多功能蔬菜切片機(jī)設(shè)計,多功能蔬菜切片機(jī)設(shè)計,多功能,蔬菜,切片機(jī),設(shè)計 湘潭大學(xué)興湘學(xué)院 畢業(yè)論文（設(shè)計）鑒定意見 學(xué)號： 2010963010 姓名： 顧凌峰 專業(yè)： 機(jī)械設(shè)計制造及其自動化 畢業(yè)論文（設(shè)計說明書） 37 頁 圖 表 8 張 論文（設(shè)計）題目： 多功能蔬菜切片機(jī)設(shè)計 內(nèi)容提要： 多功能蔬菜切片機(jī)的設(shè)計目的是把大塊的質(zhì)地較硬的蔬菜瓜果，實施切片切塊的一款機(jī)器，它能實現(xiàn)自動進(jìn)料，自動出料，并能通過控制plc程序從而實現(xiàn)不同厚度蔬菜切片的功能。 本人設(shè)計的多功能蔬菜切片機(jī)，是利用電機(jī)為動力來源，依次通過兩級皮帶減速和一級齒輪減速，達(dá)到減速增加力矩的目的，從而實現(xiàn)每分鐘150次切削蔬菜的目的。本機(jī)器是通過切削執(zhí)行軸上的凸輪接通和斷開機(jī)械開關(guān)，從而把電信號傳遞到plc，用plc發(fā)出脈沖信號，控制步進(jìn)電機(jī)的進(jìn)給，不僅不會打刀，還能良好的控制切削蔬菜的厚度。多功能蔬菜切片機(jī)的進(jìn)料槽設(shè)計是采用v型槽方式，這種方式能限制大塊蔬菜（例如紅薯，馬鈴薯，蓮藕，黃瓜等蔬菜）四個自由度，保證良好的切削。 本機(jī)器量身打造了出料槽，蔬菜被切成片以后，立即進(jìn)入收集斗，即可進(jìn)行下一步深加工，本機(jī)器還設(shè)計了切刀的防護(hù)罩，避免工作人員被刀劃傷，是很符合人體工程學(xué)的一項設(shè)計。 指導(dǎo)教師評語 該同學(xué)對待畢業(yè)設(shè)計任務(wù)認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極查閱資料，認(rèn)真思考解決問題的方法，并能主動和老師積極探討。具備綜合運用知識去確定設(shè)計方案，獨立解決設(shè)計中問題的能力。所設(shè)計的多功能蔬菜切片機(jī)的設(shè)計原理正確，控制方法得當(dāng)。所繪制圖紙基本達(dá)到要求，所完成的畢業(yè)設(shè)計說明書條理清楚、計算正確，文字基本流暢。整個畢業(yè)設(shè)計工作量達(dá)到要求，完成質(zhì)量較高，達(dá)到學(xué)士學(xué)位設(shè)計要求。 同意參加答辯，推薦畢業(yè)設(shè)計成績等級為“中等”。 指導(dǎo)教師： 2014年 月 日 答辯簡要情況及評語 根據(jù)答辯情況，答辯小組同意其成績評定為： 答辯小組組長： 2014年 月 日 答辯委員會意見 經(jīng)答辯委員會討論，同意該畢業(yè)設(shè)計成績評定為： 答辯委員會主任： 2014年 月 日