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1、專題九生物技術 生物技術本部分內容考查形式以選擇題為主,以社會熱點為背景,聯(lián)系微生物的相關知識考查學生對生物技術知識的理解。平時學習中,要注意日常生活中的生物技術與微生物的結合;要注意對比轉基因技術和克隆技術,明確它們之間的異同及對人類未來的影響。例 1(2018衡 陽 )將食物放在冰箱中能較長時間保存的原因是()A.冰箱中無空氣B.低溫殺死了食物中的微生物C.冰箱中無微生物D.低溫抑制了微生物的生長和繁殖答 案 :D解 析 :防止食品腐敗的原理都是殺死或抑制細菌、真菌的生長和繁殖,冰箱中溫度低,能抑制細菌、真菌等微生物的生長和繁殖,故 D項符合題意。 例 2下列哪項是運用轉基因技術培育的?

2、()A.英國科學家培育的克隆羊B.愛德華茲“締造”的試管嬰兒C.經(jīng)過太空漫游后培育的太空椒D.美國科學家培育的超級鼠答 案 :D解 析 :英國科學家培育克隆羊運用了克隆技術;愛德華茲“締造”試管嬰兒運用了體外受精和胚胎移植技術;經(jīng)過太空漫游培育太空椒運用了基因突變育種技術;美國科學家培育超級鼠運用了轉基因技術。 方 法 歸 納 1.轉基因技術是現(xiàn)代生物技術的核心,它是在分子水平上進行的遺傳操作。人們常說的“基因工程”“DNA拼接技術”均為轉基因技術的同義詞。2.克隆動物與試管嬰兒的比較 1.下列食品與微生物發(fā)酵技術無關的是( B)A.茅臺酒B.花生油C.甜面醬D.面包2.微生物有著廣泛的用途,

3、下列有關微生物的應用的敘述,錯誤的是( D)A.利用醋酸菌釀醋B.利用青霉菌提取青霉素C.利用乳酸菌制作酸奶D.利用酵母菌制作泡菜3.(2018宣 城 )“老壇酸菜牛肉面”上市以來,深受消費者喜愛。制作老壇酸菜的壇子必須加水密封,主要目的是( A)A.營造缺氧環(huán)境,有利于乳酸菌發(fā)酵B.防止營養(yǎng)流失C.防止空氣對流,抑制細菌的繁殖D.阻止塵埃進入 4.食品保存的原理是( B)A.不讓商品過剩,都吃剛生產(chǎn)的食品B.通過一定的技術抑制微生物在食品中的生長繁殖C.做好食品的加工、運輸和保存D.可以加入適量的苯甲酸鈉,防止食品變質5.某同學設想在人的基因組里“嫁接”綠色植物光合作用的基因,人就不用吃飯了

4、。實現(xiàn)這種構想的生物技術最可能是( B)A.克隆技術B.轉基因技術C.組織培養(yǎng)D.細胞核移植6.(2018昆 明 )官渡粑粑和石林米酒都是昆明的傳統(tǒng)美食,其制作過程都需要的微生物是( C)A.乳酸菌B.霉菌C.酵母菌D.醋酸菌 7.通過如圖方法獲得的小鼠比普通小鼠生長速度快23倍,個體大1倍,其核心技術是( B)A.克隆技術B.轉基因技術C.雜交技術D.發(fā)酵技術 8.克隆羊多莉由甲羊提供細胞核,乙羊提供去除核的卵細胞,這樣的細胞核和卵細胞組成一個新的細胞,這個組合細胞進行細胞分裂,發(fā)育成胚胎,再植入丙羊子宮內,由丙羊懷孕產(chǎn)出。據(jù)此判斷,下列說法正確的是( B)A.當甲、乙都是母羊時,多莉才是一

5、只母羊B.細胞分裂需要營養(yǎng)和能量,第一次分裂時主要由乙羊卵細胞提供C.由胚胎發(fā)育成小羊所需營養(yǎng)和能量全部由甲羊提供D.多莉的毛色與丙羊相同而與甲羊毫無關系 9.夏天買回的肉類,存放時間稍長就會變質,有同學提出將鮮肉放在冰箱冷藏室中就能延長保存時間。小明為了驗證這一方法,設計了如下實驗:根據(jù)以上資料回答問題。(1)小明提出的探究問題: (2)甲、乙兩組實驗中所涉及的變量是 。 (3)鮮豬肉變質的根本原因是 。 (4)你從該實驗中得出的結論是 。(5)請你再舉一個延長鮮肉保存時間的方法。 。 答 案 : (1)鮮豬肉在低溫下能延長保存時間嗎? (2)溫度 (3)微生物的生長繁殖 (4)鮮豬肉在低溫

6、下能延長保存時間(5)真空包裝 10.運用現(xiàn)代科技手段,從某種生物中提取特定的基因,轉入其他生物中,從而產(chǎn)生具有特定優(yōu)良性狀的新生物,這就是轉基因技術。下圖是轉基因抗蟲煙草的培育過程。(1)從蘇云金桿菌中提取的抗蟲基因應導入煙草細胞的 (填寫細胞結構名稱)中。 (2)抗蟲煙草繁殖的后代 (填“具有”或“不具有”)抗蟲性狀。 (3)轉基因食品逐漸進入了人們的生活,目前人們對轉基因褒貶不一。學校舉行主題為“轉基因利弊”的辯論賽,作為支持轉基因的正方辯手,你應挑選下列觀點中的 (選填序號)作為論據(jù)。 轉基因抗蟲作物的推廣,能減少對農(nóng)藥的依賴轉基因技術改變了生物的基因組成,可能會影響人體正常的生理功能轉基因技術在農(nóng)業(yè)、工業(yè)、環(huán)保、醫(yī)藥等領域發(fā)揮了積極作用轉基因生物可能成為外來物種而威脅其他生物的生存轉基因食品短期看沒什么壞處,長期的危險難以預料答 案 : (1)細胞核(2)具有(3)