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四川省越西中學(xué)八年級(jí)生物上冊(cè) 第五單元 第四章 第三節(jié) 真菌教案 新人教版

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1、第五單元 第四章 第三節(jié) 真菌 教學(xué)目標(biāo) 知識(shí)與技能目標(biāo) 描述真菌的主要特征,描述真菌的生殖方式 過(guò)程與方法目標(biāo) 通過(guò)觀察青霉、曲霉及新鮮蘑菇的形態(tài),提高觀察能力。 情感、態(tài)度 與價(jià)值觀目標(biāo) 正確認(rèn)識(shí)作為分解者的真菌,理解真菌在人們?nèi)粘I钪械淖饔?,激發(fā)學(xué)生樹立生態(tài)學(xué)的觀點(diǎn),認(rèn)識(shí)保護(hù)環(huán)境的重要性。 教學(xué)重點(diǎn) 認(rèn)識(shí)真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)方式和生殖方式。 教學(xué)難點(diǎn) 真菌的繁殖 。 教 學(xué) 過(guò) 程 調(diào)整意見 一、 溫故知新 1、細(xì)菌的發(fā)現(xiàn) 列文虎克、巴斯德——微生物學(xué)之父 2、細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu) 形態(tài):球

2、菌、桿菌、螺旋菌 結(jié)構(gòu):細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、DNA集中區(qū);鞭毛、莢膜(特殊結(jié)構(gòu)) 3、細(xì)菌的生殖 分裂生殖 形成芽孢抵御不良環(huán)境 二、 真菌 1、由生物界分類引出真菌,讓學(xué)生了解真菌在生物界的地位 2、讓學(xué)生列舉自己熟悉的與真菌有關(guān)的食品或生活現(xiàn)象,老師簡(jiǎn)述真菌與人們的密切關(guān)系。 (一)自主學(xué)習(xí) (二)合作探究 一、 各種各樣的真菌 1、 酵母菌 ① 通過(guò)酵母菌的多媒體圖片,說(shuō)出酵母菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn); ② 了解酵母菌的用處及危害。 2、霉菌 ① 青霉曲霉的菌體是由什么構(gòu)成的? ② 霉菌是單細(xì)胞生物還是多細(xì)

3、胞生物?其細(xì)胞構(gòu)成是什么樣的? ③ 用放大鏡觀察青霉和曲霉的顏色;根據(jù)書上青、曲霉的模式圖說(shuō)出其各自孢子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn); 3、蘑菇 ①了解蘑菇的大致種類;(識(shí)別毒蘑菇) ②猜想蘑菇各部分的名稱; 霉菌和蘑菇都是真菌,他們的營(yíng)養(yǎng)方式有什么相同的特點(diǎn)? 二、 真菌的繁殖 孢子繁殖——組織學(xué)生學(xué)習(xí)制作模擬孢子傳播的實(shí)驗(yàn) 三、 回顧與整理 四、 學(xué)以致用 1、 夏天,受潮的糧食、衣物、和皮鞋常常發(fā)霉長(zhǎng)毛,這些霉菌是從哪里來(lái)的?為什么容易在這些物品上生長(zhǎng)? 2、 檢查一下自己家庭儲(chǔ)糧、放衣物的情況,你能做哪些工作防止霉菌的生長(zhǎng)? 3、 在雨后或潮濕的草地樹樁上,常常會(huì)有蘑菇長(zhǎng)出。如果讓你養(yǎng)殖食用蘑菇,你將怎樣做才能滿足蘑菇的生長(zhǎng)條件? (三)課堂小結(jié) (四)快樂(lè)晉級(jí) 課堂小結(jié) 一、各種各樣的真菌 酵母菌、蘑菇、木耳、青霉等 二、真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu) 菌絲(直立菌絲、營(yíng)養(yǎng)菌絲);細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核 三、蘑菇的結(jié)構(gòu) 子實(shí)體(菌蓋、菌柄)、菌絲、菌褶 三、真菌的生殖 孢子生殖 作業(yè) P39—40 課前預(yù)習(xí)和當(dāng)堂訓(xùn)練 選做10、11 反思

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