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1、工藝美術論文:傳統(tǒng)工藝行業(yè)人才培育途徑探究論文 　　在筆者對木雕、竹編、麥稈畫、蘆葦畫等企業(yè)的走訪中了解到，企業(yè)普遍感到越來越難招聘到合適的技術人才，一些掌握了技能的人才要么跳槽，要么自己創(chuàng)業(yè)，一些年輕人急于求成，不能吃苦，不能靜下心來學習，在工廠沒待多久便離開。據(jù)統(tǒng)計，東陽木雕行業(yè)的用工缺口還有一萬多人，但據(jù)筆者了解，目前東陽木雕工的日工資平均為300左右，有些技術好的人員日薪可達500元，如此高的工資水平仍然存在招不到人才的現(xiàn)象。東陽竹編是省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，目前從事竹編的技工，年齡大部分在50歲以上，很少有年輕人愿意投身竹編行業(yè)，東陽竹編行業(yè)面臨青黃不接的尷尬，限

2、制了企業(yè)的發(fā)展。此現(xiàn)象在傳統(tǒng)工藝行業(yè)普遍存在，這主要有以下三方面原因：首先是學習周期長使年輕人望而卻步，雖然木雕工的待遇高，但剛?cè)胄械囊粌赡瓯容^苦，每月也就一兩千元，木雕至少需要兩三年才能做工，年輕人急于求成，不愿花大量時間潛心學習；其次是本地人較少學習傳統(tǒng)工藝，浙江經(jīng)濟發(fā)達，家長希望自己孩子上大學，不愿意他們從事傳統(tǒng)工藝行業(yè)，所以導致本地人學習較少，來學習的主要是外省人，他們學會后許多便自己回家創(chuàng)業(yè)，人才流失嚴重；最后是傳統(tǒng)工藝行業(yè)認可度不高，傳統(tǒng)工藝藝人的社會地位不高，讓他們感覺不到人生價值，因此難以形成行業(yè)吸引力。 　　據(jù)筆者了解，傳統(tǒng)工藝行業(yè)從業(yè)人員的文化水平普遍較低，如麥稈畫、蘆葦

3、畫需要視力好的年輕人，員工大都40歲以下，技術工人絕大多數(shù)為初高中的學歷，而一些年齡較大的藝人的文化水平則更低，木雕行業(yè)學徒文化水平也較低。文化素質(zhì)偏低的原因是多方面的，一方面是年輕學徒為了掌握一門手藝謀生，九年義務教育完成便拜師學藝，很少考慮提升自己的文化素質(zhì)，另一方面部分企業(yè)在招聘過程中十分注重技能水平，認為文化水平對公司的發(fā)展并無大的影響，因此公司注重技能培訓，而很少對員工進行一些文化素質(zhì)培訓。文化水平對產(chǎn)品的創(chuàng)作是潛移默化，技能熟練職能是技工，卻無法成為大師。更為現(xiàn)實的問題是傳統(tǒng)工藝人員在評工藝美術系列職稱時，文憑條件一般要求中專、職業(yè)高中或相當高中學歷，低文化水平將會限制行業(yè)人才的自

4、我成長。在對一家蘆葦畫生產(chǎn)企業(yè)了解到，該企業(yè)有員工40人，年銷量500多萬，且呈增長趨勢，公司經(jīng)營人認為目前企業(yè)的產(chǎn)品比較缺乏創(chuàng)新，一些幾十元的作品還是以模仿網(wǎng)絡或雜志的畫為主，只有一些參加工藝美術大賽的得獎作品是業(yè)主自己所創(chuàng)作。企業(yè)里只有四人掌握蘆葦畫的全部工序，其他學徒只會一到兩個工序，他們的任務主要是完成自己的分工環(huán)節(jié)，很少有人自己創(chuàng)作作品，主要是模仿師傅的樣品，學徒無創(chuàng)新思維，該廠曾接到日本的訂單，但是創(chuàng)意還是由對方提供，工廠只負責按樣板生產(chǎn)，這種方式無疑會降低產(chǎn)品的附加值，難以塑造企業(yè)的形象。同樣，在東陽市的木雕城調(diào)查發(fā)現(xiàn)，木雕產(chǎn)品在創(chuàng)作題材和內(nèi)容上基本上都沿襲了傳統(tǒng)東陽木雕的形式，

5、缺乏創(chuàng)新思維，一定程度上脫離市場需求，竹編產(chǎn)品亦是如此，仍是一些古老的樣式和題材，缺乏現(xiàn)代人的審美意識和需求，缺乏時尚，缺乏創(chuàng)意，這將限制了行業(yè)的發(fā)展壯大。 　　目前，社會對傳統(tǒng)工藝人才的培養(yǎng)方式主要有三種方式：師徒傳承占主要地位，家族傳承日漸稀少，社會化教育方式有所偏差。 　　傳統(tǒng)工藝行業(yè)的人才培養(yǎng)依舊是以師傅傳承為主，有些是徒弟交學費學習師傅全部手藝，學會后便自己創(chuàng)業(yè)，有些是跟隨師傅學習后在師傅工廠工作，這些人一般只掌握部分技能，也有一些徒弟在學習期間不發(fā)工資，只給生活費。具體的學習形式多樣，然而，這種人才培養(yǎng)方式依舊存在弊端：首先是培養(yǎng)范圍有限，一個師傅所能帶的徒弟人數(shù)有限，一般為1

6、0人以內(nèi);其次，徒弟和師傅所學習的更多是技能，在創(chuàng)新上缺乏學習氛圍。在當今產(chǎn)業(yè)化發(fā)展背景下，此人才培養(yǎng)方式依舊不能滿足社會的需求。家族傳承這種古老的培養(yǎng)方式，不但保證了技藝的完整傳承，同時也使得人才培養(yǎng)可以低成本進行。但此種方式傳承人數(shù)有限，特別是隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，子女可以選擇的就業(yè)機會很多，子孫若不愿學習技藝，將導致技藝失傳。在手工藝傳授方式中，家傳的方式變得越來越少見，家族傳承斷檔的情況最為嚴重。在筆者對蘆葦畫胡師傅的采訪中了解到，他的兒子目前在上高中，對兒子以后是否繼承父業(yè)，主要取決于兒子自己。 　　工藝美術院校曾經(jīng)是工藝人才培養(yǎng)搖籃，但是，隨著上世紀90年代初計劃經(jīng)濟體制向市場經(jīng)濟

7、的轉(zhuǎn)軌，全國97%以上公有制工藝美術企業(yè)相繼倒閉或改制，相關大專院?；虮槐究圃盒＜娌⒒蚋鶕?jù)市場需求進行專業(yè)調(diào)整，這些院校的教學定位，不再注重對傳統(tǒng)工藝美術的教授。以我國成立的第一所藝術設計高等職業(yè)院校———蘇州工藝美術職業(yè)技術學院為例，近幾年的招生專業(yè)主要為廣告設計類、環(huán)境藝術設計類、服裝設計類、數(shù)字技術類、裝飾藝術設計類專業(yè)，這些專業(yè)皆為市場需求旺盛的專業(yè)，唯有陶藝設計專業(yè)與傳統(tǒng)工藝有些相關，但課程主要還是以基礎理論和設計及理論為主，主要培養(yǎng)從事陶瓷藝術設計的人才。長期以來，清華美院一直是全國各大本科院校培養(yǎng)工藝美術人才的龍頭，以清華美院和四川美院為例，近幾年的招生專業(yè)分為藝術設計類、造型藝

8、術類、理論類三大塊，人才培養(yǎng)的目標主要是能勝任美術設計工作和研究工作，能在企業(yè)、工藝美術研究所、各院校從事設計或教學工作。因此，教學上主要以理論為主，實踐環(huán)節(jié)較為薄弱。這種教學方法能提高設計和創(chuàng)作能力，但若作為傳統(tǒng)工藝人才的培養(yǎng)還遠遠不夠。 　　根據(jù)《傳統(tǒng)工藝美術保護條例》的界定，傳統(tǒng)工藝美術屬性中包含兩個重要內(nèi)容：文化屬性即（文化藝術性）和品質(zhì)屬性（技藝精湛），這客觀上要求傳統(tǒng)工藝人才應該具有綜合的能力和素質(zhì)。筆者認為，市場經(jīng)濟條件下，傳統(tǒng)工藝人才應該必須具備三方面條件，即技能、文化和創(chuàng)新。技能是指必須要徹底掌握并領悟傳統(tǒng)工藝的技法，正如黃小明所說“：技能是藝術的基礎，作為東陽木雕傳承人，

9、必須嫻熟地掌握東陽木雕各種技法，并對各類表現(xiàn)手法與形式了然于胸。”[2]文化是指必須要有較高的文化修養(yǎng)，包括廣博的知識、豐富的閱歷、正確的世界觀、獨到的審美意識等多個方面。創(chuàng)新是指必須要具備創(chuàng)造能力，包括敏銳的感知力、豐富的想象力。新形勢下，傳統(tǒng)工藝人才的培養(yǎng)并非靠師傅、企業(yè)等單一力量便能完成，人才的培養(yǎng)離不開傳統(tǒng)方式，更離不開社會教育，同時也離不開政府等各種因素，只有完整的培養(yǎng)體系才能滿足傳統(tǒng)工藝市場化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展需求。 　　隨著傳統(tǒng)工藝產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，對人才的需求量日益劇增，僅僅靠師傅教授或者家族傳承、企業(yè)培養(yǎng)已遠遠滿足需求，因此有必要采用批量化的培養(yǎng)方式來解決這一難題。高職院校以服務地

10、方經(jīng)濟為己任，理應承擔發(fā)展區(qū)域文化的歷史使命，發(fā)揮文化傳承、文化創(chuàng)新的職能。與本科院校不同，高職院校在辦學上基本采用工學結合、校企合作的模式，教學上注重培養(yǎng)學生實踐能力和動手能力，這與傳統(tǒng)工藝的人才基本素質(zhì)要求正好契合。此外，傳統(tǒng)工藝具有鮮明的地方特色，在傳統(tǒng)工藝發(fā)展良好的當?shù)剡M行人才培養(yǎng)，將有利于產(chǎn)、學、研的有效結合。東陽木雕是全國四大木雕之一，在全國木雕行業(yè)里的規(guī)模最大。目前，東陽市內(nèi)真正搞雕刻的企業(yè)大概有600多家，再加上雕刻家具的企業(yè)在內(nèi)大概有1000多家。由于東陽木雕的應用面廣，需求量很大，現(xiàn)在東陽的從業(yè)人員大概有4萬多人[3]。隨著東陽木雕產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，木雕人才十分稀缺，于是，浙

11、江廣廈建設職業(yè)技術學院（以下簡稱廣廈學院）依托中國木雕之都、工藝美術之鄉(xiāng)的區(qū)域優(yōu)勢，開設了全國首個木雕設計與制作專業(yè)，至今已招收了200余名全日制學生。2011年，首屆木雕班學生畢業(yè)，未到畢業(yè)就被一搶而空，有一位畢業(yè)生的作品在中國國家博物館“中國木雕藝術展”中獲銀獎。廣廈學院自開設木雕專業(yè)以來，把傳統(tǒng)的“師傅帶徒弟”的單一技能培養(yǎng)模式變?yōu)榭茖W系統(tǒng)的知識和技能綜合培養(yǎng)模式，為行業(yè)輸送有較高文化修養(yǎng)、藝術修養(yǎng)的木雕行業(yè)高素質(zhì)高技能人才。在具體的人才培養(yǎng)實踐上，主要包括以下幾方面： 　　（1）建立“工廠化”硬件設施為了實現(xiàn)校內(nèi)實訓基地工廠化、仿真化，讓學生在一個真實的職業(yè)環(huán)境下，按照未來就業(yè)的職業(yè)

12、崗位群對基本技術技能的要求，進行實際操作訓練和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。通過產(chǎn)學合作、校企合作的方式，不斷改善實訓基地條件，積極探索校內(nèi)生產(chǎn)性實訓基地建設。目前已建成木雕技能操作中心、木雕藝術展示中心、木雕裝配機器操作室、數(shù)控精雕實訓室等生產(chǎn)性實訓基地，滿足了教學的要求。 　　（2）建設專業(yè)師資隊伍優(yōu)秀的師資力量是培養(yǎng)高質(zhì)量人才的保障，目前該專業(yè)共有教師10名，其中高級工藝美術師1名，講師4名,工藝美術師5名；兼職教師4名，其中亞太地區(qū)手工藝大師1名，中國工藝美術大師2名，浙江省工藝美術大師1名；技師職稱的實訓指導教師5名；特聘教授3名，分別是陸光正（國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)東陽木雕傳承人）、馮文土（國家

13、級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)東陽木雕傳承人）、盧光華三位中國工藝美術大師，其中陸光正大師為專業(yè)帶頭人。 　?。?）采用特色教學模式木雕專業(yè)不同于高職院校的其他專業(yè)，在教學上必須根據(jù)專業(yè)特色，構建適應崗位需求的教學模式。學院在教學上主要注重以下幾點：第一，采用“邊學邊做”的教學模式，學生從入學就開始實行上午理論學習，下午到實訓館實訓的教學模式；第二，專業(yè)課程實行“2個一致性”的教學方式，即課內(nèi)實踐項目與企業(yè)項目一致性，專業(yè)課程考核方式與企業(yè)考核方式一致性，真正做到職業(yè)教育與崗位“零接觸”，讓學生提前體驗崗位職責；第三，實行“手把手”、“一對一”的指導，木雕專業(yè)課程中，由三十多年實踐經(jīng)驗的實訓指導教師和教學

14、指導教師共同作為現(xiàn)場指導教師，實行“手把手”“、一對一”的指導，積極開展現(xiàn)場教學，使“教、學、做”融為一體；第四，開展校企合作，以來料加工的方式，為東陽木雕企業(yè)生產(chǎn)木雕產(chǎn)品，不僅為學生提供了學生實訓的材料，更為學生提供了真實的實踐場景，對學生實踐能力的提高起到推動作用；第五，執(zhí)行工藝美術大師帶特長生的制度，由陸光正、徐土龍等工藝美術大師指導培養(yǎng)特長生，提高學生的技能，也為東陽木雕培養(yǎng)大師后備力量。 　　在傳統(tǒng)工藝行業(yè)中，大多數(shù)是以中小型企業(yè)或家庭作坊形式存在，同時這些企業(yè)也有意識培養(yǎng)學徒。盡管師徒傳承具有帶徒數(shù)量有限、周期長等缺點，但手把手的教學方式卻能保證學到真技藝。因此，在社會各種培訓班

15、、提高班追求速成的情況下，在急于求成的當代社會“，言傳身教”的師徒制依然有無可替代的作用。歷史上，師徒傳承是手工制造業(yè)人才培養(yǎng)的主要模式，解放前江浙一帶的學徒制就是典型的代表。在過去，學徒與師父之間要不有血緣、要不有地域聯(lián)系，師徒如父子，確立師徒關系是相當隆重的事情，學藝期間一切聽命與師傅，有的甚至幾年不回家。不過在現(xiàn)代社會，師傅徒弟的地位是平等的，只是新時代的師徒關系大多建立在勞動合同的約定之上。按照現(xiàn)代石雕行業(yè)的規(guī)矩，學徒時間一般為三年，師父提供吃住，但不付工資，三年滿師后根據(jù)個人的技術條件，留在作坊里繼續(xù)雕刻，按月薪付給工資報酬，如個人技術條件好，也可自立門戶繼續(xù)招收徒弟。在大中型的企業(yè)

16、中，為了保證師徒傳承的高質(zhì)量，高效率，企業(yè)可以從以下幾方面改進：將培養(yǎng)徒弟的成績納入師傅的工作考核體系，對帶徒成績出色的師傅進行獎勵，促進師徒利益一體化；從不同角度對徒弟進行專業(yè)能力的培養(yǎng)，可通過交叉拜師的方式培養(yǎng)徒弟的綜合素質(zhì)和能力。 　　截至2010年底，浙江省有亞太地區(qū)手工藝大師1位，中國工藝美術大師33名，浙江省工藝美術大師200名，高級工藝美術師282名。隨著傳統(tǒng)工藝市場化的發(fā)展，這些數(shù)量遠不能滿足市場對大師的需求，再加上這些大師大都年齡較高，需要有下一代大師后備力量來傳承技藝。因此，為了培養(yǎng)新一代大師，就需要當代的大師廣收徒弟，傳承絕技，其實這也是大師傳承文化的責任。在政策上可以

17、借鑒福州市有關做法：對獲得國家、省級的工藝美術大師或高級工藝美術師，要求每人傳幫帶一定數(shù)量的學生，每月給予一定的補貼，鼓勵支持工藝美術大師帶徒，引導文化水平相對較高、有美學基礎的人員拜師學藝。大師帶徒實踐案例很多，如中國工藝美術大師馮文土在被評為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)東陽木雕傳承人后，在東陽開設了創(chuàng)作室，帶了一批徒弟，其中一些徒弟已是省級工藝美術大師。此外，每年都有廣廈學院木雕專業(yè)的學生到大師工作室實習，優(yōu)秀的學生會被留下來繼續(xù)工作和深造。在大師帶徒的政策上，廣東省走在全國前列，廣東省人力資源和社會保障廳、廣東省經(jīng)濟和信息化委員會于2011年11月11日聯(lián)合印發(fā)了《廣東省工藝美術大師示范工作室認

18、定辦法（試行）》。其中就規(guī)定了工藝美術大師的工作任務為：傳承絕技，恢復、發(fā)展傳統(tǒng)工藝美術品種，搶救、傳承和保護傳統(tǒng)工藝；創(chuàng)作精品，大師與繼承人（傳人）分別或共同設計、制作工藝美術精品佳作；培養(yǎng)人才，通過技藝傳承、制作精品、資料整理、理論研究，培養(yǎng)能夠繼承傳統(tǒng)技藝和知識體系，掌握實際技能的繼承人（傳人）[4]。此舉從政策上鼓勵和引導工藝美術大師傳承絕技、創(chuàng)作精品、培養(yǎng)人才，屬全國首創(chuàng)，對其他省市具有借鑒意義。 　　在筆者調(diào)研中了解到，傳統(tǒng)工藝行業(yè)人員文化水平普遍偏低，年齡多為40歲以上，他們經(jīng)驗豐富，技能熟練，但是嚴重缺乏理論知識和創(chuàng)新意識，行業(yè)的產(chǎn)品同質(zhì)性尤為嚴重，這必然會限制傳統(tǒng)工藝行業(yè)產(chǎn)

19、業(yè)化的良性發(fā)展。因此對于這些行業(yè)的中堅力量，因?qū)λ麄冞M行再教育，提升他們的綜合素質(zhì)。可設立行業(yè)再教育基地，對從業(yè)人員進行再培訓，或舉辦各種形式的進修班、高級研修班。如：東陽市2011年承辦了中國工藝美術國家級培訓東陽木雕高級研修班，來自浙江的204名木雕藝人參加了培訓，同時舉辦了全市中高級木雕技工培訓班，參訓人數(shù)132人，效果甚好；地處東陽的廣廈學院在2012年初開設全國首屆木雕成高班，首次面向社會招收木雕專業(yè)人才，開辦了全國首屆木雕成高班，這一舉措，為培養(yǎng)高素質(zhì)木雕工藝大師，振興東陽木雕傳統(tǒng)文化和提高木雕行業(yè)人才的學歷層次、技術水平起到了積極作用。 　　傳統(tǒng)工藝是中華民族文化的重要組成部分

20、，而文化傳承的關鍵在于人，在于人類對文化的理解和認同，這種對文化的情感應該從小孩就開始培養(yǎng)，讓他們從小就對傳統(tǒng)工藝有正確的認知，讓他們知道這是中華民族的特色，從而為傳統(tǒng)工藝人才創(chuàng)造后備力量，這是有效保護和傳承傳統(tǒng)工藝文化的長遠之舉。因此，可以將傳統(tǒng)工藝納入中小學教育體系，通過在中小學開設特色課程或者興趣班、素質(zhì)拓展課等方式對學生進行情感熏陶。在中小學傳統(tǒng)工藝文化教育的實踐上，溫州市龍灣區(qū)永興第一小學憑借系統(tǒng)的剪紙課程建設、豐富的剪紙教學活動、長年的剪紙教育實踐、顯著的剪紙教育成果于2011年被評為省藝術教育（剪紙）特色學校。該校在多年前已將剪紙納入特色教育課程，全校各年級按照有關規(guī)定開齊開足剪

21、紙藝術教育課程：一、二年級的主要教學內(nèi)容是學會撕紙、剪影、單色剪紙、多方連續(xù)紋樣制作；三、四年級的主要教學內(nèi)容是掌握剪紙的裱貼、紙的對稱式和自由式構圖的有關知識；五、六年級的主要教學內(nèi)容是讓學生學會立體剪紙、套色剪紙和染色剪紙的制作，掌握剪紙的造型、保存和鑒賞知識[5]。2011年9月，學校被溫州市文聯(lián)和溫州市民間藝術家協(xié)會掛牌為溫州市首家青少年剪紙創(chuàng)作基地。此外，筆者了解到，2011年底，桐廬縣在縣實驗幼兒園教育集團圓通園區(qū)設立了民間剪紙幼兒教學實踐基地，聘請了桐廬民間剪紙專家、藝人作為園區(qū)老師和幼兒的剪紙指導老師；蘇州在東渚和鎮(zhèn)湖的中小學都開設了刺繡興趣班，從小培養(yǎng)孩子對刺繡的感情，讓下一

22、代更多的參與和了解傳統(tǒng)手工藝。 　　任何一個行業(yè)的發(fā)展都離不開政府的規(guī)劃和指導，在行業(yè)人才培養(yǎng)體系中亦是如此，在傳統(tǒng)工藝行業(yè)，政府應從以下兩方面給予支持：1.加強對傳統(tǒng)工藝的宣傳在筆者調(diào)查了解到，許多年輕人對一些傳統(tǒng)工藝缺乏了解，只是聽說過，并未真正看見過或親自參與制作過，這樣無疑會限制年輕人投身傳統(tǒng)工藝行業(yè)。因此，宣傳傳統(tǒng)工藝文化就顯得尤為重要，在宣傳的過程中讓民眾深入了解傳統(tǒng)工藝，同時增強民眾對傳統(tǒng)文化的價值認同。當然宣傳的方式可以多種多樣，如借助廣播、電視、雜志、報刊、網(wǎng)絡等媒體傳播民間傳統(tǒng)文化的基本知識，也可以通過舉辦各種展覽或比賽等形式以展現(xiàn)傳統(tǒng)文化的魅力。由于行業(yè)個別企業(yè)力量的有

23、限，這些宣傳活動就需要政府、行業(yè)協(xié)會、社會各界的支持和幫助。2.進行政策和財政支持在筆者調(diào)研中了解到，在東陽這個教育之鄉(xiāng)，即使木雕行業(yè)的待遇優(yōu)越，當?shù)厝瞬⒉幌Ｍ约旱暮⒆訉W習木雕，因此，本地年輕人學習木雕的很少。相反，許多外省的人卻對木雕十分感興趣，前來工作和學習，有些學了幾年，掌握了技藝就回家了。在此種情況下，為了留住人才，就需要政府建立人才引進激勵機制，協(xié)調(diào)解決外來工生活待遇、子女就學等問題，促進各地技藝人才不斷流入聚集，以結構合理、工藝精湛的工藝美術人才隊伍。同時，政府可設立專項培養(yǎng)基金，對就讀木雕專業(yè)的學生給予學費補助，同時也應對有突出貢獻的工藝美術人才進行表彰和獎勵，激勵傳統(tǒng)工藝行業(yè)人才隊伍。