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1、徐敬友 教授 博士 紀(jì)兆林 講師 碩士,揚(yáng)州大學(xué)農(nóng)學(xué)院植物保護(hù)系植物病理教研室 二00四年八月,普通植物病理學(xué),Plant Pathology,植物病理學(xué)的定義,研究植物病害的發(fā)病原因、病害發(fā)生發(fā)展規(guī)律、植物與有害生物間的相互作用機(jī)制以及病害預(yù)測及其防治的學(xué)科。 植物病理學(xué)主要包括普通植物病理學(xué)和農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)兩大骨干課程，前者以基本概念和基本原理為主，后者以具體病害診斷與防治為主。 自1845年馬鈴薯晚疫病大流行導(dǎo)致植物病理學(xué)的誕生，至今已有150多年的歷史。德巴利（De Bary）是植物病理學(xué)的奠基人，被尊稱為植物病理學(xué)之父。 植物病理學(xué)是在醫(yī)學(xué)和微生物學(xué)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，與真

2、菌學(xué)、細(xì)菌學(xué)、病毒學(xué)、線蟲學(xué)、植物學(xué)（解剖、分類）、植物生理學(xué)、生物化學(xué)、遺傳學(xué)、氣象學(xué)和分子生物學(xué)等相關(guān)學(xué)科都有密切的關(guān)系。,普通植物病理學(xué),1、教學(xué)對象：植保專業(yè)二、三年級本科生。 2、學(xué)分學(xué)時(shí)： 理論課：3.5學(xué)分（72學(xué)時(shí)），其中實(shí)驗(yàn) 教學(xué)1.0學(xué)分（32學(xué)時(shí)）； 教學(xué)實(shí)習(xí)：1.0學(xué)分，一周時(shí)間。 3、開課學(xué)期： 二年級下學(xué)期（理論課）； 三年級上學(xué)期（教學(xué)實(shí)習(xí)）。 4、先修課程：基礎(chǔ)微生物學(xué),（一）課程內(nèi)容,普通植物病理學(xué)是植保專業(yè)本科生的重要專業(yè)基礎(chǔ)課。本課程主要講授植物病害的概念及其癥狀類型；植物病原真菌、細(xì)菌、病毒、線蟲以及寄生性種子植物等主要病原物的基本概念、

3、形態(tài)、分類等植物病原學(xué)基礎(chǔ)；病原物侵染過程、病害侵染循環(huán)、植物抗病性與病原物致病性、病害流行預(yù)測技術(shù)以及植物病害防治原理等基本知識。,（二）教學(xué)目的,本門課程的主要目的是引導(dǎo)和幫助學(xué)生熟悉植物病理學(xué)的基本概念和原理，掌握各類病原學(xué)的形態(tài)特征和分類系統(tǒng)，了解植物病害的基本研究方法和技術(shù)，為下一步學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)課程奠定堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。本門課又是植保專業(yè)學(xué)生接觸專業(yè)的第一門專業(yè)課，要培養(yǎng)學(xué)生熱愛專業(yè)、主動學(xué)習(xí)、善于思考和較強(qiáng)的獨(dú)立工作能力。,（三）教材及參考書,教科書 許志剛主編.普通植物病理學(xué)，中國農(nóng)業(yè)出版社，2003 主要參考書目 1、陸家云主編.植物病原真菌學(xué)，中國農(nóng)業(yè)出版社，2001 2

4、、陸家云主編.植物病害診斷，中國農(nóng)業(yè)出版社，1997 3、方中達(dá)主編.植病研究方法，中國農(nóng)業(yè)出版社，1998 4、Agrios, G.N.Plant PathologyAcademic Press，1997(第四版) 5、方中達(dá)主編.中國農(nóng)業(yè)大百科全書（植物病理學(xué)卷），中國農(nóng)業(yè)出 版社，1997 6、Agrios, G.N.(陳永萱等譯)，植物病理學(xué)（第三版，1988），中國 農(nóng)業(yè)出版社，1995 7、魏景超 ，真菌鑒定手冊 8、E. 高又曼，真菌發(fā)展史及其形態(tài)演化， 科學(xué)出版社，1979 9、宗兆鋒等，植物病理學(xué)原理中國農(nóng)業(yè)出版社，2002 10、高必達(dá)主編.植物病理學(xué)（農(nóng)林院校必修課考

5、試輔導(dǎo)叢書），北 京：科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社，2003,（四）如何學(xué)好普通植物病理學(xué),1、理論聯(lián)系實(shí)際：注重實(shí)驗(yàn)和田間實(shí)習(xí)調(diào)查。 2、舉一反三，觸類旁通。 正確的學(xué)習(xí)方法： 比較法---病原物的形態(tài)學(xué)及分類 推理法---病原物的鑒定及證明 演繹法---病害流行原因分析 歸納法---病害防治技術(shù) 3 、學(xué)會做人,學(xué)會學(xué)習(xí)，學(xué)會創(chuàng)造。 4 、課堂記好筆記， 課后及時(shí)整理。重要概念和拉丁學(xué)名要求記憶。,普通植物病理學(xué)是植保專業(yè)本科生的重要專業(yè)基礎(chǔ)課和入門課。主要講授植物病理學(xué)的基本概念、基本原理和各類植物病原的形態(tài)和分類，為將

6、來學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。本課也是考研的重要專業(yè)基礎(chǔ)課。學(xué)習(xí)過程中應(yīng)當(dāng)注意以下幾點(diǎn)：,（五）考試考核辦法,普通植物病理學(xué)課程成績 由三部分組成：理論課考試成績，實(shí)驗(yàn)課成績，平時(shí)成績，均按百分制記錄。 普通植物病理學(xué)理論考試主要采取閉卷考試方式進(jìn)行。閉卷考試試題類型為：名詞解釋、拉丁文中英文互譯（或連線題）、填空題、選擇題、判斷題、簡答題和論述題等等。 普通植物病理學(xué)實(shí)驗(yàn)課采取筆試、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、實(shí)驗(yàn)表現(xiàn)等相結(jié)合的方法進(jìn)行。 平時(shí)成績按照課堂提問回答、課外作業(yè)、課堂討論、平時(shí)測驗(yàn)成績等結(jié)合方式打分。 普通植物病理學(xué)教學(xué)實(shí)習(xí)成績 按照學(xué)生教學(xué)實(shí)習(xí)采集的標(biāo)本數(shù)量、鑒定種類的數(shù)量以及實(shí)習(xí)表現(xiàn)等方

7、面綜合打分。,第一章 緒 論,第一節(jié) 植物病害的概念,一、植物病害的概念,植物病害是指植物在其生命過程中受寄生物侵害或受不良環(huán)境影響，而在生理、細(xì)胞和組織上發(fā)生一系列病理變化過程，外部呈現(xiàn)不正?，F(xiàn)象，引起產(chǎn)量降低或品質(zhì)變劣的現(xiàn)象。,蘋果樹腐爛病,（1）病原（引致病害的原因，是外因即寄生物和不良環(huán)境條件）：遺傳性白化苗等遺傳性變異系由內(nèi)因而非外因引起。 （2）病程（組織結(jié)構(gòu)和生理異常變化過程）：機(jī)械損傷和蟲傷無病理變化過程。機(jī)械創(chuàng)傷是往往是瞬間發(fā)生的。 （3）癥狀（罹病植物外表呈現(xiàn)的不正?，F(xiàn)象）：植物病害是根據(jù)植物外觀的異常與正常相對而言的。健康相當(dāng)于正常，病態(tài)相當(dāng)于異常。顯癥是植物生病的征兆，

8、免疫植物雖受病原影響但不顯癥，即不生病。,掌握植物病害定義的四要點(diǎn)：,（4）損失（產(chǎn)量低、品質(zhì)變劣）：植物病害必須具有經(jīng)濟(jì)損失觀點(diǎn)。茭白實(shí)際上是黑粉菌侵染而形成的；郁金香受病毒侵染而出現(xiàn)雜色花型曾使其價(jià)格高于黃金，雖生病卻非病害。韭黃是遮光栽培所致，上述不但沒有經(jīng)濟(jì)損失，而且提高了經(jīng)濟(jì)價(jià)值，故不屬病害范疇。,注意“病”與“病害”這兩個概念的區(qū)別。,茭 白,茭草黑粉菌,茭草(茭白)黑粉菌Ustilago esculenta為擔(dān)子菌亞門(Basidioy cotina),黑粉菌原(Ustilago)真菌。 菌絲寄生在植物菰即茭草(Zizania caduuciflora)的葉，莖和根上。 孢子堆黑

9、色，稍呈粉狀。孢子球形，黃旦褐色，平滑或有刺，6957微米。 寄生在莖上時(shí)，在未形成黑粉孢子以前，莖腫大幼嫩可供食用味道解美，營養(yǎng)豐富，并含纖維多，通便，防腸癌等。 江蘇等地均有分布。,小知識點(diǎn),,什么是韭黃，為什么韭黃是黃色?,小知識點(diǎn),2、韭黃是在韭菜撒種之后，在苗床上鋪滿了稻桿，韭菜發(fā)芽之后，因?yàn)檎詹坏疥柟猓瑹o法刺激葉綠素的形成，因此就不會變成綠色了! 黃黃白白的顏色是韭菜體內(nèi)其它色素的顏色!,1、韭黃就是顏色黃黃白白的韭菜，不要懷疑，它跟一般吃的綠色韭菜是同一種植物。,二、植物病害的重要性,植物病害對人類社會產(chǎn)生過重大影響。,（1）愛爾蘭饑謹(jǐn)（Irish famine）：1845184

10、6年馬鈴薯晚疫病在愛爾蘭大流行，餓死幾十萬人、迫使150萬人移居美國。植物病理學(xué)由此誕生。,（2）波爾多液發(fā)明： 1880年法國波爾多地區(qū)葡萄霜霉病大流行，使法國葡萄釀酒業(yè)瀕臨破產(chǎn)，最終導(dǎo)致波爾多液發(fā)明。,（3）孟加拉饑荒(Bengal famine)： 19421943年印度的孟加拉邦水稻胡麻斑病大流行，餓死200萬人，數(shù)百萬人逃荒。,水稻胡麻斑病,（4）1970年玉米小斑病在美國大流行，減產(chǎn)15%，約165億Kg，直接損失10億美元。,（5）1950年中國小麥條銹病大流行，小麥減產(chǎn)60億斤。,（6）1955年紅麻炭疽病在中國華北地區(qū)流行，導(dǎo)致紅麻停種。 （7）1937年甘薯黑斑病從日本傳入

11、中國，造成巨大損失。 （8）1974年玉米大斑病在中國東北地區(qū)流行，發(fā)病200萬公頃，減產(chǎn)20%。 （9）1996年玉米彎孢菌葉斑病在中國遼寧流行，絕收25萬畝，損失2.5億Kg。,植物發(fā)生病害的后果，對植物雖然有害，有時(shí)對人類生活也有可利用的方面，這是由于人們對某種植物產(chǎn)品的需求所決定等。例如前面所述的茭白，郁金香受病毒侵染而出現(xiàn)雜色花型，遮光埋藏培養(yǎng)的韭黃，而且提高了經(jīng)濟(jì)價(jià)值。,三、病因,引起植物偏離正常生長發(fā)育狀態(tài)而表現(xiàn)病變的因素謂之病因。在不同的病例中，病因可以是不同的： 植物自身的遺傳因子異常，如白化苗、先天不孕等，為遺傳性疾??； 不良的物理化學(xué)環(huán)境條件； 有病原生物（path

12、ogen）參與的“病害三角”（“病害四角”）(引起植物發(fā)生病害的生物統(tǒng)稱為病原生物),單有病原生物和植物兩方面存在，還不一定發(fā)生病害，因?yàn)椴≡锟赡軣o法接觸到植物，或不能發(fā)揮其作用，也就不能影響植物，因此還需要合適的媒介和一定的環(huán)境條件來滿足病原生物，才能對植物構(gòu)成威脅。 以下簡述“病害三角”和發(fā)展的“病害四面體”。,1933 林克（Link)提出病害三角學(xué)說(disease triangle)：感病的寄主植物、具有致病性的病原物和有利于發(fā)病的環(huán)境構(gòu)成病害三角形的三個邊，三角形的高度或面積代表病害嚴(yán)重度，各邊的長度影響三角形的面積。 1976 魯濱遜（Robinson)提出植病四面體學(xué)說(

13、disease tetrahedron)：農(nóng)業(yè)生態(tài)系內(nèi)除了寄主、病原物和環(huán)境外，應(yīng)加上人類干預(yù)這個重要因素，從而形成植病四面體學(xué)說。,病害三角與病害四面體,病害三角（自然生態(tài)體系）,病害四面體（農(nóng)業(yè)生態(tài)體系）,病原類型,生物病原分布在以下七界： （1）真菌界（Fungi，真核細(xì)胞生物，細(xì)胞壁主要成分為幾丁質(zhì)，無維管束，無葉綠素，絲狀營養(yǎng)體，孢子繁殖）：真菌。 （2）藻物界（Chromista，或稱色菌界，真核細(xì)胞生物，由卵菌綱和一些藻類組成此界，一般有顏色，但葉綠素為C）：卵菌（與真菌相似，但細(xì)胞壁主要成分為纖維素）和似絲壺菌。 （3）原生動物界（Protozoa，最簡單的真核細(xì)胞生物）：一些

14、黏菌如根腫菌（營養(yǎng)體為無壁的原生質(zhì)團(tuán)）。 （4）原核生物界（Monera，原核細(xì)胞生物，細(xì)胞中無真正的核，DNA分散在細(xì)胞中，沒有核膜包圍，沒有明顯的細(xì)胞核）：細(xì)菌。,1、生物病原（寄生物，引起的病害可相互傳染稱侵染性病害）,（5）病毒界（分子生物，由核酸和蛋白質(zhì)或其中之一組成）：病毒、類病毒。 （6）動物界（Animalia）：線蟲（真核細(xì)胞生物，蠕蟲狀，異養(yǎng)）。 （7）植物界（Plantae）：寄生性種子植物（真核細(xì)胞生物，有細(xì)胞壁，有微管束，無根有吸盤，有葉或退化，種子繁殖）。,2、非生物病原（逆境，引起的病害不可相互傳染稱非侵染性 病害）,（1）極高、極低溫：高溫性不育、寒害、凍害等。

15、 （2）土壤缺水或水過多：旱害、漬水等。 （3）光線過弱或過強(qiáng)：缺光性黃化、日灼等。,（4）缺氧：缺氧性爛根等。 （5）空氣污染：氣候斑等。 （6）缺素：缺銅、缺鋅、缺鐵等。 （7）無機(jī)鹽毒害：鹽害等。 （8）土壤過酸或過堿。 （9）藥害：施農(nóng)藥或化肥不當(dāng)而造成的葉枯、葉斑、枯萎、 不育等。 （10）栽培不當(dāng)：過密、施肥過多或配比不當(dāng)?shù)取?四、植物病害的類型,（一）根據(jù)致病因素的性質(zhì)分：侵染性病害、非侵染性病害 （二）根據(jù)病原生物的種類分：真菌病害、細(xì)菌病害、病毒病害、線蟲病害以及寄生性種子植物引致的病害等。 （三）根據(jù)病原物的傳播途徑分：氣傳病害、土傳病害、種傳病害以及介體傳病害等。 （四

16、）根據(jù)表現(xiàn)的癥狀類型分：花葉病、斑點(diǎn)病、潰瘍病、腐爛病、枯萎病、疫病、癌腫病等。 （五）根據(jù)植物的發(fā)病部位分：根部病害、葉部病害、莖稈病害、花器病害和果實(shí)病害等。 （六）根據(jù)被害植物的類別分：大田作物病害、經(jīng)濟(jì)作物病害、蔬菜病害、果樹病害、觀賞植物病害、藥用植物病害等。 （七）根據(jù)病害流行特點(diǎn)分：單年流行病、積年流行病。 （八）根據(jù)病原物生活史分：單循環(huán)病害、多循環(huán)病害。,非侵染性病害和侵染性病害,1、非侵染性病害 由于生長環(huán)境條件不合適，物理或化學(xué)因素造成的，是非侵染性的，這不能傳染的病害叫非侵染性病害。有時(shí)叫生理病害。 2、侵染性病害 由于病原物對植物侵染造成的，因可傳染，又叫傳染性病

17、害。植物病害的原因叫病原，寄生物病原叫病原物，植物病原真菌和細(xì)菌叫病原菌。病原物主要包括真菌、細(xì)菌、病毒、線蟲和寄生性種子植物五大類，俗稱五大類病原物。 3、非侵染性病害和侵染性病害的相互關(guān)系 （1）非侵染性病類加重后者的發(fā)生，造成傷口。如蘋果 腐爛病。 （2）后者可致使植物非侵染病害的發(fā)生。,柯赫氏法則又稱柯赫氏假設(shè)（Kochs postulates）（一種新病害的診斷和病原生物的鑒定），通常是用來確定侵染性病害病原物的操作程序。,診斷侵染性病害的重要法則,柯赫氏法則（Kochs Rule）,1882年，柯赫(Koch)在研究了人和動物的病害之后，提出了確定一種微生物致病性的三個必要條件

18、：(一)這種微生物經(jīng)常與某種病害有聯(lián)系，發(fā)生這種病害往往就有這種微生物存在；(二)從病組織上可以分離得到這種微生物的純培養(yǎng)，并且可以在各種培養(yǎng)基上研究它的性狀；(三)將培養(yǎng)的菌種接種在健全的寄主上，可誘發(fā)出與原來相同的病害；史密斯(Smith)在1905年又補(bǔ)充以下一條，(四)從接種后發(fā)病的植物上，能再分離到原來的微生物。,五、植物病害對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響,1、降低產(chǎn)量：1845年愛爾蘭馬鈴薯晚疫病大流行，馬鈴薯幾乎絕收。1950年我國小麥銹病大流行，減產(chǎn)120億斤。1996年玉米彎孢菌葉斑病在中國遼寧流行，絕收25萬畝，損失2.5 億Kg。全世界農(nóng)作物因病害減產(chǎn)：糧食10%、蔬菜40%。 2、降

19、低品質(zhì)：水稻發(fā)生稻瘟病使碎米率增加；甜菜得褐斑病后，含糖量大大減少；小麥患銹病后而面筋減少。 3、產(chǎn)生有毒物質(zhì)，使人畜中毒：甘薯黑斑病產(chǎn)生有毒物質(zhì)黑疤酮，病薯喂牛羊而導(dǎo)致氣喘和死亡。小麥赤霉病的小麥生產(chǎn)面粉(赤霉烯酮)，人產(chǎn)生頭昏、嘔吐、腹瀉，嚴(yán)重時(shí)死亡。,6、增加生產(chǎn)投入：因防治病害投入人力、物力和各種設(shè)備，增加開支、降低經(jīng)濟(jì)效益；,7、環(huán)境污染：大量使用農(nóng)藥,5、影響農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸和貯藏：白菜軟腐病，水果產(chǎn)后病害。,4、限制了農(nóng)作物的栽培：由于一種病害發(fā)生在一地區(qū)不能栽植，在遼寧省由于紅麻炭疽病而40年未能種植。廣東省由于木瓜病毒病至今不能栽植。,第二節(jié) 病害的癥狀(symptom),內(nèi)部癥

20、狀： （1）內(nèi)含體（inclusion） （2）侵填體（tylose） （3）胼胝質(zhì)（callose） 外部癥狀： 病狀：是指發(fā)病植物本身所表現(xiàn)出來的反?，F(xiàn)象。 病征：是指病原物在植物體上表現(xiàn)出來的特征性結(jié)構(gòu)。 并不是所有的植物病害都有病征表現(xiàn)。,癥狀是植物發(fā)病后外部顯示的表現(xiàn)型。每一種病害都有它特有的癥狀表現(xiàn)，是我們描述、命名、診斷和識別病害的主要依據(jù)。 癥狀（symptom）：植物發(fā)病后出現(xiàn)的反?，F(xiàn)象，包括內(nèi)部癥狀和外部癥狀。,一、病狀的類型,1、變色（discoloration）,變色：發(fā)病植物的色澤發(fā)生改變，本質(zhì)是葉綠素受到破壞， 細(xì)胞并未死亡。 （1）花葉(mosaic)

21、：葉綠素減少，不均勻變色。 （2）褪色(fading)：葉綠素減少，均勻變色，變淺。 （3）黃化(yellowing)：葉綠素減少，均勻變色，變黃。 （4）斑駁 (mottle)：變色部分的輪廓不清。 （5）條紋(strip)、條斑、條點(diǎn)：單子葉植物的花葉。 （6）白化苗(whiten seedling)：不形成葉綠素，遺傳病害。,花 葉,黃 化,條 紋,斑 駁,2、壞死(necrosis),壞死：發(fā)病植物的細(xì)胞或組織壞死。細(xì)胞已死亡。 （1）葉斑(spot)：輪斑、環(huán)斑、角斑、圓斑、穿孔等， 形狀大小不同，但輪廓清楚，類似島嶼。 （2）葉枯：葉片較大面積壞死，邊緣不清。 （3）葉燒

22、(leafscad)：葉尖或葉緣枯死。 （4）猝倒(damping off)、立枯：幼苗近地表莖部壞死。 前者倒伏（腐霉），后者死而不倒（絲核菌）。,玉米大斑病,玉米小斑病,番茄斑枯病,西瓜細(xì)菌性角斑病,紫 斑 輪 斑 角 斑,穿 孔,葉 枯,（5）潰瘍(canker)：植物皮層壞死、腐爛，使木質(zhì)部外露。多見于木本植物的枝干。,,（6）瘡痂（scar）：在病斑上有增生的木栓層，表面粗糙，或病斑枯死后，因生長不平衡，發(fā)生龜裂。,柑橘瘡痂病,梨黑星病,（7）炭疽：是由一類炭疽病菌引起的，一般病斑凹陷、變褐色。斑中有輪狀排列的小黑點(diǎn)，黑點(diǎn)為病原菌的分生孢子盤。,3、腐爛（rot

23、）,腐爛：植物幼嫩多汁組織大面積壞死，組織或細(xì)胞破壞消解。 （1）干腐：死亡慢，水分快速及時(shí)失去。 （2）濕腐：死亡快，水分未能及時(shí)散失。 （3）軟腐：中膠層破壞，細(xì)胞離析。 根據(jù)腐爛的部位有根腐、基腐、莖腐、果腐、花腐等。,干 腐,軟 腐,白菜軟腐病,番茄臍腐病,葡萄白腐病,4、萎蔫(wilt),萎蔫：植物根莖的維管束組織受到破壞而發(fā)生的缺水凋萎 現(xiàn)象，而根莖的皮層組織完好。 分為：枯萎、黃萎、青枯。,馬鈴薯青枯病,黃瓜枯萎病,棉花黃萎病,5、畸形(malformation),畸形：植物受病原物產(chǎn)生的激素類物質(zhì)的刺激而表現(xiàn)的異常 生長現(xiàn)象。 （1）增生型(hyperplasia)：

24、病組織的薄壁細(xì)胞分裂加快，數(shù)量迅速增多，局部組織出現(xiàn)腫瘤或癌腫、叢枝、發(fā)根等。 （2）增大型(hypertrophy)：病組織的局部細(xì)胞體積增大（巨型細(xì)胞），但細(xì)胞數(shù)量并不增多。如根結(jié)、徒長惡苗等。 （3）減生型(hypoplasia)：病部細(xì)胞分裂受到抑制，發(fā)育不良，造成植株矮縮(dwarf)、矮化(stunt)、小葉、小果、卷葉等。 （4）變態(tài)（變形）：植株的花器變態(tài)成葉片狀、葉變花、葉片扭曲、蕨葉(four-leaf)、花器變菌癭等。,葉 片,果 實(shí),瘤,癭,癌,白菜根腫病,番 茄 蕨 葉 病,甘薯叢枝病,二、病癥的類型,病癥是指病原物在植物體上表現(xiàn)出來的特征性結(jié)構(gòu) 1、霉?fàn)钗铮赫婢『?/p>

25、常見特征。有霜霉、灰霉、青霉、綠霉、赤霉、黑霉等顏色。 2、粉狀物：真菌病害常見特征。有白粉病、黑粉病、銹病。 3、小黑點(diǎn)：真菌病害常見特征。有分生孢子器、分生孢子盤、分生孢子座、閉囊殼、子囊殼等。 4、菌核：真菌病害中絲核菌和核盤菌常見特征。較大、深色、越冬結(jié)構(gòu)。 5、菌膿：細(xì)菌病害常見特征。菌膿失水干燥后變成菌痂。 * 注意：由于植物病毒是細(xì)胞內(nèi)寄生物，因此只有病狀，而不產(chǎn)生病征。,霜 霉,綿 霉,青 霉,綠 霉,銹 白銹 白粉 黑粉,黃瓜霜霉病,黃瓜白粉病,豇豆白粉病,豇豆銹病,茄子褐紋病,番茄灰霉病,黃瓜細(xì)菌性角斑病,油菜菌核病,菌 膿,地衣和苔蘚混合危害茶樹 菟絲子危害

26、辣椒,寄生性植物,三、癥狀的變化,1、典型癥狀(typical symptom) 一種病害在不同階段或不同抗病性的品種上或者在不同的環(huán)境條件下出現(xiàn)不同的癥狀，其中一種常見癥狀成為該病害的典型癥狀。例如TMV病毒侵染多種植物后都表現(xiàn)花葉癥狀，但它侵染心葉煙則表現(xiàn)枯斑癥狀。 2、綜合癥(syndrome) 有的病害在一種植物上可以同時(shí)或先后表現(xiàn)兩種或兩種以上不同類型的癥狀，這種情況稱謂綜合癥。例如稻瘟病在芽苗期發(fā)生引起爛芽，在株期侵染葉片則表現(xiàn)枯斑，侵染穗部導(dǎo)致穗莖枯死引起白穗。,3、并發(fā)癥(complex disease) 當(dāng)兩種或多種病害同時(shí)在一株植物上混發(fā)時(shí)，可以出現(xiàn)多種不同的類型的癥

27、狀，這種現(xiàn)象稱為并發(fā)癥。有時(shí)會發(fā)生彼此干擾的拮抗現(xiàn)象，也可能出現(xiàn)加重癥狀的協(xié)生作用。 4、隱癥現(xiàn)象(masking of symptom) 病害癥狀出現(xiàn)后，由于環(huán)境條件的改變，或者使用農(nóng)藥治療后，原有癥狀逐漸減退直至消失。隱癥的植物體內(nèi)仍有病原物存在，是個帶菌植物，一旦環(huán)境恢復(fù)或農(nóng)藥作用消失，隱癥的植物還會重新顯癥。,一、寄生性（parasitism）,第三節(jié) 病原生物的寄生性和致病性,寄生性：一種生物從其它活的生物中獲取營養(yǎng)的能力。這種生物稱寄生物（parasite），被寄生的稱寄主（host）或宿主(parasitifer)。 腐生性：只能從死的生物、有機(jī)體中獲取養(yǎng)分的能力。這種生物稱腐

28、生物。,病原生物與寄主的關(guān)系：共生、共棲、拮抗和寄生。,寄生物據(jù)營養(yǎng)方式（寄生方式）分： 活體營養(yǎng)生物（型）（biotroph）和死體營養(yǎng)生物（型）(necrotroph)。,Biotroph：在自然界只能從活的植物細(xì)胞和組織中獲 得養(yǎng)分的。（有人工培養(yǎng)成功的）,Necrotroph：在自然界，可以從死的植物細(xì)胞、有機(jī) 體獲取養(yǎng)分的。,注：強(qiáng)調(diào)在自然界。,專性寄生：只能從活的寄主細(xì)胞和組織中獲得所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，寄生能力強(qiáng)。這種生物稱專性寄生物（obligate parasites）如真菌的銹菌、白粉菌、霜霉菌、病毒、線蟲。專性寄生物不能人工培養(yǎng)。,專性寄生和兼性寄生：（

29、這種說法現(xiàn)在很少用）,即所有活體營養(yǎng)生物包括了以前的專性寄生物和一些寄生性較強(qiáng)的寄生物，如黑粉菌。,兼性寄生：除了寄生活的細(xì)胞之外，還可以從死的寄主細(xì)胞或死的有機(jī)質(zhì)上獲取所需營養(yǎng)，這種生物叫兼性（非專性）寄生物（non-obligate parasites）。其可以人工培養(yǎng)。包括很多真菌和細(xì)菌。寄生能力有強(qiáng)弱之分。,死體營養(yǎng)生物幾乎包括了所有的兼性寄生物。,二、致病性（pathogenicity）,一種生物具有破壞寄主，而引起病害的能力，這種生物稱病原物（pathogen）。,三、寄生性與致病性的關(guān)系,絕大多數(shù)寄生物都是病原物； 絕大多數(shù)病原物都是寄生物； 寄生性強(qiáng)調(diào)營養(yǎng)，致病性強(qiáng)調(diào)引致

30、病害的能力。,有的寄生物，造成不大的破壞，不產(chǎn)生癥狀就不為病原物。如根瘤菌。 有的病原物，如根外致病，分泌酶、毒素，破壞根部，為非寄生物。,專性寄生物對寄主的活細(xì)胞破壞不大，致病性弱。 兼性寄生物，先行分沁毒素殺死寄主細(xì)胞，再獲取營養(yǎng)，致病力強(qiáng)。 病原物的致病性和寄生性是種，屬的特性，是可遺傳的。,并不是寄生性強(qiáng)，致病性就強(qiáng)； 也不是致病性強(qiáng)，寄生性就強(qiáng)。,一、病原物的侵染過程,第四節(jié) 侵染過程和病害循環(huán),侵染過程(infection process)：指病原物的侵染從侵入寄主到發(fā)病的全過程，簡稱病程。分4個時(shí)期： 1、接觸期（contact period） 指病原物從休眠狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)?/p>

31、活躍的侵染狀態(tài)，或者從休眠場所向寄主生長的場所移動以準(zhǔn)備侵染寄主。 2、侵入期（penetration entrance period） 從病原物侵入寄主到建立寄生關(guān)系為止。,3、潛育期（latent period colonization） 從建立寄生關(guān)系到植物表現(xiàn)明顯癥狀為止。 一般病害的潛育期是比較固定的。有的較短，有的較長。大斑?。?天。黑粉?。阂荒辍９麡洳『?35年。 4、發(fā)病期（diseased period） 從表現(xiàn)癥狀到病斑不再擴(kuò)展為止，是病害繁殖個體，發(fā)展的過程。即指出現(xiàn)癥狀一直到生長期結(jié)束甚至植株死亡為止的整個階段。,侵入途徑：A：角質(zhì)層或表皮的直接侵入；B：自然孔口

32、(氣孔 水孔 皮孔)的侵入；C：自然或人為造成的傷口侵入。,二、病害循環(huán),病害循環(huán)（disease cycle）指的是一種病害從前一個生長季開始發(fā)病到下一個生長季再度發(fā)病的過程。 包括： 1、病原物的越冬或越夏； 2、病原物的初次侵染，再次侵染； 3、病原物的繁殖與傳播。,第五節(jié) 植物的抗病性,無論對非侵染性病害或是侵染性病害，植物都具有一定程度的抵抗能力?？煞Q為廣義的抗病性。 有人把植物對非侵染性病害的抵抗性稱為忍耐性或抗逆性，如對低溫、霜凍、煙害的抗性；把植物對侵染性病害的抵抗性稱為狹義的抗病性，如水稻對稻瘟病的抗瘟性。,在病害的發(fā)生發(fā)展過程中，植物的抗性貫徹始終，大體分為抗接觸、抗侵入

33、、抗擴(kuò)展、抗損害等幾種類型。,植物從兩個方面抵抗病原生物的侵染：,（一）機(jī)械的障礙作用，利用組織和結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)阻止病原物的接觸、侵入與在體內(nèi)的擴(kuò)展，這就是結(jié)構(gòu)抗性； （二）植物的細(xì)胞或組織中發(fā)生一系列的生理生化反應(yīng)，產(chǎn)生對病原物有毒害作用的物質(zhì)，來抑制或拮抗病原生物的侵染，稱為生化抗性。,生化抗性可分為：先天的生化抗性和誘導(dǎo)的生化抗性,抗病性的類型,某種微生物不能侵染的植物種，都屬于非寄主，非寄主對某種微生物（病原生物）的抗性稱非寄主抗性。在寄主范圍內(nèi)的植物種，對某種病原生物的抗性就屬于寄主的抗性。 在寄主的抗病性中，根據(jù)病原物與寄主植物的相互關(guān)系和反應(yīng)程度的差異通?？煞譃槿缦氯N： （一）避

34、病性（escape）：寄主植物生育期與病原物的侵染期不相遇?？菇佑|特性。 （二）抗病性（resistance）：結(jié)構(gòu)和生化抗性?？骨秩?、抗擴(kuò)展。 （三）耐病性（tolerance）：植物在受到病原物侵染后，有的并不顯示明顯的病變，有的雖然表現(xiàn)明顯的病害癥狀，甚至相當(dāng)嚴(yán)重，但仍然可以獲得較高的產(chǎn)量?？箵p害性或耐害性。,第六節(jié) 植物病理學(xué)簡史,植物病理學(xué)的的近代史是從1845年歐洲馬鈴薯晚疫病的大流行開始的。至今已有150多年的歷史。 下面通過主要人物及其貢獻(xiàn)來了解植物病理學(xué)的簡史。,一、植物病原學(xué),1、1755年：梯列特（Tillet）發(fā)現(xiàn)小麥黑粉病粒拌種后播種可以傳染。 2、1807年：普洛

35、費(fèi)特（Provest,M）證實(shí)小麥黑粉病是真菌侵染所致。 3、1853年：德巴利(De Bary)提出黑粉病、霜霉病和馬鈴薯晚疫病病是真菌侵染的結(jié)果，提出了銹菌有轉(zhuǎn)主寄生現(xiàn)象，是公認(rèn)的植病病原學(xué)說創(chuàng)始人， 4、馬爾皮尼（Malpighi,M）首先用單式顯微鏡描繪了薔薇銹菌的形態(tài)。 5、1886年：邁耶(Mayer,A)發(fā)現(xiàn)煙草花葉病汁液能夠磨擦傳染。 6、1877年：伯利爾首先描述了梨火疫病。 7、史密斯(Erwin F.Smith)證實(shí)了病原細(xì)菌的侵染性，成為植物病原細(xì)菌學(xué)之父。,8、1939年：考斯奇(Kausche)第一次在電子顯微鏡下看到了煙草花葉病毒的顆粒體。 9、1967年：土居養(yǎng)

36、二在電鏡下正式確認(rèn)了桑萎縮病的病原是類菌原體。 10、1935年斯坦利(Stanley,W.M.)用化學(xué)方法提純了病毒的結(jié)晶。 11、1936年鮑登(Bawden.F.C.)證明病毒真正具有侵染力的是核酸而不是蛋白質(zhì)。 12、1971年：迪內(nèi)(Diener,T.O.)發(fā)現(xiàn)了類病毒，一種小分子RNA導(dǎo)致馬鈴薯紡錘塊莖病。 13、庫柏(Cobb,N.A.)第一位研究植物線蟲學(xué)的人，是植物線蟲學(xué)的奠基人 14、1953年：麥克麥特里(McMurtrey,J.E.Jr.)是最早系統(tǒng)探討生理病害的專家，著有環(huán)境，非侵染性損害一書。,二、植物病理生理學(xué),研究內(nèi)容主要是有病植物的生理生化變化、植物抗病性機(jī)制

37、和病原物致病機(jī)制三方面。 1、最早德巴利開始研究核盤菌如何引起蔬菜軟腐的機(jī)制，結(jié)論是病菌產(chǎn)生的酶和毒素殺死了植物細(xì)胞。 2、1933年田中通過研究梨黑斑病發(fā)現(xiàn)了真菌毒素具有致病力。 3、1939年Yabuta發(fā)現(xiàn)了赤霉素引起水稻惡苗病徒長的機(jī)制，并成功結(jié)晶了赤霉素。 4、1977年契爾通(Chilton,MD.)證實(shí)了冠癭土壤桿菌能將細(xì)菌質(zhì)粒的部分tDNA導(dǎo)入寄主細(xì)胞，插入植物的染色體中，寄主細(xì)胞就能不斷分裂而形成癌腫。 5、近年來誘導(dǎo)抗病性研究發(fā)展很快。,6、植物抗病性和植物與病原物的互作關(guān)系 1905年：比芬(Biffen,RH.)首先報(bào)道了小麥品種對銹病的抗性遺傳符合孟德爾遺傳規(guī)律。 1

38、894年：埃立克遜（Eriksson,J.）發(fā)現(xiàn)銹菌種內(nèi)存在轉(zhuǎn)化型(f.sp.)的不同。 1914年：斯塔克曼（Stakman, E.C.)提出生理小種（Physiolo- gical race）的概念。 1946年：佛洛爾(Flor,HH.)提出著名的“基因?qū)饘W(xué)說”。 1963年：范德普郎克(Van der Plank,JE)提出了著名的垂直抗病性和水平抗病性兩種抗病性理論。 1946年：高又曼發(fā)現(xiàn)了植物存在“過敏性壞死反應(yīng)”的抗病性現(xiàn)象。,三、植物病害流行學(xué),采用定量學(xué)的研究方法，研究植物群體病害發(fā)生發(fā)展的學(xué)科，主要研究病害流行 的時(shí)間和空間動態(tài)、數(shù)學(xué)模型、電子計(jì)算機(jī)預(yù)測及其產(chǎn)量損失估計(jì)等，為病害防治決策提供理論依據(jù)。范德普郎克(Van der Plank,JE)是植物病害流行學(xué)科的奠基人，著有植物病害：流行和控制一書。,四、植物病害控制,1、1755年：梯列特（Tillet）提出用種子處理可以有效防治小麥黑粉病。 2、1765年：方觀承對棉種采用開水燙種和草木灰拌種進(jìn)行防病。 3、1885年：米拉德(Millardet,PMA.)發(fā)明波爾多液防治葡萄霜霉病開創(chuàng)了植病藥劑防治。 4、1913年：雷姆(Riehm)采用有機(jī)汞制劑處理種子可以防治多種種傳病害。 回顧歷史，展望未來，植物病理學(xué)還是很年輕的學(xué)科，還有許多問題有待我們?nèi)パ芯拷鉀Q。,謝謝！,更多資源,