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1、第二節(jié)綠色植物的呼吸作用,教學(xué)目標(biāo)1.描述呼吸作用的過(guò)程。2.說(shuō)出呼吸作用是生物的共同特征。3.認(rèn)同綠色植物在維持生物圈的碳—氧平衡中的重要作用。教學(xué)重點(diǎn)呼吸作用的過(guò)程。教學(xué)難點(diǎn)呼吸作用的實(shí)質(zhì)。,有人認(rèn)為，綠色植物通過(guò)光合作用吸收二氧化碳，釋放氧氣，能夠更新居室的空氣，于是在臥室里擺放多盆綠色植物。你認(rèn)為這種做法科學(xué)嗎？為什么?,想一想，議一議,答：不科學(xué)。有光照時(shí)，綠色植物同時(shí)進(jìn)行光合作用和呼吸作用，可以更新居室的空氣。在黑暗中，綠色植物的光合作用停止，呼吸作用仍在進(jìn)行，會(huì)消耗居室內(nèi)的氧氣，將二氧化碳排放到居室中，影響居室內(nèi)的空氣質(zhì)量。,種子萌發(fā)，生命活動(dòng)活躍起來(lái)，需要供給能量。下面就以種子

2、的萌發(fā)為例，探討植物通過(guò)呼吸作用分解有機(jī)物釋放能量的過(guò)程。,綠色植物呼吸作用的過(guò)程,演示實(shí)驗(yàn)一,在上課的前一天，老師用兩個(gè)暖水瓶裝種子，甲瓶中裝的是萌發(fā)的種子，乙瓶中裝的是煮熟的種子。往瓶中各插入一支溫度計(jì)?，F(xiàn)在請(qǐng)你觀察兩支溫度計(jì)顯示的溫度有什么不同。,討論種子在萌發(fā)過(guò)程中發(fā)生了能量變化嗎?答：甲瓶的溫度高，說(shuō)明種子在萌發(fā)過(guò)程中釋放出能量，其中一部分能量以熱能的形式消失了。,種子在萌發(fā)過(guò)程中，其中的有機(jī)物發(fā)生了變化，釋放出能量，一部分能量用于種子萌發(fā)，還有一部分能量以熱能的形式散失了。萌發(fā)種子中的有機(jī)物最終轉(zhuǎn)變成了什么物質(zhì)？在轉(zhuǎn)變過(guò)程中還需要哪些物質(zhì)的參與呢?,演示實(shí)驗(yàn)二瓶中是萌發(fā)的種子(瓶?jī)?nèi)

3、的種子也可用新鮮的豆苗代替)。實(shí)驗(yàn)開(kāi)始時(shí)閥門(mén)是關(guān)閉的。過(guò)一段時(shí)間以后，往瓶子里注入清水，打開(kāi)閥門(mén)，使瓶?jī)?nèi)的氣體進(jìn)入試管。觀察澄清的石灰水發(fā)生了什么變化。,討論種子在萌發(fā)過(guò)程中放出了什么氣體?答：二氧化碳具有使澄清石灰水變渾濁的特性。實(shí)驗(yàn)中澄清石灰水變渾濁，說(shuō)明種子在萌發(fā)過(guò)程中放出了二氧化碳。,二氧化碳具有使澄清石灰水變渾濁的特性。上述實(shí)驗(yàn)中澄清的石灰水變渾濁，說(shuō)明種子萌發(fā)時(shí)放出了二氧化碳?？茖W(xué)實(shí)驗(yàn)證明，二氧化碳來(lái)自種子里的有機(jī)物。有機(jī)物在徹底分解時(shí)不僅產(chǎn)生二氧化碳，還產(chǎn)生水。,演示實(shí)驗(yàn)三甲瓶裝有萌發(fā)的種子，乙瓶裝有等量的煮熟的種子(甲瓶?jī)?nèi)可改用新鮮的豆苗，乙瓶?jī)?nèi)可改用經(jīng)沸水燙過(guò)的豆苗)，把甲、

4、乙兩瓶同時(shí)放到溫暖的地方。24小時(shí)以后，觀察蠟燭在甲、乙兩瓶中的燃燒情況。,討論為什么蠟燭在甲、乙兩瓶中的燃燒情況不一樣?答：甲瓶中蠟燭的火焰熄滅了，乙瓶中照常燃燒，說(shuō)明種子在萌發(fā)過(guò)程中吸收了氧氣，導(dǎo)致蠟燭的火焰熄滅。,燃燒的蠟燭放進(jìn)甲瓶里，火焰立刻熄滅了，這是因?yàn)榧灼坷锶鄙傺?。甲瓶里的氧到哪里去了呢？原?lái)，甲瓶里的氧被萌發(fā)的種子吸收了。科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，有機(jī)物在徹底分解成二氧化碳和水時(shí)，需要氧的參與。有機(jī)物的這種變化不僅發(fā)生在種子萌發(fā)過(guò)程中，而且發(fā)生在所有植物細(xì)胞的內(nèi)部。細(xì)胞利用氧，將有機(jī)物分解成二氧化碳和水，并且將儲(chǔ)存在有機(jī)物中的能量釋放出來(lái)，供給生命活動(dòng)的需要，這個(gè)過(guò)程叫做呼吸作用。呼吸作用

5、主要是在線粒體內(nèi)進(jìn)行的，其實(shí)質(zhì)就是有機(jī)物分解，釋放能量。呼吸作用的過(guò)程，可以用下列式子表示:,綠色植物制造的有機(jī)物除了自身利用之外，還通過(guò)食物鏈進(jìn)入其他生物體內(nèi)，參與構(gòu)建其他生物體，并為其他生物的生命活動(dòng)提供能量。在這些生物體內(nèi)，有機(jī)物分解、提供能量的方式是基本相似的，都是通過(guò)細(xì)胞的呼吸作用。也就是說(shuō)，呼吸作用是生物的共同特征，其實(shí)質(zhì)都是有機(jī)物分解，釋放能量。任何活細(xì)胞都在不停地進(jìn)行呼吸作用，一旦呼吸作用停止，就意味著生命的終結(jié)。,呼吸作用是生物的共同特征,生物的呼吸作用不斷消耗氧，向生物圈中排放二氧化碳。自然界中的有機(jī)物在分解的過(guò)程中也不斷地消耗氧，排出二氧化碳。人類(lèi)的生活和生產(chǎn)正在大量消耗

6、著各種各樣的燃料，以便獲得所需要的能量，而燃料在燃燒的過(guò)程中，消耗了大量的氧氣，放出大量的二氧化碳。然而，綠色植物通過(guò)光合作用，能不斷消耗大氣中的二氧化碳，又將氧氣排放到大氣中，對(duì)維持生物圈中二氧化碳和氧氣的相對(duì)平衡（簡(jiǎn)稱(chēng)碳一氧平衡）起了重要作用。,綠色植物在維持生物圈碳一氧平衡中的作用,從19世紀(jì)后半葉起，隨著工廠、汽車(chē)、飛機(jī)、輪船等迅速增多，人類(lèi)大量使用燃料，排入大氣的二氧化碳量日益增加，已經(jīng)出現(xiàn)超過(guò)生物圈自動(dòng)調(diào)節(jié)能力的趨勢(shì)。大氣中二氧化碳濃度不斷增加，對(duì)氣候的影響日益加劇，導(dǎo)致溫室效應(yīng)愈演愈烈。例如，冰川加速融化(下圖)，干旱、洪澇災(zāi)害頻發(fā)，全球許多地方都出現(xiàn)異常氣候。,冰川融化,冰川融

7、化,要維待生物圈中的碳—氧平衡，一方面應(yīng)當(dāng)保護(hù)現(xiàn)有森林，并大力植樹(shù)造林，充分發(fā)揮綠色植物消耗二氧化碳、制造氧氣的功能；另一方面，要開(kāi)展國(guó)際合作，減少二氧化碳的排放。作為生物圈中的一員，為了人類(lèi)的明天更美好，我們?cè)谧o(hù)綠、低碳上，應(yīng)該做些什么?,技能訓(xùn)練,甲乙兩地出產(chǎn)同一種甜瓜，甲地的甜瓜比乙地的含糖量高。經(jīng)調(diào)查，在甜瓜生長(zhǎng)季節(jié)，甲乙兩地的光照條件和栽培措施基本相同，而溫度條件差別較大，詳見(jiàn)下表：,推理,請(qǐng)根據(jù)以上資料分析:環(huán)境溫度對(duì)呼吸作用的強(qiáng)弱有什么影響?請(qǐng)將推理過(guò)程有順序地寫(xiě)出來(lái)，與同學(xué)交流，想一想自己的推理過(guò)程有沒(méi)有不嚴(yán)密的地方。,答：通過(guò)對(duì)資料的分析可以看出，因?yàn)榧仁峭环N甜瓜，甲、乙兩地的光照條件和栽培措施又基本相同，白天的溫度也相同，所以?xún)傻氐奶鸸贤ㄟ^(guò)光合作用制造的有機(jī)物的量應(yīng)該是基本相同的。因?yàn)榧椎氐奶鸸系暮橇勘纫业氐母?，所以甲地的甜瓜消耗有機(jī)物的量比乙地的少。因?yàn)樵谏矬w內(nèi)只有呼吸作用可以消耗有機(jī)物，所以甲地的甜瓜的呼吸作用比乙地的弱。因?yàn)榧滓覂傻仄渌麠l件相同，只有夜間溫度有明顯差異，甲地的夜間溫度比乙地的低，說(shuō)明環(huán)境溫度對(duì)呼吸作用的強(qiáng)弱有影響。在一定范圍內(nèi)，環(huán)境溫度越高，植物的呼吸作用就越強(qiáng)。,練習(xí),列表比較光合作用和呼吸作用的區(qū)別與聯(lián)系。,