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2022年高中化學(xué) 2.1.2物質(zhì)的分類教案 新課標(biāo)

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1、2022年高中化學(xué) 2.1.2物質(zhì)的分類教案 新課標(biāo) 【溫故知新】 1. (自學(xué)、討論))什么是膠體?膠體區(qū)別于其他分散系的本質(zhì)特征是什么? 分散質(zhì)粒子介于1nm~100nm之間的分散系為膠體 分散質(zhì)粒子的大小 【課堂生成】 Fe(OH)3膠體與Fe(OH)3沉淀的區(qū)別與聯(lián)系 1. (自學(xué)、思考)什么是丁達(dá)爾效應(yīng)?丁達(dá)爾效應(yīng)有何應(yīng)用?舉例說(shuō)明日常生活中見到的丁達(dá)爾效應(yīng)。 【課堂生成】 2. (自學(xué)、討論)如何分離濁液與溶液?你知道如何分離膠體與溶液?jiǎn)幔? 懸濁液靜置后過(guò)濾,乳濁液靜置后分液 滲析 【課堂生成】 3. (討論、歸納)請(qǐng)你經(jīng)過(guò)思考或與同學(xué)

2、討論完成下表。 分散系分類 溶液 膠體 懸濁液 乳濁液 分散質(zhì)粒 子的大小 <100 nm 1~100 nm >100 nm 分散質(zhì)粒 子的構(gòu)成 單個(gè)小分子或離子 許多分子的集合體或高分子 巨大數(shù)目的分子集合體 主要特征 均一、透明、穩(wěn)定 均一、一般透明、較穩(wěn)定 不均一、不透明、不穩(wěn)定 能否透 過(guò)濾紙 能 能 不能 能 能否透過(guò) 半透膜 能 不能 不能 實(shí)例 酒精、氯化鈉溶液 Fe(OH)3膠體、淀粉溶膠 石灰乳 油水 鑒別 丁達(dá)爾效應(yīng) 靜置沉降 靜置分層 4. (思考、討論)膠體具有介穩(wěn)性的原因是什么?什么是膠體

3、的電泳?使膠體聚沉的方法有哪些? 【課堂生成】 筆水不能混合使用 5. (討論、交流)你所知道的膠體的性質(zhì)還有哪些?它們?cè)谏a(chǎn)、生活中分別有哪些應(yīng)用? 鹽鹵點(diǎn)豆腐 長(zhǎng)三角與珠三角的形成 明礬凈水 FeCl3溶液用于傷口止血 高壓電除煙塵 土壤保肥 血液電泳 血液透析 膠體的提純(滲析) 【課堂生成】 【鞏固練習(xí)】 1. 已知淀粉溶液與蛋白質(zhì)溶液均為膠體?,F(xiàn)應(yīng)用如下圖所示的裝置,在半透膜袋內(nèi)裝有一定量的淀粉溶液,再向其中加入一定量的唾液淀粉酶,將盛有混合物的半透膜浸入蒸餾水中,反復(fù)換水多次。最終在半透膜袋含有的分散質(zhì)是什么? 最終半透膜袋內(nèi)的分散質(zhì)只有唾液淀粉酶 酶是蛋白質(zhì),是膠體不能透過(guò)半透膜,而淀粉水解為麥芽糖后變成了溶液。

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