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1、六年級科學(xué) 微小世界和我們教案 教科版 教學(xué)目標： 1.體會由于觀察工具的改進，擴大了人類的觀察范圍，激發(fā)學(xué)生進一步探索微小世界的欲望。 2.能做酵母發(fā)面的實驗，并提高學(xué)生查閱、整理資料的能力。 3.知道酵母發(fā)面的原理，懂得人類對微小世界研究的成果促進了社會的進步和人類生活的改善。 教學(xué)準備： 教師準備：教師課前組織學(xué)生收集資料——人類探索微小世界的成果。（表一或表二） ??????????每組一份酵母菌發(fā)面材料：面粉、酵母、水、塑料量杯。 學(xué)生準備：整理收集的資料，完成表格。 教學(xué)過程： 一、導(dǎo)入 1.在課前，老師要求大家收集有關(guān)人類探索微小世界取得成果的

2、資料，并且把收集到的資料進行整理，填寫在收集表中，大家完成了嗎？ 2.這節(jié)課，我們就先一起來交流關(guān)于人類探索微小世界取得成果的資料。 3.一組同學(xué)在交流的時候，大家注意仔細聽。有什么問題可以在他們交流后提出來。 二、資料交流會 （教師組織學(xué)生按序分組匯報交流課外收集的有關(guān)人類探索微小世界取得成果的資料） 教師：哪組同學(xué)愿意先來交流你們收集到了哪方面的資料？ 1.學(xué)生匯報。 （等一組匯報之后，教師組織其他學(xué)生對這一組的資料進行評價和質(zhì)疑，由匯報的小組進行解答） 按這樣的方法，組織其他組的學(xué)生進行匯報交流，并對交流的資料進行討論評價。 ——及時結(jié)合學(xué)生所談到的內(nèi)

3、容進行德育滲透，如學(xué)生談到：袁隆平的雜交水稻培育工程時，可以激發(fā)學(xué)生為祖國有這樣的科學(xué)家的自豪之情，也可適時激發(fā)學(xué)生好好學(xué)習(xí)，將來向袁隆平一樣為祖國的建設(shè)做出貢獻的欲望。 2.教師小結(jié)：大家收集的材料真豐富！像同學(xué)們剛才所介紹的，人類確實在探索微小世界的道路上有了一個又一個重大的發(fā)現(xiàn)，既有食品、醫(yī)學(xué)方面的，也有農(nóng)業(yè)、生物工程、微電子技術(shù)等其他方面的，這些發(fā)現(xiàn)改善了我們的生活、提高了我們的生活水平。我們有些同學(xué)還每天都在享受著這些發(fā)現(xiàn)所帶來的成果。 三、嘗試用酵母菌發(fā)面 （出示：面粉、酵母、水、塑料量杯）大家看，這是什么？ 1.學(xué)生回答后，教師介紹酵母。 很多同學(xué)早餐都要吃饅

4、頭或者包子，那么饅頭、包子是怎么制作的呢？它們在制作的過程中，都要經(jīng)過發(fā)酵這個過程，通過發(fā)酵可以使面粉體積膨脹，而發(fā)酵就離不開酵母。今天我們也一起來嘗試著怎么使面粉發(fā)酵吧！ 2.教師示范： 先用一小燒杯（ 50 毫升）水將酵母（ 10 克左右）化開，再加入面粉（ 100 克左右）和勻，揉成面團，然后放入塑料量杯中。 3.教師： 現(xiàn)在我們來觀察面粉會有什么變化，我們可以每隔 20 分鐘觀察記錄一次，把觀察到的結(jié)果記錄在記錄表中。 組織學(xué)生分組嘗試面粉發(fā)酵的實驗。 四、小結(jié) 教師引導(dǎo)學(xué)生課外堅持記錄：面粉發(fā)酵后會產(chǎn)生怎樣的變化，請同學(xué)們課外繼續(xù)觀察記錄，下節(jié)課一起交流面粉

5、的變化情況。 附送： 2019-2020年六年級科學(xué) 怎樣放得更大教案 教科版 教學(xué)目標: 1．通過自制顯微鏡的探究活動，知道兩個不同放大倍數(shù)的凸透鏡的組合可以把物體的圖像放得更大。 2．閱讀列文虎克自制顯微鏡并發(fā)現(xiàn)微生物的故事，了解顯微鏡發(fā)展的歷史，體會技術(shù)是不斷發(fā)展的，技術(shù)的改進推動著社會的發(fā)展，也改善了我們的生活，促進著科學(xué)研究的發(fā)展。 3．以科學(xué)家列文虎克對科學(xué)的執(zhí)著追求和不懈的探索精神激勵學(xué)生。 教學(xué)準備:不同放大倍數(shù)的放大鏡、卡紙、剪刀、膠水。供顯微鏡下觀察的物體，如花粉、青苔、蠶絲、紙纖維等，手電筒或小鏡子。 教學(xué)過程: 一、引入 提出問題：我

6、們怎樣才能把物體放大更多的倍數(shù)呢？ 討論。 二、怎樣放得更大 探究：用兩只手一前一后分別拿兩個放大倍數(shù)不同的凸透鏡（如教材上的圖），反復(fù)調(diào)整它們之間的距離來觀察物體，然后拿開一個透鏡，只用一個透鏡觀察物體。反復(fù)幾次，看看有什么發(fā)現(xiàn)。 匯報。 講解：我們剛才經(jīng)歷的過程就是人們發(fā)明顯微鏡的過程。在 17 世紀，人們把兩個凸透鏡組合起來，一個凸透鏡把另一個凸透鏡所成的像進一步放大，這樣明顯提高了放大倍數(shù)，這就是最早的顯微鏡。顯微鏡的發(fā)明，使人類觀察的范圍大大地擴大了。 三、做個簡易顯微鏡 討論顯微鏡的制作方法和步驟。 制作：學(xué)生分組制作，教師巡回指導(dǎo)。 四、用自制

7、的顯微鏡觀察周圍的物體 用自制的顯微鏡觀察只用一個放大鏡時觀察不清的文字和圖片，看看觀察效果如何。 用自制的顯微鏡觀察青苔、花粉等，比較和肉眼看到的有什么不同。 五、了解顯微鏡的發(fā)明、發(fā)展史 閱讀教材上的列文虎克用自制的顯微鏡發(fā)現(xiàn)微生物的故事。 討論：從這個故事中我們知道了什么？ 六、講解：教師介紹顯微鏡的發(fā)展歷史 列文虎克用自制的顯微鏡能把物體放大 300 倍，使人類看到了過去從未看到的微生物世界。后來人們不斷改進技術(shù)使顯微鏡不斷改進和完善，可以把物體放大到 1500 倍左右，能分辨出百萬分之一毫米的物體。但光學(xué)顯微鏡的放大倍數(shù)是有限的。 1932 年，德國科學(xué)家制成了世界上第一臺電子顯微鏡，由此把放大倍數(shù)提高到 1 萬倍。到 20 世紀 90 年代，世界上已經(jīng)研制成功了放大率 200 萬倍的電子顯微鏡，人們利用它可以看到物質(zhì)內(nèi)部的精細結(jié)構(gòu)，知道了所有物質(zhì)都是由一些肉眼看不見的極小極小的微粒組成的，從而發(fā)現(xiàn)了原子世界。 1983 年，人們發(fā)明了掃描隧道顯微鏡。這種顯微鏡比電子顯微鏡更先進。顯微鏡技術(shù)的發(fā)展，為我們研究微觀世界提供了可靠有力的工具，它是人類最敏銳的眼睛。 七、提出下一節(jié)課的研究任務(wù)——用顯微鏡觀察研究身邊的生命世界