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1、 　　　　　　　　　　　　使用說明書編號：Q0601 茶葉理條機 產(chǎn)品執(zhí)行標準：Q/ZSJ 06-2010 使用說明書 浙江上洋機械 使用說明書出版日期：2010年8月 企業(yè)簡介 公司歷經(jīng)十多年創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新，現(xiàn)已成長為國家級高新技術企業(yè)、浙江省專利百強企業(yè)、浙江省誠信企業(yè)，擁有省級茶葉加工機械高新技術研究開發(fā)中心、農(nóng)業(yè)部南京農(nóng)業(yè)機械化研究所浙江上洋中試基地。公司集生產(chǎn)、銷售、研發(fā)為一體，通過ISO9001/14001雙體系認證，形成了具有自主知識產(chǎn)權的8大系列、190余種規(guī)格型號茶機產(chǎn)品，為全國二十個產(chǎn)茶?。ㄊ?、區(qū)）及東南亞等

2、國家提供優(yōu)質(zhì)的茶葉加工裝備，其中符合茶品質(zhì)要求的清潔化生產(chǎn)線更是高居全國70%以上的市場份額，創(chuàng)造產(chǎn)值8000萬元，已經(jīng)成為中國茶機行業(yè)的龍頭企業(yè)，“上洋”牌茶機也被評為浙江省名牌產(chǎn)品、浙江省著名商標。竭誠歡迎各界朋友光臨上洋，真誠感謝您對上洋的關注與厚愛！ 目　　　　錄 概述 機器的預期用途 安全注意事項 一、安全警告標志 二、安全事項 第一章 　產(chǎn)品簡介 第二章 　產(chǎn)品實例圖片、主要技術參數(shù)和性能 第三章 　產(chǎn)品結(jié)構示意圖和電器原理圖 第四章 　使用與操作（一）安裝和調(diào)整　?。ǘ╇娖鞑僮髡f明 第五章 　維護與保

3、養(yǎng) 第六章 　故障與排除 第七章 　易損件清單 第八章 　單機成套及備件交貨目錄 附　表 產(chǎn)品信息 概述： 本使用說明書是機器的組成部分，建議新機器或二 的供貨商都應保存相關文件，證明本使用說明書與機器同時提供給了用戶。 機器的預期用途： 本使用說明書中提及的產(chǎn)品僅用于名優(yōu)高檔條形茶理條、整形加工用途的作業(yè)，用于其他作業(yè)均與產(chǎn)品的預期用途相違背。嚴格遵守制造廠規(guī)定的使用、保養(yǎng)和維修條件，以及預期用途的基本要求。 本使用說明書中提及的產(chǎn)品只能由熟悉機器特性，并具有相關安全操作知識的人員操作、保養(yǎng)和維修。 任何

4、時候都必須遵守防止發(fā)生意外的規(guī)則和其他安全規(guī)定、規(guī)則。 由于對本使用說明書中提及的產(chǎn)品的擅自改制而導致機器可靠性降低、機器損壞或人員傷害，生產(chǎn)廠家概不負責。 安全注意事項 一、安全警告標志 在本使用說明書中，安全警告標志提示重要的安全信息。當見到下述符號時，應警戒可能產(chǎn)生的傷害，仔細閱讀下述符號中的信息，并告訴其他操作者。 6CLZ60/8、11茶葉理條機警告標志 貼在6CLZ60/8、11茶葉理條機醒目處 貼在6CLZ60/8、11茶葉理條機罩板處 　 貼在6

5、CLZ60/8、11茶葉理條機接地柱(底框)處 二、為了你和他人的安全，請注意下列安全事項： 1.按照清單清點零部件的數(shù)量，妥當保管，避免丟失。 2.用戶在選購、安裝、使用本企業(yè)產(chǎn)品前，請務必詳細閱讀本說明書，以免 發(fā)生差錯。 3.認真執(zhí)行本機器使用與保養(yǎng)的規(guī)定和要求。對新機手要進行專門訓練，不合格的機手不得操作本機器。 4.檢查電源線是否完好，電源線不得有破損現(xiàn)象。產(chǎn)品所用電源為三相四線制，電熱源電壓220V、電動機380V，安裝接線的線徑應≥6mm2，接線應由專業(yè)電工操作。 5.通電前，必須首先接好觸電保護裝置和接地線，且接地線牢固、可靠，確保用電安全，接

6、地線可固定于機座任意螺紋聯(lián)接處。 6.開機前應確保鍋內(nèi)無雜物、靈活可靠、無異常聲響，確保茶機運轉(zhuǎn)正常。操作環(huán)境應保持通風良好，茶機四周離墻壁500mm以上，機器附近禁放易燃易爆物品及有異味物品。 7.操作人員不準穿著容易被卷入運動部件的寬松衣服作業(yè)，長發(fā)者須戴安全帽。在機器運行時操作人員不得離機，禁止觸摸加熱部位，特別要注意運動部件處，會碰撞人體、纏繞手臂、衣物等，非常危險。不要在疲勞、酒后狀況下繼續(xù)操作機器，非操作人員不得使用機器。 8.機器轉(zhuǎn)動時，嚴禁將手和其他器具放入鍋內(nèi)；非操作人員和小孩不得靠近機器。在茶葉加工過程中，確需中途取樣察看時，必須停機取茶，以防發(fā)生意外。 9

7、.在機器運行過程中，發(fā)生卡阻、碰撞和異常聲響等情況，如無法判斷故障源或不可輕易處理的故障，應先切斷電源，等溫度降低時再檢查處理。千萬不可在機器運行狀態(tài)和帶高溫處理故障，以免造成人身安全。遇到停電，務必立即切斷電源。 10.正常停機時，應先切斷電熱管開關，待溫度降到室溫再停機，或者將鍋體及時翻起，以免在余熱作用下鍋體變形。 11.所使用機器應有專人負責操作、檢查與維護。檢查與維護時，務必及時切斷電源。 12.遇有雷雨天，切勿使用，必須切斷電源，以防雷擊損壞電器件及發(fā)生人身意外。 13.作業(yè)結(jié)束后要切斷電源（閘刀），為避免發(fā)生火災。 14.應經(jīng)常檢查機器及機器進戶線的接頭有無燒焦

8、情況。因茶機的功率較大，進戶線應采用專線專表。電氣系統(tǒng)要經(jīng)常維護、保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)電線損壞、老化要立即更換。 15.除修理外，不得隨意卸下安全防護罩殼，以免傷人。 16.要定期檢查各緊固件是否可靠，擰緊松動的緊固件，調(diào)緊皮帶或調(diào)緊緊固件，滑套或?qū)к壞p時應及時更換。 17.燃氣式適用液化石油氣（通常所講的煤氣），若采用管道煤氣或天然氣， 燃氣爐灶須作相應改變。另外燃爐灶應選擇相應的減壓閥，用燃氣專用優(yōu)質(zhì)軟管連接本機進氣接口，檢查進氣膠管有否破損，如有破損立即更換，確保安全。 18.對于燃氣式多用機，在打開氣閥兩秒鐘后，按動點火按鈕，點燃整個燃燒器，在點火器延時發(fā)火后，若燃燒器沒有點燃（或沒

9、完全點燃），應關閉球閥開關，再重新點火。 19.本廠燃柴或燃煤產(chǎn)品均采用封閉爐膛和煙道，煙囪高度經(jīng)精心研究確定。 所帶煙囪不要隨意截短或不用，也不要隨意另配接長，以免燃燒不暢或熱量逃逸過多，影響制茶質(zhì)量。 第一章 產(chǎn)品簡介 本產(chǎn)品適用于名優(yōu)高檔條形茶理條、整形作業(yè)。成品茶條索緊直、芽葉完整、峰苗顯露、色澤綠潤。 第二章 產(chǎn)品實例圖片、主要技術參數(shù)和性能 6CLZ60/8、11茶葉理條機圖片 主要技術參數(shù) 項 目 計量單位 6CLZ60/11 6CLZ60/8 鍋體寬度 mm 600 鍋體槽數(shù)

10、 / 11 8 鍋體長度 mm 1000 鍋體深度 mm 85 往復運動次數(shù) 次/min 170-240 振幅（偏心） mm 80(40) 生產(chǎn)率 kg殺青葉/h ≥6 理條葉含水率 % 38～40 成條率 % ≥85 碎茶率 % ≤3 耗煤率 Kg（煤）/ kg（理條葉） ≤ 耗電率 kW·h/ kg（理條葉） ≤ 驅(qū)動電機 電壓 V 380/220 功率 kW 風機 電壓 V 220（電）/380（氣） 功率 kW 0.15（電）/0.18（氣） 整機重量 電 熱 式 kg 222 2

11、14 柴 煤 式 kg 272 270 燃 氣 式 kg 190 216 外形尺寸（長×寬×高） mm 1790×840×750 1790×840×820 第三章 產(chǎn)品結(jié)構示意圖和電器原理圖 產(chǎn)品結(jié)構示意圖 示意圖為6CLZ60/11、8茶葉理條機 工作原理 每一鍋炒制的茶葉，各片茶葉有原始靜態(tài)差別和動態(tài)差別。原始靜態(tài)差別有質(zhì)量、大小、形狀、老嫩的差別；當茶葉在鍋中運動時，各片茶葉的動態(tài)差別有在鍋內(nèi)所處位置不同，迎風面不同，茶葉之間有無碰撞，失水速度不同等差別。無論鍋速度大于茶葉速度，還是茶葉速度大于鍋

12、速度都會發(fā)生茶葉與鍋壁的碰撞，特別是鍋突然反向運動時，茶葉與鍋壁碰撞的概率最大。當茶葉受到鍋壁碰撞后，就按自身慣性運動規(guī)律運動，直至再次碰撞。由于每片茶葉的原始靜態(tài)、動態(tài)差別，使得鍋在往復振動中不斷與茶葉發(fā)生碰撞，這樣的效果是全部茶葉在鍋內(nèi)不停地往復碰撞。半圓柱鍋使茶葉與鍋的水平碰撞，產(chǎn)生向上拋力。茶葉在上拋下落過程中，又沿鍋面滑動、翻轉(zhuǎn)。 為了加大擠壓力，往往采用加壓棒及茶葉并鍋理條等措施。加壓棒由木棍外包布料或塑料管內(nèi)裝砂子構成，其基本要求是有一定重量、表面柔軟。茶葉往復碰撞、翻轉(zhuǎn)，沿鍋面滑動產(chǎn)生摩擦，茶葉相互之間擠壓、摩擦，加壓棒對茶葉擠壓、摩擦。在以上因素共同作用下茶葉干燥、成條、磨

13、光。取向再雜亂的一把茶葉投入鍋槽后，葉片自動轉(zhuǎn)向最穩(wěn)定的取向——葉片主脈方向與往復運動方向垂直。所以經(jīng)往復振動理條后，茶葉都以葉片主脈為軸心，產(chǎn)生收緊、卷曲。因為原始差異，使得部分葉片碰撞較重，部分葉片碰撞較輕。同一鍋理條的茶葉應盡量大小一致，這樣才能保證碰撞力均勻，成條均勻，碎茶少。 電器原理圖 示意圖為6CLZ60/11、8茶葉理條機電氣原理圖 第四章 使用與操作、運輸、安裝及調(diào)整 1、使用與操作 (1)機器空轉(zhuǎn)后運行正常，即可啟動電熱管按鈕，進行加熱，同時調(diào)整振動頻率，作

14、慢速運轉(zhuǎn)。當鍋體溫度達到80-100℃時，將鍋運行速度調(diào)快，將含水率為35%-40%待炒制茶葉均勻投入每一槽鍋中，總投葉量在1.2kg左右, 每鍋的投葉量應均勻。 (2)經(jīng)4-5分鐘，在制葉含水率降至20%左右，條索緊直峰毫顯露、香氣外溢時，即停機提起鍋柄，使茶葉迅速排出鍋外。 (3)經(jīng)過攤涼并鍋再次投入鍋槽中做形，一般要做三次，每次下來要攤涼，以使失水均衡，至于溫度一般要“先高后低”，主要還應根據(jù)各地制茶實際情況“看茶做茶”。 (4)使用本機時，請認真掌握鍋體溫度變化，防止產(chǎn)生色澤變黃、變暗或產(chǎn)生焦火味等其他影響茶葉品質(zhì)的現(xiàn)象出現(xiàn)。 2、運輸、安裝及調(diào)整 （1）運輸時茶葉理條機

15、要求放置平穩(wěn)，不能扭曲,應有防碰撞、防潮、防擠壓等措施，鍋體上不得放置尖銳及重物，以免損壞鍋體。 （2）要求地面平整，機器到位后安裝地腳螺栓。 （3）必須認真檢查使用電源的電壓與本產(chǎn)品選用電器的電壓是否相符，并接妥地線和觸電保護器，以保障您人身與設備的安全。 (4)清除鍋槽內(nèi)及機器表面的雜物，用布擦拭干凈。 (5)檢查各緊固件是否可靠，擰緊松動的緊固件。 (6)對連桿、滑套等運動部位加注適量的潤滑油，以保證機器能在最佳狀態(tài) 運行。 (7)接通電源啟動機器，作0.5小時的空運轉(zhuǎn)，不得有卡阻、碰撞和異常聲 響現(xiàn)象。 第五章　維護與保養(yǎng) 1、使用中 a.定期清理機器；

16、 b.檢查電機等部件溫升情況，聽有無異常聲響； c.觀察油槽的油量，及時添加潤滑油，對連桿等其他運動部件要定期加潤滑油（脂）； d.定期檢查各緊固件是否可靠，擰緊松動的緊固件。 2、使用后（每茶季結(jié)束） a.徹底清理干凈； b.清洗及更換潤滑油（脂）； c.用布或其他遮塵物蓋住機器，保持存放處的干燥通風。 第六章 故障與排除 常見故障 排除及維修方法 出茶門漏茶 1、檢查彈簧是否失去彈性或彈性不足，若是更換彈簧； 2、檢查出茶門是否變形，若是則用木錘敲平整； 3、檢查出茶門處是否堆積了茶塵，清除茶塵； 鍋體跳動嚴重 1、檢查滑套

17、或?qū)к壥欠衲p，若磨損明顯應更換； 2、檢查連桿或銷軸是否磨損，若磨損明顯應更換； 異常聲響 1、檢查油槽是否油量不足； 2、檢查滑套或?qū)к壥欠衲p，若磨損明顯應更換； 3、檢查連桿或銷軸是否磨損，若磨損明顯應更換； 4、檢查鍋體與機架或加熱源部件是否有碰撞或摩擦； 5、檢查傳動部件，各緊固件是否松動，帶輪位置是否正確； 6、檢查鍋體與鍋框的間隙； 電爐溫度 上不去 1、拆開后面罩板，檢查線路是否完好； 2、檢查電熱管是否都加熱，更換沒有發(fā)熱的電熱管； 3、檢查電路的電壓，是否達到工作電壓； 燃氣點不著火 1、檢查氣源是否有氣，無則應更換氣源； 2、檢查電器部分

18、，調(diào)節(jié)發(fā)火針位置及調(diào)換電池，調(diào)節(jié)后不發(fā)火應維修更換； 3、檢查開關部分或噴嘴是否有異物； 4、檢查減壓閥是否通氣； 燃氣出現(xiàn)黃火 1、檢查氣源是否有氣，無則應更換氣源； 2、檢查燃燒器，清理燃燒孔； 3、檢查噴嘴，清理噴嘴堵塞物； 燃氣火苗不勻 1、檢查燃燒器，清理燃燒孔； 2、檢查擋火條寬度是否均勻； 燃氣燃燒 有噪聲 1、檢查燃燒器，清理燃燒孔； 2、檢查噴嘴，清理噴嘴堵塞物； 3、檢查管路的氣密性； 第七章　易損件清單 序號 零件名稱 數(shù)量 圖號 1 三角皮帶 1根 B1041 2 三角皮帶 2根 A1168 第八章

19、 單機成套及備件交貨目錄 序號 圖號 名稱 數(shù)量 備注 1 6CLZ60/8、11 茶葉理條機主機 1臺 2 跳棍 L=585 8支 專配8槽理條機 3 6CLZ60/11-2002 彎管 1件 專配燃柴式 4 直煙囪Φ100×1000 4節(jié) 5 彎管Φ100 2節(jié) 6 膨脹螺絲M10×100 4付 7 使用說明書 1份 8 三包服務手冊 1份 9 合 格 證 1份 附表　　產(chǎn) 品 信 息 產(chǎn)品品牌 型號規(guī)格 產(chǎn)品編號

20、 生產(chǎn)日期 生產(chǎn)企業(yè) 浙江上洋機械 地 址 浙江省衢州市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)凱旋南路8號 電 話 0570-3866262、3662513 郵 編 324000 配套動力 型　　式 型　　號 產(chǎn)品編號 生產(chǎn)日期 生產(chǎn)企業(yè) 地 址 電 話 郵 編 購機者信息 用戶姓名 購機日期 住 址 聯(lián)系 經(jīng)銷(代銷)商信息 銷售單位 聯(lián)系 郵 編 生產(chǎn)企業(yè)：浙江上洋機械 地 址：浙江省衢州市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)凱旋南路8號 電 話: 0570－3866262、3662513　 傳 真: 0570－3866217 郵 編:　324000