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2018-2019學(xué)年高中物理 第9章 固體、液體和物態(tài)變化 第2節(jié) 液體課件 新人教版選修3-3.ppt

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1、第九章,固體、液體和物態(tài)變化,第二節(jié)液體,課前預(yù)習(xí),1.液體的宏觀性質(zhì)液體的性質(zhì)介于氣體和固體之間。2.特點(diǎn)(1)與固體一樣具有一定的體積,不易________。(2)像氣體一樣沒有固定的形狀,具有________。(3)液體表現(xiàn)出各向________性。(4)液體擴(kuò)散比固體擴(kuò)散________。,液體的微觀結(jié)構(gòu),壓縮,流動(dòng)性,同,快,1.表面層(1)液體跟________接觸表面存在一個(gè)薄層叫做表面層。(2)表面層里的分子比液體內(nèi)部________,分子間的距離比液體內(nèi)部________,分子力表現(xiàn)為________力。2.表面張力(1)液面各部分間相互________的力叫做表面張力。(2

2、)表面張力是表面層內(nèi)分子力作用的結(jié)果。表面張力使液體表面具有________趨勢,使液體表面積趨于________。,液體的表面張力,氣體,稀疏,大一些,引,吸引,收縮,最小,1.定義一種液體會(huì)潤濕某種固體并附著在固體的表面上,這種現(xiàn)象叫做________;一種液體不會(huì)潤濕某種固體,也就不會(huì)附著在這種固體的表面,這種現(xiàn)象叫做________。2.附著層當(dāng)液體與________接觸時(shí),接觸的位置形成一個(gè)液體薄層,叫做附著層。,浸潤和不浸潤,浸潤,不浸潤,固體,1.定義浸潤液體在細(xì)管中________的現(xiàn)象,以及不浸潤液體在細(xì)管中________的現(xiàn)象,稱為毛細(xì)現(xiàn)象。2.毛細(xì)管內(nèi)外液面的高度差與毛

3、細(xì)管內(nèi)徑的關(guān)系毛細(xì)管內(nèi)徑________,高度差越大。,毛細(xì)現(xiàn)象,上升,下降,越小,1.液晶的定義有些化合物像液體一樣具有________,而其光學(xué)性質(zhì)與某些________相似,具有各向________性,處于這種狀態(tài)的化合物叫做液晶。2.液晶的用途液晶可用作________元件,在生物醫(yī)學(xué)、電子工業(yè)、航空工業(yè)中都有重要應(yīng)用。,液晶,流動(dòng)性,晶體,異,顯示,『判一判』(1)表面張力是分子力的宏觀表現(xiàn)。()(2)表面張力使液體表面具有向外擴(kuò)張的趨勢。()(3)有些昆蟲可以在水面上自由走動(dòng)是由于它們受到了液體表面張力的作用。()(4)若某種液體浸潤某一固體,那么它對所有固體都浸潤。()(5)液晶

4、的各種物質(zhì)性質(zhì)均表現(xiàn)為各向異性。(),√,,,,,『選一選』(多選)下面說法正確的是()A.鴨子從池塘中出來,羽毛并不濕——不浸潤現(xiàn)象B.細(xì)玻璃棒尖端放在火焰上燒溶后尖端變成球形——表面張力C.粉筆能吸干紙上的墨水——浸潤現(xiàn)象D.布做的雨傘,雖然紗線間有空隙,卻不漏雨水——毛細(xì)現(xiàn)象解析:A是不浸潤現(xiàn)象,B是表面張力,C是毛細(xì)現(xiàn)象,D是不浸潤現(xiàn)象。,AB,『想一想』農(nóng)民往往利用翻松地表土壤來保存土壤中的水分,你知道為什么嗎?答案:把地表土壤鋤松,破壞了土壤表層的毛細(xì)管,從而阻止了水分上升到地面而被蒸發(fā)掉。,,課內(nèi)探究,探究一液體的微觀結(jié)構(gòu)及表面張力,1.液體的微觀結(jié)構(gòu)與宏觀特性液體中的分子跟固體

5、一樣是密集在一起的,液體分子的熱運(yùn)動(dòng)主要表現(xiàn)為平衡位置附近做微小的振動(dòng),所以液體具有一定的體積,但液體分子只在很小的區(qū)域內(nèi)有規(guī)則地排列,這種區(qū)域是暫時(shí)形成的,邊界和大小隨時(shí)改變,有時(shí)瓦解,有時(shí)又重新形成。所以液體具有流動(dòng)性,液體由大量這種暫時(shí)形成的小區(qū)域構(gòu)成,這種小區(qū)域雜亂無章地分布著。無一定的形狀,分子的移動(dòng)比固定容易,所以擴(kuò)散比固體要快。,2.對液體表面張力的理解(1)液體表面張力的形成②分子間距離特點(diǎn):由于蒸發(fā)現(xiàn)象,液體表面分子分布比內(nèi)部分子稀疏。②分子力特點(diǎn):液體內(nèi)部分子間引力、斥力基本上相等,而液體表面層分子之間距離較大,分子力表現(xiàn)為引力。③表面特性:表面層分子之間的引力使液面產(chǎn)生了

6、表面張力,使液體表面形成一層繃緊的膜。,(2)表面張力及其作用①表面張力的方向和液面相切,垂直于液面上的各條分界線。如圖所示。②表面張力的大小與邊界線長度有關(guān),還跟液體的種類、溫度有關(guān)。③表面張力使液體表面具有收縮趨勢,使液體表面積趨于最小。在體積相同的情況下,球形的表面積最小。,,特別提醒:表面張力使液面有收縮的趨勢,故往往會(huì)誤認(rèn)為收縮后r

7、能夠浮于水面上是液體表面張力與其重力平衡的結(jié)果C.縫衣針浮在水面上不下沉是重力和水的浮力平衡的結(jié)果D.噴泉噴射到空中的水形成一個(gè)個(gè)球形的小水珠是表面張力作用的結(jié)果解題指導(dǎo):表面張力使液體表面層像張緊的彈性膜,所以對小昆蟲有彈力,使液滴呈球形。另外要明確表面張力與浮力的區(qū)別。,AD,解析:仔細(xì)觀察可以發(fā)現(xiàn),小昆蟲在水面上站定或行進(jìn)過程中,其腿部位置比周圍水面稍下陷,但仍在水面上而未陷入水中,就像踩在柔韌性非常好的膜上一樣,因此這是液體的表面張力在起作用。浮在水面上的縫衣針與小昆蟲情況一樣,故A正確,C錯(cuò);小木塊浮于水面上時(shí),木塊下部實(shí)際上已經(jīng)陷入水中受到水的浮力作用,是浮力與重力平衡的結(jié)果,而非

8、表面張力在起作用,B錯(cuò);噴泉噴到空中的水分散時(shí)每一小部分的表面都有表面張力在起作用且又處于失重狀態(tài),因而形成球狀水珠,故D正確。,〔對點(diǎn)訓(xùn)練1〕關(guān)于液體表面張力的正確理解是()A.表面張力是由于液體表面發(fā)生形變引起的B.表面張力是由于液體表面層內(nèi)分子間引力大于斥力所引起的C.表面張力是由于液體表面層內(nèi)分子單純具有一種引力所引起的D.表面張力就其本質(zhì)來說也是萬有引力解析:液體表面層里的分子比液體內(nèi)部稀疏,分子間的距離比液體內(nèi)部大些,分子間的引力大于分子斥力,分子間的相互作用表現(xiàn)為引力,即表面張力是由于液體分子間的相互作用引起的,故A、C、D錯(cuò)誤,B正確。,B,日常生活中,如果你認(rèn)真觀察的話,會(huì)發(fā)

9、現(xiàn)水中游禽會(huì)不時(shí)的用嘴抹擦身上羽毛(如圖所示)你知道為什么嗎?提示:游禽在用嘴把油脂涂到羽毛上,使水不能浸潤羽毛。,探究二對浸潤和不浸潤現(xiàn)象及毛細(xì)現(xiàn)象的分析,,1.附著層內(nèi)分子受力情況液體和固體接觸時(shí),附著層的液體分子除受液體內(nèi)部的分子吸引外,還受到固體分子的吸引。2.浸潤的成因當(dāng)固體分子吸引力大于液體內(nèi)部分子吸引力時(shí),附著層內(nèi)液體分子比液體內(nèi)部分子稠密,附著層中分子之間表現(xiàn)為斥力。具有擴(kuò)展的趨勢,這時(shí)表現(xiàn)為液體浸潤固體。3.不浸潤的成因當(dāng)固體分子吸引力小于液體內(nèi)部分子吸引力時(shí),附著層內(nèi)液體分子比液體內(nèi)部分子稀疏,附著層中分子之間表現(xiàn)為引力。具有收縮的趨勢,這時(shí)表現(xiàn)為液體不浸潤固體。,4.毛細(xì)

10、現(xiàn)象(1)兩種表現(xiàn):浸潤液體在細(xì)管中上升及不浸潤液體在細(xì)管中下降。(2)產(chǎn)生原因毛細(xì)現(xiàn)象的產(chǎn)生與表面張力及浸潤現(xiàn)象都有關(guān)系。如圖所示,甲是浸潤情況,此時(shí)管內(nèi)液面呈凹形,因?yàn)樗谋砻鎻埩ψ饔?,液體會(huì)受到一向上的作用力,因而管內(nèi)液面要比管外高;乙是不浸潤情況,管內(nèi)液面呈凸形,表面張力的作用使液體受到一向下的力,因而管內(nèi)液面比管外低。,,特別提醒:同一種固體,對有些液體浸潤,對有些液體不浸潤,同一種液體,對一些固體是浸潤的,對另一些固體是不浸潤的。例如:水能浸潤玻璃,但不能浸潤石蠟,水銀不能浸潤玻璃,但能浸潤鋅。,(多選)以下各種說法中正確的有()A.因?yàn)樗y滴在玻璃上將成橢球狀,所以說水銀是一種不

11、浸潤液體B.由于大氣壓作用,液體在細(xì)管中上升或下降的現(xiàn)象稱為毛細(xì)現(xiàn)象C.在人造衛(wèi)星中,由于一切物體都處于完全失重狀態(tài),所以一個(gè)固定著的容器中裝有浸潤其器壁的液體時(shí),必須用蓋子蓋緊,否則容器中的液體一定會(huì)沿器壁流散D.當(dāng)A液體和B固體接觸時(shí),發(fā)生浸潤現(xiàn)象還是發(fā)生不浸潤現(xiàn)象,關(guān)鍵取決于B固體分子對附著層A液體分子的吸引力比液體內(nèi)的分子對附著層分子吸引力大些還是小些,CD,解題指導(dǎo):液體和固體接觸時(shí),附著層的液體分子除受液體內(nèi)部的分子吸引外,還受到固體分子的吸引。浸潤與不浸潤是兩者合力的表現(xiàn)解析:水銀不浸潤玻璃,但可能浸潤其他固體,所以A錯(cuò)。在處于完全失重狀態(tài)的人造衛(wèi)星上,如果液體浸潤其器壁,液體和

12、器壁的附著層就會(huì)擴(kuò)張,沿著器壁流散,故必須蓋緊,C正確。D選項(xiàng)正確說明了發(fā)生浸潤和不浸潤現(xiàn)象的微觀原理,D對。毛細(xì)現(xiàn)象是由于液體浸潤固體(細(xì)管)引起液體上升及不浸潤固體引起的液體下降的現(xiàn)象,不是大氣壓作用,B錯(cuò)。,〔對點(diǎn)訓(xùn)練2〕(多選)水對玻璃是浸潤液體而水銀對玻璃是不浸潤液體,它們在毛細(xì)管中將產(chǎn)生上升或下降的現(xiàn)象,現(xiàn)把不同粗細(xì)的三根毛細(xì)管插入水和水銀中,如圖所示,正確的現(xiàn)象應(yīng)是()解析:浸潤液體在細(xì)管中上升或不浸潤體在細(xì)管中下降的現(xiàn)象為毛細(xì)現(xiàn)象,管子越細(xì),現(xiàn)象越明顯,AD對,BC錯(cuò)。,AD,,,素養(yǎng)提升,1.定義:有些有機(jī)化合物像液體一樣具有流動(dòng)性,而其光學(xué)性質(zhì)與某些晶體相似,具有各向異性,

13、人們把處于這種狀態(tài)的物質(zhì)叫液晶。2.液晶的特點(diǎn)(1)液晶是一種介于固態(tài)和液態(tài)之間的物質(zhì),是有規(guī)則分子排列的有機(jī)化合物,如果把它加熱則會(huì)呈現(xiàn)出透明狀的液體狀態(tài),把它冷卻則會(huì)出現(xiàn)結(jié)晶顆粒的渾濁固體狀態(tài),由于它的這種特性,被稱之為液晶。(2)液晶分子既可保持排列有序性,保持各向異性,又可以自由移動(dòng);位置無序使它像液體,具有流動(dòng)性,而排列有序使它像晶體,所以液晶是有晶體結(jié)構(gòu)的液體。(3)液晶在光照、溫度、電場等外界作用下,會(huì)產(chǎn)生很多的光學(xué)性質(zhì)。目前使用的液晶材料多數(shù)是人工合成的,天然的液晶材料很少。,液晶,3.液晶的應(yīng)用液晶在生物醫(yī)學(xué)、電子工業(yè)、航空工業(yè)中都有重要作用。,(多選)關(guān)于液晶的以下說法正確的是()A.液晶態(tài)只是物質(zhì)在一定溫度范圍內(nèi)才具有的存在狀態(tài)B.因?yàn)橐壕г谝欢l件下發(fā)光,所以可以用來做顯示屏C.人體的某些組織中存在液晶結(jié)構(gòu)D.筆記本電腦的彩色顯示器,是因?yàn)樵谝壕е袚饺肓松倭慷嗌匀玖?,液晶中電場?qiáng)度不同時(shí),它對不同色光的吸收強(qiáng)度不一樣,所以顯示出各種顏色解析:液晶態(tài)可在一定溫度范圍或某一濃度范圍存在。人體中有的蛋白質(zhì)與磷脂在一定條件下為流動(dòng)的液晶態(tài)或凝膠態(tài)。在外加電壓下,對不同色光的吸收強(qiáng)度不同。,CD,

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