遼寧省葫蘆島市高中生物 第4章 細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出 第1節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例導(dǎo)學(xué)案 新人教版必修1
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1、 第4章 細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出 第1節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例 【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 1.嘗試探究實(shí)驗(yàn)中的“提出問(wèn)題,作出假設(shè)”。 2.進(jìn)行關(guān)于植物細(xì)胞吸水和失水的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。 3.初步學(xué)會(huì)植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原的方法。 4.舉例說(shuō)出細(xì)胞膜是選擇透過(guò)性膜。 預(yù)習(xí)案 【使用說(shuō)明及學(xué)法指導(dǎo)】 1.閱讀課本第60—64頁(yè),獨(dú)立完成基礎(chǔ)知識(shí)梳理和預(yù)習(xí)自測(cè),用時(shí)15~20分鐘; 2.不會(huì)的或有疑問(wèn)的地方用雙色筆標(biāo)出,留到課堂解決; 3.正課結(jié)束后及時(shí)整理導(dǎo)學(xué)案,進(jìn)行糾錯(cuò)反思。 Ⅰ.教材助讀:基礎(chǔ)知識(shí)梳理 一.細(xì)胞的吸水和失水 ㈠原理:滲透作用。該作用必須具備兩個(gè)條件:水往高處流。 1.具
2、有 ; 2.半透膜兩側(cè)溶液具有 。 ㈡動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水(以紅細(xì)胞為例):外界溶液濃度 細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí),細(xì)胞 ; 外界溶液濃度 細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí),細(xì)胞 ; 外界溶液濃度 細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí),水分進(jìn)出細(xì)胞處于 。 ㈢植物細(xì)胞的吸水和失水 1.結(jié)構(gòu)基礎(chǔ) ⑴細(xì)胞壁: ,即水分子和溶解在水里的物質(zhì)都能自由通過(guò)。? ⑵原生質(zhì)層:、 以及兩層膜之間的 組成原生質(zhì)層,相當(dāng)于一層 。? ⑶細(xì)胞內(nèi)的液體環(huán)境:主要指液泡內(nèi)的 。? 2.發(fā)生條件:
3、成熟植物細(xì)胞中具有中央大______,成熟的植物細(xì)胞為一個(gè)滲透系統(tǒng) 3.驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)——質(zhì)壁分離與質(zhì)壁分離的復(fù)原實(shí)驗(yàn) ⑴概念 ①質(zhì)壁分離:當(dāng)細(xì)胞液的濃度 外界溶液的濃度時(shí),細(xì)胞液中的水分就透過(guò)原生質(zhì)層進(jìn)入外界溶液中,使細(xì)胞壁和原生質(zhì)層都出現(xiàn)一定程度的收縮。由于原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的 ,當(dāng)細(xì)胞不斷失水時(shí), 就會(huì)與 逐漸分離開(kāi)。? ②質(zhì)壁分離復(fù)原:將已發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞放在外界溶液濃度比較低的環(huán)境中時(shí),外界溶液中的水分就透過(guò) 進(jìn)入細(xì)胞液中,整個(gè)原生質(zhì)層就會(huì)慢慢恢復(fù)成原來(lái)的狀態(tài)。? ⑵產(chǎn)生的條件:①活細(xì)胞②具有大液泡 ③具有細(xì)胞壁④外界溶液濃度與細(xì)胞液濃度之間有濃度差 二.物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)?/p>
4、其他實(shí)例 1.物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例:植物對(duì)離子的選擇性吸收,例如:水稻和番茄對(duì)同一離子的吸收量_______,水稻和番茄對(duì)_____________的吸收量不同。? 2.細(xì)胞膜的功能特點(diǎn):選擇透過(guò)性。細(xì)胞膜和其他生物膜都是_____________膜,可以讓_______自由通過(guò),細(xì)胞選擇吸收的一些_____________也可以通過(guò),而其他的____________________則不能通過(guò)。? 我的疑問(wèn) 請(qǐng)將預(yù)習(xí)中不能解決的問(wèn)題寫(xiě)下來(lái),供課堂解決。 探究案 Ⅰ.課內(nèi)探究和知識(shí)拓展: 探究點(diǎn)一 滲透現(xiàn)
5、象與細(xì)胞吸水和失水 【問(wèn)題1】為什么說(shuō)原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜? 提示: 【問(wèn)題2】滲透作用與植物細(xì)胞的吸水和失水比較。 提示: 滲透作用模型 成熟的植物細(xì)胞與外界溶液形成滲透系統(tǒng) 圖解 基本條件 半透膜、濃度差 原生質(zhì)層——選擇透過(guò)性膜 濃度差——細(xì)胞液與外界溶液之間的濃度差值 原理 水分子通過(guò)半透膜的擴(kuò)散作用 水分子通過(guò)原生質(zhì)層在細(xì)胞液與外界溶液之間發(fā)生擴(kuò)散 水?dāng)U散方向 低濃度溶液→高濃度溶液 探究點(diǎn)二 探究植物細(xì)胞的吸水與失水實(shí)驗(yàn) 【問(wèn)題1】閱讀課本61-62頁(yè),小組討論回答下列問(wèn)題:如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)
6、來(lái)探究質(zhì)壁分離和復(fù)原的過(guò)程?提示: 1.提出問(wèn)題:原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜嗎? 2.作出假設(shè):原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜。 3.實(shí)驗(yàn)原理 ⑴原生質(zhì)層的伸縮性比細(xì)胞壁伸縮性大。 ⑵當(dāng)外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度時(shí),細(xì)胞失水,原生質(zhì)層收縮進(jìn)而質(zhì)壁分離。 ⑶當(dāng)細(xì)胞液濃度大于外界溶液濃度時(shí),細(xì)胞吸水,使質(zhì)壁分離復(fù)原。4.實(shí)驗(yàn)步驟及現(xiàn)象 制作洋蔥鱗片葉外表皮臨時(shí)裝片 5.預(yù)期結(jié)果 中央液泡大小 原生質(zhì)層的位置 細(xì)胞大小 蔗糖溶液 變小 原生質(zhì)層脫離細(xì)胞壁 基本不變 清水 逐漸恢復(fù)原來(lái)大小 原 生質(zhì)層恢復(fù)原來(lái)位置 基本不變 6.實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 (1)質(zhì)壁分離首先從細(xì)
7、胞的每個(gè)角開(kāi)始。 (2)對(duì)于液泡:顏色——由淺變深;大小——由大變小。當(dāng)細(xì)胞液濃度與外界溶液濃度相等時(shí),細(xì)胞不再發(fā)生質(zhì)壁分離。此時(shí),細(xì)胞液濃度最大。 7.實(shí)驗(yàn)分析---質(zhì)壁分離的原因 8.實(shí)驗(yàn)結(jié)論 原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜,成熟植物細(xì)胞能與外界溶液發(fā)生滲透作用:當(dāng)外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度時(shí),細(xì)胞失水,發(fā)生質(zhì)壁分離;若再使外界溶液濃度小于細(xì)胞液濃度時(shí),細(xì)胞吸水,發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。 【問(wèn)題2】發(fā)生了質(zhì)壁分離的植物細(xì)胞可以自動(dòng)復(fù)原嗎? 提示:可以自動(dòng)復(fù)原,如放在外界溶液為乙二醇、甘油、尿素、KNO3等溶液中。 【問(wèn)題3】質(zhì)壁分離與質(zhì)壁分離的復(fù)原實(shí)驗(yàn)除了可以驗(yàn)證植物細(xì)胞
8、的吸水和失水,即滲透作用之外,還具有什么意義? 提示:可以用于判定細(xì)胞是否具有活性、用于初步判斷細(xì)胞液的濃度,還可以在光學(xué)顯微鏡下觀察到細(xì)胞膜(原生質(zhì)層的外界面)。 探究三 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例 閱讀課本63-64頁(yè),小組討論回答下列問(wèn)題:是不是所有物質(zhì)都像水分子一樣順著相對(duì)含量的梯度跨膜運(yùn)輸?物質(zhì)跨膜運(yùn)輸有什么特點(diǎn)? 提示: 1.實(shí)驗(yàn)表明,除水以外的其他物質(zhì)也可以進(jìn)行跨膜運(yùn)輸,有的是順相對(duì)含量梯度,如CO2、O2、甘油、乙醇等;有的不是順相對(duì)含量梯度,如Na+、K+、氨基酸等。而且不同植物對(duì)同一種無(wú)機(jī)鹽離子及同一植物對(duì)不同無(wú)機(jī)鹽離子的吸收不同,說(shuō)明細(xì)胞膜對(duì)無(wú)機(jī)鹽離子等的吸收具有選擇
9、性。植物細(xì)胞在同一時(shí)間吸收無(wú)機(jī)鹽離子和吸收水的量不同,即吸收無(wú)機(jī)鹽和吸收水是兩個(gè)相對(duì)獨(dú)立的過(guò)程。 2.物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn) ⑴活細(xì)胞的細(xì)胞膜和其他生物膜都是選擇透過(guò)性膜,它的選擇透過(guò)性主要表現(xiàn)在: ①水分子可以自由通過(guò)。②被細(xì)胞選擇吸收的離子和小分子也可以通過(guò)。 ③不被細(xì)胞選擇吸收的離子和小分子、大分子不能通過(guò)細(xì)胞膜。 ⑵物質(zhì)通過(guò)生物膜的跨膜運(yùn)輸,有的是順相對(duì)含量梯度的,有的是逆相對(duì)含量梯度的。 ⑶細(xì)胞膜不僅僅是半透膜,還是選擇透過(guò)性膜。細(xì)胞對(duì)于物質(zhì)輸入和輸出及選擇性是通過(guò)細(xì)胞膜實(shí)現(xiàn)的。 Ⅱ.我的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)圖 Ⅲ.當(dāng)堂檢測(cè) 下圖中甲、乙兩圖是滲透裝置示意圖,丙圖是根毛細(xì)胞示
10、意圖。請(qǐng)根據(jù)甲、乙、丙三圖回答下列問(wèn)題:(甲圖是發(fā)生滲透作用的初始狀態(tài),乙圖是發(fā)生了較長(zhǎng)時(shí)間的滲透作用之后達(dá)到平衡的狀態(tài)) ⑴典型的滲透裝置必須具備兩個(gè)條件:①______________(指明甲圖中相應(yīng)部位);②_______________。 ⑵比較甲圖中①和②處溶液濃度的大?。篲____________________。 ⑶丙圖中⑦為_(kāi)__________,甲圖中的③相當(dāng)于丙圖中的___________,它與丙圖中相應(yīng)結(jié)構(gòu)的區(qū)別是___________________。 ⑷若把根毛細(xì)胞放在0.3g/mL的蔗糖溶液中,它會(huì)出現(xiàn)___________,再放入清水中,它又出
11、現(xiàn)___________________。 ⑸若把毛細(xì)胞放在0.5g/mL的蔗糖溶液中,它會(huì)出現(xiàn)______________,過(guò)一段時(shí)間再放入清水中,此時(shí)根毛細(xì)胞與上題中放入清水中的變化一樣嗎?________________。為什么?_____________________ __________________________。 ⑹鹽堿地中的植物常出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象,其原因是_____________________。 ⑺若要出現(xiàn)⑷中的現(xiàn)象,應(yīng)選擇怎樣的實(shí)驗(yàn)材料?請(qǐng)舉一例。 Ⅳ. 課堂小結(jié) 1.細(xì)胞膜和其他生物膜的功能特性:都是選擇透過(guò)性膜。 2.滲透作用發(fā)生的條件:⑴半透膜
12、 ⑵膜兩側(cè)存在濃度差 細(xì)胞的吸水和失水 動(dòng)物細(xì)胞 當(dāng)外界濃度低于細(xì)胞質(zhì)濃度,吸水膨脹甚至破裂; (細(xì)胞膜相當(dāng)于半透膜) 當(dāng)外界濃度高于細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí),失水皺縮 植物細(xì)胞 界濃度高于細(xì)胞液濃度,失水發(fā)生質(zhì)壁分離; (原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜) 當(dāng)外界濃度低于細(xì)胞液濃度,吸水發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原 3.結(jié)合其他實(shí)例,細(xì)胞對(duì)物質(zhì)的輸入和輸出有選擇性。 4.細(xì)胞液:液泡內(nèi)的液體 5.原生質(zhì)層:細(xì)胞膜、液泡膜、兩層之間的細(xì)胞質(zhì) 訓(xùn)練案
13、【課后練習(xí)】 1.發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原的植物細(xì)胞中,水分經(jīng)過(guò)的結(jié)構(gòu)依次是( ) A.細(xì)胞膜、液泡膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞壁 B.細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、液泡膜 C.液泡膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞膜、細(xì)胞壁 D.細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、液泡膜、細(xì)胞質(zhì) 2.人紅細(xì)胞的滲透壓與x濃度的食鹽水相當(dāng),而浸在y濃度食鹽水中的紅細(xì)胞破裂,浸在z濃度食鹽水中的紅細(xì)胞收縮。則這三種食鹽水的濃度大小依次是( ) A. x>y>z B. y>x>z C. z>y>x D. z>x>y 3.有關(guān)原生質(zhì)層的下列敘述中,正確的是( ) A.去掉細(xì)胞壁的植
14、物裸露細(xì)胞是原生質(zhì)層 B.原生質(zhì)層包括細(xì)胞膜、液泡膜及兩者之間的原生質(zhì) C.原生質(zhì)層包括細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)及細(xì)胞核 D.組成原生質(zhì)層的主要生命物質(zhì)是蛋白質(zhì)和核酸 4.將人體血液放置于9%食鹽溶液中制成裝片后,用顯微鏡觀察,可以發(fā)現(xiàn)血細(xì)胞呈現(xiàn)( ) A.質(zhì)壁分離 B.正常狀態(tài) C.細(xì)胞膜破壞 D.細(xì)胞皺縮 5.細(xì)胞膜的生理特性是( ) A.具有一定的流動(dòng)性 B.一種半透膜 C.有保護(hù)內(nèi)部的作用D.一種選擇透過(guò)性膜 6.下列哪項(xiàng)不是發(fā)生質(zhì)壁分離的必備條件( ) A.細(xì)胞壁與原生質(zhì)層的伸縮性不同 B.液泡的有無(wú)
15、 C.原生質(zhì)層兩側(cè)的溶液具有濃度差 D.細(xì)胞核的大小 7.將紫色蘿卜的塊根切成小塊放入清水中,水的顏色無(wú)明顯變化,若進(jìn)行加溫,隨著水溫的升高,水的顏色逐漸變深,分析其原因是( ) A.細(xì)胞壁在高溫中受到破壞 B.生物膜在高溫時(shí)失去了選擇透過(guò)性 C.高溫使花青素的溶解度加大 D.高溫使細(xì)胞內(nèi)形成有色物質(zhì) 8.在馬鈴薯中用打孔器打出兩圓柱體塊P和Q,P在蒸餾水中放1h,Q在與馬鈴薯細(xì)胞液等滲的鹽溶液(即細(xì)胞液的濃度等于外界鹽溶液的濃度)中放1h,測(cè)定處理的圓柱體是否與原來(lái)的孔剛好合適 ( ) A.P不合適,但Q剛好合適
16、 B.P不合適,Q也不合適 C.P和Q都精確的合適 D.P精確的合適,Q不精確的合適 9.植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離過(guò)程中,與細(xì)胞壁分離的是( ) A.細(xì)胞核 B.原生質(zhì)層 C.細(xì)胞質(zhì) D.液泡膜 10.對(duì)植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)進(jìn)行分析,下列敘述中得不到證實(shí)的是( ) A.原生質(zhì)層具有選擇透過(guò)性 B.細(xì)胞處于生活狀態(tài)或已死亡 C.細(xì)胞液和周?chē)芤旱年P(guān)系 D.溶質(zhì)分子進(jìn)出細(xì)胞的方式 11.用完全培養(yǎng)液在兩個(gè)相同容器內(nèi)分別培養(yǎng)水稻和番
17、茄苗,一段時(shí)間后,測(cè)定培養(yǎng)液中各種離子與實(shí)驗(yàn)開(kāi)始時(shí)各種離子濃度之比如圖所示。該實(shí)驗(yàn)的結(jié)果不能說(shuō)明( ) A.不同植物對(duì)各種離子的需要量是不同的B.與番茄相比,水稻對(duì)Si4+需要量大,對(duì)Ca2+需要量小 C.水稻細(xì)胞吸水的相對(duì)速度比吸收Mg2+、Ca2+快D.植物對(duì)各種離子的吸收速率與溶液中離子濃度有關(guān) 11.請(qǐng)完成原生質(zhì)層的構(gòu)成圖解。 12.以下是簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)流程: 制作洋蔥鱗片葉臨時(shí)裝片高倍鏡下觀察滴0.3 g/mL 的蔗糖溶液高倍鏡下觀察滴清水高倍鏡下觀察結(jié)論。其中②過(guò)程中可觀察到細(xì)胞有兩方面的變化,它們是什么?請(qǐng)繪出一個(gè)處于②過(guò)程中洋蔥鱗片葉結(jié)構(gòu)示
18、意圖。 【課后作業(yè)】課本第64頁(yè)一,學(xué)生練習(xí)冊(cè)相對(duì)應(yīng)習(xí)題。 課題 第4章 細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出 第1節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例 當(dāng)堂檢測(cè) ⑴有③半透膜 ①與②有濃度差 ⑵②大于① ⑶原生質(zhì)層 ⑦ 無(wú)活性,只允許比半透膜孔徑小的分子通過(guò) ⑷質(zhì)壁分離 質(zhì)壁分離復(fù)原 ⑸質(zhì)壁分離 不一樣 外界溶液濃度過(guò)高,細(xì)胞失水過(guò)多而死亡 ⑹土壤溶液濃度過(guò)高,植物的根不能正常從土壤吸收水分,而蒸騰作用又散失水分 ⑺活的、成熟的植物細(xì)胞,如洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞 【課后練習(xí)】 1.B 2.D 3.B 4.D 5.D 6.D 7.B 8.A 9.B 10.D 11.D 12.①細(xì)胞壁 ②細(xì)胞膜 ③細(xì)胞質(zhì) ④液泡膜 ⑤細(xì)胞液 13.一是中央大液泡逐漸變小、顏色變深;二是原生質(zhì)層與細(xì)胞壁逐漸分離 圖略 - 9 -
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