脫毛機(jī)機(jī)械結(jié)構(gòu)設(shè)計-家禽拔毛機(jī)設(shè)計【三維CATIA建?！俊救缀珻AD圖紙】
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長春工業(yè)大學(xué)
畢業(yè)設(shè)計（論文）開題報告
題目
脫毛機(jī)機(jī)械結(jié)構(gòu)設(shè)計
學(xué)院
機(jī)電工程學(xué)院
專業(yè)班級
機(jī)械設(shè)計100106班
學(xué)生姓名
付天博
學(xué)號
20110007
指導(dǎo)教師
張立敏
職稱
副教授
2015年4月15日
長春工業(yè)大學(xué)畢業(yè)設(shè)計（論文）開題報告
畢業(yè)設(shè)計（論文）題目
脫毛機(jī)機(jī)械結(jié)構(gòu)設(shè)計
專業(yè)班級
機(jī)械設(shè)計110106班
學(xué)生姓名（學(xué)號）
付天博（20110007）
指導(dǎo)教師（職稱）
張立敏（副教授）
畢業(yè)設(shè)計（論文）的選題依據(jù)、背景和意義
今年來,隨著人們生活水平的不斷提高,人們的食物結(jié)構(gòu)也發(fā)生了很大變化。隨著這種變化,養(yǎng)禽也以及禽類加工業(yè)越來越受到了更多人的青睞。因此,這幾年來國內(nèi)的肉雞養(yǎng)殖及加工業(yè)得到了迅猛發(fā)展。
目前,國內(nèi)的肉雞機(jī)械化屠宰加工業(yè)所采用的設(shè)備,一是引進(jìn)國外成套肉雞加工生產(chǎn)線;二是國內(nèi)生產(chǎn)的肉雞加工生產(chǎn)設(shè)備。國外生產(chǎn)制造的裝備,自動化程度比較高,所需的人員比較少。但由于價格比較昂貴,國內(nèi)的一般廠家都不敢問津。這樣國內(nèi)的小型肉類加工廠大多選擇比較便宜的國內(nèi)生產(chǎn)設(shè)備。國內(nèi)的生產(chǎn)加工設(shè)備雖然沒有國外的自動化程度高,但就我國目前經(jīng)濟(jì)情況及勞動力情況,選擇國內(nèi)設(shè)備還是比較適宜的。
國內(nèi)屠宰加工廠所采用的脫毛機(jī)大體上可以分為兩類:一為臥式,一為立式。臥式脫毛機(jī)又分為攪龍式和對錕式。立式脫毛機(jī)有整體式和分離式兩種形式。
縱觀脫毛機(jī)的發(fā)展,我們可以得出這樣的結(jié)論:隨著人們生活水平的提高市場需求的不斷加大,肉雞生產(chǎn)設(shè)備將會朝著不斷提高生產(chǎn)率的方向發(fā)展,同時對肉雞生產(chǎn)設(shè)備的自動化程度、設(shè)備的材質(zhì)及設(shè)備的安全可靠性,提出更高的要求。因此,從這種發(fā)展趨勢來看,立式分離式脫毛機(jī)將會成為今后脫毛機(jī)市場發(fā)展方向的主流。
畢業(yè)設(shè)計（論文）的主要內(nèi)容和設(shè)計要求（含論文提綱）
一、論文的主要內(nèi)容：
1.學(xué)習(xí)脫毛機(jī)的相關(guān)知識，了解設(shè)計原理；
2.了解脫毛機(jī)的結(jié)構(gòu)特性和工作特點；
3.獨立完成脫毛機(jī)繼續(xù)結(jié)構(gòu)設(shè)計及相關(guān)計算任務(wù)。
二、論文的目的：
1.熟悉AutoCAD軟件使用；
2.了解脫毛機(jī)機(jī)械結(jié)構(gòu)特性和工作特點；
3.掌握脫毛機(jī)設(shè)計方法；
4,.積累相關(guān)資料；
三、論文方案
本次設(shè)計采用立式分離式脫毛機(jī)，可調(diào)試機(jī)架全部采用厚度4mm的不銹鋼方管焊接裝配而成，每邊各有2組脫毛箱（精脫3組）采用厚度3mm的不銹鋼焊接成型。每組脫毛箱內(nèi)有8組脫毛盤組成，每個脫毛盤上帶有12個脫毛棒，脫毛棒采用無毒天然橡膠而成，脫毛盤為聚甲醛件，中部轉(zhuǎn)軸為不銹鋼。4臺皮帶驅(qū)動器，各自獨立工作，每臺功率2.2KW，電機(jī)型號為IK-FCKLAW21-4P。皮帶輪鋁制。起到防腐蝕作用。聯(lián)軸器采用中心鑄鐵，外部鋁制。各自獨立工作，每臺功率2.2KW，電機(jī)是三相異步電動，機(jī)型號為IK-FCKLAW21-4P。8條錦綸傳動帶，堅固耐用，而且柔韌性比較好。完善的不銹鋼雞鴨鉤導(dǎo)向系統(tǒng)，每6英寸一個鉤子，使雞鴨鉤進(jìn)入脫毛機(jī)和脫毛過程中保持相對固定的位置，即保證了脫毛效果，又防止了咬鉤碰撞等意外的發(fā)生；簡便的不銹鋼噴淋系統(tǒng)保證了脫下的雞鴨毛從脫毛盤及雞鴨身下沖下，即有利于設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)，又提高了脫毛效果；固定在機(jī)架上的調(diào)節(jié)系統(tǒng)操作十分簡便，可是每個脫毛箱分別實現(xiàn)伸縮、升降、擺頭等動作，使工作箱處于最佳的工作狀態(tài)。
主要用于禽類加工生產(chǎn)中的脫毛工序，該設(shè)備采用傳動機(jī)械傳動方式，依靠禽類與脫毛棒之間的相對運動，脫去禽類羽毛。設(shè)備為A字型結(jié)構(gòu)。兩側(cè)各有2組脫毛箱，可根據(jù)不用需要對工作箱高度，寬度，角度進(jìn)行調(diào)整，使脫毛機(jī)處于最佳狀態(tài)，而且調(diào)整非常方便，對脫毛機(jī)拉開進(jìn)行清洗后，歸為時不影響原調(diào)整器狀態(tài)，該設(shè)備完全符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。立式脫毛機(jī)可多種方式組合，可與進(jìn)口設(shè)備配套使用。
脫毛機(jī)主要由機(jī)架、吊架、工作箱、調(diào)整機(jī)構(gòu)、軸承室等組成。
1.機(jī)架
包括架體、拉梁、距離調(diào)整機(jī)構(gòu)、導(dǎo)向機(jī)構(gòu)
A字型機(jī)架是由兩個架體、兩個拉梁和兩個導(dǎo)向機(jī)構(gòu)所組成，并設(shè)置有調(diào)整盤、拉桿等距離調(diào)整機(jī)構(gòu)，只要板動板把手柄，便可拉動吊架并帶動工作箱，將工作箱上的脫毛盤和脫毛棒被調(diào)整到最佳距離，達(dá)到最佳的脫毛效果。
2.吊架
吊架設(shè)置有支撐輪、升降器、齒條、角度調(diào)整機(jī)構(gòu)等。它可以在機(jī)架的兩個架體軌道上來回滾動，帶動工作箱調(diào)整距離。
3.工作箱
包括軸承室總成、電機(jī)、皮帶輪、脫毛盤、脫毛指。電機(jī)通過皮帶輪、皮帶將動力傳輸給軸承室，再由軸承室?guī)用撁P，脫毛盤上裝有脫毛指，各脫毛盤旋向相反，禽類從對應(yīng)兩箱體上的兩組脫毛指之間穿過，使脫毛棒與禽體之間相互摩擦，從而實現(xiàn)脫毛過程。
4.調(diào)整機(jī)構(gòu)
調(diào)整機(jī)構(gòu)包括導(dǎo)桿、前后調(diào)節(jié)絲杠、升降器、角度調(diào)節(jié)絲杠等所組成。脫毛機(jī)在脫毛過程中，需要仔細(xì)的進(jìn)行調(diào)整（微調(diào)）和角度調(diào)整，使工作箱處于最佳的工作狀態(tài)。
用搬把旋轉(zhuǎn)前后調(diào)節(jié)絲杠，使工作箱靠近或遠(yuǎn)離，改變箱體距離。
用搬把旋轉(zhuǎn)角度調(diào)節(jié)絲杠，使工作箱繞導(dǎo)桿支點旋轉(zhuǎn)角度，從而改變箱體角度。
用搬把旋轉(zhuǎn)升降器，使箱體上下移動，改變箱體高度。
升降器主要包括蝸桿、齒輪、軸承、軸、圓柱銷等部分。
5.軸承室
軸承室是脫毛機(jī)的主要部件，它直接帶動脫毛盤旋轉(zhuǎn)
本設(shè)計為自動雞鴨脫毛機(jī),應(yīng)此必須具備水洗功能。在水洗方式的選用上,考慮到經(jīng)濟(jì)性、實用性以及結(jié)合本設(shè)計的設(shè)計特點,選用溢水水洗方式。就是在雞鴨脫毛機(jī)將雞鴨脫毛完畢后,從進(jìn)水口不斷向內(nèi)桶注入清水,結(jié)合內(nèi)桶的旋轉(zhuǎn)以及波輪的揉搓運動,使脫毛雜質(zhì)以及污垢從雞鴨身上脫離出來,隨著水面的不斷升高,脫離出的脫毛雜質(zhì)和污垢就可以隨著水流從以水口排出,使脫毛雜質(zhì)和污垢予雞鴨身體脫離,已達(dá)到水洗雞鴨的目的。
畢業(yè)論文（設(shè)計）完成的預(yù)期成果
1，翻譯繼續(xù)類外文資料不少于3000漢字；
2，繪制A0圖紙2.5張；
3，撰寫畢業(yè)設(shè)計說明書不少于1.5萬字；
4.查閱與課題相關(guān)資料不少于10篇
畢業(yè)論文（設(shè)計）的進(jìn)度安排與階段性成果
工作內(nèi)容
完成時間段
預(yù)計階段性成果
市場調(diào)研、資料收集整理、分析
2014.12—2015.3
了解國內(nèi)外脫毛機(jī)產(chǎn)品，對各類型機(jī)器有清楚的認(rèn)知
外文文獻(xiàn)翻譯
2015.3.18—2015.3.26
能獨自翻譯外面機(jī)械文獻(xiàn)
設(shè)計構(gòu)思
2015.3.27—2015.4.5
對脫毛機(jī)整體結(jié)構(gòu)有一定構(gòu)想
設(shè)計草圖，制定設(shè)計方案
2015.4.6—2014.4.13
明確設(shè)計方向，設(shè)計型號
機(jī)架設(shè)計
2015.4.14—2015.4.21
完成機(jī)架結(jié)構(gòu)的設(shè)計
吊架設(shè)計
2015.4.22—2015.4.29
完成吊架結(jié)構(gòu)的設(shè)計
工作箱設(shè)計
2015.4.30—2015.5.7
完成工具箱結(jié)構(gòu)的設(shè)計
調(diào)整機(jī)構(gòu)設(shè)計
2015.5.8—2015.5.15
完成調(diào)整機(jī)構(gòu)的設(shè)計
軸承室設(shè)計
2015.5.16—2015.5.23
完成軸承室的設(shè)計
繪制總裝圖
2015.5.24—2015.6.1
完成繪制總裝圖
整理資料撰寫說明書
2015.6.2—2015.6.9
完成說明書的初稿 資料整理完整
審核圖紙完善說明書
2015.6.10—2015.6.12
完成審核圖紙完善說明書
打印，制作幻燈片及準(zhǔn)備答辯
2015.6.13—2015.6.15
以認(rèn)真，服責(zé)任的態(tài)度完成畢業(yè)設(shè)計，準(zhǔn)備好畢業(yè)答辯
5
參考文獻(xiàn)綜述
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