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1、無土栽培,無土栽培的概述,無土育苗技術(shù),固體基質(zhì)的選擇與處理,水培及霧培技術(shù),固體基質(zhì)栽培技術(shù),無土栽培常見病蟲害防治,,無土栽培,第一節(jié) 無土栽培的概述,（一）無土栽培的定義 不用天然土壤，利用營養(yǎng)液來提供植物生長所需的養(yǎng)分、水分、氧氣來種植植物的方法。,不用土壤,營養(yǎng)液和基質(zhì),營養(yǎng)液,栽培植物,,,,,,,,,無土栽培,,基質(zhì)栽培 (aggregate culture),沙培（sand culture) 礫培(gravel culture) 泥炭培(peat culture) 鋸末培(sawdust culture) 巖棉培(rockwool culture),無基質(zhì)培 （inaggre

2、gate culture),,水培 (hydroponics),,營養(yǎng)液膜技術(shù) （NFT,Nutrient Film Technique) 深液流技術(shù) (DFT,Deep Flow Technique),霧培(spray culture),,（三）無土栽培技術(shù)應(yīng)用,栽 培 蔬 菜 培 育 花 卉 生 產(chǎn) 苗 木 生 產(chǎn) 牧 草,,優(yōu)點(diǎn),投資較大 技術(shù)上要求較高 管理不當(dāng)易造成某些 病害的大范圍傳播,產(chǎn)量高 品質(zhì)好、商品價值高 省水、省肥、省工 病蟲害少，無連作障礙 充分利用土地資源 實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)代化,,缺點(diǎn),（四）無土栽培技術(shù)的優(yōu)缺點(diǎn),第二節(jié) 固體基質(zhì)的選擇與處理,固體基質(zhì)的種類及其特點(diǎn)

3、固體基質(zhì)的選擇及處理方法,（一）固體基質(zhì)的種類,,常用固體基質(zhì) 沙、石礫、蛭石、珍珠巖、巖棉、膨脹陶粒、樹皮、鋸木、蔗渣、泥炭、礱糠灰（炭化稻殼、炭化礱糠）、菇渣、煤渣、復(fù)合基質(zhì),,,,,,1.按來源分為天然基質(zhì)和人工合成基質(zhì)。 如沙、石礪等為天然基質(zhì)；而巖棉、泡沫塑料等為人工合成基質(zhì)。 2.按組分分為無機(jī)基質(zhì)和有機(jī)基質(zhì)。 如沙、泡沫塑料、巖棉和珍珠巖等以無機(jī)物組成為無機(jī)基質(zhì)；而泥炭、樹皮、蔗渣等以有機(jī)殘體組成為有機(jī)基質(zhì)。 3.按組分的不同分為單一基質(zhì)和復(fù)合基質(zhì)。 如：如沙培、巖棉培使用的沙、巖棉等以一種基質(zhì)作為植物的生長介質(zhì)為單一基質(zhì)；如蔗渣沙混合基質(zhì)由兩種或兩種以上的單一基質(zhì)按一定比例混

4、合制成的基質(zhì)為復(fù)合基質(zhì)。,根系的適用性,,,根系環(huán)境要求較高的濕度和透氣性?？諝鉂駶櫟貐^(qū)，選用松針、鋸末；干燥地區(qū)，泥炭混合基質(zhì)效果較好。,基質(zhì)的適用性,基質(zhì)的經(jīng)濟(jì)性,一般容重0.5 g/cm3，總空隙度60%,大小空隙比0.5，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，PH接近中性，無毒物質(zhì)，都適用。,選用來源廣，價格便宜的原料。,（二）固體基質(zhì)的選擇及處理,固體基質(zhì)的選用原則,,,,,基質(zhì)的消毒處理,1）蒸汽消毒 用高溫的蒸汽（80-95）通過基質(zhì)，殺滅病原菌和蟲卵。 2）化學(xué)藥劑消毒 A.甲醛消毒 B.溴甲烷消毒 C.氯化苦消毒 D.高錳酸鉀消毒 E.次氯酸鈉或次氯酸鈣消毒,一般在使用一年或一年半至2年左右的基

5、質(zhì)需要更換。,基質(zhì)的更換,固體基質(zhì)的處理,為什么要消毒和更換？,空氣、灌溉 水、前作種 植過程滋生,基質(zhì)本身,病原菌積累,,,長期使用,結(jié)構(gòu)變劣,,第三節(jié) 無土育苗技術(shù),無土育苗方式 無土育苗設(shè)施設(shè)備準(zhǔn)備 無土育苗的基質(zhì)及營養(yǎng)液準(zhǔn)備 無土育苗過程及環(huán)境調(diào)控,（一）無土育苗方式,1）穴盤育苗 2）塑料缽育苗 3）基質(zhì)育苗床育苗 4）巖棉塊育苗 5）基菲育苗塊育苗 6）聚氨酯泡沫小塊育苗 7）工廠化無土育苗 8) 組織培養(yǎng)快繁育苗,穴盤育苗,成型的塑料有孔育苗缽,巖棉塊育苗,基菲(Jiffy)育苗塊育苗,催芽室內(nèi)設(shè)多層育苗架或育苗車、空調(diào)、照明設(shè)備、自動噴霧調(diào)濕裝置等。,一般溫室、大棚可以滿足需要

6、。,輔助加溫設(shè)施，包括電加熱線、控溫儀、開關(guān)、導(dǎo)線、交流接觸器等。,（二）無土育苗的設(shè)施設(shè)備準(zhǔn)備,（三）無土育苗基質(zhì)及營養(yǎng)液準(zhǔn)備,育苗基質(zhì) 無土育苗營養(yǎng)液,,,種類和特點(diǎn),,,,,,,,,選配,,要求,,,,無土育苗基質(zhì),較大的空隙度，合理的氣水比，微酸性，穩(wěn)定的化學(xué)性質(zhì)，無病害蟲草卵，對秧苗無毒害。,主要有泥炭、蛭石、巖棉、珍珠巖、炭化稻殼、爐渣、鋸末、種過蘑菇的棉籽殼、樹皮等，一般幾種基質(zhì)混合的效果更好。,一般2-3種基質(zhì)，有機(jī)無機(jī)配合。配制基質(zhì)時加入一定量的有機(jī)肥和化肥，有利于幼苗生長。,（四）無土育苗過程及環(huán)境調(diào)控,無土育苗過程 無土育苗環(huán)境調(diào)控,育苗設(shè)施 設(shè)備準(zhǔn)備 (檢查、維護(hù)),,

7、,,基質(zhì) 混合、 消毒,,,,精 量 播 種 生 產(chǎn) 線,裝盤 播種 覆土 噴水,,,,,種子 發(fā)芽室,,,秧苗培育,,,,,半成苗,嫁接,,秧苗培育,,,農(nóng) 戶 種 植,無土栽培育苗過程（以生產(chǎn)上蔬菜無土育苗過程為例）,調(diào)控?zé)o土育苗的環(huán)境,第四節(jié) 水培及霧培技術(shù), 深液流技術(shù)（DFT) 浮板毛管水培技術(shù)（FCH）,,,深,,,流,,,懸,營養(yǎng)液是循環(huán)流動的。,盛裝營養(yǎng)液的種植槽本身較深；種植槽內(nèi)營養(yǎng)液液層較深。,植物懸掛種植在營養(yǎng)液液面之上。,深液流技術(shù),1.深液流水培技術(shù)的特征,2.幾種深液流水培組成和結(jié)構(gòu),水泥磚結(jié)構(gòu)固定式水培設(shè)施 日本M式水培設(shè)施 日本協(xié)和式水培設(shè)施 日本神園水培設(shè)施

8、新和等量交換式水培設(shè)施 全溫室深水培設(shè)施,1. 水泵 2.增氧及回流管 3.閥門 4.定植杯 5.定植板 6.供液管7.營養(yǎng)液 8.種植槽 9.地面 10.液位控制裝置 11.回流管 12.地下貯液池水泥磚結(jié)構(gòu)深液流水培種植系統(tǒng)縱切面示意圖,,1)水泥磚結(jié)構(gòu)固定式水培設(shè)施的組成和結(jié)構(gòu),種植槽 定植板或定植網(wǎng)框,貯液池 營養(yǎng)液循環(huán)流動系統(tǒng),種植槽,定植板示意圖,單位:cm,1.基質(zhì) 2.塑料紗網(wǎng) 3.植株 4.定植網(wǎng)框 5.營養(yǎng)液 6.種植槽7.槽底,用定植網(wǎng)框種植作物,,水培甜瓜幼苗,芹菜水培,營養(yǎng)液循環(huán)系統(tǒng),,,全溫室深液流水培設(shè)施,3.深液流水培設(shè)施的管理,1）種植槽的準(zhǔn)備 新建種植槽的處

9、理 換茬時的清洗與消毒 2）種植過程的管理 育苗與定植 營養(yǎng)液的管理,1） 種植槽的準(zhǔn)備,新建種植槽的處理 先用清水浸泡種植設(shè)施23天，洗刷浸泡出來的堿性物質(zhì)，抽去浸泡液，然后再放清水浸泡23天，再清掉，如此反復(fù)數(shù)次，直至加入清水后pH值穩(wěn)定在6.57.5之間即可使用。,換茬時的清洗與消毒 把定植杯連同殘留在杯中的殘根一起從定植板中取出，將杯中的殘根和小石礫倒出，用水沖洗石礫和定植杯，然后把石礫和定植杯分別集中放在容器中進(jìn)行消毒。,育苗與定植,2) 種植過程的管理,3）營養(yǎng)液的管理,營養(yǎng)液配方的選擇 通用營養(yǎng)液配方 --- 如霍格蘭配方、日本園試配方等,種植槽中液位的調(diào)控,液位調(diào)節(jié)裝置, 霧

10、培技術(shù),噴霧栽培的設(shè)施結(jié)構(gòu) 噴霧培的優(yōu)缺點(diǎn),1.植株 2、3.泡沫塑料板 4.根系 5.霧狀營養(yǎng)液 6.噴頭 7.供液管 8.地面 梯形噴霧培種植槽示意圖,噴霧栽培的設(shè)施結(jié)構(gòu),1.泡沫塑板 2.塑料薄膜 3.結(jié)球生菜地上部分 4.根系 5.供液管 6.噴頭 A形噴霧培種植槽示意圖,噴霧培裝置,很好地解決根系供氧問題； 養(yǎng)分及水分利用率高、供應(yīng)快速而有效； 充分利用空間，提高單位面積的種植數(shù)量和產(chǎn)量； 易實(shí)現(xiàn)栽培管理的自動化。,生產(chǎn)設(shè)備投資較大，設(shè)備的可靠性要求高； 營養(yǎng)液的濃度和組成易產(chǎn)生較大幅度的變化，管理技術(shù)要求較高； 在短時間停電時，噴霧裝置不能運(yùn)轉(zhuǎn)，很容易造成對植物的傷害； 封閉的系統(tǒng)

11、，根系病害易傳播、蔓延。,優(yōu)點(diǎn),缺點(diǎn),噴霧培的優(yōu)缺點(diǎn),第五節(jié) 固體基質(zhì)栽培技術(shù),優(yōu)點(diǎn) 結(jié)構(gòu)簡單，施工容易，造價便宜，管理方便，避免病害蔓延。 缺點(diǎn) 營養(yǎng)液消耗較多，會造成污染。,一、槽 培,（一）栽培槽 1.材料 水泥混凝土、木板、磚塊。槽內(nèi)襯12層薄膜? 2.規(guī)格（番茄） 寬48cm、深15cm、長？。坡度至少為1：250。,,,,（三）基質(zhì)的準(zhǔn)備,基質(zhì)種類,基質(zhì)混合,基質(zhì)消毒,有機(jī)基質(zhì)發(fā)酵后的草炭、鋸末、炭化稻殼等 無機(jī)基質(zhì)巖棉、爐渣、珍珠巖、蛭石、陶粒等,11的草炭、蛭石；11的草炭、鋸末； 111的草炭、蛭石、鋸末； 111的草炭、蛭石、珍珠巖； 64的爐渣、草炭等。,消毒柜蒸汽消毒

12、福爾馬林溶液熏蒸消毒,,,,（四）營養(yǎng)液的配制與管理,營養(yǎng)液配方,營養(yǎng)液的管理,,,,日本園試標(biāo)準(zhǔn)配方,日本山崎配方,營養(yǎng)液的配制,,配方,稱量,,調(diào)節(jié)pH值,,配制母液,配制工作營養(yǎng)液,配制,,,,濃度管理第一周使用新配制的營養(yǎng)液，第一周末添加原始配方營養(yǎng)液的一半，第二周末把營養(yǎng)液罐中所剩余的營養(yǎng)液全部倒掉，從第三周開始重新配制新的營養(yǎng)液，并重復(fù)以上過程。,pH值調(diào)整 營養(yǎng)液pH的適宜范圍為5.56.5。,,溫度管理夏季液溫不超過28，冬季不低于15。,營養(yǎng)液含氧量調(diào)整可通過攪拌、營養(yǎng)液循環(huán)流動、適度降低營養(yǎng)液濃度或用充氣泵向營養(yǎng)液中充氣加氧。,甜瓜槽式沙培,二、盆缽培,（一）栽培容器 缽、花盆等。 （二）規(guī)格（見圖示） （三）填裝基質(zhì)（見圖示） （四）供液方式 清水/35d，營養(yǎng)液/月,,,一品紅花盆基質(zhì)栽培,蝴蝶蘭基質(zhì)栽培,紅掌基質(zhì)栽培,三、 立體栽培技術(shù),立柱式立體栽培 長袋式立體栽培 生態(tài)栽培,生菜,野菜,吊袋式立體栽培,生態(tài)栽培,,,,,,,,,,,,,,,