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高血壓患者飲食要注意什么問題 工作中，我們常能碰到患者及家屬前來詢問，醫(yī)生護(hù)士，我有高血壓，飲食需要注意些什么？對于這個問題，下面來了解一下高血壓的飲食禁忌吧！ 1.忌脂肪含量高食物 如肥豬肉、雞皮、豬皮、鴨皮等。肥肉中含有的脂肪很高，多吃肥肉易使人體脂肪蓄積，身體肥胖，從而導(dǎo)致血脂升高，動脈硬化；此外，動物性脂肪含飽和脂肪酸高，容易升高膽固醇，導(dǎo)致血栓形成，增加腦卒中風(fēng)險(xiǎn)。所以，長期血壓偏高者不能吃肥肉。 2.忌高膽固醇食物 如動物內(nèi)臟、魚籽、蟹黃等。只要是高血壓病、高脂血癥及動脈硬化癥的心血管疾病患者，都不宜食用這一類食物。 3.忌鹽分過高食物 如腌制品、重口味食物。食鹽量多少與血壓有直接關(guān)系，因此，凡患有高血壓病的人群都要注意控制鹽的攝入。 4.忌飲酒過量 過量飲酒容易引起心肌脂肪的沉積，使心臟擴(kuò)大，引起高血壓和冠心病。因此，患有高血壓的人群，切勿酗酒。 5.忌辛辣刺激食物 如辣椒、芥末、濃茶、濃咖啡、胡椒等，會導(dǎo)致交感神經(jīng)興奮，心率增快、血壓升高。 6.忌進(jìn)食過多大補(bǔ)食物 血壓高時，應(yīng)避免進(jìn)食雞湯、白鴿湯、狗肉、中藥補(bǔ)品等滋補(bǔ)食物，提防血壓繼續(xù)升高加重病情。 僅供參考2 ，不要畏疾忌醫(yī)，心態(tài)樂觀，健康長壽