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《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》目的地專題.ppt

上傳人:xin****828 文檔編號(hào):15493793 上傳時(shí)間:2020-08-12 格式:PPT 頁(yè)數(shù):37 大小:1.38MB
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1、旅游目的地發(fā)展專題,,問(wèn)題五:優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變的途徑是什么? ,問(wèn)題四:優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變的邏輯是什么? ,問(wèn)題三:優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變的基點(diǎn)是什么?,問(wèn)題二:旅游發(fā)展的優(yōu)勢(shì)是什么? ,問(wèn)題一:生態(tài)保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的矛盾? ,問(wèn)題一:生態(tài)保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展,生態(tài):自然生態(tài)與人文生態(tài) 生態(tài)保護(hù)與生態(tài)旅游 生態(tài)旅游與生態(tài)容量 生態(tài)旅游與可持續(xù)發(fā)展,什么是生態(tài)旅游 什么決定生態(tài)容量 可持續(xù)發(fā)展的體系,產(chǎn)品?標(biāo)簽?方式/態(tài)度? 經(jīng)濟(jì)與規(guī)模?,生態(tài)容量管理,方式而非內(nèi)容! 影響因素:,使用方式 時(shí)空分布 環(huán)境意識(shí) 游客技能 發(fā)展階段,休閑與跳舞,集中與分散,環(huán)保主義者與無(wú)環(huán)境意識(shí)者,熟練與非熟練,不同階段不同產(chǎn)品,旅游經(jīng)濟(jì)系統(tǒng) 可

2、持續(xù)增長(zhǎng) 效益(資源使用與投資) 資金,生態(tài)系統(tǒng) 生態(tài)系統(tǒng)整體性 自然資源 生物多樣性 承載能力,社會(huì)系統(tǒng) 社會(huì)均等 社會(huì)流動(dòng)性 參與 機(jī)構(gòu)的發(fā)展,,,,宗教信仰有利維持生態(tài)系統(tǒng); 靠山吃山問(wèn)題,人文生態(tài); 維持的積極性?,企業(yè)經(jīng)營(yíng) 盈利? 虧損?,問(wèn)題二:旅游發(fā)展的優(yōu)勢(shì)是什么?,優(yōu)勢(shì)等于壟斷嗎?等于獨(dú)一無(wú)二嗎? 優(yōu)勢(shì)等于賣點(diǎn)!賣點(diǎn)取決于市場(chǎng)! 優(yōu)勢(shì)需要市場(chǎng)/規(guī)模;優(yōu)勢(shì)需要比較; 優(yōu)勢(shì)需要綜合! 綜合需要跳出產(chǎn)業(yè)的概念!,自賣自夸?,問(wèn)題三:優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變的基點(diǎn)是什么,從旅游產(chǎn)業(yè)概念轉(zhuǎn)變到旅游經(jīng)濟(jì)概念 旅游產(chǎn)業(yè):“食住行游購(gòu)?qiáng)省毙枰罨?旅游經(jīng)濟(jì):目的地概念需要拓展六要素,,賣點(diǎn)---市場(chǎng)---吸引

3、力,主體吸引力:旅游景區(qū) primary products 輔助吸引力:其他設(shè)施及服務(wù) secondary products 整體吸引力:形成兩個(gè)推斷 主體吸引力與輔助吸引力相互影響構(gòu)成整體吸引力:過(guò)分強(qiáng)調(diào)主體吸引力的表現(xiàn)和危害 旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展應(yīng)該從“六要素”向目的地整體意義上的“路徑回歸”:大旅游,,旅游產(chǎn)業(yè),,旅游目的地 (旅游經(jīng)濟(jì)),,行:交通 游:游覽 ?。鹤∷?食:飲食 購(gòu):購(gòu)物 娛:娛樂(lè),,,,問(wèn)題四:優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化的邏輯,旅游消費(fèi)是整體移動(dòng)的異地消費(fèi),問(wèn)題五:優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化的途徑是什么?,行:一路風(fēng)光一路行;文化景觀路 ?。褐卦趦r(jià)值創(chuàng)新,重在文化體現(xiàn) 食:重在特色、精細(xì)、品牌、規(guī)模 購(gòu):重在布

4、局、服務(wù)、品牌 娛:重在差異、主題、視覺(jué)沖擊 游:重在概念、人文關(guān)懷、解說(shuō)系統(tǒng),轉(zhuǎn)化途徑一:行(交通),大交通與小交通:進(jìn)得來(lái)、出得去、散得開(kāi) 進(jìn)一步深化: 經(jīng)營(yíng)性和法規(guī)性因素 景觀路、文化路:一路風(fēng)景一路行 游步道:要有人文關(guān)懷、串聯(lián)最佳觀賞點(diǎn)(藝術(shù)創(chuàng)作),旅游基本原則:旅快游慢,,,區(qū)內(nèi)集散中心,轉(zhuǎn)化途徑二:?。ㄗ∷蓿?要點(diǎn) 文化上賦予和金錢上付出,,又稱阿拉伯塔。酒店建在海濱的一個(gè)人工島上,是一個(gè)帆船形的塔狀建筑,一共有56層,321米高,由英國(guó)設(shè)計(jì)師W.S.Atkins設(shè)計(jì)。它正對(duì)著Jumeirah Beach酒店(被認(rèn)為是世界上最棒的酒店),以202套復(fù)式客房、200米高的可以俯瞰迪

5、拜全城的餐廳以及世界上最高的中庭,成為后者最強(qiáng)勁的對(duì)手。,迪拜Burj Al-Arab酒店,迪拜Burj Al-Arab酒店,客房面積從170平方米到780平方米不等,最低房?jī)r(jià)也要900美元,最高的總統(tǒng)套房則要18000美元。總統(tǒng)套房在第25層,家具是鍍金的,設(shè)有一個(gè)電影院,兩間臥室,兩間起居室,一個(gè)餐廳,出入有專用電梯。阿拉伯塔是阿拉伯人奢侈的象征,亦是迪拜的新標(biāo)志。,迪拜Burj Al-Arab酒店,走進(jìn)這個(gè)世界上最高的酒店就似走進(jìn)了阿拉丁的洞穴,豪華的佐證非筆墨可言喻,從帶你走進(jìn)海鮮餐館的小型潛艇,到每個(gè)房間的17個(gè)電話筒,再到用作機(jī)場(chǎng)巴士的8輛勞斯萊斯都可略見(jiàn)些許。你甚至可以要求直升機(jī)

6、接送,在15分鐘的航程里,率先從高空鳥(niǎo)瞰迪拜的市容,欣賞壯麗的景觀后,才徐徐降落在28樓的直升機(jī)坪。,迪拜Burj Al-Arab酒店,餐廳更是讓人覺(jué)得匪夷所思:酒店內(nèi)的AI-Mahara海鮮餐廳仿佛是在深海里為顧客捕捉最新鮮的海鮮,在這里進(jìn)膳的確是難忘的經(jīng)歷要?jiǎng)佑脻撍Ы铀?。從酒店大堂出發(fā)直達(dá)AI-Mahara海鮮餐廳,雖然航程短短3分鐘,可是已經(jīng)進(jìn)入一個(gè)神奇的海底世界,沿途有鮮艷奪目的熱帶魚(yú)在潛水艇兩旁游來(lái)游去,美不勝收。安坐在舒適的餐廳椅上,環(huán)顧四周的玻璃窗外,珊瑚、海魚(yú)所構(gòu)成的流動(dòng)景象,伴隨客人享受整頓寫意的晚餐。,位于阿拉伯聯(lián)合酋長(zhǎng)國(guó)首都迪拜的芝加哥海灘賓館1999年竣工,賓館位于迪

7、拜距海灘300米的某人工島上,高340米,是目前中東地區(qū)最高的建筑物。賓館采用雙層膜結(jié)構(gòu)建筑形式,造型輕盈、飄逸,具有很強(qiáng)的膜結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及現(xiàn)代風(fēng)格。,酒店開(kāi)業(yè)于1999年12月,共有高級(jí)客房202間,建立在離海岸線280米處的人工島Jumeirah Beach Resort上。伯瓷糅合了最新的建筑及工程科技,迷人的景致及造型,使它看上去仿佛和天空融為一體。伯瓷的工程花了5年的時(shí)間,2年半時(shí)間在阿拉伯海填出人造島,2年半時(shí)間用在建筑本身,使用了9000噸鋼鐵,并把250根基建樁柱打在40米深海下。飯店由英國(guó)設(shè)計(jì)師W.S. Atkins設(shè)計(jì),外觀如同一張鼓滿了風(fēng)的帆是全球最高的飯店,比法國(guó)艾菲爾鐵塔

8、還高上一截。,轉(zhuǎn)化途徑二:?。ㄗ∷蓿?要點(diǎn) 住宿設(shè)施要在功能上進(jìn)行價(jià)值創(chuàng)新 與環(huán)境的協(xié)調(diào):風(fēng)格、材料、經(jīng)營(yíng)群體 (窮人優(yōu)先地區(qū)需要居民協(xié)作),,,飯店價(jià)值創(chuàng)新,飯店的-- 主要服務(wù)功能是提供住宿 服務(wù)主體是離開(kāi)常住地的消費(fèi)者 以住宿服務(wù)為主的整體解決方案,,,低 高 相對(duì)水平,飲食 建筑美感 大堂 房間大小 服務(wù)員的服務(wù)水平 房間的設(shè)備和舒適度 床的質(zhì)量 衛(wèi)生 房間安靜程度 價(jià)格,產(chǎn)品或服務(wù)的要素,,轉(zhuǎn)化途徑三:食(飲食),城市餐飲:走傳統(tǒng)、挖文化 鄉(xiāng)村餐飲:走綠色、挖鄉(xiāng)土 “吃定你了!”:特色化(菜品) 生態(tài)化(環(huán)境) 精細(xì)化(淮

9、南豆腐餃子 ) 品牌與規(guī)?;ú季峙c數(shù)量),轉(zhuǎn)化途徑四:購(gòu)(購(gòu)物),大布局:特色街區(qū) 小布局:小小明信片做成大產(chǎn)業(yè) 購(gòu)物的后續(xù)服務(wù)問(wèn)題:郵寄等服務(wù) 購(gòu)物與富民問(wèn)題:當(dāng)?shù)鼐用竦膮⑴c機(jī)制 (旅游目的地發(fā)展的幾個(gè)階段與富民、富地方關(guān)系),問(wèn)題的關(guān)鍵不在是否全國(guó)一個(gè)樣,而在于能否有品牌!,轉(zhuǎn)化途徑五:娛(娛樂(lè)),民族化、地方化、民俗化 集中性:布局、規(guī)模、吸引人 主題晚會(huì):運(yùn)作市場(chǎng)化 公私合作 找準(zhǔn)賣點(diǎn) 鐵嶺“快樂(lè)老家” 大型活動(dòng)的好處 認(rèn)識(shí)的深入 視覺(jué)沖擊力 印象劉三姐,大型活動(dòng)的好處,增強(qiáng)旅游吸引力:非本源性的輔助吸引力 平衡旅游淡旺季:

10、更多接觸、天然偏好市場(chǎng)、價(jià)格/利益 有利空間均衡化:極化、擴(kuò)散過(guò)程; 吸引國(guó)內(nèi)市場(chǎng); 改善包價(jià)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力 改善目的地形象: 較高的社會(huì)關(guān)注程度(東北城市轉(zhuǎn)型) 改良靜態(tài)吸引物:充分利用;“活生生的歷史”,轉(zhuǎn)化途徑六:游(游覽),深化:想看、可看、好看、耐看、反復(fù)看 豐富:看與玩(說(shuō)頭、看頭、玩頭-參與) 超越:總體上著眼、細(xì)節(jié)處著手,轉(zhuǎn)化途徑六:游(游覽),因何來(lái)看:通過(guò)信息影響目的地的選擇 信息可強(qiáng)化目的地形象吸引力 信息可創(chuàng)造目的地差異 信息與中小企業(yè)發(fā)展:活力所在;需要但缺乏 信息分: 及時(shí)信息與過(guò)時(shí)信息 準(zhǔn)確信息與推斷信息 信息的有效傳播

11、: 旅游咨詢中心 (易尋找、易識(shí)別、易安排),轉(zhuǎn)化途徑六:游(游覽),看什么:旅游目的地文化差異(自然/社會(huì)的) 文化的挖掘與文化的體現(xiàn)(人文山水) 挖掘文化不是模仿:時(shí)髦是不流行、特色是 不普及 雖然模仿是創(chuàng)新的擴(kuò)散 挖掘歷史文化、保護(hù)傳統(tǒng)文化、體現(xiàn)人文關(guān)懷,,旅游景區(qū)(點(diǎn))動(dòng)/壓力模型,轉(zhuǎn)化途徑七:境(環(huán)境),社會(huì)環(huán)境:公眾的態(tài)度 ( Doxey指數(shù):興奮、淡漠、惱怒、敵意、妥協(xié)) 要求:和平、和善、誠(chéng)信(旅游經(jīng)濟(jì)的要求) 友善態(tài)度不會(huì)憑空而來(lái):獲利機(jī)制 鄉(xiāng)土教育 旅游發(fā)展技術(shù)支持:就業(yè)教育培訓(xùn),“你站在橋上看風(fēng)景,看風(fēng)景的

12、人在樓上看你。 明月裝飾了你的窗子,你裝飾了別人的夢(mèng)?!?旅游就業(yè)的特點(diǎn),能夠形成可用于其他行業(yè)的技術(shù)/技能 婦女在旅游就業(yè)中的比重非常高-53% 年輕人與邊遠(yuǎn)地區(qū)人口就業(yè)-弱勢(shì)群體 中小企業(yè)發(fā)展提供就業(yè)機(jī)會(huì)-80% 培養(yǎng)經(jīng)商意識(shí)和現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)思想 農(nóng)村人口的就地就業(yè)-農(nóng)業(yè)/農(nóng)村/農(nóng)民旅游,旅游教育培訓(xùn)的作用,教育改善就業(yè)者素質(zhì),增強(qiáng)旅游者體驗(yàn),從而有利于旅游需求釋放、增加旅游就業(yè)的需求依托; 教育改善就業(yè)者技能,增加就業(yè)質(zhì)量,從而有利于改善旅游就業(yè)形象、增加旅游就業(yè)的吸引力; 教育體系完善將改善創(chuàng)業(yè)能力,增加新生企業(yè)的存活率,從而有利于就業(yè)帶動(dòng)能量釋放、通過(guò)創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè); 教育將改善就業(yè)者素質(zhì),

13、從而有利于應(yīng)對(duì)就業(yè)全球化競(jìng)爭(zhēng)、在開(kāi)發(fā)的環(huán)境中保證國(guó)內(nèi)就業(yè)的優(yōu)先; 教育改善就業(yè)者素質(zhì),從而提升旅游經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)質(zhì)量、帶動(dòng)旅游就業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。,旅游目的地發(fā)展的其他問(wèn)題,概念啟動(dòng)還是產(chǎn)品為首? 旅游者優(yōu)先還是社區(qū)居民為重? 均衡開(kāi)發(fā)還是非均衡帶動(dòng)? 延長(zhǎng)時(shí)間還是深化體驗(yàn)? 資源性產(chǎn)品還是概念性衍生?,鞍山 凈心禮佛 玉潔冰心 香格里拉 神山為證 我心永恒 鐵嶺 快樂(lè)老家,發(fā)展需要解決的其他問(wèn)題,行政性規(guī)劃還是區(qū)域性聯(lián)動(dòng)? 旅行社獲利還是目的地經(jīng)濟(jì)發(fā)展? 居民生活改善還是目的地國(guó)民經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)? 政府主導(dǎo)還是市場(chǎng)為先?,,,三、創(chuàng)造特色的原則,人無(wú)我有? 有沒(méi)有人需要?需要有多大的規(guī)模? 人有我變? 可不可以復(fù)制別人的產(chǎn)品?有變化的模仿? 人變我優(yōu)? 優(yōu)在什么地方?是不是旅游者想要的? 人優(yōu)我新? 創(chuàng)新如何約束模仿?,結(jié)束語(yǔ),旅游經(jīng)濟(jì)本質(zhì)上是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì) 旅行社、飯店、旅游景區(qū)、主題公園 旅游目的地發(fā)展要: 超越旅游產(chǎn)業(yè)的概念 站在價(jià)值觀和生活方式高度,

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