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1、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué),主 編 副主編,清華大學(xué)出版社,清華版高等院校旅游與飯店管理專業(yè)規(guī)劃教材,第一章 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)概述,學(xué)習(xí)目的與提要 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是伴隨著旅游經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)生和發(fā)展而形成的一門新興學(xué)科，是對旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的理論概括和總結(jié)。本章作為旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的概述，主要闡明旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的學(xué)科產(chǎn)生、學(xué)科特征、研究對象、研究內(nèi)容和研究方法，從總體上掌握旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論體系和結(jié)構(gòu)，分析旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)與其他有關(guān)學(xué)科之間的相互關(guān)系。本章分四節(jié)來學(xué)習(xí)：,第一節(jié) 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的產(chǎn)生 與發(fā)展 第二節(jié) 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的學(xué)科 特征 第三節(jié) 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究 范圍 第四節(jié) 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究 方法,第一節(jié) 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展,,

2、一、國外旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的 產(chǎn)生與發(fā)展 二、中國旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的 產(chǎn)生與發(fā)展,,,一、國外旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展,對旅游現(xiàn)象進(jìn)行研究是在旅游活動(dòng)發(fā)展的基礎(chǔ)上，隨著 旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)由相關(guān)國家的國內(nèi)向國外，由區(qū)域向世界范圍 擴(kuò)展而逐步深入的。在迄今為止將近一個(gè)半世紀(jì)的時(shí)間內(nèi)， 不少專家、學(xué)者、政府機(jī)構(gòu)人士和有關(guān)國際組織從多個(gè)側(cè)面 對旅游活動(dòng)進(jìn)行了探索和研究，其中包括從經(jīng)濟(jì)學(xué)角度的研究。,國外對旅游經(jīng)濟(jì)的研究起步較早。它可分為兩個(gè)時(shí)期： 第一個(gè)時(shí)期是19世紀(jì)后期至第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束，第二個(gè)時(shí) 期是第二次世界大戰(zhàn)后至今。它與旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)發(fā)展的兩個(gè) 時(shí)期基本一致。,第一個(gè)時(shí)期由于旅游活動(dòng)的發(fā)展主要限于西歐、北美

3、一 些國家，旅游活動(dòng)的規(guī)模不是很大，旅游對社會(huì)經(jīng)濟(jì)的作用 還未完全顯現(xiàn)出來，旅游需求與旅游供給的矛盾也還未完全 顯現(xiàn)。,第二個(gè)時(shí)期的研究工作不僅有許多專家和學(xué)者的參與， 而且有不少旅游企業(yè)集團(tuán)、旅游行業(yè)組織和政府有關(guān)部門分 別從業(yè)務(wù)的發(fā)展和對工作的指導(dǎo)角度開展了研究。,1關(guān)于旅游業(yè)的性質(zhì)與旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)運(yùn)行的特點(diǎn),2關(guān)于旅游供需關(guān)系與市場營銷。,論述了旅游業(yè)是一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè)，該產(chǎn)業(yè)主要由旅館業(yè)、 旅行社業(yè)和交通客運(yùn)業(yè)組成；它的發(fā)展以旅游活動(dòng)的發(fā)展為 前提；反過來，旅游活動(dòng)的發(fā)展又推動(dòng)了旅游業(yè)的繁榮；旅 游業(yè)的發(fā)展不僅刺激了相關(guān)行業(yè)的發(fā)展，而且還會(huì)對整個(gè)社 會(huì)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生增值作用,5,3關(guān)于旅游業(yè)的經(jīng)

4、濟(jì)效益,4關(guān)于旅游規(guī)劃與資源開發(fā),這方面的研究主要集中在旅游投資與收益的比較、旅游宏 觀經(jīng)濟(jì)效益與旅游微觀經(jīng)濟(jì)效益，以及游客開支對旅游目的地 國家或地區(qū)的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)產(chǎn)生的作用問題上。,二、中國旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展,中國旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展必然帶來旅游思想的萌發(fā)，促進(jìn)旅游 文化的繁榮。在中國古代，孔子周游列國，于是誕生了儒家思 想，旅游文化思想是儒家思想中的一個(gè)重要的組成部分。,單獨(dú)將旅游經(jīng)濟(jì)作為專門學(xué)問來研究，并形成系統(tǒng)的旅游 經(jīng)濟(jì)學(xué)理論體系，或者說形成獨(dú)立的旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)科，則始于20 世紀(jì)20年代。,20世紀(jì)70年代末期后，中國實(shí)行的對外開放政策有力地推 動(dòng)了旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，并為旅游經(jīng)濟(jì)的研究提供

5、了豐富的素材， 學(xué)術(shù)界、教育界和政府有關(guān)部門對旅游經(jīng)濟(jì)問題的研究得以迅 速開展，并取得了一定的研究成果。,旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)學(xué)的一個(gè)分支。經(jīng)濟(jì)學(xué)是研究人 類社會(huì)在各個(gè)發(fā)展階段上各種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象、經(jīng)濟(jì)關(guān)系和經(jīng)濟(jì)規(guī) 律的學(xué)科總稱。而旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)則是以經(jīng)濟(jì)學(xué)的一般理論為指 導(dǎo)，研究旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中各種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象、經(jīng)濟(jì)關(guān)系和經(jīng)濟(jì)規(guī) 律的科學(xué)。因此，旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)同其他學(xué)科相比較，具有不同 的特點(diǎn)。,第二節(jié) 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的學(xué)科特征,一、學(xué)科特征 二、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)與其 他學(xué)科的關(guān)系,一、學(xué)科特征,旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)本質(zhì)上屬于產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的范疇。產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué) 是針對某一產(chǎn)業(yè)或領(lǐng)域的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)進(jìn)行研究，從而揭示該產(chǎn) 業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的內(nèi)在規(guī)律

6、及其外在形式的科學(xué)。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)作 為一門產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)，是研究旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)過程中各種經(jīng)濟(jì)現(xiàn) 象之間的內(nèi)在聯(lián)系，揭示旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行中的特殊矛盾及其規(guī) 律，并把經(jīng)濟(jì)學(xué)的一般原理用于指導(dǎo)旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，以促進(jìn) 旅游業(yè)持續(xù)健康地發(fā)展。,旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)同經(jīng)濟(jì)學(xué)之間既有區(qū)別，又有聯(lián)系。經(jīng)濟(jì)學(xué)是把整個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)作為一個(gè)整體，從生產(chǎn)、交換、分配和消費(fèi)諸環(huán)節(jié)的內(nèi)在聯(lián)系及其矛盾運(yùn)動(dòng)中，揭示整個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一般性規(guī)律，屬于理論經(jīng)濟(jì)學(xué)的范疇。而旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)則是以經(jīng)濟(jì)學(xué)的一般理論為指導(dǎo)，專門研究旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的特有現(xiàn)象及其矛盾，揭示旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的規(guī)律及其條件、范圍和表現(xiàn)形式，從而指導(dǎo)旅游經(jīng)濟(jì)健康地發(fā)展，因而具有較強(qiáng)的應(yīng)用性，屬于應(yīng)用

7、經(jīng)濟(jì)學(xué)的范疇。,(一)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是一門應(yīng)用性學(xué)科,(二)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是一門產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué),8,由于旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的綜合性特點(diǎn)，使旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)同其他 學(xué)科相比較，實(shí)際上是一門新興的邊緣科學(xué)。由于研究旅游 經(jīng)濟(jì)不僅要以經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游學(xué)的理論為指導(dǎo)，還必須借助其 他學(xué)科的理論及研究成果來豐富旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究內(nèi)容。,旅游學(xué)是以世界為整體，研究旅游活動(dòng)產(chǎn)生、發(fā)展及其運(yùn)行規(guī)律的科學(xué)，目的是揭示旅游活動(dòng)的內(nèi)在性質(zhì)、特點(diǎn)及發(fā)展趨勢；而旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)則是在旅游學(xué)理論指導(dǎo)下，揭示旅游活動(dòng)在經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域中所發(fā)生的矛盾運(yùn)動(dòng)，以及經(jīng)濟(jì)關(guān)系的發(fā)展規(guī)律等；旅游管理學(xué)則是在旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的指導(dǎo)下，研究旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的合理組織及科學(xué)管理，以提高旅游經(jīng)濟(jì)

8、運(yùn)行的效率和效益。旅游管理學(xué)實(shí)質(zhì)上是旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的延伸，是在旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)揭示了旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行規(guī)律的前提下而進(jìn)行的經(jīng)濟(jì)管理活動(dòng)。,(三)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是一門基礎(chǔ)學(xué)科,(四)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是一門新興的邊緣科學(xué),旅游活動(dòng)是一種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，旅游業(yè)是一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)性產(chǎn)業(yè)， 因此，旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是旅游學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)的交叉學(xué)科，是這兩門 學(xué)科研究領(lǐng)域重合的產(chǎn)物，是經(jīng)濟(jì)學(xué)的一個(gè)分支。旅游經(jīng)濟(jì) 學(xué)是一門經(jīng)濟(jì)類的應(yīng)用學(xué)科，經(jīng)濟(jì)學(xué)理論適用于旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)。,二、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)與其他學(xué)科的關(guān)系,旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是旅游學(xué)的一部分，它與旅游學(xué)的關(guān)系是特殊 與一般的關(guān)系，兩者相互促進(jìn)，旅游研究發(fā)軔于旅游經(jīng)濟(jì)研究， 而旅游經(jīng)濟(jì)研究為旅游學(xué)的形成打下了良好的基拙。旅游活

9、動(dòng) 是一種綜合性的社會(huì)現(xiàn)象，因此旅游學(xué)研究的范圍較廣，涉及 多種學(xué)科如經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、心理學(xué)、地理學(xué)、社會(huì)學(xué)等，其 中每一門學(xué)科的理論同旅游學(xué)的結(jié)合便形成了旅游史學(xué)、旅游 文化學(xué)、旅游地理學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游美學(xué)、旅游法學(xué)等。,(一)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)與經(jīng)濟(jì)學(xué)的關(guān)系,(二)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)與旅游學(xué)的關(guān)系,10,旅游是一種綜合性的社會(huì)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，從不同側(cè)面在理論上反映和概括這種現(xiàn)象的學(xué)科甚多，除上面提到的有關(guān)學(xué)科之外，還有旅游市場學(xué)、旅游地理學(xué)、旅游統(tǒng)計(jì)學(xué)、旅游會(huì)計(jì)學(xué)、旅游飯店管理、旅行社管理、旅游交通管理等，這些學(xué)科同旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的關(guān)系大致可分為兩類。,(三)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)與其他旅游學(xué)科的關(guān)系,第一類是與旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)

10、成平行關(guān)系的學(xué)科，如旅游心理學(xué)、旅游社會(huì)學(xué)、旅游法學(xué)、旅游地理學(xué)、旅游美學(xué)等。,第二類是與旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)成縱向關(guān)系的學(xué)科，如旅游市場學(xué)、旅游飯店管理、旅行社管理、旅游管理學(xué)等。,第三節(jié) 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究范圍,一、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究對象 二、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究結(jié)構(gòu) 三、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究任務(wù) 四、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究內(nèi)容,,旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)研究的主要是旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中旅游產(chǎn)品的需 求與供給的矛盾。這一矛盾貫穿于旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)過程的始終，它規(guī)定了旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究對象既不同于其他經(jīng)濟(jì)學(xué)，也不 同于旅游學(xué)科中的其他科學(xué)。旅游產(chǎn)品在其需求與供給的矛 盾運(yùn)動(dòng)中必然產(chǎn)生種種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，這涉及到多種經(jīng)濟(jì)關(guān)系與 存在支配其矛盾運(yùn)動(dòng)的規(guī)律

11、。因此，旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)主要研究的 是旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的運(yùn)行及其運(yùn)行過程中所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象、 經(jīng)濟(jì)關(guān)系與經(jīng)濟(jì)規(guī)律。,一、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究對象,旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中旅游需求與旅游供給這一內(nèi)在矛盾，其外在表現(xiàn)是旅游業(yè)中旅游者、旅游產(chǎn)品經(jīng)營者與旅游目的地國家或地區(qū)政府三者之間利益上的矛盾。即旅游者通過購買旅游產(chǎn)品要求獲得身心上的最大享受和滿足，旅游產(chǎn)品經(jīng)營者通過銷售旅游產(chǎn)品要能得到最大的利潤，旅游目的地國家或地區(qū)政府通過支持旅游業(yè)的發(fā)展需要取得最大的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。,二、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究結(jié)構(gòu),旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)研究的出發(fā)點(diǎn)是旅游產(chǎn)品，它是旅游者、旅 游產(chǎn)品經(jīng)營者與旅游目的地國家或地區(qū)政府之間發(fā)生經(jīng)濟(jì)聯(lián) 系的紐帶，旅游經(jīng)濟(jì)活

12、動(dòng)就是圍繞著旅游產(chǎn)品的需求與供給 這一主要矛盾展開的。隨著這一主要矛盾的發(fā)生、發(fā)展與緩 解，必然伴隨著發(fā)生一系列旅游經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域內(nèi)的矛盾和關(guān)系， 旅游經(jīng)濟(jì)與其他部門經(jīng)濟(jì)的矛盾和關(guān)系，以及中國旅游經(jīng)濟(jì) 與其他國家乃至整個(gè)世界經(jīng)濟(jì)的矛盾和關(guān)系。,13,三、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究任務(wù),旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)研究的目的是通過對旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)運(yùn)行過程中各種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象、經(jīng)濟(jì)關(guān)系的研究，探索支配旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)運(yùn)行的規(guī)律，重點(diǎn)研究怎樣利用相對有限的旅游資源來滿足人們?nèi)找嬖鲩L的旅游需要，并促進(jìn)旅游業(yè)協(xié)調(diào)、穩(wěn)定和持續(xù)地發(fā)展，從而獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。就是研究在旅游經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域生產(chǎn)什么、生產(chǎn)多少、如何生產(chǎn)、如何分配以及資源利用的問題。為此

13、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)研究的主要任務(wù)有：,第一，揭示影響和作用于旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的基本經(jīng)濟(jì)因素和經(jīng)濟(jì)關(guān)系。,第二，在研究旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的基礎(chǔ)上，尋覓和獲取旅游業(yè)發(fā)展的最佳經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的途徑。,第三，為制定旅游業(yè)發(fā)展方針、政策和法規(guī)提供理論基礎(chǔ)。旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)是指導(dǎo)一定時(shí)期內(nèi)旅游業(yè)發(fā)展 的基本準(zhǔn)則，是協(xié)調(diào)和調(diào)節(jié)旅游業(yè)內(nèi)部各方面關(guān)系的行為規(guī)范。,,(一)旅游經(jīng)濟(jì)的形成及產(chǎn)業(yè)標(biāo)志,旅游經(jīng)濟(jì)是社會(huì)生產(chǎn)力發(fā)展到一定歷史階段的產(chǎn)物，是國 民經(jīng)濟(jì)的有機(jī)組成部分。研究旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)首先應(yīng)明確旅游經(jīng)濟(jì) 的形成及其發(fā)展特點(diǎn)，明確旅游經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的性質(zhì)及其主要標(biāo)志， 并從社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的角度把握旅游經(jīng)濟(jì)在國民經(jīng)濟(jì)中的重要地

14、 位，以及旅游經(jīng)濟(jì)對社會(huì)、文化和生態(tài)環(huán)境的作用和影響。,旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)是以旅游產(chǎn)品的需求和供給為出發(fā)點(diǎn)的，但 由于旅游產(chǎn)品具有不同于其他物質(zhì)產(chǎn)品的屬性和特點(diǎn)，因而必 須研究旅游產(chǎn)品的科學(xué)含義與構(gòu)成，把握旅游產(chǎn)品的特性，并 根據(jù)旅游產(chǎn)品的市場供求與價(jià)格機(jī)制、影響因素及生命周期， 制定合理的旅游產(chǎn)品開發(fā)策略，實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)品的供求平衡等。,四、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究內(nèi)容,(二)旅游產(chǎn)品開發(fā)及供求關(guān)系,15,,(三)旅游市場開拓及營銷,旅游產(chǎn)品的供給和銷售離不開旅游市場。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)必須 加強(qiáng)對旅游市場的研究，掌握旅游市場劃分及細(xì)分方法、不同 旅游市場類型的經(jīng)濟(jì)特性、廠商行為和競爭態(tài)勢，以及對旅游 經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的市場

15、失控和旅游市場上政府行為的分析，采取合適 的市場開拓策略；并遵循價(jià)值規(guī)律的要求，對旅游產(chǎn)品的價(jià)格 進(jìn)行合理的分類，掌握各種科學(xué)的定價(jià)方法和策略，促進(jìn)旅游 產(chǎn)品的銷售。,旅游產(chǎn)品的消費(fèi)是旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的重要環(huán)節(jié)。由于旅游產(chǎn) 品的特殊性，使旅游消費(fèi)直接表現(xiàn)為旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)過程中的現(xiàn) 實(shí)消費(fèi)。因此，必須研究旅游消費(fèi)的表現(xiàn)形式、影響因素、運(yùn) 行規(guī)律等，包括旅游者的消費(fèi)傾向、消費(fèi)行為、消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消 費(fèi)效果、消費(fèi)的最大滿足等，其中最核心的內(nèi)容是探討旅游消 費(fèi)決策的制定過程以及旅游消費(fèi)決策與一般的消費(fèi)決策的不同 特點(diǎn)，在此基礎(chǔ)上研究旅游消費(fèi)的合理化問題。,(四)旅游消費(fèi)運(yùn)行及合理化,16,,(五)旅游生產(chǎn)與旅游

16、企業(yè),旅游生產(chǎn)包括旅游生產(chǎn)一般的和特殊的屬性、規(guī)律，旅游 企業(yè)的成本、產(chǎn)量、收益和經(jīng)濟(jì)效益的規(guī)律。由于旅游產(chǎn)品的 提供與一般物質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)有一定的差異，這決定了旅游企業(yè) 的內(nèi)涵和行為與一般的企業(yè)也有較大的差異性，因此，只有運(yùn) 用經(jīng)濟(jì)學(xué)中的生產(chǎn)理論來分析才能正確地闡明旅游生產(chǎn)及旅游 企業(yè)的運(yùn)行規(guī)律。,追求旅游經(jīng)濟(jì)效益是旅游經(jīng)營者從事旅游經(jīng)營活動(dòng)的主要 目標(biāo)，也是旅游目的地國家(或地區(qū))發(fā)展旅游業(yè)的基本目標(biāo)之 一。因此，要研究旅游的經(jīng)營投資與決策，研究旅游收入的形 成及分配，旅游收入的乘數(shù)效應(yīng)，研究旅游的效益指標(biāo)體系， 并通過對旅游經(jīng)濟(jì)宏觀和微觀的效益分析，對旅游經(jīng)濟(jì)效益的 實(shí)現(xiàn)做出合理的評價(jià)。,

17、(六)旅游經(jīng)營成本及效益,17,,(七)旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、管理體制及發(fā)展,旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)不僅研究旅游經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象及其運(yùn)行機(jī)制，還要研 究旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的各種經(jīng)濟(jì)關(guān)系，它們會(huì)從不同方面對旅游 經(jīng)濟(jì)的發(fā)展產(chǎn)生影響。因此，要研究旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、 地區(qū)結(jié)構(gòu)等，以尋求旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的合理化；要研究旅游業(yè)管 理體制及組織形式，以加強(qiáng)旅游業(yè)的行業(yè)管理；要研究旅游經(jīng) 濟(jì)的發(fā)展模式和發(fā)展戰(zhàn)略，以探尋促進(jìn)中國旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的最 佳模式。,,旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是一門綜合性的學(xué)科，其研究的內(nèi)容十分廣泛， 涉及到多種學(xué)科的內(nèi)容。因此，要使旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究成果具 有科學(xué)性，并能對實(shí)際工作具有指導(dǎo)意義，就必須選用科學(xué)的 研究方法。馬克思主

18、義哲學(xué)即辯證唯物主義和歷史唯物主義是 研究任何學(xué)科都必須遵循的根本指導(dǎo)思想和方法，也是研究旅 游經(jīng)濟(jì)學(xué)必須遵循的基本指導(dǎo)思想和方法。具體來講，在研究 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的過程中，必須堅(jiān)持以下方法。,第四節(jié) 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究方法,一、理論與實(shí)際相結(jié)合的方法 二、定性分析與定量分析相結(jié)合 的方法 三、靜態(tài)分析與動(dòng)態(tài)分析相結(jié)合 的方法 四、微觀分析與宏觀分析相結(jié)合 的方法 五、學(xué)科內(nèi)外知識相結(jié)合的方法,19,,理論與實(shí)際相結(jié)合是科學(xué)研究中的重要方法。理論帶有普 遍性，對實(shí)際具有指導(dǎo)意義；實(shí)際又是豐富多彩的，一方面需 要理論的指導(dǎo)，另一方面在不同的時(shí)間、地點(diǎn)和條件下，又會(huì) 呈現(xiàn)出許多新的情況、新的問題，

19、需要進(jìn)行科學(xué)的概括和總結(jié)， 從而修正或豐富原有的理論。,理論結(jié)合實(shí)際研究旅游經(jīng)濟(jì)，可以采用這樣一些方法： 觀察法，即留心觀察形形色色的旅游者的各不相同的行為方式， 以及影響旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的其他各種因素；個(gè)案法，即通過對 單個(gè)案例在一段時(shí)間內(nèi)進(jìn)行連續(xù)的調(diào)查和了解，來探尋旅游經(jīng) 濟(jì)活動(dòng)的規(guī)律；模式分析法，即通過對一些典型地區(qū)旅游經(jīng) 濟(jì)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)的分析，尋找并建立旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的某種模式；社 會(huì)調(diào)查與統(tǒng)計(jì)法，即通過抽樣調(diào)查或收集旅游統(tǒng)計(jì)資料，分析 旅游經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象和旅游市場的變化規(guī)律。,一、理論與實(shí)際相結(jié)合的方法,20,,旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的各種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象也都是質(zhì)和量的統(tǒng)一。一 方面，對旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)中的許多范疇?wèi)?yīng)具有

20、質(zhì)的規(guī)定性，才能區(qū) 別各種不同的旅游經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象；另一方面，旅游經(jīng)濟(jì)的許多范疇 同時(shí)又具有量的規(guī)定性。因此，在旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究和學(xué)習(xí)中， 必須把定性分析與定量分析有機(jī)結(jié)合起來，通過定量分析揭示 各種旅游現(xiàn)象之間的變動(dòng)關(guān)系及發(fā)展趨勢，為定性分析提供科 學(xué)的依據(jù)；通過定性分析，準(zhǔn)確界定事物的本質(zhì)和屬性，為定 量分析提供指導(dǎo)，從而達(dá)到事物的質(zhì)和量的統(tǒng)一，促進(jìn)旅游經(jīng) 濟(jì)的持續(xù)發(fā)展。,二、定性分析與定量分析相結(jié)合的方法,抽象法。,演繹法和歸納法。,數(shù)學(xué)方法。,21,,對旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的研究，要采用靜態(tài)分析與動(dòng)態(tài)分析相結(jié) 合的方法。首先要分析它們的一般特征，即在規(guī)定的理論前提 下，運(yùn)用抽象思維造就分析的純粹條件

21、，目的是揭示各變量本 身的相互依存關(guān)系，這稱為靜態(tài)分析。動(dòng)態(tài)分析是指引入時(shí)間 等變量，分析的結(jié)果隨時(shí)間等變量的變化而變化，也就是在發(fā) 展運(yùn)動(dòng)中進(jìn)行分析研究的方法。旅游經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行是靜態(tài)結(jié)構(gòu)與 動(dòng)態(tài)過程的統(tǒng)一。旅游經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象內(nèi)部各要素之間和旅游經(jīng)濟(jì)活 動(dòng)與其他社會(huì)活動(dòng)之間存在相互依存、相互制約的關(guān)系，由此 形成橫向結(jié)構(gòu)的狀況，這需要運(yùn)用靜態(tài)分析的方法對其進(jìn)行結(jié) 構(gòu)研究；其次，旅游經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象又是處于運(yùn)動(dòng)變化過程中的動(dòng)態(tài) 變化系統(tǒng)，旅游經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)內(nèi)部各要素的變化以及其他社會(huì)因素 的變化，都會(huì)引起旅游經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的變化，因而需要運(yùn)用動(dòng)態(tài)分 析的方法對其發(fā)展變化進(jìn)行過程研究。,三、靜態(tài)分析與動(dòng)態(tài)分析相結(jié)合的方法,2

22、2,,微觀分析是指對旅游企業(yè)經(jīng)營管理的分析，宏觀分析是指 對旅游經(jīng)濟(jì)整體運(yùn)行狀況的分析。因?yàn)樵趯β糜谓?jīng)濟(jì)內(nèi)部各要 素進(jìn)行研究時(shí)，需要運(yùn)用微觀分析的方法，才能有利于我們?nèi)?把握其特點(diǎn)，才能進(jìn)行有的放矢的具體決策研究。但是旅游經(jīng) 濟(jì)研究也不能僅僅停留在微觀研究的層次上，更重要的是從整 體出發(fā)，去研究和分析旅游經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行規(guī)律，這就需要我們重 視運(yùn)用宏觀分析的方法。,首先要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)學(xué)相關(guān)學(xué)科的知識和方法。旅游經(jīng)濟(jì)，不 僅合乎經(jīng)濟(jì)學(xué)的一般規(guī)律，而且還涉及到管理經(jīng)濟(jì)、市場經(jīng)濟(jì)、 城市經(jīng)濟(jì)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)、經(jīng)濟(jì)地理等其他眾多的經(jīng)濟(jì)學(xué)科。所以， 學(xué)習(xí)這些學(xué)科的理論、借鑒這些學(xué)科的研究方法，成為研究旅 游經(jīng)濟(jì)的一條必不可少的途徑。其次要學(xué)習(xí)旅游學(xué)相關(guān)學(xué)科的 知識和方法。,四、微觀分析與宏觀分析相結(jié)合的方法,五、學(xué)科內(nèi)外知識相結(jié)合的方法,本章小結(jié),復(fù)習(xí)與思考,