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1、appetite：胃口，食欲 black tea：紅茶 beef tea：牛肉茶 coffee：咖啡 black coffee：不滲牛奶的純咖啡 milk：牛奶 soda water：蘇打水 chocolate：巧克力 syrup：糖漿 butter：牛油 table salt：餐桌上調(diào)味用的食鹽 bread：面包 sandwich：三明治，夾肉面包 biscuit：餅干 snack：點(diǎn)心 pancake：熟煎餅；班戟 dessert：最后的甜食 wafer：煎餅 noodle：面；面條 spaghetti：意大利面 scrambled egg：炒蛋

2、teapot：茶壺 cup：茶杯 sauce：醬 whisky：威士忌 tea：茶 green tea：綠茶 lemon tea：檬檸茶 white coffee：牛奶咖啡 fruit juice：果子汁 cocoa：可可 ice-cream soda：冰淇淋蘇打 jam：果子醬 sugar：砂糖 orange juice：橙汁 toast：烤面包 hot dog：熱狗 pudding：布丁 refreshments：貼心 hot cake：熱煎餅 muffin：薄餅 congee：粥 macaroni：通心粉 soft-boiled egg：半熟雞

3、蛋 poached egg：煮荷包蛋 milk jug：牛奶盅 saucer：茶碟 soy：中國醬油 champagne：香檳酒 to be under the table：喝醉 a little tight：有一點(diǎn)點(diǎn)醉 to feel tipsy：覺得微醉 to swallow greedily：狼吞虎咽 cocktail：雞尾酒 yellow wine：黃酒 distilled water：蒸餾水 tiffin：午餐 dinner：正列 table d'hote：客飯；和菜 com cuts ：冷盤 today~special：本日特別列 soup：湯

4、 ox-tail soup：牛尾湯 fish：魚 fried pork chop：炸豬排 baked tomatoes：烘番茄 gravy：肉汁 mustard：芥末 vinegar：醋 spoon：匙羹 napkin：餐巾 buffet：自助餐 pea：豌豆 radish：葡萄 garlic：蒜 celery：芹菜 egg plant：茄子 tomato：蕃茄 brandy：白蘭地 ginger ale：姜麥酒 iced water：冰水 supper：晚餐 a la carte：按菜牌點(diǎn)菜 hors d'ouvre：開胃菜，正餐前的小吃 sala

5、d：沙拉 vegetable soup：蔬菜湯 prawn：班節(jié)暇 beef steak：牛排 meat ball：肉丸 sausage：香腸 pepper：胡椒粉 pickles：酸泡菜 knife and fork：刀叉 plate：盤，平底碟 asparagus：蘆筍 potato：馬鈴薯 onion：蔥 cabbage：包菜，卷心菜 spinach：菠菜 bamboo shoot：筍 carrot：胡葡萄 a glutton：貪吃者 in season now：正在季節(jié)(=正是時菜) out Of season now：已過季節(jié)(=不是時菜) t

6、o wash down with wine：喝著酒而吃下 to make one's mouthwater：使人流涎(=見到好菜而口中生津) to eat like a bird：吃得像鳥(=食量很少) to nibble at the food：一點(diǎn)一點(diǎn)的吃 the pleasures of the table：飲與食 fried rice with egg and shrimp：蝦仁蛋炒飯 minced beef with rice：免治牛肉飯 a gourmet：美食家，講究吃的人 to go on a light diet：在實(shí)行定量的節(jié)食 to have a couple of bottles of beer：喝一兩瓶啤酒 to have a bath attached to the room：浴室連著臥室 to have a wash and rest awhile：洗個澡并休息一會兒 to ring the bell：按鈴