(五上)《規(guī)劃健康生活》主題活動指導(dǎo)計劃
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1、云頂學(xué)校綜合實踐主題活動指導(dǎo)計劃 研究主題 規(guī)劃健康生活年級五年級上冊指導(dǎo)教師蔡月李 活動目標 1?情感、態(tài)度、價值觀目標 通過調(diào)查、采訪、實地考察等方式,幫助學(xué)生認識健康生活的重要性,樹立健康生活的意識。 2.能力目標 通過主題實踐活動,培養(yǎng)學(xué)生規(guī)劃健康生活的能力,提高學(xué)生收集處理信息、采訪、交流、實踐的能力,提高學(xué)生的整體素質(zhì)。 3?知識目標 學(xué)習(xí)掌握健康生活的有關(guān)知識,了解健康生活的重要性;初步了解并嘗試調(diào)查和競賽等方法。 活動任務(wù) 學(xué)生活動 教師行動指導(dǎo)策略 計劃會 1. 制定活動 萬案 2. 相互點評 3?修改方案 一、準備研究的問題 1.開拓思
2、路: 2?確定研究的問題: 3?教師引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)研究主題,安排活動任務(wù)。 一、制定活動方案 1. 引導(dǎo)學(xué)生制定活動方案,注意讓學(xué)生對所選對象、途徑、調(diào)查時間和地點等的可行性進行論證。 2. 出示活動方案表,教師指導(dǎo)學(xué)生制訂活動方案。 3. 指導(dǎo)學(xué)生點評與修改。 三、作業(yè)布置:根據(jù)活動方案,做好相關(guān)準備。 觀影會:規(guī)劃健康生活 1.觀看影片 2?撰寫觀后感 3.交流點評 4?收獲與小 結(jié) 一、觀看影片 1?教師向?qū)W生提出要求: (1)安靜觀看。(2)要做筆記。 2.教師播放食品安全的影片 3?師生一起觀看影片,并做好相關(guān)記錄。 二、撰寫觀后感 1. 教師組
3、織學(xué)生梳理觀影記錄。 2. 引導(dǎo)學(xué)生撰寫影片觀后感。 三、交流點評 1?組織學(xué)生交流展示觀后感。 2?相互點評,并做相應(yīng)修改。 四、收獲與小結(jié) 1. 引導(dǎo)學(xué)生說說本次活動的收獲。 2. 教師做小結(jié)。 五、布置課后作業(yè):進一步修改觀后感。 收集整理資料 1?查閱圖書 2.網(wǎng)絡(luò)收集 一、確定收集的內(nèi)容: 1?組織小組學(xué)生討論:除了問卷調(diào)查,還有哪些方法可以幫助我們收集資料? 2?引導(dǎo)學(xué)生梳理收集資料的方法:查閱圖書、上網(wǎng)搜索、訪談…… 二、查閱圖書,收集規(guī)劃健康生活的資料 1?提出要求 (1)和小組同學(xué)合作,查閱圖書室里的書籍,尋找與規(guī)劃健康生活有關(guān)的資料。
4、 (2)要及時做好記錄。 2. 帶領(lǐng)學(xué)生到學(xué)校圖書室查閱書籍,收集有關(guān)規(guī)劃健康生活的資料。 3. 指導(dǎo)學(xué)生及時記錄相關(guān)的資料。 三、網(wǎng)上收集規(guī)劃健康生活的資料 1?提出要求: (1)和小組同學(xué)合作,到學(xué)校(或家里)的電腦網(wǎng)絡(luò)上,搜索有關(guān)規(guī)劃健康生活的資料 (2)要及時下載相關(guān)資料(條件允許的話,還可以打印下來) 2. 帶領(lǐng)學(xué)生到學(xué)校(或家里)的電腦網(wǎng)絡(luò)上,收集有關(guān)規(guī)劃健康生活的資料。 3. 指導(dǎo)學(xué)生及時下載相關(guān)的資料。 四、布置課后作業(yè):保管好收集到的資料。 調(diào)查會:健康的生活方式 一、調(diào)查 二、小結(jié)反思 三、收獲和反思 一、激趣導(dǎo)入: 二、調(diào)查: 1.提出活動
5、要求: (1)調(diào)查目的:了解健康生活的方式 (2)調(diào)查對象、渠道、方法不限。 (3)調(diào)查后要完成調(diào)查記錄表 2.組織調(diào)查活動 三、小結(jié)反思: 1?引導(dǎo)學(xué)生思考討論: 2.指導(dǎo)學(xué)生梳理小結(jié)。 四、收獲和反思: 五、布置課后作業(yè):利用今天學(xué)到的調(diào)查方法,利用課余時間開展調(diào)查。 推薦會:健康的生活方式 一、健康生活方式推薦 二、點評 三、梳理小結(jié) 四、收獲和反思 一、激趣導(dǎo)入 二、健康生活方式推薦 1?提出推薦要求: 2. 指導(dǎo)學(xué)生進行推薦活動。 3. 組織學(xué)生進行點評 三、梳理小結(jié) 1?引導(dǎo)學(xué)生討論:你最喜歡誰的推薦內(nèi)容?為什么? 2.指導(dǎo)學(xué)生梳理小結(jié):
6、 (1)健康飲食有…… (2)科學(xué)合理的作息時間很重要。 (3)身體鍛煉形式多種,如:跑步 (4)養(yǎng)生方法多,有…… 四、收獲和反思 五、課后作業(yè):根據(jù)自己的調(diào)查結(jié)果,和別人的推薦,開始健康的生活方式。 設(shè)計食譜 1. 探究:怎樣設(shè)計一日食譜 2. 實踐操作:設(shè)計一日食譜 3. 交流改進 一、探究:怎樣設(shè)計一日食譜 1?組織學(xué)生交流:課前收集有關(guān)制定“一日食譜”的相關(guān)資料。 2?小組討論:怎樣才能設(shè)計一份合理的一日食譜? 3.教師引導(dǎo)學(xué)生及時梳理歸納并板書: 二、實踐操作:設(shè)計一日食譜 1?提出要求:設(shè)計一份一日食譜,可以用文字表達,也可以繪圖表述。 2?
7、組織學(xué)生自主設(shè)計“一日食譜”。 三、交流改進 四、活動總結(jié) 五、布置課后作業(yè) 1?引導(dǎo)學(xué)生統(tǒng)計近三天的食物品種,對照設(shè)計的一日食譜,改正自己的飲食習(xí)慣。 2?制定一份可行的周餐食譜,指導(dǎo)家庭飲食。 3?圍繞“設(shè)計一日食譜”給周圍的人寫飲食建議書,或出一期手抄報。 設(shè)計身體鍛煉計劃 1?探究:怎樣設(shè)計身體鍛煉計劃 2. 實踐操作:設(shè)計身體鍛煉計劃 3. 交流改進 一、探究:怎樣設(shè)計身體鍛煉計劃 1?小組交流課前收集有關(guān)制定“身體鍛煉計劃”的相關(guān)資料。 2. 小組討論:怎樣才能設(shè)計一份合理的身體鍛煉計劃? 3. 教師引導(dǎo)學(xué)生及時梳理歸納并板書: 二、實踐操作:設(shè)計身體
8、鍛煉計劃 1.提出要求:設(shè)計一份身體鍛煉計劃??梢杂梦淖直磉_,也可以繪圖表述。2?組織學(xué)生自主設(shè)計“身體鍛煉計劃”。 3?學(xué)生設(shè)計的過程中教師巡視,進行指導(dǎo)。 三、交流改進 四、活動總結(jié): 五、布置課后作業(yè) 1.引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)自己的身體狀況,對照設(shè)計的身體鍛煉計劃,開展身體鍛煉。2?圍繞“身體鍛煉計劃”給周圍的人寫身體鍛煉建議書,或出一期手抄報。 訪談:如何規(guī)劃健康生活 1. 學(xué)習(xí)訪談技巧 2. 模擬訪談 3. 實施訪談 一、創(chuàng)設(shè)情景,確定主題 二、訪談準備,學(xué)習(xí)技巧 1. 引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)想要了解的問題確定訪談的對象。 2. 組織學(xué)生根據(jù)訪談對象分成若干小組,并分別制定
9、訪談計劃。 3?指導(dǎo)學(xué)生與訪談對象預(yù)約,讓學(xué)生了解:為了不打擾訪談對象的工作、生活,我們應(yīng)該事先與他進行聯(lián)系,講清訪談的目的等。 4?學(xué)習(xí)訪談技巧 三、模擬訪談的實施 1?在實施訪談前,教師要提出相應(yīng)的要求 2. 教師組織學(xué)生在各小組中模擬訪談。 3. 讓各小組代表上臺演練訪談。 4?請學(xué)生相互點評,提出優(yōu)缺點,和建議。 四、訪談總結(jié) 五、布置課后作業(yè):在此次活動基礎(chǔ)上,讓學(xué)生利用課余時間對身邊的人(老師、家長、醫(yī)生等)進行有關(guān)“如何規(guī)劃健康生活”的訪談。 交流會:規(guī)劃健康生活 1?交流:然后規(guī)劃健康生活 2.收獲反思 一、父流會規(guī)劃健康生活 1. 教師提出交流
10、會的要求: 以小組為單位,向別的小組介紹本小組有關(guān)“規(guī)劃健康生活”的探究結(jié)果。 2. 組織各小組輪流匯報交流探究結(jié)果。 飲食與健康、怎樣鍛煉身體、健康的生活方式、作息時間…… 3?交流時,引導(dǎo)學(xué)生相互點評,發(fā)表建議。 二、收獲和反思 三、布置課后作業(yè) 1?展示:請冋學(xué)們將收集到的各種信息和資料進行整理,在校園網(wǎng)上發(fā)布,或撰寫一份報告或辦一期專題板報或展覽,向全校同學(xué)宣傳。 2.宣傳:向家長同學(xué)或社區(qū)居民進行一次規(guī)劃健康生活方面的宣傳。 辯論會:吃零食好不好? 1?觀摩學(xué)習(xí) 2. 開展辯論 3. 相互評議 4. 收獲反思 一、觀摩錄象,感悟辯論 1?教師播放錄像《辯
11、論賽》,梳理:辯論的雙方都在想盡辦法陳述自己的觀點,同時反駁對方的觀點,這就是辯論。 2. 設(shè)疑激趣:辯論的雙方各有各的觀點,也各有各的根據(jù)。那該怎么辯論呢?是不是像平時那樣爭吵呢? 3?小組探討、總結(jié)辯論方法,明確注意事項。 二、展開辯論,暢所欲言 1.出示辯論話題:小學(xué)生看動畫片會影響學(xué)習(xí)嗎? 2?讓學(xué)生根據(jù)自己的觀點,分出正方與反方。 正方:看動畫片會影響學(xué)習(xí)。反方:看動畫片不會影響學(xué)習(xí)。 3. 教師請雙方各自闡述自己的觀點。 4. 教師小結(jié):雙方能以簡短的語言陳述自己的觀點,并且注意了禮貌用語,。 三、評議總結(jié),提高認識 四、組織學(xué)生說說收獲和反思 學(xué)做健康美食
12、 走進烹飪王國 1?初步了解烹飪 2.制訂活動 萬案 一、問題與思考: 1?課堂引導(dǎo)語:關(guān)于烹飪,你都想了解和研究那些問題? 2?學(xué)生交流,引導(dǎo)學(xué)生確立研究的問題。 二、方案與設(shè)計 1. 小組討論,父流設(shè)計活動方案 2. 小組匯報交流方案。 3?小組開展實踐活動。 三、結(jié)果展示,交流評價 1?各小組交流匯報研究成果,并互相評價、學(xué)習(xí)和補充。 2.老師根據(jù)學(xué)生的交流適時課件出示補充資料: 四、總結(jié)交流,拓展延伸。 課堂總結(jié):通過今天這節(jié)活動課,你有那些收獲和體會?作為烹飪技術(shù)的初學(xué)者,課后,同學(xué)們在家里要勤加練習(xí)擇菜、洗菜、切菜的技能,并多留心向家人學(xué)習(xí)家常菜的制作
13、方法和注意事項。 學(xué)做涼拌菜 1. 研討做法 2. 觀察示范,實踐創(chuàng)作 一、引導(dǎo)探究,研討做法 (一)出示問題:(課件) 1.看一看、聞一聞、嘗一嘗,這些米是怎么做出來的?2?色澤鮮艷,味道鮮美的涼拌菜老師在做時巧在哪? (二)學(xué)生小組內(nèi)討論,交流??偨Y(jié)出涼拌菜的做法。 二、觀察示范,實踐創(chuàng)作 (一)學(xué)習(xí)刀法: (二)實踐創(chuàng)作 三、展示評價,反饋指導(dǎo) 1. 評價作品創(chuàng)意: 2. 評價菜的味道: 四、總結(jié)收獲,拓展延伸 學(xué)做茶葉蛋 1. 了解制作茶葉蛋的材料。 2. 了解需要用到的炊具。 3. 交流做茶葉蛋的基本過程和注意事項。 4. 做茶葉蛋 一
14、、學(xué)習(xí)與探究 (一)活動一:了解制作茶葉蛋的材料。 (二)活動二:了解需要用到的炊具。 (三)活動三:交流做茶葉蛋的基本過程和注意事項。 (四)活動四:做茶葉蛋 1. 教師示范做茶葉蛋 2. 指導(dǎo)學(xué)生梳理做茶葉蛋的制作方法 3. 組織學(xué)生做茶葉蛋 二、拓展應(yīng)用 在父母的監(jiān)護下做一份茶葉蛋給父母吃,表表你的孝心。 品嘗會:品嘗健康食品 1. 介紹健康食品 2. 品嘗健康食品 3. 記錄和反思 4?收獲與小結(jié) 一、介紹健康食品 二、品嘗健康食品 1. 讓學(xué)生互相品嘗帶來健康食品。 2. 說說品嘗后的感受。 3. 評選“最收歡迎的健康食品” 三、記錄和反思
15、1. 讓學(xué)生填寫“我喜歡的健康食品記錄表”。 2. 相互父流展示 四、引導(dǎo)學(xué)生說說本次活動的收獲。 五、布置課后作業(yè):1.向他人推薦健康食品2.嘗試制作健康食品 創(chuàng)建健康銀行 設(shè)計“健康銀行”活動方案 1. 了解銀行 2. 設(shè)計活動萬案 3. 點評與修改 一、創(chuàng)建“健康銀行” (一)了解銀行 1.引導(dǎo)學(xué)生說說自己了解的銀行。 2?教師播放視頻或課件,向?qū)W生介紹銀行的組成、人員分工、作用的。 3.教師引導(dǎo)學(xué)生梳理總結(jié)銀行的簡介: (一)設(shè)計活動方案 1. 組織學(xué)生討論。 2. 引導(dǎo)學(xué)生梳理討論的結(jié)果。 3. 組織各組根據(jù)討論結(jié)果設(shè)計一份活動方案 4. 教師
16、做針對性指導(dǎo)。 5. 點評與修改 三、作業(yè)布置:根據(jù)活動方案,做好相關(guān)準備。 設(shè)計制作“健康幣” 1.設(shè)計制作“健康幣 2?展示、點評、修改 一、設(shè)計制作“健康幣 (一)梳理設(shè)計制作錢幣方法 (二)制作學(xué)生現(xiàn)場設(shè)計制作“健康幣” (三)展示、點評、修改 三、組織學(xué)生梳理小結(jié)。 四、組織學(xué)生說說收獲和反思 五、課后拓展:繼續(xù)完善健康幣的制作。 設(shè)計制作“健康存折” 1.設(shè)計制作“健康存折 2?展示、點評、修改 一、設(shè)計制作“健康存折” (一)指導(dǎo)學(xué)生梳理設(shè)計制作存折的方法 (二)制作學(xué)生現(xiàn)場設(shè)計制作“健康存折” (三)展示、點評、修改 二、組織學(xué)生梳理小結(jié)
17、。 三、引導(dǎo)學(xué)生說說收獲和反思 四、課后拓展:繼續(xù)完善健康存折的制作。 “健康生活”知識競賽會 1?參加“健康生活”知識競賽 2. 評選“健康生活知識小達人” 3. 收獲小結(jié) 一、開展“健康生活”知識競賽: (一)提出要求:1.遵守規(guī)則。2?認真作答。 (二)教師通過課件,出示“健康生活”知識競賽題目 (三)學(xué)生作答。 (四)評選“健康生活知識小達人” 三、組織學(xué)生進行收獲與小結(jié) 四、課后作業(yè):1.了解更多健康生活知識。2?向他人介紹健康生活知識 整理資料 1. 學(xué)習(xí)整理資料 2. 整理資料 3. 相互評價 一、學(xué)習(xí)整理資料 1. 引導(dǎo)學(xué)生通過對原始的資料
18、的整理、篩選,學(xué)習(xí)處理資料的基本方法。 2. 引導(dǎo)學(xué)生明確整理資料的原則 二、整理資料 1.教師提出整理的要求 2.現(xiàn)場指導(dǎo)各小組按照以上要求整理資料。 三、點評小結(jié) 1. 組織學(xué)生相互點評本次活動的表現(xiàn)。 2. 教師小結(jié)。 四、布置課后作業(yè):保存整理好的資料,以備交流展示 展示交流會 1. 參加展示 2. 相互評價 一、組織學(xué)生分組展示交流: (一)第一組: 1.健康養(yǎng)生方式 2?匯報方式:照片、視頻、課件 (二)第二組 1.零食與健康 2?匯報方式:訪談記錄、文字說明、課件展示 (三)第三組 1.健康美食 2?匯報方式:實物展示、課件介紹 (四)第四組 1.身體健康鍛煉 2?匯報方式:課件、照片、訪談記錄 (五)第五組 1.健康銀行 2?匯報方式:飲料實物、課件介紹、視頻播放 二、小結(jié)評價 總結(jié)評價會 1.與小組同學(xué)交流收獲和反思 2?填寫評價表 一、回顧前期活動 1?視頻(照片)回顧 2.課件回顧 二、收獲和反思: 1?與小組同學(xué)討論:通過這次活動有哪些收獲和感想? 2.將活動的收獲或者反思記錄下來。 3?活動評價:指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)活動情況,對自己做出評價,并填寫評價表格。 三、單元評價 引導(dǎo)學(xué)生對本單元的活動進行總評,并做好記錄。 四、布置課后作業(yè):感興趣的同學(xué)繼續(xù)進一步研究和拓展。
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