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沃爾瑪社區(qū)店的經(jīng)營策略.ppt

上傳人:za****8 文檔編號:14128173 上傳時間:2020-07-04 格式:PPT 頁數(shù):14 大?。?61.56KB
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1、沃爾瑪社區(qū)店的經(jīng)營策略,鄭偉新周建狄亮亮楊超武,沃爾瑪國際集團(tuán)公司簡介,美國沃爾瑪公司是世界最大的零售業(yè)巨頭。始創(chuàng)于1945年,創(chuàng)始人山姆沃爾頓早期在美國一個小城鎮(zhèn)本頓威爾開始經(jīng)營零售業(yè)。經(jīng)過四十幾年的努力奮斗,終于建立起全球最大的零售業(yè)王國。在全球擁有4000多家連鎖店、4000多家供應(yīng)商、擁有4457個倉庫、并向全球2000多家商場供貨,每個商場的品種平均在兩萬種以上。每年的銷售額超過2170億美元。其中在美國有2500多家,薩姆俱樂部會員店500多家,海外機(jī)構(gòu)1000余家。公司已開設(shè)和即將開設(shè)的連鎖店和會員店遍及巴西、加拿大、中國、德國、英國、韓國、墨西哥等國,員工總數(shù)達(dá)100多萬人,其

2、中國際員工25萬多人。目前,沃爾瑪在全世界有此外還擁有一套信息系統(tǒng)。這套自己開發(fā)的集中式信息系統(tǒng),為沃爾瑪帶來了相當(dāng)大的競爭優(yōu)勢。,,沃爾瑪?shù)臍v史發(fā)展進(jìn)程,,在美國:沃爾瑪商店(Wal-martStore)1,647家,,,沃爾瑪購物廣場(Wal-martSpercenter)1066家,沃爾瑪山姆會員店(SamsClub)500家,,沃爾瑪社區(qū)店(Wal-martNeighborhoodMarket)31家,,沃爾瑪海外店:1170家歷史:第一家沃爾瑪商店開張1962年第一家山姆俱樂部開張1982年第一家超級購物中心開張1988年第一家國外店鋪開張(墨西哥)1991年,沃爾瑪商店,沃爾瑪購物

3、廣場,沃爾瑪山姆會員店,沃爾瑪社區(qū)店,沃爾瑪社區(qū)店,,社區(qū)店(NeighborhoodMarket)是沃爾瑪四大主力業(yè)態(tài)之一,也是沃爾瑪最年輕的業(yè)態(tài)。隨著社會的不斷發(fā)展變化,隨著人們越來越追求生活的便利性,在沃爾瑪折扣店規(guī)模開始收縮(由1996年的1995家變?yōu)?005年的1353家)的同時,社區(qū)店作為沃爾瑪一種新型的業(yè)態(tài),正在表現(xiàn)出其巨大的生命力的廣闊前景。,沃爾瑪社區(qū)店發(fā)展概述,1999年,沃爾瑪?shù)牡牡谝患疑鐓^(qū)店誕生。所謂社區(qū)店,顧名思義,就是建立在居民聚集的社區(qū)內(nèi),并以社區(qū)內(nèi)的常駐人口為服務(wù)對象的零售店鋪。由于社區(qū)店地理位置的特殊性,社區(qū)門店的經(jīng)營種類和發(fā)展要根據(jù)社區(qū)的情況有其側(cè)重。社區(qū)

4、店的賣場布局和商品組合都是針對所在的社區(qū)合理安排的,因此社區(qū)店更像是“DIY的組裝PC”,所有的配置和設(shè)計(jì)都是與社區(qū)的消費(fèi)情況緊密結(jié)合的,它的商品定位、賣場布局、營銷策劃也是為社區(qū)服務(wù)的。沃爾瑪社區(qū)店繼承了“天天平價”的傳統(tǒng),一直堅(jiān)持“便利、優(yōu)質(zhì)、平價”的經(jīng)營宗旨,但又區(qū)別于沃爾瑪購物廣場和山姆會員店,營業(yè)面積平均4000平方米左右(如果是正方形,它的賣場縱深只有6070米),最大的也不過5000平方米上下。折扣店服務(wù)于社區(qū),主要為社區(qū)內(nèi)的居民提供廉價優(yōu)質(zhì)的商品。自1999年成立了第一家社區(qū)店以來,這一新的成員成長十分迅速,截至2005年1月31日,沃爾瑪在美國本土的社區(qū)店已經(jīng)達(dá)到85家。連同

5、購物廣場一起,社區(qū)店也是沃爾瑪今后發(fā)展的重點(diǎn)業(yè)態(tài)。2002年1月10日,沃爾瑪在中國在深圳的商務(wù)中心區(qū)嘉里中心開設(shè)了第一家社區(qū)店。同年12月19日,沃爾瑪又在深圳市南山區(qū)開設(shè)了第二家社區(qū)店。到目前為止,這是沃爾瑪在中國僅有的兩家社區(qū)店。,沃爾瑪社區(qū)店與一般社區(qū)便利店的比較,沃爾瑪?shù)纳鐓^(qū)店具有一定的特殊性,它是一種介于成熟的標(biāo)準(zhǔn)超市和增強(qiáng)型超市的業(yè)態(tài)。從起定位來看,沃爾瑪社區(qū)店更適合于具有一定消費(fèi)水平的社區(qū),而不是一般意義上的大眾社區(qū)。沃爾瑪社區(qū)店的經(jīng)營模式不同于一般的便利店,例如711、良友便利等。一般的社區(qū)便利店的面積通常在200平方米以下,經(jīng)營品種在10002000種左右,營業(yè)時間為全日制

6、,商品的定位以小區(qū)常駐居民購買的快速消費(fèi)品和家庭的緊急消費(fèi)品為主,這種門店對于小區(qū)的居住情況和消費(fèi)情況的要求不是很高,可以普遍存在;而沃爾瑪社區(qū)店面積和經(jīng)營品種數(shù)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于社區(qū)便利店,它是建立在具有相當(dāng)發(fā)展規(guī)模和具有一定消費(fèi)水平的中大型居民小區(qū)內(nèi)的,其發(fā)展方向類似于我國廣東省推行的“肉菜市場超市化”,目的在于改善居民的日常購物環(huán)境,規(guī)范肉菜副食品的商品流通渠道,為社區(qū)的常駐居民提供便捷的服務(wù)。,沃爾瑪社區(qū)店的經(jīng)營管理,一市場定位二.賣場規(guī)劃三.營銷管理,沃爾瑪社區(qū)店的市場定位,社區(qū)店的名稱本身就暗示了其店址總是建得離居民點(diǎn)或旅游點(diǎn)很近,它能提供非??旖莸馁徫矬w驗(yàn)。沃爾瑪社區(qū)店主要是針對中上層家

7、庭消費(fèi)者,這種消費(fèi)模式在市場細(xì)分上是對前三種零售業(yè)態(tài)的一種補(bǔ)充,其競爭目標(biāo)是貼近社區(qū)的食品標(biāo)準(zhǔn)超市、便利店和其他的雜貨店,力求為顧客提供快捷友好的服務(wù)。沃爾瑪社區(qū)店主要為顧客提供日用雜貨、OTC藥品保健品和其他食品雜貨。通常情況下,它都坐落在沃爾瑪購物廣場的商圈近旁,與中心一起利用其采購與物流資源,構(gòu)成強(qiáng)大的食品分銷網(wǎng)絡(luò),并在保持沃爾瑪“天天低價”的前提下為市場提供另一種便利。沃爾瑪?shù)谝患疑鐓^(qū)店的賣場面積大約在38005000平方米之間。賣場的商品主要包括:鮮菜、熟食、鮮肉和乳制品、保健和美容用品、快速照相沖洗服務(wù),另外還提供藥品、文具和紙制品、寵物用品和家用化學(xué)品,商品種類達(dá)到3000種左右

8、,雇員100名左右。,沃爾瑪社區(qū)店的賣場規(guī)劃,沃爾瑪社區(qū)店一般都會建立在購物廣場的周圍,占用一些在與購物廣場競爭的過程中倒閉的小連鎖店的地址,利用了原來零售商的店址優(yōu)勢。沃爾瑪在中國的第一家社區(qū)店(全球沃爾瑪?shù)?7家社區(qū)店)深圳嘉里中心分店的周邊分布著大量商業(yè)客流、火車站、高檔住宅和高級寫字樓等。其2800平方米左右的賣場一半多為生鮮熟食區(qū),其他區(qū)域則是精選的包裝食品和日用商品,集中了快速消費(fèi)品各大類商品中最好銷的單品。更突出的是它的裝潢,被零售專家評價為:“全新的店鋪形象,創(chuàng)新的色彩運(yùn)用”。但是由于當(dāng)時深圳沃爾瑪?shù)馁徫飶V場建設(shè)不夠,經(jīng)營中也出現(xiàn)了一些問題:一是小型店鋪對配送的支持度和配送頻率

9、要求較高,有時每日一配的配送支持力度明顯不足,存貨能力太低,斷貨缺貨情況不易控制;二是社區(qū)店的面積偏小,社區(qū)店的多元化經(jīng)營項(xiàng)目因此無法展開;三是周邊繁忙的交通環(huán)境對客流和配送產(chǎn)生了一定的影響,環(huán)境復(fù)雜。沃爾瑪中國的第二家社區(qū)店南新社區(qū)店的面積增加了一倍,兩層賣場達(dá)到6000平方米的規(guī)模,除了保持著強(qiáng)勢的生鮮區(qū)外,又增加了第一個沃爾瑪社區(qū)店所沒有的服裝鞋帽、家居用品、自行車、家電等大類商品,從商品結(jié)構(gòu)上倒是更像一個縮微的沃爾瑪購物廣場,還有一些藥店、眼鏡店等店中店配合經(jīng)營。,沃爾瑪社區(qū)店的營銷管理,在沃爾瑪?shù)闹鞔驑I(yè)態(tài)中,山姆俱樂部和折扣百貨店提供的是傳統(tǒng)的折扣商品,其大宗商品是為大型市鎮(zhèn)社區(qū)的商

10、戶和居民準(zhǔn)備的。而1000多家購物廣場和幾十家社區(qū)店業(yè)態(tài)互補(bǔ),形成的殺傷力則遍及美國的小城鎮(zhèn)和小社區(qū)。與購物廣場和折扣店相比,社區(qū)店的運(yùn)營策略主要表現(xiàn)在以下幾個方面。(1)低成本運(yùn)營社區(qū)店利用了原來小超市剩余的零售設(shè)施和自家大店的物流及采購能力,這使它的建設(shè)費(fèi)用和運(yùn)營費(fèi)用大大降低。(2)商品組合豐富在沃爾瑪社區(qū)店有限的賣場空間里,小面積并未減少它所容納的商品廣度,它們包括鮮菜、熟食、鮮肉、乳制品、保健品、美容用品、快速照相沖洗服務(wù),另外還提供藥品、文具和紙制品、寵物用品和家用化學(xué)用品。,沃爾瑪社區(qū)店的營銷管理,(3)品類選擇靈活沃爾瑪社區(qū)店以方便顧客購物為主,在購物廣場經(jīng)實(shí)驗(yàn)后證明銷量好的東西

11、,很快就會出現(xiàn)在社區(qū)店中;而購物廣場里銷量不大,但為保持部類齊全而保留在貨架上的商品,就不會出現(xiàn)在社區(qū)店中。社區(qū)店可以令社區(qū)顧客所需的快速消費(fèi)品各分類得以充分展開,同時也能回避在時裝和家電等過于專業(yè)的經(jīng)營項(xiàng)目過度展開,使社區(qū)多元化經(jīng)營項(xiàng)目能夠有效組合。(4)配合大店銷售簡單地看,購物廣場就猶如一個食品超市加一個百貨商場;而社區(qū)店也絕不僅僅是一個小街區(qū)超市,它也包括許多百貨類服務(wù)。如果以購物廣場為核心,社區(qū)店占據(jù)夾縫地區(qū),這同樣對其他大店產(chǎn)生影響。盡管為節(jié)省人工,購物廣場的服務(wù)水平并不高,但一旦購物廣場百貨部類的商品和服務(wù)質(zhì)量提高,這會大大提高沃爾瑪?shù)钠放菩?yīng)。社區(qū)店會在一定程度上與購物廣場很好

12、配合各種銷售計(jì)劃。,沃爾瑪社區(qū)店的營銷管理,(3)品類選擇靈活沃爾瑪社區(qū)店以方便顧客購物為主,在購物廣場經(jīng)實(shí)驗(yàn)后證明銷量好的東西,很快就會出現(xiàn)在社區(qū)店中;而購物廣場里銷量不大,但為保持部類齊全而保留在貨架上的商品,就不會出現(xiàn)在社區(qū)店中。社區(qū)店可以令社區(qū)顧客所需的快速消費(fèi)品各分類得以充分展開,同時也能回避在時裝和家電等過于專業(yè)的經(jīng)營項(xiàng)目過度展開,使社區(qū)多元化經(jīng)營項(xiàng)目能夠有效組合。(4)配合大店銷售簡單地看,購物廣場就猶如一個食品超市加一個百貨商場;而社區(qū)店也絕不僅僅是一個小街區(qū)超市,它也包括許多百貨類服務(wù)。如果以購物廣場為核心,社區(qū)店占據(jù)夾縫地區(qū),這同樣對其他大店產(chǎn)生影響。盡管為節(jié)省人工,購物廣

13、場的服務(wù)水平并不高,但一旦購物廣場百貨部類的商品和服務(wù)質(zhì)量提高,這會大大提高沃爾瑪?shù)钠放菩?yīng)。社區(qū)店會在一定程度上與購物廣場很好配合各種銷售計(jì)劃。,沃爾瑪社區(qū)店對我國零售業(yè)發(fā)展的啟示,一是加快更新零售業(yè)態(tài)。隨著中國零售市場的全面開放,一、二類城市的商業(yè)競爭環(huán)境正在趨于白熱化,世界各大零售巨頭正在加速進(jìn)行區(qū)域性布局,這就迫使一些本土連鎖超市轉(zhuǎn)向三類地區(qū)級城市發(fā)展。從中國本土連鎖零售企業(yè)的情況來看,上海大量的標(biāo)準(zhǔn)超市正面臨著業(yè)態(tài)改造,原華潤超市的持續(xù)虧損,說明舊有業(yè)態(tài)在其生命周期中面臨著重新定位和業(yè)態(tài)更新。而從零售業(yè)態(tài)的生命周期來看,在全球范圍內(nèi)便利店正處于快速發(fā)展時期,我國的便利店仍有相當(dāng)?shù)陌l(fā)展空間,因而零售企業(yè)應(yīng)當(dāng)抓住時機(jī)加快發(fā)展這一業(yè)態(tài),以多業(yè)態(tài)最大限度地占有零售市場。二是加強(qiáng)便利性服務(wù)。就我國當(dāng)前的情況而言,無論是標(biāo)準(zhǔn)超市的改造,還是各地“農(nóng)改超”的興起、小型社區(qū)購物中心的探索,實(shí)際上都是圍繞著社區(qū)服務(wù)和社區(qū)店的概念展開的,它代表了未來零售業(yè)態(tài)的一個主要的發(fā)展方向。社區(qū)店作為將來的發(fā)展方向,主要還要圍繞顧客服務(wù)來進(jìn)行,畢竟零售行業(yè)的主要競爭焦點(diǎn)還是在服務(wù)上,如何有效地推進(jìn)顧客服務(wù)也就成了社區(qū)店能否成功的關(guān)鍵,同時也是零售業(yè)經(jīng)營的核心。,Theend,thankyou!感謝您的關(guān)注!,

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