《2020屆高考生物二輪復(fù)習(xí) 瘋狂專(zhuān)練1 細(xì)胞的分子組成（含解析）》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《2020屆高考生物二輪復(fù)習(xí) 瘋狂專(zhuān)練1 細(xì)胞的分子組成（含解析）（8頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、細(xì)胞的分子組成 考點(diǎn)說(shuō)明×××××××× 本專(zhuān)題是根據(jù)近三年（2017～2019）的高考真題情況而組織和命制的。其中有近三年的高考真題、仿真題以及百?gòu)?qiáng)名校對(duì)應(yīng)考點(diǎn)的題。本專(zhuān)題主要考查組成細(xì)胞的分子。其中蛋白質(zhì)和核酸以及化合物的鑒定是考查重點(diǎn)，趨向于以結(jié)合新材料和實(shí)驗(yàn)探究的形式進(jìn)行考查。 考點(diǎn)透視×××××××× 1.（2018全國(guó)Ⅱ卷，1）下列關(guān)于人體中蛋白質(zhì)功能的敘述，錯(cuò)誤的是（） A．漿細(xì)胞產(chǎn)生的抗體可結(jié)合相應(yīng)的病毒抗原 B．肌細(xì)胞中的某些蛋白質(zhì)參與肌肉收縮的過(guò)程 C．蛋白質(zhì)結(jié)合Mg2+形成的血紅蛋白參與O2運(yùn)輸 D．細(xì)胞核中某些蛋白質(zhì)是染色體的重要

2、組成成分 2．（2017年新課標(biāo)Ⅰ卷，2）下列關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)與成分的敘述，錯(cuò)誤的是（） A．細(xì)胞膜的完整性可用臺(tái)盼藍(lán)染色法進(jìn)行檢測(cè) B．檢測(cè)氨基酸的含量可用雙縮脲試劑進(jìn)行顯色 C．若要觀察處于細(xì)胞分裂中期的染色體可用醋酸洋紅液染色 D．斐林試劑是含有Cu2+的堿性溶液，可被葡萄糖還原成磚紅色 3．（2019江蘇卷，1）下列關(guān)于細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)和核酸的敘述，正確的是（） A．核酸和蛋白質(zhì)的組成元素相同 B．核酸的合成需要相應(yīng)蛋白質(zhì)的參與 C．蛋白質(zhì)的分解都需要核酸的直接參與 D．高溫會(huì)破壞蛋白質(zhì)和核酸分子中肽鍵 考點(diǎn)突破×××××××× 1．下列關(guān)于組成細(xì)胞的化學(xué)元

3、素的敘述，錯(cuò)誤的是（） A．在人體活細(xì)胞中，氧元素的含量最多 B．C元素是細(xì)胞干重中含量最多的元素 C．蛋白質(zhì)中的N元素只存在于肽鍵和R基中 D．有膜細(xì)胞器都含C、H、O、N、P五種元素 2．下列關(guān)于生物體中化合物的敘述，不正確的是（） A．膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸 B．構(gòu)成蛋白質(zhì)、核酸、淀粉等生物大分子的單體在排列順序上都具有多樣性 C．真核細(xì)胞中的蛋白質(zhì)和核酸都是線粒體和染色體的重要組成成分 D．蔗糖、乳糖和麥芽糖水解產(chǎn)物中都有葡萄糖，脂質(zhì)中的性激素具有調(diào)節(jié)功能 3．下列有關(guān)元素和化合物的敘述，錯(cuò)誤的是（） A．細(xì)胞中大多數(shù)無(wú)機(jī)

4、鹽以離子形式存在，對(duì)于維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)有重要作用 B．葡萄糖是構(gòu)成麥芽糖、纖維素和糖原的基本單位 C．細(xì)胞進(jìn)行脂肪、DNA、RNA等物質(zhì)合成時(shí)都需要磷酸鹽做原料 D．糖類(lèi)和脂質(zhì)是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，糖類(lèi)和脂肪還是生命活動(dòng)的重要能源物質(zhì) 4．下列有關(guān)生物大分子結(jié)構(gòu)與功能的說(shuō)法正確的是（） A．細(xì)胞中的遺傳物質(zhì)是DNA和RNA B．纖維素是植物體的結(jié)構(gòu)成分，還是其供能物質(zhì) C．蛋白質(zhì)是細(xì)胞的結(jié)構(gòu)成分，還能調(diào)控細(xì)胞代謝 D．糖原水解生成葡萄糖發(fā)生于肝細(xì)胞中，還發(fā)生于肌細(xì)胞中 5．下列檢測(cè)生物分子的實(shí)驗(yàn)中，關(guān)于顏色變化的敘述錯(cuò)誤的是（） A．淀粉遇碘液可顯藍(lán)色 B．

5、葡萄糖與斐林試劑反應(yīng)呈磚紅色 C．蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)顯紫色 D．脂肪被蘇丹IV染液染成橘黃色 6．下列關(guān)于淀粉和纖維素的敘述，正確的是（） A．淀粉是植物細(xì)胞壁的主要成分 B．淀粉與纖維素中所含的元素不同 C．分解淀粉與纖維素所需的酶不同 D．纖維素是由果糖聚合而成的多糖 7．下列有關(guān)生物體內(nèi)化合物合成及功能作用的敘述正確的是（） A．細(xì)胞代謝過(guò)程中，葉綠體、核糖體和中心體中都有水生成 B．tRNA、mRNA、rRNA都參與蛋白質(zhì)的合成 C．脫水縮合產(chǎn)生的水中的氫只來(lái)自于氨基 D．綠色植物吸收的氮僅用于合成蛋白質(zhì) 8．下列有關(guān)糖類(lèi)和脂質(zhì)的敘述，正確的是（） A．

6、動(dòng)植物細(xì)胞中所含有的單糖種類(lèi)相同 B．蔗糖的水解產(chǎn)物是構(gòu)成纖維素的單體 C．磷脂和膽固醇都是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的成分 D．脂質(zhì)是以碳鏈為骨架的生物大分子 9．下列關(guān)于細(xì)胞中化合物的敘述，正確的是（） A．細(xì)胞膜中的磷脂分子形成的基本骨架對(duì)跨膜運(yùn)輸沒(méi)有作用 B．溶酶體膜上的蛋白質(zhì)可能通過(guò)修飾從而不被其中的水解酶水解 C．細(xì)胞識(shí)別與糖蛋白中蛋白質(zhì)有關(guān)，與糖鏈無(wú)關(guān) D．運(yùn)用鹽析法分離出的蛋白酶活性喪失 10．如圖是油菜種子在發(fā)育和萌發(fā)過(guò)程中，糖類(lèi)和脂肪的變化曲線，下列分析正確的是（） A．種子發(fā)育過(guò)程中，由于可溶性糖更多地轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆N子需要的N增加 B．種子萌發(fā)時(shí)，分解脂肪的

7、脂肪酶活性較低 C．質(zhì)量相等的可溶性糖和脂肪，脂肪儲(chǔ)存的能量多于糖儲(chǔ)存的能量 D．種子萌發(fā)時(shí)脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)榭扇苄蕴?，說(shuō)明可溶性糖是種子生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì) 11．無(wú)機(jī)鹽對(duì)于維持生物體的生命活動(dòng)具有重要作用。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（） A．蔬菜中的草酸不利于機(jī)體對(duì)食物中鈣的吸收 B．缺鐵會(huì)導(dǎo)致哺乳動(dòng)物血液運(yùn)輸O2的能力下降 C．和ATP一樣，KH2PO4也能為生物體提供能量 D．植物秸稈燃燒產(chǎn)生的灰燼中含有豐富的無(wú)機(jī)鹽 12．下列關(guān)于組成生物的元素和化合物的說(shuō)法，正確的是（） A．細(xì)胞中的微量元素因含量極少而不如大量元素重要 B．生物界和非生物界在元素組成的種類(lèi)和含量上都相同

8、C．細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽多以化合物形式存在 D．植物缺乏Mg，將導(dǎo)致葉綠素不能合成，葉片顏色變黃 13．組成生物體的各種化合物以特定的方式聚集在一起，呈現(xiàn)出復(fù)雜的生命現(xiàn)象。下列有關(guān)細(xì)胞中化合物的敘述正確的是（） A．絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，具有調(diào)節(jié)生理過(guò)程的功能 B．失去結(jié)合水的小麥種子，用水充分浸泡后仍能萌發(fā) C．盤(pán)曲和折疊的蛋白質(zhì)肽鏈被解開(kāi)后，其特定功能并未發(fā)生改變 D．膽固醇是構(gòu)成人體細(xì)胞膜的重要成分，還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸 14．用高濃度的尿素作為溶劑處理從細(xì)胞中分離純化的蛋白質(zhì)，可使其失去天然構(gòu)象變?yōu)樗缮㈦逆?稱為“變性”)；除去尿素后，蛋白質(zhì)又可以恢復(fù)原來(lái)的空間結(jié)構(gòu)(稱為“復(fù)性

9、”)，且蛋白質(zhì)分子越小復(fù)性效果越好。這說(shuō)明（） A．尿素與蛋白酶的作用效果相似 B．氨基酸數(shù)量會(huì)影響蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu) C．過(guò)氧化氫酶經(jīng)高濃度尿素溶液處理后活性不變 D．雙縮脲試劑可以鑒定上述“變性”的發(fā)生 15．(2019·全國(guó)卷Ⅲ節(jié)選)氮元素是植物生長(zhǎng)的必需元素，合理施用氮肥可提高農(nóng)作物的產(chǎn)量。回答下列問(wèn)題。 (1)植物細(xì)胞內(nèi)，在核糖體上合成的含氮有機(jī)物是________，在細(xì)胞核中合成的含氮有機(jī)物是________，葉綠體中含氮的光合色素是________。 16．（2018全國(guó)Ⅲ卷，30節(jié)選）回答下列與蛋白質(zhì)相關(guān)的問(wèn)題： （1）生物體中組成蛋白質(zhì)的基本單位是_______

10、__，在細(xì)胞中合成蛋白質(zhì)時(shí)，肽鍵是在________這一細(xì)胞器上形成的。合成的蛋白質(zhì)中有些是分泌蛋白，如______（填“胃蛋白酶”“逆轉(zhuǎn)錄酶”或“酪氨酸酶”）。 （2）通常，細(xì)胞內(nèi)具有正常生物學(xué)功能的蛋白質(zhì)需要有正確的氨基酸序列和________結(jié)構(gòu)，某些物理或化學(xué)因素可以導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性，通常，變性的蛋白質(zhì)易被蛋白酶水解，原因是_________________。 17．右圖所示為示生物體內(nèi)某些有機(jī)物的組成及功能關(guān)系，其中C、D、E都是高分子化合物，C是主要的遺傳物質(zhì)，A、B是組成它們的基本單位。請(qǐng)據(jù)圖回答： （1）真核生物體內(nèi)的A物質(zhì)有________種，B物質(zhì)的組成元素一定含有

11、________。 （2）合成C、D的A物質(zhì)的不同點(diǎn)表現(xiàn)在和________。 （3）C的功能可概括為，可用________試劑來(lái)染色觀察D物質(zhì)在細(xì)胞中的分布情況。 答案與解析×××××××× 一、考點(diǎn)透視 1.【答案】C 【解析】抗原能和抗體特異性結(jié)合，病毒、細(xì)菌等病原體表面的蛋白質(zhì)等物質(zhì)，都可以作為引起免疫反應(yīng)的抗原，可見(jiàn)，漿細(xì)胞產(chǎn)生的抗體可結(jié)合相應(yīng)的病毒抗原，A正確；肌肉細(xì)胞中的某些蛋白質(zhì)（如肌動(dòng)蛋白等）參與肌肉收縮的過(guò)程，B正確；蛋白質(zhì)結(jié)合Fe2+形成的血紅蛋白參與O2的運(yùn)輸，C錯(cuò)誤；染色體是細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)之一，染色體主要由DNA和蛋白質(zhì)組成，D正確。

12、 2.【答案】B 【解析】通常認(rèn)為細(xì)胞膜喪失完整性，細(xì)胞即可被認(rèn)為已經(jīng)死亡。臺(tái)盼藍(lán)是檢測(cè)細(xì)胞膜完整性最常用的生物染色試劑。健康的正常細(xì)胞能夠排斥臺(tái)盼藍(lán)，而死亡的細(xì)胞，膜的完整性喪失，通透性增加，細(xì)胞可被臺(tái)盼藍(lán)染成藍(lán)色，A正確；氨基酸不含肽鍵，而雙縮脲試劑是用來(lái)檢測(cè)蛋白質(zhì)中的肽鍵，B錯(cuò)誤；觀察細(xì)胞分裂過(guò)程中的染色體，通常用醋酸洋紅液或龍膽紫溶液或改良的苯酚品紅溶液，C正確；斐林試劑是含有Cu2+的堿性溶液，可被葡萄糖在水浴加熱下還原成磚紅色，D正確。 3.【答案】B 【解析】核酸的組成元素是C、H、O、N、P，而蛋白質(zhì)的主要組成元素是C、H、O、N，故核酸和蛋白質(zhì)的組成元素不完全相同，A

13、錯(cuò)誤；核酸包括DNA和RNA，兩者的合成都需要相關(guān)酶的催化，而這些酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，B正確；蛋白質(zhì)的分解需要蛋白酶的參與，而蛋白酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，因此蛋白質(zhì)的分解不需要核酸的直接參與，C錯(cuò)誤；高溫會(huì)破壞蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)，但是不會(huì)破壞肽鍵，且核酸分子中不含肽鍵，D錯(cuò)誤。 二、考點(diǎn)突破 1.【答案】C 【解析】氧元素占人體細(xì)胞鮮重的百分比最高，A正確；C元素是細(xì)胞干重中含量最多的元素，B正確；蛋白質(zhì)中的N元素存在于肽鍵和肽鏈末端游離的氨基中，R基中可能也存在N元素，C錯(cuò)誤；有膜細(xì)胞器都含磷脂，磷脂的組成元素有C、H、O、N、P，D正確。 2.【答案】B 【解析】膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)

14、胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，A正確；構(gòu)成蛋白質(zhì)、核酸等生物大分子的單體(基本單位)在排列順序上都具有多樣性，構(gòu)成淀粉的單體為葡萄糖，在排列順序上不具有多樣性，B錯(cuò)誤；線粒體和染色體的組成成分中都包括核酸和蛋白質(zhì)，C正確；蔗糖、乳糖和麥芽糖水解產(chǎn)物中都有葡萄糖，脂質(zhì)中的性激素具有調(diào)節(jié)功能，D正確。 3.【答案】C 【解析】無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞內(nèi)主要以離子形式存在，少數(shù)以化合物的形式存在，對(duì)于維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)有重要作用，A正確；麥芽糖是由兩分子葡萄糖形成的，纖維素和糖原都是由葡萄糖聚合形成的多糖，B正確；脂肪只含C、H、O，不含P元素，C錯(cuò)誤；糖類(lèi)是生物維持生命活動(dòng)的主要

15、能源物質(zhì)，其中纖維素可以作為細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)物質(zhì)，脂質(zhì)中的磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分，脂質(zhì)中的脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，D正確。 4.【答案】C 【解析】有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物，其體內(nèi)既有DNA又有RNA，但遺傳物質(zhì)是DNA，A錯(cuò)誤；纖維素是植物細(xì)胞壁的組成成分之一，不能為植物提供能量，B錯(cuò)誤；蛋白質(zhì)是細(xì)胞的結(jié)構(gòu)成分，某些物質(zhì)的化學(xué)本質(zhì)也是蛋白質(zhì)，如胰島素、生長(zhǎng)激素等，其可以調(diào)控細(xì)胞代謝，C正確；肌細(xì)胞中的肌糖原不能直接水解為葡萄糖，D錯(cuò)誤。 5.【答案】D 【解析】淀粉遇碘液會(huì)出現(xiàn)藍(lán)色，A正確；葡萄糖與斐林試劑經(jīng)水浴加熱，會(huì)呈磚紅色，B正確；蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)顯紫色，不需要水浴加熱，C正

16、確；脂肪被蘇丹IV染液染成紅色，脂肪被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色，D錯(cuò)誤。故選D。 6.【答案】C 【解析】植物細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠，A錯(cuò)誤；淀粉與纖維素中所含的元素均為C、H、O，B錯(cuò)誤；分解淀粉的酶是淀粉酶，分解纖維素的酶是纖維素酶，C正確；纖維素是由葡萄糖聚合而成的多糖，D錯(cuò)誤。故選C。 7.【答案】B 【解析】葉綠體基質(zhì)中進(jìn)行的暗反應(yīng)過(guò)程可以生成水，核糖體是蛋白質(zhì)的合成場(chǎng)所，脫水縮合的過(guò)程能形成水，中心體與細(xì)胞的分裂過(guò)程有關(guān)，沒(méi)有水的生成，A錯(cuò)誤；蛋白質(zhì)的合成過(guò)程中tRNA作為氨基酸轉(zhuǎn)運(yùn)工具、mRNA作為模板、rRNA是核糖體的組成成分，而核糖體是蛋白質(zhì)合成的場(chǎng)所，B正確；

17、一個(gè)氨基酸的氨基和另一個(gè)氨基酸的羧基脫去一分子水形成肽鍵，產(chǎn)生的水中的氫來(lái)自氨基和羧基，C錯(cuò)誤；蛋白質(zhì)、核酸、ATP、磷脂等均含氮元素，故綠色植物吸收的氮不僅用于合成蛋白質(zhì)，還可以用于合成細(xì)胞中含氮的其他化合物，D錯(cuò)誤。 8.【答案】C 【解析】動(dòng)物細(xì)胞特有的單糖是半乳糖，植物細(xì)胞特有的單糖是果糖，A錯(cuò)誤；蔗糖的水解產(chǎn)物是葡萄糖和果糖，而構(gòu)成纖維素的單體是葡萄糖，B錯(cuò)誤；磷脂和膽固醇都是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的成分，C正確；多糖、蛋白質(zhì)、核酸是以碳鏈為骨架的生物大分子，脂質(zhì)不屬于生物大分子，D錯(cuò)誤。 9.【答案】B 【解析】脂溶性小分子以自由擴(kuò)散的方式通過(guò)磷脂雙分子層，A錯(cuò)誤；溶酶體膜上的蛋白

18、質(zhì)可能通過(guò)修飾從而不被其中的水解酶水解，B正確；細(xì)胞識(shí)別與糖蛋白中蛋白質(zhì)有關(guān)，與糖鏈也有關(guān)，C錯(cuò)誤；運(yùn)用鹽析法分離出的蛋白酶結(jié)構(gòu)沒(méi)有改變，故活性沒(méi)有喪失，D錯(cuò)誤。 10.【答案】C 【解析】由題圖可知，種子在發(fā)育過(guò)程中，可溶性糖轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆镜慕M成元素是C、H、O，沒(méi)有N，所以種子需要的N不會(huì)增加，A錯(cuò)誤；種子萌發(fā)時(shí)脂肪含量降低，說(shuō)明脂肪酶活性較高，B錯(cuò)誤；由于脂肪中的碳、氫比例高，所以質(zhì)量相等的可溶性糖和脂肪，脂肪儲(chǔ)存的能量多于糖，C正確；種子生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)是ATP，不是可溶性糖，可溶性糖中的能量必須通過(guò)呼吸作用轉(zhuǎn)移到ATP中才能被利用，D錯(cuò)誤。 11.【答案】C 【解析

19、】本題考查無(wú)機(jī)鹽及其功能。草酸與食物中鈣結(jié)合形成沉淀物不利于吸收，A項(xiàng)正確。鐵是血紅蛋白的組成成分，血紅蛋白的主要作用是運(yùn)氧，缺鐵會(huì)導(dǎo)致哺乳動(dòng)物血液運(yùn)輸O2的能力下降，B項(xiàng)正確。無(wú)機(jī)鹽在生物體中的是細(xì)胞的結(jié)構(gòu)成分、參與并維持生物體的代謝活動(dòng)、維持生物體內(nèi)的酸堿平衡、維持細(xì)胞的滲透壓，C項(xiàng)錯(cuò)誤。燃燒過(guò)程中有機(jī)物被分解，剩下來(lái)的是無(wú)機(jī)物，D項(xiàng)正確。 12.【答案】D 【解析】細(xì)胞中微量元素的含量雖然少，但與大量元素一樣重要，A錯(cuò)誤；生物界和非生物界在元素組成的種類(lèi)上大體相同，而在含量上存在較大差異，B錯(cuò)誤；細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽多以離子形成存在，C錯(cuò)誤；Mg是組成葉綠素的重要元素，植物缺乏Mg，將導(dǎo)致

20、葉綠素不能合成，葉片顏色變黃，D正確。 13.【答案】D 【解析】酶具有催化作用，而不是調(diào)節(jié)作用，A錯(cuò)誤；結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成部分，失去結(jié)合水的種子將失去活性，用水充分浸泡后不能萌發(fā)，B錯(cuò)誤；蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)對(duì)其功能有重要影響，空間結(jié)構(gòu)的改變將導(dǎo)致功能改變，C錯(cuò)誤；膽固醇是構(gòu)成人體細(xì)胞膜的重要成分，并參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，D正確。 14.【答案】B 【解析】除去尿素后，蛋白質(zhì)又可以復(fù)性，而經(jīng)蛋白酶處理后的蛋白質(zhì)不能復(fù)性，故尿素與蛋白酶的作用效果不同，A錯(cuò)誤；由題干信息蛋白質(zhì)分子越小復(fù)性效果越好，可知氨基酸數(shù)量會(huì)影響蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，B正確；由題干信息蛋白質(zhì)經(jīng)高濃度的尿素處理后可發(fā)

21、生“變性”，其結(jié)構(gòu)改變，其活性也會(huì)發(fā)生改變，C錯(cuò)誤；蛋白質(zhì)變性后變?yōu)樗缮㈦逆?，可與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色，D錯(cuò)誤。 15.【答案】(1)蛋白質(zhì)核酸葉綠素 【解析】(1)在植物細(xì)胞中，核糖體是生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器，蛋白質(zhì)是一種含氮的有機(jī)物；在細(xì)胞核中能夠通過(guò)DNA的復(fù)制和轉(zhuǎn)錄合成的含氮有機(jī)物是核酸(DNA和RNA)；葉綠體中含氮的光合色素是葉綠素。 16.【答案】（1）氨基酸　　核糖體　　胃蛋白酶　　 （2）空間　　蛋白質(zhì)變性使肽鍵暴露，暴露的肽鍵易與蛋白酶接觸，使蛋白質(zhì)降解 【解析】（1）生物體中組成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸；細(xì)胞中合成蛋白質(zhì)時(shí)，在核糖體上mRNA的密碼子翻譯成氨基酸，氨基

22、酸之間脫水縮合形成肽鍵；胃蛋白酶是胞外酶屬于分泌蛋白，逆轉(zhuǎn)錄酶和酪氨酸酶屬于胞內(nèi)酶；（2）細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)都有特定的氨基酸數(shù)目、種類(lèi)和排列序列以及由肽鏈盤(pán)曲、折疊形成的一定的空間結(jié)構(gòu)；某些物理或化學(xué)因素可以使蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)變得伸展。松散，肽鍵暴露，易與蛋白酶接觸，使蛋白質(zhì)被水解。 17.【答案】（1）8　 C、H、O、N （2）五碳糖（脫氧核糖、核糖）　堿基（胸腺嘧啶、尿嘧啶） （3）C是遺傳信息的攜帶者，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有及其重要的作用 吡羅紅 【解析】由題圖可知，A為核苷酸，B為氨基酸，C為DNA，D為mRNA，E為蛋白質(zhì)。（1）真核生物體內(nèi)的核苷酸包括脫氧核苷酸有4種，核糖核苷酸有4種，共8種。氨基酸的組成元素一定含有C、H、O、N。（2）脫氧核苷酸與核糖核苷酸的不同在于五碳糖和含氮堿基的不同。（3）DNA是遺傳信息的攜帶者，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有及其重要的作用，要觀察DNA在細(xì)胞中的分布情況，可用吡羅紅試劑來(lái)染色。 8