的作用：是細胞的結構成分、參與并維持生物體的代謝活動、維持生物體內的酸堿平衡、維持細胞的滲透壓，C錯誤。燃燒過程中有機物被分解，剩下來的是無機物，D正確。 11