橙子自動榨汁機的結構設計開題報告,橙子,自動,榨汁機,結構設計,開題,報告,講演,呈文 一、研究的現(xiàn)狀及其意義 我國的工業(yè)化進程開始于80年代，由于對大型果汁加工設備制造水平低，對核心設備制造水平的關鍵工序是遠遠不能與世界。螺旋榨汁機的榨汁機國內主要模型，處理率僅為60%，比國際先進水平低20%，在果汁的施工時間是果汁加工廠幾乎全部采用進口設備，飛機主要是Bucher公司液壓萬能的榨汁機，除了昂貴的配件成本高，使用效果理想。由于原材料生產(chǎn)規(guī)模，國內消費耗水平與一般企業(yè)的經(jīng)濟實力等因素，購買昂貴的進口設備，使我國新興的果汁加工量的斗爭，努力保持了15年。再次，沒有從果汁行業(yè)的整體規(guī)模重要制造業(yè)基地的設備水平停滯不前。進入90年代后，隨著我國水果產(chǎn)量顯著提高鮮銷市場的逐漸飽和，“賣果難”加劇。此外，由于中國的經(jīng)濟和人民生活水平的提高功率的上升，果汁加工行業(yè)已經(jīng)進入了一個新的發(fā)展時期。目前，果汁加工行業(yè)走向產(chǎn)業(yè)化，一些大尺度E、高起點、集團化，公司為國際市場的拓展，導致果汁加工產(chǎn)業(yè)在中國的大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)，全套生產(chǎn)設備主機榨汁機制造水平仍然較低，對果汁加工廠的所有關鍵設備的國內投資幾千萬仍然依靠進口。由于大容量、通用性、高出汁率的優(yōu)勢，產(chǎn)品質量好，布赫液壓萬能的榨汁機,榨汁機果汁加工廠在中國選擇模型的主要種類。 據(jù)資料顯示：在發(fā)達國家最密切接觸的廚房小家電如攪拌機、榨汁機系列家族的人們的日常生活中，豆?jié){機，小家電產(chǎn)品如加濕機的保有量已經(jīng)達到80%以上，低于10%的中國，可以說新類型，小家電在生長的早期階段，潛力可挖，市場容量巨大，據(jù)專業(yè)人士預測，小家電行業(yè)市場包含超過3500億元。 發(fā)達國家水果加工機械生產(chǎn)歷史悠久，基礎產(chǎn)業(yè)，先進技術，高新技術和設備，以提高生產(chǎn)效率，減少能源消耗，提高率，減少浪費，保持食品營養(yǎng)和風味，提高食品的質量。 隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展，市場上也出現(xiàn)了各種各樣的榨汁機，但大部分采用的設計理論、設計方法、設計方法、制造技術和檢測手段落后；無論從內在質量和外觀設計都遠遠低于發(fā)達國家。另外，國內許多原材料，基本質量不穩(wěn)定，對整個產(chǎn)品的質量有直接的影響。和水果榨汁機果汁工業(yè)的生產(chǎn)是多，實際很少的家庭，從價格上考慮的還不是很滿足消費者的需求，更主要的是目前使用在我國水果榨汁機通用性差、出汁率低，果汁含量企業(yè)不僅僅是肉體。因此，需要一個高出汁率，汁清科實際研發(fā)的榨汁機很受廣大消費者。 二、研究目標、研究內容和擬解決的關鍵問題 研究目標： 通過資料的查閱，了解和掌握榨汁機的工作原理、特點、分類及研究現(xiàn)狀，設計出適合家庭、企業(yè)使用的榨汁機，使其實現(xiàn)橙子的固體與液體成分分離，榨取橙汁。可以為中型食品企業(yè)、餐飲業(yè)和家庭提供榨汁的需要。 本次設計的機構要滿足充分榨出橙汁、結構簡單，外形尺寸小，榨汁效率高，操作很方便等。 研究內容： 通過對榨汁機類型的選擇、分析與比較，確定其總體方案；對總體方案中涉及到的主要零部件進行設計、計算、校核與確定。使之能合理裝配在一起并滿足以下要求：結構簡單、操作方便、榨汁效率高；適用范圍廣，能夠滿足橙子、蘋果、梨等果蔬。加工過程采用電機控制，大大減輕工人的勞動強度。 擬解決的問題： 1、總體方案的選擇、分析、比較與確定； 2、電動機的選擇與計算； 3、總體方案中零件的設計、計算、校核與確定； 4、總體方案中標準件的選擇與確定； 5、零部件的合理化裝配。 6、軸承等標準件密封、潤滑方式的選擇。 三、研究的基本思路和方法、技術路線、實驗方案及可行性分析 研究的基本思路和方法： 1、依據(jù)研究對象—橙子，明確設計要求，把握好設計的主方向； 2、通過資料的查閱、找尋和榨汁機相關的資料，并總結各種榨汁機的優(yōu)缺點； 3、對目標產(chǎn)品——橙子進行詳細的形狀、尺寸分析，確定產(chǎn)品加工范圍； 4、結合分析的數(shù)據(jù)，尋找合適榨汁機的方案； 5、對已有的各個方案進行更詳細的分析，綜合分析各自的優(yōu)缺點進行改進，確定最終方案。 技術路線： 加工對象技術參數(shù)的確定→總體方案的選擇、比較與確定→確定橙子榨汁機的工作運行圖→主要零部件的設計、計算校核與確定→標準件的選擇與確定→機構裝配→裝置優(yōu)化設計→撰寫設計報告。 橙子榨汁機工作運行圖： 1、電動機；2、小皮帶輪；3、大皮帶輪；4、料頭；5、螺旋桿；6、圓筒篩； 7、機架；8、調整裝置；9、出渣口；10、裝液器 可行性分析： 橙子榨汁機設計涉及總體方案的制定，相關零部件的設計、出圖，標準件的選擇、動力選擇等內容。完成設計任務需具備較強的專業(yè)理論知識和專業(yè)輔助軟件的應用。 1、對大學所學知識，結合之前做的課程設計。運用其設計方法和設計思路進行實踐，進一步夯實了理論知識基礎和軟件操作技能。 2、通過設計之前對設計資料的查閱和掌握，提升了設計能力和創(chuàng)新能力。 3、通過對榨汁機類型的掌握，加工對象外形尺寸的明確，使得設計思路更加清晰。 4、學校設施完善、師資過硬，圖書館存書龐大，在遇到困難時能及時得到各方的幫助指導。 通過上面4點技術支撐，本人有足夠的專業(yè)素養(yǎng)按時按質地完成本次畢業(yè)設計。 四、研究計劃及進度安排 第一周：收集，查閱文獻資料，確定橙子榨汁機總體方案，確定橙子榨汁機的工作簡圖并完成開題報告。 第二至三周：橙子榨汁機總體方案設計，電機的選擇、主要零部件的設計。 第四至六周：掌握熟悉AutoCAD繪圖分析軟件，對其進行裝配圖、零部件圖的繪制。 第七周：開始撰寫畢業(yè)設計論文。 第八周：修改設計裝配圖。 第九周：修改畢業(yè)設計論文。 第十周：做答辯PPT及預答辯。 第十一周：論文最終修訂及相關工作。 第十二周：答辯及論文裝訂提交。 五、參考文獻 [1] 食品機械設備常用的非金屬材料.中國食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)，2006年. [2] 張良成.材料力學[M].中國農(nóng)業(yè)出版社，2003年. [3] 北京農(nóng)業(yè)工程大學.農(nóng)業(yè)機械學(下)[M].中國農(nóng)業(yè)出版社,1989. [4] 肖振金.食品工廠機械與設備[M].北京：輕工業(yè)出版社,1991年 [5] 同濟大學理論力學教研室編.理論力學[M].同濟大學出版社,1990. [6] 杜朋.果蔬汁飲料工藝學[M].北京：農(nóng)業(yè)出版社,1992.131-157 [7] 電機工程手冊[M].1990年. [8] 樓應侯，孫樹禮，盧桂萍. 互換性與技術測量. 華中科技大學出版社. 2012 [9] 于惠力，向敬忠，張春宜. 機械設計(第2版). 科學出版社. 2013 [10] 中國農(nóng)業(yè)機械化科學研究院.實用機械設計手冊[M].中國農(nóng)業(yè)機械出版社,1985年. [11] 沈再春.農(nóng)產(chǎn)品加工機械與設備[M].農(nóng)業(yè)出版社,1993年. [12] 肖振金.食品工廠機械與設備[M].北京：輕工業(yè)出版社,1991年. [13] 食品機械原理與使用.廣東科技出版社，1988年. [14] 鄒平. 機械設計實用機構與裝置圖冊. 機械工業(yè)出版社. 2012 [15] 楊可楨，程光蘊，李仲生. 機械設計基礎（第五版）. 北京高等教育出版社. 2006 [16] 黃健求 王立濤 遲京瑞. 機械制造技術基礎. 華中科技大學出版社. 2013 [17] 劉鴻文. 材料力學. 高等教育出版社1991 [18] 機械設計手冊編委會. 機械設計手冊(新版). 機械工業(yè)出版社. 2004 指導教師意見： 指導教師簽名： 年 月 日 工作小組審查意見： 工作小組組長簽名： 年 月 日 注：可附頁