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1、第二章 植物的營養(yǎng)元素,主要內容基本要求 植物體的組成成分了解 植物的必需營養(yǎng)元素掌握 植物的有益元素了解,二、影響植物體內礦質元素種類和含量的因素 1. 遺傳因素如：禾本科植物需Si、淀粉植物塊莖含K多、豆科植物含N較多等。 2. 環(huán)境條件（生長環(huán)境）如：鹽漬土上生長的植物含Na和Cl較多、沿海的植物含I較多、酸性紅壤上的植物含Al和Fe較多。,第二節(jié) 植物的必需營養(yǎng)元素,一、植物必需營養(yǎng)元素的標準及種類 （一） 標準 (Arnon & Stout, 1939) （定義） 這種元素對所有高等植物的生長發(fā)育是不可缺少的。如果缺少該元素，植物就不能完成其生活史必要性 這種元素的功能不能由其它元素

2、所代替。缺乏這種元素時，植物會表現(xiàn)出特有的癥狀，只有補充這種元素后癥狀才能減輕或消失專一性 這種元素必須直接參與植物的代謝作用，對植物起直接的營養(yǎng)作用，而不是改善環(huán)境的間接作用直接性 （二） 種類和含量目前已確認的有17種,1987 鎳 Ni1.1,確定年份 1939193119261922184419231954183918391839183918391804最早1800最早,Relative amounts of essential elements in plant tissues,植物養(yǎng)分來源示意圖,三、必需營養(yǎng)元素的主要功能 第一類：C、H、O、N、S 1. 組成有機體的結構物質和生

3、活物質 2. 組成酶促反應的原子基團 第二類：P、B、(Si) 1. 形成連接大分子的酯鍵 2. 儲存及轉換能量 第三類：K、Mg、Ca、Mn、Cl 1. 維護細胞內的有序性，如滲透調節(jié)、電性 平衡等,2. 活化酶類 3. 穩(wěn)定細胞壁和生物膜構型 第四類：Fe、Cu、Zn、Mo、Ni 1. 組成酶輔基 2. 組成電子轉移系統(tǒng),植物必需營養(yǎng)元 素的各種功能一般通過植物的外部形態(tài)表現(xiàn)出來。而當植物缺乏或過量吸收某一元素時，會出現(xiàn)特定的外部癥狀，這些癥狀統(tǒng)稱為“植物營養(yǎng)失調癥”，包括“營養(yǎng)元素缺乏癥” 和“元素毒害癥”。,水稻缺鐵,水稻鐵毒,四、必需營養(yǎng)元素間的相互關系 1. 同等重要律植物必需營養(yǎng)

4、元素在植物體內的 數量不論多少都是同等重要的 生產上要求：平衡供給養(yǎng)分 2. 不可代替律植物的每一種必需營養(yǎng)元素都有 特殊的功能，不能被其它元素所 代替 生產上要求：全面供給養(yǎng)分,第三節(jié) 植物的有益元素 一、有益元素的概念 某些元素適量存在時能促進植物的生長發(fā)育；或者是某些特定的植物、在某些特定條件下所必需的，這些類型的元素稱為“有益元素”，也稱“農學必需元素”。,二、有益元素在植物體內的含量、分布和形態(tài),,三、有益元素的生理功能,水稻葉片的含硅量及其對稻瘟病感染性的影響,不同生育階段供硅對水稻生長與產量的影響,營養(yǎng)生長階段,-,Si,+,Si*,-,Si,+,Si,,,,,生殖生長階段,**

5、,-,Si,-,Si,+,Si,+,Si,SiO2,%,（地上部干重）,0.05,2.2,6.9,0.4,,,,,干重,（,g/,盆）,根,4.0,4.3,4.2,4.7,莖,23.5,26.5,31.0,33.6,籽粒,5.3,6.6,10.3,10.3,,,,,,,,,,*+Si：100mg/LSiO2；**抽穗開始,,,施鈷對寬葉羽扇豆根瘤的生長和組分的影響,,,,,,,,,,,,,,,Na+、K+對甜菜葉片性狀的影響,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,K,葉片含量,(,mmol/g,干重）,處理,(,mmol,）,干重,+,Na,+,葉面積,(,cm,2,/,葉

6、）,葉厚度,肉質性,(,gH,2,O/dm,2,）,5K,+,7.9,2.67,0.03,233,274,3.07,0.25K,+,4.75Na,+,9.7,0.43,2.45,302,319,3.71,K+,,,,,,,,,,,,,,由Na+ 的 刺激作用 增加的生 長量,供K+適宜 時的生長 量,,A,B,C,D,喜鹽,厭鹽,,,,,,,,K+ 在植株中 能被Na+代替,,,不能被Na+代替,不同類型植物植株中鈉代替鉀的程度 及由刺激生長所增加的生長量示意圖,茶 園,茶樹植株不同部位的含鋁量(Al，mg/kg),茶樹種,莖,新葉,一芽二葉,成葉,落葉,,,,,中國品種,188,155,46

7、6,4000,10000,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,阿薩姆種,112,331,512,2820,4450,,,,,,,本章小結：,植物體的組成成分 植物的必需營養(yǎng)元素(掌握) 植物的有益元素,本章復習題： 1. 影響植物體中礦質元素含量的因素主要是 和 。 2. 植物必需營養(yǎng)元素的判斷標準可概括為 性、 性和 性。 3. 植物必需營養(yǎng)元素有 種，其中 稱為植物營養(yǎng)三要素或肥料三要素。 4. 植物必需營養(yǎng)元素間的相互關系表現(xiàn)為 和 。 5. 植物的有益元素中， 對于水稻、 對于甜菜、 對于豆科作物、 對于茶樹均是有益的。,THANK YOU,