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1、中考化學(xué)總復(fù)習(xí)教學(xué)案 第七單元課題1 燃燒和滅火
一、燃燒的條件
[實驗探究]燃燒的條件
實驗步驟
實驗現(xiàn)象
分析及結(jié)論
1.在500 mL的燒杯中注入400 mL熱水,并放入用硬紙圈圈住的一小塊白磷。在燒杯上蓋一片薄銅片,銅片的一端放一小堆干燥的紅磷,另一端放一小塊已用濾紙吸去表面上水的白磷(如圖)
2.用導(dǎo)管對準(zhǔn)上述燒杯中的白磷,通入少量氧氣(或空氣)
1.①紅磷不燃燒
②銅片上的白磷燃燒
③水中白磷不燃燒
2.白磷燃燒
①熱水不能達到紅磷的著火點,說明燃燒時要使可燃物的溫度達到著火點。
②熱水溫度達到白磷的著火點,且
2、白磷又與空氣接觸,所以白磷燃燒。
③雖然溫度能夠達到著火點,但缺少氧氣,故不能燃燒。
說明燃燒需要氧氣。
可燃物燃燒必須同時具備兩個條件:
①溫度達到著火點;②與氧氣接觸。
1.燃燒的定義
通常的燃燒是指可燃物跟氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、放熱的劇烈的氧化反應(yīng)。(注:但并不是所有的燃燒都有氧氣參加,如氫氣可以在氯氣中燃燒,鎂可以在二氧化碳中燃燒等等。)
2.燃燒的條件
一般的燃燒需要同時滿足三個條件:(缺一不可)
①可燃物;②氧氣(或空氣);③達到燃燒所需的最低溫度(也叫做著火點)。
二、滅火的原理和方法
[實驗探究]滅火的原理
實驗步驟
實驗現(xiàn)象
分
3、析與結(jié)論
總結(jié)論
點燃三支蠟燭,在其中一支蠟燭上扣一只燒杯
蠟燭熄滅
隔絕氧氣(或空氣),火焰熄滅
燃燒必須同時具備三個條件,而滅火只要消除其中的一個條件就可以了。
(1)清除可燃物或使可燃物與火場隔離;
(2)隔絕氧氣(或空氣);
(3)使溫度降到著火點以下。
向第二支燃著的蠟燭燭焰上澆水(或用嘴吹)
蠟燭熄滅
降低溫度,火焰熄滅
向盛有第三支蠟燭的燒杯中加入適量的碳酸鈉和鹽酸
蠟燭熄滅
碳酸鈉與鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生的二氧化碳充滿燒杯,隔絕了空氣,火焰熄滅
1.滅火的原理
通過實驗,可以得出滅火的原理(只要消除其中的一個條件就可以了):
(1)清除可
4、燃物或使可燃物與火場隔離。
(2)隔絕氧氣(或空氣)。
(3)使溫度降到著火點以下。
2.滅火的方法
(1)使可燃物與空氣隔絕。
(2)降低周圍的溫度。
聯(lián)想發(fā)散
幾種常用滅火器的滅火原理和適用范圍
①泡沫滅火器:滅火時噴出大量二氧化碳和泡沫粘附在可燃物上,達到隔絕空氣的目的。用來撲滅木材、棉布等燃燒引起的火災(zāi)。
②干粉滅火器:用壓縮二氧化碳吹出干粉(主要含碳酸氫鈉)來滅火。除撲滅一般可燃物外,還可撲滅油、氣引起的火災(zāi)。
③液態(tài)二氧化碳滅火器:將二氧化碳壓縮在小鋼瓶中,有降溫和隔絕空氣的作用。用來撲滅圖書檔案、貴重設(shè)備、精密儀器等的失火?! ?
三、易燃物和
5、易爆物的安全知識
可燃物在有限的空間內(nèi)急速地燃燒,就會在短時間內(nèi)聚集大量的熱,使氣體體積急速膨脹而引起爆炸??扇夹詺怏w或粉塵跟氧氣(或空氣)混合,由于可燃物與氧氣接觸的表面積很大,遇到明火就有發(fā)生爆炸的危險。因此,加油站、面粉廠、煤礦礦井等處要嚴(yán)禁煙火。 要點提示
在油庫、面粉加工廠、紡織廠和煤礦的礦井內(nèi),都標(biāo)有“嚴(yán)禁煙火”的字樣或圖標(biāo),同時還要求保持通風(fēng)透氣。
問題·思路·探究
問題:對易燃物和易爆物的安全知識,我們應(yīng)該了解哪些?
思路:爆炸不一定都是化學(xué)變化,如輪胎爆炸、鍋爐爆炸、氣球爆炸都是物理變化。判斷一個變化是否是化學(xué)變化,關(guān)鍵是看它是否有新物質(zhì)生成。
探究
6、:要記住一些與燃燒和爆炸有關(guān)的圖標(biāo)。如下頁圖所示:
例1:燒柴禾時,通常把木柴架空一些才能燃燒更旺,這是因為( )
A.可以降低著火點 B.散熱的速率快
C.木柴是可燃物 D.使柴禾和空氣充分接觸
思路解析:著火點是可燃物的固有特性,一種可燃物的著火點是固定不變的,故A選項錯;散熱的速率過快反而容易使溫度降到著火點以下,導(dǎo)致燃燒不能繼續(xù),如單塊的煤炭不易燃燒,而多塊煤炭集中在火爐中則可燃燒得很旺,故B選項錯;架空木柴可使空氣易于流通,為燃料提供充足的氧氣,使燃燒更旺,故D選項正確。
答案:D
深化升華
物質(zhì)燃燒的條件有三個,一是物質(zhì)具有可
7、燃性;二是可燃物應(yīng)與氧氣接觸;三是可燃物的溫度必須達到自身的著火點。三個條件同時具備時才能發(fā)生燃燒。燃燒的劇烈程度一般受可燃物與氧氣接觸面積的影響。與氧氣接觸越充分,燃燒越劇烈。要增大可燃物與氧氣的接觸面積,可以把可燃物粉碎或使其變?yōu)闅怏w,也可以增加氧氣的濃度。比如鋁塊很難燃燒,鋁箔或鋁粉可在空氣中燃燒;鐵絲在空氣中很難燃燒,但在氧氣中可劇烈燃燒,火星四射。
例2:如下圖所示,在一個具有刻度和可以左右滑動的帶有活塞的玻璃容器里,放入白磷(足量),活塞左端管內(nèi)密封有空氣,右端的管口跟空氣連通。將玻璃容器固定在盛有80 ℃熱水(恒溫)的燒杯上,進行實驗。試回答:
(1)實驗過程中可觀察到的現(xiàn)
8、象是 。
(2)由此實驗可以得出的結(jié)論是 。
思路解析:燒杯中的水是熱的,玻璃容器內(nèi)溫度升高,達到白磷的著火點,白磷燃燒。
答案:(1)白磷燃燒,產(chǎn)生濃厚的白煙;活塞先向右移動,再向左移動,最終停在刻度4處
(2)①燃燒的條件是可燃物與空氣接觸,溫度達到可燃物的著火點;
②空氣中氧氣的體積約占空氣體積的1/5
深化升華
本題是一道綜合題,涉及許多知識點。如受熱時分子間的間隔變大,白磷燃燒的現(xiàn)象等,同時還將測定空氣中氧氣的含量以及燃燒的條件有機地結(jié)合起來。注意描述現(xiàn)象時一定要全面。
例3:下列滅火實例中,利用了“隔離可燃物”原理的
9、是( ?。┆?
A.住宅失火,消防隊員用高壓水龍頭向著火處噴水
B.炒菜時,油鍋不慎著火,迅速用鍋蓋蓋滅
C.實驗時酒精不慎灑出并燃燒,通常用濕抹布蓋滅
D.發(fā)生森林火災(zāi)時,將火焰蔓延線路前的小片樹木砍掉
思路解析:燃燒的條件必須同時具備:(1)可燃物;(2)可燃物與氧氣接觸;(3)達到可燃物燃燒的最低溫度(著火點)。由燃燒的條件選擇滅火的方法是:(1)隔離法,移走可燃物,如D;(2)窒息法,使可燃物隔絕空氣,如B、C;(3)冷卻法,降溫至可燃物的著火點以下,如A。
答案:D
深化升華
解此題的關(guān)鍵在于掌握燃燒必須滿足的條件。滅火方法的選擇就是使燃燒條件缺少一項。
10、
例4:如圖所示,下列滅火方法錯誤的是( )
思路解析:
A中房屋著火用高壓水槍滅火,方法正確,因為水既可降低溫度,又可覆蓋在可燃物表面使其與空氣隔絕;B中煤氣灶失火,可迅速關(guān)閉煤氣開關(guān)或用濕布蓋滅或用滅火器滅火,故B也正確;炒菜時鍋中食用油著火,最簡便的方法是用鍋蓋蓋滅或迅速放入蔬菜,切不可用水滅火,因為油密度比水小,浮在水面上會隨水飛濺或流淌而使火勢蔓延,故D方法也正確;C中電視機著火用水撲滅是不正確的,因為水會造成電器短路,引起更大的損失。
答案:C
深化升華
根據(jù)物質(zhì)燃燒的條件可知,只要缺少一個條件,燃燒就不能繼續(xù),所以滅火的可分三類方法。一是移走可燃物,如森林滅火時建立隔離帶;二是使可燃物的溫度降到著火點以下,如吹滅蠟燭、用水降溫滅火;三是使可燃物與空氣隔絕,如實驗桌上酒精失火可用沙土或濕抹布蓋滅。在實際應(yīng)用中還應(yīng)具體情況具體分析,滅火方法既要簡單易行,還要不造成其他不良后果。