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1、課題:第七章 第1節(jié) 溶液的酸堿性(二)
教學(xué)目標(biāo)
1、學(xué)會(huì)用pH試紙測(cè)定溶液酸堿性的強(qiáng)弱;
2、認(rèn)識(shí)酸和堿對(duì)生命活動(dòng)的重要意義;
3、會(huì)用溶液酸堿性的知識(shí)解釋生活中的一些現(xiàn)象。
教學(xué)重點(diǎn)
溶液的酸堿度和
教學(xué)難點(diǎn)
用pH試紙來(lái)測(cè)定溶液的酸堿度
一、課前預(yù)習(xí):
1.酸果汁、白醋和稀鹽酸都呈 性,但它們的 不同。石灰水、氨水和肥皂水都呈 性,但它們的 不同。通常,人們用 或 來(lái)表示溶液 或 強(qiáng)弱的程度。
2.用 可以粗略測(cè)定溶液的
2、 。用 可以更精確地測(cè)定溶液的pH。
3.溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度:(1) pH 7,溶液呈 性;
(2) pH 7,溶液呈 性,
(3) pH 7,溶液呈 性。
4.測(cè)定溶液的pH最簡(jiǎn)便的方法是:使用 ,其方法是:
二、教學(xué)過(guò)程
【課堂精講】:
二、溶液酸堿性的強(qiáng)弱
3、
1、溶液酸堿度的定義:___________________________
2、實(shí)驗(yàn)室最常用 來(lái)粗略測(cè)定溶液的酸堿度。
(1)pH試紙測(cè)溶液pH的正確操作方法:__________________ ______________
。
【活動(dòng)與探究】:
溶液的pH測(cè)定(注意:玻璃棒用完后一定要洗凈擦干后再取用另一種溶液)
溶液
稀鹽酸
白醋
食鹽水
肥皂水
石
4、灰水
氫氧化鈉
溶液
實(shí)驗(yàn)操作
用pH試紙測(cè)定溶液的pH
pH
【歸納實(shí)驗(yàn)結(jié)論】:
(2)pH大小與溶液酸堿性強(qiáng)弱的關(guān)系
pH范圍: 0~14
酸性溶液:pH 7(填“﹥”“﹤”“=”),酸性越強(qiáng),溶液的pH越 ;
中性溶液:pH 7(填“﹥”“﹤”“=”)
堿性溶液:pH 7(填“﹥”“﹤”“=”),堿性越強(qiáng),溶液的pH越
【強(qiáng)調(diào)指出】:實(shí)驗(yàn)室中使用“廣泛pH試紙”測(cè)出溶液的pH值。通常是
數(shù)。
【活動(dòng)與探究】:請(qǐng)測(cè)出幾種日常生活用品的pH
【學(xué)以致用】:1.測(cè)定某些溶液的pH
待
5、測(cè)液
鹽酸
硫酸
醋酸
氫氧
化鈉
氫氧
化鈣
氨水
洗發(fā)水
護(hù)發(fā)素
pH
(填<7、>7、=7)
2、調(diào)查表明:人的頭皮因分泌油脂而令頭發(fā)油膩,人的頭發(fā)要在弱酸性條件下才能使毛鱗片緊閉而不易讓微生物生長(zhǎng)繁殖,請(qǐng)你結(jié)合剛剛同學(xué)們所測(cè)洗發(fā)水和護(hù)發(fā)素的pH回答:
人在洗發(fā)時(shí)應(yīng)先用_______再用_________,為什么?
______________________ __
【問(wèn)題討論】:
有位同學(xué)先將pH試紙用蒸餾水潤(rùn)濕,再測(cè)某酸溶液的pH,對(duì)嗎?其結(jié)果會(huì)怎樣?
6、
3.溶液稀釋后pH的變化情況
pH
pH
①酸性溶液中加水 ②堿性溶液中加水
14
14
m (水)
0
m (水)
0
7
7
三、溶液酸堿性與生命活動(dòng)的關(guān)系
1.如果體液pH超越正常范圍,就會(huì)導(dǎo)致生理功能失調(diào)或發(fā)生疾病,甚至出現(xiàn)_____ 或
2.大多數(shù)農(nóng)作物適宜在 (pH 在 )的土壤中生長(zhǎng)。酸性太強(qiáng)( pH 4)或堿性太強(qiáng)(pH
7、 8)的土壤都不適宜農(nóng)作物的生長(zhǎng)。
3.正常的雨水的pH______7(填“﹥”“﹤”“=”),原因是_________ 。
4.酸雨的pH_ ____。
【課堂小結(jié)】:談?wù)劚竟?jié)課的收獲。
【課堂鞏固】
1.人體口腔內(nèi)唾液的pH通常約為7,在進(jìn)食過(guò)程的最初10分鐘,酸性逐漸增
強(qiáng),之后酸性逐漸減弱,至40分鐘趨于正常。與上述事實(shí)最接近的圖是( )
2. 為了驗(yàn)證過(guò)氧化鈣與水反應(yīng)的產(chǎn)物,他們?nèi)≡摲磻?yīng)后上層澄清的溶液,并向其中滴入酚酞試液,發(fā)現(xiàn)酚酞變紅,說(shuō)明得到的溶液的pH ( )
A.大
8、于7 B.小于7 C.等于7 D.無(wú)法判斷
3.用pH試紙測(cè)定某鹽酸的酸堿度,如果現(xiàn)將pH試紙潤(rùn)濕后,再把該鹽酸滴在
pH試紙上,則測(cè)得的pH與鹽酸實(shí)際的pH比較 ( )
A.偏大 B.偏小 C.相等 D.不能確定
4.某學(xué)生查閱資料得到一些食物的近似pH如下表:
食物
蘋果
西瓜
牛奶
豆制品
pH
2.9~3.3
5.3~6.3
6.3~6.6
7.4—7.9
人的胃液中含有鹽酸,對(duì)于胃酸
9、過(guò)多的人,空腹時(shí)最宜食用上述食物( )
A.蘋果 B.西瓜 C.牛奶 D.豆制品,
5.下列溶液的pH最小的是 ( )
A.使石蕊試液顯藍(lán)色的溶液 B.使石蕊試液顯紅色的溶液
C.使石蕊試液顯紫色的溶液 D.使酚酞試液顯紅色的溶液
6. 右邊是雪碧汽水標(biāo)簽中的部分內(nèi)容。
(1)小虎同學(xué)取適量雪碧汽水于試管中,稍加熱產(chǎn)生大量氣泡,發(fā)生反應(yīng)化學(xué)方程式為:
10、
(2)在雪碧汽水中滴人石蕊試液再加熱,溶液的顏色變化
7.維生素C(C6H12O6)主要存在于蔬菜、水果中。它能增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗能力,取三片維生素C,壓碎后溶于10mL水中,過(guò)濾。取少量濾液向其中滴加幾滴紫色石蕊試液,試液變紅,說(shuō)明維生素C的水溶液呈 性,生素C的水溶液遇到藍(lán)色石蕊試紙能變 。
【課后思考作業(yè)】
1.要確定溶液的酸堿度,可以使用 (
11、 )
A.石蕊試液 B.酚酞試液 C.pH試紙 D.藍(lán)色石蕊試紙
2.在pH=0的溶液中,滴入紫色石蕊試液,溶液顯 ( )
A.紫色 B.紅色 C.藍(lán)色 D.無(wú)色
3.用稀的堿性溶液或清水浸泡,可使殘留在蔬菜上的農(nóng)藥降低毒性。如用堿性溶液浸泡蔬菜,可在水中加入適量的 ( )
A.白酒 B.純堿 C.白糖 D.食醋
4.能使紫色
12、石蕊試液變紅色的是 ( )
A.肥皂水 B.食鹽水 C.白醋 D.石灰水
5.有A、B、C三種溶液,A能使紫色石蕊試液變紅,B能使無(wú)色酚酞試液變紅,C遇紫色石蕊試液和無(wú)色酚酞試液均無(wú)變化,則三種溶液的pH由大到小的順序是 ( )
A.A>C>B B.C>B>A C.B>A>C D.B>C>A
6.用pH試紙測(cè)量堿溶液
13、的pH時(shí),若事先將pH試紙用蒸餾水潤(rùn)濕,則測(cè)量結(jié)果會(huì) ( )
A.偏大 B.偏小 C.不變 D.無(wú)法判斷
墨水滴
噴嘴
7.右圖為噴墨打印機(jī)工作原理示意圖。溶解在打印墨水 (pH:7.5~9.0)中的染料,從噴嘴噴到打印紙(pH:4.5~6.5)上,變?yōu)椴蝗苡谒墓腆w。下列說(shuō)法正確的是 ( )
A.打印墨水偏酸性 B.打印墨水顯中性
C.
14、打印紙偏酸性 D.打印紙偏堿性
打印紙
pH 4.5~6.5
墨水
pH 7.5~9.0
8、能使紫色石蕊試液變紅的是溶液表現(xiàn)出_______性,使紫色石蕊試液變藍(lán)的溶液表現(xiàn)出_________性。常用的酸堿指示劑有___________和____________。為了使用方便,通常還用________或_________石蕊試紙來(lái)檢驗(yàn)溶液的酸堿性。酸性溶液使藍(lán)色石蕊試紙變_______,堿性溶液使紅色石蕊試紙變_________。
9、鑒別鹽酸、澄清石灰水、食鹽水這三種溶液,可選用一種試劑是______ __。
10、人們用____
15、____________來(lái)表示溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度,用__________可以測(cè)定溶液的酸堿度。溶液的pH與酸堿性強(qiáng)弱的關(guān)系:pH越大,___________ ,pH越小,______________________________。
11、大多數(shù)農(nóng)作物適宜在____________的土壤中生長(zhǎng),改良酸性土壤可以用_____________。正常的雨水因溶有空氣中的_____________而略顯_________性。人們通常把pH小于_________的雨水稱為酸雨。
12、測(cè)定溶液pH的方法為,用___________蘸取待測(cè)液沾在______________,然后把試紙顯示的顏色與________________對(duì)照,就可以確定溶液的酸堿度。pH試紙通常顯______色,測(cè)定時(shí)_____(填“能”或“不能”)直接把試紙浸入待測(cè)液中,____(填“能”或“不能”)先用水將pH試紙潤(rùn)濕后測(cè)定。若用潤(rùn)濕的pH試紙測(cè)定NaOH的pH,則結(jié)果會(huì)偏______,若測(cè)定HCl的pH,結(jié)果會(huì)偏_________。用廣泛pH試紙測(cè)得溶液的pH應(yīng)為__________數(shù)。
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