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2022年高二化學(xué)上學(xué)期第一次段考試題 文(答案不全)

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1、2022年高二化學(xué)上學(xué)期第一次段考試題 文(答案不全) 一、選擇題(每小題只有一個(gè)正確答案,每小題3分,共54分) 1.下列廣告用語(yǔ)在科學(xué)上沒(méi)有錯(cuò)誤的是(  ) A.這種飲料中不含任何化學(xué)物質(zhì) B.這種蒸餾水絕對(duì)純凈,其中不含任何離子 C.這種口服液含豐富的氮、磷、鋅等微量元素 D.沒(méi)有水就沒(méi)有生命 2.下列說(shuō)法中正確的是(  ) A.淀粉和纖維素都屬于純凈物 B.油脂是含熱能很高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) C.人體攝入的微量元素越多越有利于健康 D.棉花、人造絲、蠶絲的主要成分都

2、屬于蛋白質(zhì) 3.下列說(shuō)法不正確的是(  ) A.油脂會(huì)造成人體肥胖,所以不能食用 B.脂肪酸在體內(nèi)可以被氧化從而供給人體熱量 C.攝入人體的脂肪大部分成為脂肪組織存在于人體內(nèi) D.必需脂肪酸在體內(nèi)有促進(jìn)發(fā)育、維持健康和參與膽固醇代謝的生理功能 4.下列說(shuō)法正確的是(  ) A.淀粉、纖維素、油脂、蛋白質(zhì)都屬于天然高分子形成的混合物 B.蔗糖溶液中加入新制Cu(OH)2懸濁液煮沸會(huì)析出紅色沉淀 C.纖維素、淀粉都可用(C6H10O5)n表示,但它們并不為同分異構(gòu)體 D.氨基酸有兩性,其脫水縮合得到的蛋白質(zhì)就不再有兩性 5.利用蛋白質(zhì)的變性可以為我們的日

3、常生活、醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)。下列實(shí)例利用了蛋白質(zhì)的變性的是(  ) ①利用過(guò)氧乙酸對(duì)環(huán)境、物品進(jìn)行消毒?、诶酶邷?、紫外線對(duì)醫(yī)療器械進(jìn)行消毒?、壅糁箅u蛋食用 ④松花蛋的腌制?、萦玫鞍踪|(zhì)灌服重金屬中毒的病人 A.①②③④⑤    B.①②③④ C.①②③ D.①② 6.有關(guān)天然產(chǎn)物水解的敘述不正確的是(  ) A.可用碘水檢驗(yàn)淀粉水解是否完全 B.油脂在酸性條件下水解與在堿性條件下水解程度不同,但產(chǎn)物完全相同 C.蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物均為氨基酸 D.纖維素水解與淀粉水解得到的最終產(chǎn)物相同 7.下列有關(guān)維生素和微量元素的敘述不正確的是(  )

4、A.合理攝入維生素C能增強(qiáng)對(duì)傳染病的抵抗力,而且它還有解毒作用 B.維生素D屬于典型的水溶性維生素 C.為減少新鮮蔬菜中的維生素C的流失,炒蔬菜的時(shí)間不能太長(zhǎng),炒熟即可 D.補(bǔ)充維生素D有利于人體鈣的攝入 8. 蛋白質(zhì)是人體必需的重要營(yíng)養(yǎng)成分之一。下列食物中,富含蛋白質(zhì)的是(  ) A.豆腐  B.饅頭  C.西紅柿  D.豆油 9. 質(zhì)量相等的下列物質(zhì)氧化時(shí)放出能量最多的是 (  ) A. 蛋白質(zhì) B. 糖類 C. 油脂 D. 維生素 10. 提純蛋白質(zhì)可以用的方法是 ( ) A. 變性

5、 B. 顏色反應(yīng) C. 鹽析 D. 灼燒 11.誤食重金屬鹽會(huì)引起中毒,下列措施中不能用來(lái)解毒的是 ( ) A.服大量雞蛋清 B.服用豆?jié){ C.喝大量牛奶 D.喝鹽開(kāi)水 12. 食品添加劑通常必須在一定范圍內(nèi)使用,否則會(huì)損害人體健康。下列食品添加劑中,已證實(shí)濫用會(huì)導(dǎo)致癌癥發(fā)病率增加的是 ( ) A. NaNO2 B. CH3COOH C. 維生素E D. KIO3 13. 營(yíng)養(yǎng)平衡是保證健康的基礎(chǔ)。脂肪酸平衡是保證營(yíng)養(yǎng)平衡的條件之一,食用油提供了人體

6、所需要的大部分脂肪酸,因此注意食用油的攝入是保持人體中脂肪酸均衡的重要因素。在日常生活中選購(gòu)食用油時(shí),最便捷的保證脂肪酸平衡的方法是 (?? ) A. 更換不同的食用油 B. 將不同的油混合后食用 C. 食用按一定比例配比的調(diào)和油 D. 食用喜歡吃的油 14.下列屬于天然高分子化合物的組合是( ) A.天然橡膠、淀粉 B.油脂、蛋白質(zhì) C.塑料、纖維素 D.蔗糖、淀粉 15.下列關(guān)于生活中化學(xué)的認(rèn)識(shí)合理的是( ) A.福爾馬林是一種良好的殺

7、毒劑,也可用來(lái)消毒自來(lái)水 B.現(xiàn)在家用的清潔燃料主要有兩類:一類是壓縮天然氣,另一類為液化石油氣,他們都屬于有機(jī)物 C.為了提高加酶洗衣粉的洗滌效果,先用熱的自來(lái)水溶解洗衣粉 D.隨著人們生活節(jié)奏的加快,方便的小包裝食品已被廣泛接受。為了防止中秋月餅等富脂食品氧化變質(zhì),延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,正確的做法是在包裝袋中常放入生石灰 16. 2003年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)由美國(guó)化學(xué)家Peter Agre和Roderick Mackinnon分獲,以表彰他們發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜水通道,以及對(duì)離子通道結(jié)構(gòu)和機(jī)理研究作出的開(kāi)創(chuàng)性貢獻(xiàn)。他們研究出一種只能讓水通過(guò)的aquaporin-1細(xì)胞膜蛋白質(zhì)。下列有關(guān)該蛋白質(zhì)的介

8、紹正確的是 ( ) A. 這種蛋白質(zhì)遇到HgCl2濃溶液將發(fā)生鹽析 B. 該蛋白質(zhì)進(jìn)行紫外線照射,蛋白質(zhì)不會(huì)發(fā)生任何變化 C. 該蛋白質(zhì)分子中存在 結(jié)構(gòu) D. 這種蛋白質(zhì)能完全水解成單糖 17. 根據(jù)你所學(xué)過(guò)的化學(xué)知識(shí),判斷下列敘述中錯(cuò)誤的是 (? ) A. 醫(yī)療上常用體積分?jǐn)?shù)為70%~75%的酒精作消毒劑 B. 為防止流感傳染,可將教室門窗關(guān)閉后,用食醋熏蒸,進(jìn)行消毒 C. 氯化鈉是家庭常用的防腐劑,可用來(lái)腌制食品 D. 使用液化石油氣可以杜絕廚房污染 18. 為了增強(qiáng)環(huán)保意識(shí),變廢為寶,我國(guó)多個(gè)城市實(shí)行垃圾

9、分類回收。通常,綠色箱用來(lái)裝可回收再利用垃圾,黃色箱用來(lái)裝不可回收垃圾。以下物質(zhì)能扔進(jìn)綠色垃圾箱的是 ( ) ①?gòu)U舊報(bào)紙 ②廢銅錢 ③一次性塑料盒 ④口香糖渣 ⑤果皮 ⑥空礦泉水瓶 ⑦廢鐵鍋 A. ①③⑤⑦ B. ③④⑤⑥ C. ①②⑤⑦ D. ①②⑥⑦ 選擇題答題卡: 題號(hào) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 答案 題號(hào) 11 12 13 14 15 16 17 18 答案 二、非選擇題 (本題共3小題,

10、共46分) 19.(10分)如下圖為人體在某項(xiàng)生理過(guò)程中所發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)示意圖。 (1)圖中標(biāo)有字母的物質(zhì)中 代表酶,其化學(xué)本質(zhì)(物質(zhì)類別)是 ,基本組成單位是  。? (2)如果B代表蔗糖,則C和D代表  。? (3)下列關(guān)于葡萄糖與蔗糖相比較的說(shuō)法中錯(cuò)誤的是 。? A.它們的分子式不同,但化學(xué)元素組成相同 B.蔗糖能水解,葡萄糖卻不能 C.它們是同分異構(gòu)體 D.葡萄糖是單糖,蔗糖是二糖 20.(16分) Ⅰ.根據(jù)下圖所示化合物的結(jié)構(gòu)分析回答下列問(wèn)題。 (1)該化合物中,①表示

11、 , ⑦表示 (填官能團(tuán)的名稱)。? (2)該化合物由 個(gè)氨基酸分子失去 個(gè)水分子而形成。? (3)該化合物可簡(jiǎn)單稱其為 肽,肽鍵的編號(hào)分別是 。? Ⅱ.(1)液態(tài)的植物油經(jīng)過(guò) 可以生成氫化油,油脂在一定條件下發(fā)生水解反應(yīng),生成 和 (2)用于腳氣病防治的維生素是 ,夜盲癥是缺乏    所引起的,缺乏維生素D時(shí)易患    。? (3)鐵是血液中    的重要組成成分,對(duì)維持人體所有細(xì)胞正常的生理功能十分必要。 (4)

12、人體中含量最高的元素是 。含量最高的金屬元素是 ,缺乏它易導(dǎo)致 疾病。 21.(20分) (1)維生素是參與生物生長(zhǎng)發(fā)育和新陳代謝所必需的一類小分子有機(jī)化合物;我們所熟悉的維生素有A、B、C、D、E等。其中維生素C又稱 ;人體自身不能合成維生素C。上述維生素中,屬于水溶性維生素的是 。? (2)下表是某食品包裝袋上的說(shuō)明,從表中的配料中分別選出一種物質(zhì)填在相應(yīng)的橫線上。 品名 ××× 配料 鮮雞蛋、精面粉、白砂糖、精煉植物油、奶油、奶粉、食鹽、檸檬汁等 保質(zhì)期 240天 生產(chǎn)日期 標(biāo)于包

13、裝袋封口上 ①富含蛋白質(zhì)的物質(zhì)是 ;? ②富含糖類的物質(zhì)是  ;? ③富含油脂的物質(zhì)是  ;? ④富含維生素的物質(zhì)是 。? (3)羊毛、尼龍、純棉布分別灼燒時(shí)產(chǎn)生的氣味如下: 織物 ① ② ③ 灼燒時(shí)的氣味 燒焦羽毛的氣味 燒紙的氣味 特殊的氣味 則羊毛、尼龍、純棉布分別是上述織物中的  、    、

14、    (填寫序號(hào))。 (4)淀粉是最常用的人體供能物質(zhì),請(qǐng)寫出淀粉水解是否生成葡萄糖的實(shí)驗(yàn)方法和現(xiàn)象。 ? 合肥劍橋?qū)W校xx第一學(xué)期第一次段考 高二化學(xué)(文科)答案 (時(shí)間:70分鐘,滿分:100分) 一、選擇題答案(54分,每小題3分) 題號(hào) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 答案 D B A C A B B A C C 題號(hào) 11 12 13 14 15 16 17 18 答案 D A C A B C D D 二、非選擇題 答案略

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