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1、 化 妝 品 學(xué) 課 程 簡(jiǎn) 介 化 妝 品 學(xué) 是 一 門 全 校 性 選 修 課 程 ， 適 合 各 專 業(yè) 、各 年 級(jí) 學(xué) 生 選 修 。 化 妝 品 學(xué) ， 是 研 究 化 妝 品 配 方 組成 和 原 理 、 制 造 工 藝 、 產(chǎn) 品 和 原 材 料 性 能 及 其 評(píng) 價(jià) 、安 全 使 用 產(chǎn) 品 質(zhì) 量 管 理 和 有 關(guān) 法 規(guī) 的 綜 合 性 學(xué) 科 。它 又 是 集 化 學(xué) 、 醫(yī) 學(xué) 、 藥 學(xué) 、 皮 膚 科 學(xué) 、 齒 學(xué) 、 生物 化 學(xué) 、 物 理 化 學(xué) 、 化 學(xué) 工 藝 學(xué) 、 流 變 學(xué) 、 美 學(xué) 、色 彩 學(xué) 、 生 理 學(xué) 、 心 理 學(xué) 、 管

2、 理 學(xué) 、 經(jīng) 濟(jì) 學(xué) 和 法 律學(xué) 等 相 關(guān) 科 學(xué) 于 一 身 的 應(yīng) 用 學(xué) 科 。 通 過(guò) 這 門 課 程 的學(xué) 習(xí) ， 使 學(xué) 生 對(duì) 化 妝 品 的 科 學(xué) 原 理 和 生 產(chǎn) 工 藝 有 所了 解 ， 用 以 指 導(dǎo) 化 妝 品 的 日 常 消 費(fèi) 以 及 科 學(xué) 安 全 地使 用 化 妝 品 。 課 程 主 要 內(nèi) 容 緒 論化妝品的醫(yī)學(xué) 化妝品的化學(xué) 化妝品的美學(xué) 化妝品的經(jīng)濟(jì)學(xué) 教 材 與 主 要 參 考 書(shū)教 材 : 化 妝 品 學(xué) 何 庭 玉 ， 2005（ 請(qǐng) 到 學(xué) 校 教 材 展 銷 中 心 自 購(gòu) ）參 考 書(shū) ：1、 實(shí) 用 美 容 化 學(xué) 黃 桂 寬 、

3、 李 雪 華 主 編 ， 科 學(xué) 出 版 社 ， 2002年2、 化 妝 品 配 方 設(shè) 計(jì) 與 生 產(chǎn) 工 藝 董 銀 卯 主 編 ， 中 國(guó) 紡 織 出 版 社 ， 2007年3、 化 妝 品 原 理 、 配 方 、 生 產(chǎn) 工 藝 第 二 版 王 培 義 編 著 ， 化 學(xué) 工 業(yè) 出 版 社 ， 2006年4、 皮 膚 科 學(xué) 與 化 妝 品 功 效 評(píng) 價(jià) 劉 瑋 、 張 懷 亮 主 編 ， 化 學(xué) 工 業(yè) 出 版 社 ， 2005年 成 績(jī) 考 核 總 評(píng) 成 績(jī) ： 考 試 成 績(jī) （ 開(kāi) 卷 ） 70% 平 時(shí) 成 績(jī) （ 作 業(yè) 、 考 勤 ） 30% 緒 論第 一 節(jié) 化

4、妝 品 的 發(fā) 展 概 況第 二 節(jié) 化 妝 品 的 類 別第 三 節(jié) 化 妝 品 的 研 制 與 生 產(chǎn) 第 一 節(jié) 化 妝 品 工 業(yè) 的 發(fā) 展 化 妝 品 工 業(yè) 是 綜 合 性 較 強(qiáng) 的 技 術(shù) 密 集 型工 業(yè) ， 不 僅 與 物 理 化 學(xué) 、 表 面 化 學(xué) 、 膠 體 化學(xué) 、 有 機(jī) 化 學(xué) 、 染 料 化 學(xué) 、 香 料 化 學(xué) 、 化 學(xué)工 程 等 有 關(guān) ， 還 和 微 生 物 學(xué) 、 皮 膚 科 學(xué) 、 毛發(fā) 科 學(xué) 、 生 理 學(xué) 、 營(yíng) 養(yǎng) 學(xué) 、 醫(yī) 藥 學(xué) 、 美 容 學(xué) 、心 理 學(xué) 等 密 切 相 關(guān)。 一 、 化 妝 品 的 發(fā) 展 歷 史 “ 愛(ài)

5、美 之 心 人 皆 有 之 ” ， 人 類 對(duì) 美 化 自 身 的化 妝 品 ， 自 古 以 來(lái) 就 有 不 斷 的 追 求 。 化 妝 品 的發(fā) 展 歷 史 ， 大 約 可 分 為 下 列 四 個(gè) 階 段 (也 稱 四代 )： 第一代是使用天然的動(dòng)植物油脂對(duì)皮膚作單純的物理防護(hù)，即直接使用動(dòng)植物或礦物來(lái)源的不經(jīng)過(guò)化學(xué)處理的各類油脂。古埃及人4000多年前就已在宗教儀式上，干尸保存上以及皇朝貴族個(gè)人的護(hù)膚和美容上使用了動(dòng)植物油脂、礦物油和植物花朵。古羅馬人除對(duì)皮膚、毛發(fā)、指甲、口唇的美化和保養(yǎng)上那不勒斯(Naples)地區(qū)已成為香業(yè)中心用于愉悅的香味外，也可在衣櫥內(nèi)防蟲(chóng)蛀，最早的芳香物有樟腦、

6、麝香、檀香、薰衣草和丁香油等。 自7世紀(jì)到12世紀(jì)，阿拉伯國(guó)家在化妝品生產(chǎn)上取得了重要的成就，其代表是發(fā)明了用蒸餾法加工植物花朵，大大提高了香精油的產(chǎn)量和質(zhì)量。與此同時(shí)，我國(guó)化妝品也已有了長(zhǎng)足的發(fā)展，在古藉漢書(shū)中就有畫(huà)眉、點(diǎn)唇的記載；齊民要術(shù)中介紹了有丁香芬芳的香粉；我國(guó)宋朝韓彥直所著枯隸是世界上有關(guān)芳香方面較早的專門著作。 第二代是以油和水乳化技術(shù)為基礎(chǔ)的化妝品。十八、十九世紀(jì)歐洲工業(yè)革命后，化學(xué)、物理學(xué)、生物學(xué)和醫(yī)藥學(xué)得到了空前的發(fā)展，許多新的原料、設(shè)備和技術(shù)被應(yīng)用于化妝品生產(chǎn)，更由于以后的表面化學(xué)，膠體化學(xué)、結(jié)晶化學(xué)、流變學(xué)和乳化理論等原理的發(fā)展，引進(jìn)了電介質(zhì)表面活性劑以及采用了HLB值

7、的方法，解決了正確選擇乳化劑的關(guān)鍵問(wèn)題。 在這些科學(xué)理論指導(dǎo)和以后人們大量的實(shí)踐中，化妝品生產(chǎn)發(fā)生了巨大的變化，從過(guò)去原始的初級(jí)的小型家庭生產(chǎn)，逐漸發(fā)展成為一門新的專業(yè)性的科學(xué)技術(shù)。 第三代是添加各類動(dòng)植物萃取精華的化妝品。諸如從皂角、果酸、木瓜等天然植物或者從動(dòng)物皮肉和內(nèi)臟中提取的深海魚(yú)蛋白(Ainera)和激素類(Hormoues)等精華素加入到化妝品中去。提取方法中比較先進(jìn)的有超臨界C02萃取法，提高了有效物質(zhì)的得率和萃取純度。功能性化 化妝品(FunctionalCosmetics)，這種化妝品又稱療效性化妝品MedicatedCosmetics或干脆稱Cosmeceuticals)，

8、有時(shí)也稱quasi,意思是介于化妝品(Cosmetics)和藥物(Drugs)之間。 使人們始終追求的美白、去粉刺、去斑、去皺等成為可能，直到如今，這些化妝品有的還很受歡迎。 第四代是仿生化妝品，即采用生物技術(shù)制造與人體自身結(jié)構(gòu)相仿并具有高親和力的生物精華物質(zhì)并復(fù)配到化妝品中，以補(bǔ)充、修復(fù)和調(diào)整細(xì)胞因子來(lái)達(dá)到抗衰老、修復(fù)受損皮膚等功效，這類化妝品代表了21世紀(jì)化妝品的發(fā)展方向。這些化妝品以生物工程制劑如神經(jīng)酰胺(Ceramides)和基因工程制劑如脫氧核糖核酸(DNA)和表皮生長(zhǎng)因子(EGF)的參與為代表。以致使豐胸、瘦身，肌膚某種程度上恢復(fù)青春成為可能。 二 、 美 國(guó) 化 妝 品 市 場(chǎng)

9、1. 現(xiàn) 狀 500多 家 生 產(chǎn) 企 業(yè) ， 從 業(yè) 人 員 5.89萬(wàn) 人 。 經(jīng) 營(yíng) 護(hù) 膚 類 、 發(fā) 用 類 、 香 水 美 容 類 、 盥 洗 品 類 、特 殊 類 化 妝 品 約 25000多 種 產(chǎn) 品 。 360多 家 原 料 生 產(chǎn) 廠 ， 生 產(chǎn) 經(jīng) 美 國(guó) FDA（ 食 品藥 物 管 理 局 ） 認(rèn) 可 批 準(zhǔn) 的 3150種 化 妝 品 原 料 。 產(chǎn) 品 結(jié) 構(gòu) ： 護(hù) 膚 類 化 妝 品 為 21.2 ， 發(fā) 用 類化 妝 品 為 18.25 ， 香 水 美 容 類 為 16.8 ， 特 殊類 為 8 ， 男 用 化 妝 品 為 7 ， 其 余 為 盥 洗 品 。

10、 二 、 美 國(guó) 化 妝 品 市 場(chǎng) 2.發(fā) 展 趨 勢(shì) 染 發(fā) 化 妝 品 快 速 發(fā) 展 。 防 曬 化 妝 品 十 分 走 俏 。 CK共 享 香 水 極 為 風(fēng) 行 。 抗 衰 老 化 妝 品 和 眼 部 保 健 化 妝 品 。 美 國(guó) 10大 化 妝 品 公 司 Procter & Gamble（寶潔） Gillette（吉利） Colgate-Palmolive（高露潔棕欖） Johnson & Johnson（強(qiáng)生） Estee Lauder（雅詩(shī)蘭黛） Avon（雅芳） Revlon（露華濃） Helene Curtis Alberto-Curtis Mary Kay（玫琳.凱

11、） 三 、 日 本 化 妝 品 市 場(chǎng) 1.現(xiàn) 狀 企 業(yè) 1427家 ， 從 業(yè) 人 員 達(dá) 30萬(wàn) 人 。 使 用 的 化 妝品 原 料 有 2500種 ， 生 產(chǎn) 護(hù) 膚 類 、 發(fā) 用 類 、 美 容類 、 醫(yī) 藥 部 外 品 等 近 2萬(wàn) 多 個(gè) 品 種 。 產(chǎn) 品 結(jié) 構(gòu) ： 護(hù) 膚 類 化 妝 品 占 36 ， 發(fā) 用 類 化 妝品 占 36.6 ， 美 容 類 化 妝 品 占 22.9 ， 醫(yī) 藥 部外 品 占 3.2 ， 香 水 占 1.3 三 、 日 本 化 妝 品 市 場(chǎng)2.發(fā) 展 趨 勢(shì) 中 草 藥 化 妝 品 快 速 發(fā) 展 。 生 物 化 妝 品 獨(dú) 樹(shù) 一 幟 。

12、 特 種 唇 膏 時(shí) 髦 走 俏 。 日 本 8大 化 妝 品 公 司 Shiseido（資生堂） Pola（波拉） Kao（花王） Kanebo（嘉娜寶） Kose （高絲） Lion Corp（獅王） Noevir Tsumura 四 、 我 國(guó) 化 妝 品 工 業(yè) 的 發(fā) 展 我 國(guó) 是 文 明 古 國(guó) ， 不 僅 有 悠 久 的 文 化 歷 史 ， 而 且 也 是 較 早 懂 得 和 使 用 化 妝 品 的民 族 之 一 。 西 晉 博 物 志 紂 燒 鉛 作 粉 后 唐 中 華 古 今 注 胭 脂 （ 燕 脂 ） 東 漢 漢 書(shū) 畫(huà) 眉 后 魏 齊 民 要 術(shù) 丁 香 加 入 粉 盒

13、 宋 太 平 圣 惠 方 面 部 色 素 增 深 的 原 因 明 本 草 綱 目 白 旃 檀 涂 身 上 世 紀(jì) 初 ， 在 上 海 、 云 南 、 四 川 、 遼 寧 等 地 出 現(xiàn) 一 些 專 門 生 產(chǎn) 雪 花 膏 的 小 型 化妝 品 廠 謝 馥 春 化 妝 品 作 坊 、 孔 鳳 春 化 妝 品 作 坊 、 廣 生 行 、 中 國(guó) 化 學(xué) 工 業(yè) 社 。 建 國(guó) 以 后 至 1980年 ， 各 地 相 繼 建 立 了 一 些 化 妝 品 廠 ， 但 發(fā) 展 緩 慢 。 到 1980年 ，全 國(guó) 化 妝 品 總 產(chǎn) 值 才 3.43億 元 改 革 開(kāi) 放 以 來(lái) ， 我 國(guó) 化 妝 品

14、 市 場(chǎng) 迅 猛 發(fā) 展 。 一 些 大 城 市 對(duì) 化 妝 品 的 人 均 消 費(fèi) 水平 已 接 近 世 界 人 均 消 費(fèi) 水 平 。 五 、 我 國(guó) 化 妝 品 市 場(chǎng) 現(xiàn) 狀 化 妝 品 作 為 一 個(gè) 完 整 的 產(chǎn) 業(yè) 鏈 蓬 勃 發(fā) 展 ； 目 前 ， 中 國(guó) 有 4000多 家 化 妝 品 生 產(chǎn) 廠 ， 從 業(yè)人 員 逾 24萬(wàn) 人 ， 國(guó) 內(nèi) 化 妝 品 銷 售 總 額 2005年達(dá) 到 500億 元 ,2010年 將 達(dá) 到 800億 元 ； 化 妝 品 已 經(jīng) 深 入 到 千 家 萬(wàn) 戶 ,成 為 人 們 洗 發(fā) 、護(hù) 膚 、 清 潔 、 美 容 的 日 常 生 活 必

15、 需 品 。 六 、 制 約 我 國(guó) 化 妝 品 企 業(yè) 發(fā) 展 的 因 素1. 化 妝 品 行 業(yè) 的 管 理 效 率 相 對(duì) 較 低 。2. 產(chǎn) 品 上 市 前 注 冊(cè) 時(shí) 間 長(zhǎng) ， 費(fèi) 用 高 ， 企 業(yè) 負(fù) 擔(dān) 沉 重 。3. 行 業(yè) 多 頭 管 理 嚴(yán) 重 。4. 企 業(yè) 上 市 后 監(jiān) 督 力 度 不 夠 。5. 化 妝 品 冒 假 走 私 問(wèn) 題 嚴(yán) 重 ， 對(duì) 企 業(yè) 形 成 很 大 沖 擊 。 七 、 入 世 后 我 國(guó) 化 妝 品 企 業(yè) 面 臨 的 挑 戰(zhàn)1.市 場(chǎng) 之 戰(zhàn) 。2.品 牌 之 戰(zhàn) 。3.產(chǎn) 品 技 術(shù) 含 量 之 戰(zhàn) 。4.人 才 之 戰(zhàn) 。5.資 本

16、市 場(chǎng) 之 戰(zhàn) 。 八 、 發(fā) 展 我 國(guó) 化 妝 品 企 業(yè) 的 應(yīng) 對(duì) 措 施1.規(guī) 范 市 場(chǎng) 秩 序 ， 優(yōu) 化 企 業(yè) 的 生 存 環(huán) 境 。2.進(jìn) 行 結(jié) 構(gòu) 調(diào) 整 ， 將 企 業(yè) 做 大 做 強(qiáng) 。3.堅(jiān) 持 高 科 技 發(fā) 展 戰(zhàn) 略 。 第 二 節(jié) 化 妝 品 的 分 類 以 涂 抹 、 噴 灑 或 其 他 類 似 的 方 法 ， 施 于 人 體 表面 任 何 部 位 （ 皮 膚 、 指 甲 、 口 唇 、 口 腔 黏 膜 等 ） ，以 達(dá) 到 清 潔 、 消 除 不 良 氣 味 、 護(hù) 膚 、 美 容 和 修 飾 目的 的 產(chǎn) 品 。 化 妝 品 衛(wèi) 生 規(guī) 范 （ 20

17、02年 版 ）一 、 化 妝 品 的 定 義 二 、 化 妝 品 的 分 類 （ 一 ） 按 外 形 特 點(diǎn) 分 類 1.透 明 液 體 化 妝 水 、 爽 膚 水 、 香 水 、 精 華 素 2.透 明 凝 膠 狀 產(chǎn) 品 面 部 保 濕 凝 膠 、 發(fā) 型 保 濕 或 定 型 凝 膠 3.不 透 明 液 體 護(hù) 膚 乳 、 洗 發(fā) 香 波 、 沐 浴 乳 、 指 甲 油 4.乳 霜 狀 產(chǎn) 品 日 霜 、 晚 霜 、 營(yíng) 養(yǎng) 霜 、 粉 底 霜 、 牙 膏 5.粉 末 狀 產(chǎn) 品 爽 身 粉 、 胭 脂 、 眼 影 、 粉 餅 6.蠟 狀 產(chǎn) 品 口 紅 、 唇 膏 、 眼 線 筆 、 眉

18、 筆 7.氣 溶 膠 狀 產(chǎn) 品 噴 發(fā) 膠 、 定 型 摩 絲 、 剃 須 泡 沫 、 臨 時(shí) 染 發(fā) 劑 8.棉 紙 狀 產(chǎn) 品 潔 膚 棉 、 吸 油 紙 、 消 毒 濕 紙 巾 、 面 膜 貼 紙 二 、 化 妝 品 的 分 類 （ 二 ） 按 用 途 和 效 能 分 類 1.清 潔 用 產(chǎn) 品 洗 面 奶 、 清 潔 霜 、 沐 浴 液 、 磨 砂 膏 2.保 護(hù) 用 產(chǎn) 品 保 濕 霜 、 日 霜 、 護(hù) 甲 水 、 潤(rùn) 唇 膏 3.營(yíng) 養(yǎng) 及 輔 助 治 療 用 產(chǎn) 品 粉 刺 霜 、 防 曬 霜 、 珍 珠 霜 、 減 肥 霜 4.美 容 用 產(chǎn) 品 粉 底 霜 、 唇 膏 、

19、 胭 脂 、 香 水 5.毛 發(fā) 用 產(chǎn) 品 洗 發(fā) 香 波 、 護(hù) 發(fā) 素 、 染 發(fā) 劑 、 摩 絲 6.口 腔 用 產(chǎn) 品 牙 膏 、 牙 粉 、 潔 牙 劑 、 含 漱 水 二 、 化 妝 品 的 分 類（ 三 ） 按 國(guó) 家 標(biāo) 準(zhǔn) 分 類 (GB/T 186702002) 功 能部 位 清 潔 類 化 妝 品 護(hù) 理 類 化 妝 品 美 容 /修 飾 類 化 妝 品皮 膚 洗 棉 奶 、 卸 裝 水 （ 乳 ） 、清 潔 霜 （ 蜜 ） 、 面 膜 、 花露 水 、 痱 子 粉 、 爽 身 粉 、浴 液 護(hù) 膚 膏 霜 、 乳 液 、 化妝 水 粉 餅 、 胭 脂 、 眼 影 、

20、眼 線 筆（ 液 ） 、 眉 筆 、 香 水 、 古 龍 水毛 發(fā) 洗 發(fā) 液 、 洗 發(fā) 膏 、 剃 須 膏 護(hù) 發(fā) 素 、 發(fā) 乳 、 發(fā) 油 、 發(fā) 蠟 、焗油 膏 定 型 摩 絲 、 發(fā) 膠 、 染 發(fā) 劑 、 燙發(fā) 劑 、 睫 毛 液 （ 膏 ） 、 生 發(fā) 劑 、脫 毛 劑指 甲 洗 甲 液 護(hù) 甲 水 （ 霜 ） 、 指 甲硬 化 劑 指 甲 油口 唇 唇 部 卸 裝 液 潤(rùn) 唇 膏 唇 膏 、 唇 彩 、 唇 線 筆 三 、 化 妝 品 的 作 用 清 潔 ：溫和地清除皮膚和毛發(fā)上的污垢，以及人體新陳代謝 過(guò)程中產(chǎn)生的不潔物。 保 護(hù)：保護(hù)皮膚表面光滑、柔潤(rùn)，防燥、防裂，以抵御

21、風(fēng)寒 和紫外線輻射；保護(hù)毛發(fā)光澤、柔順，防枯、防裂。 營(yíng) 養(yǎng)：維系皮膚水分平衡，補(bǔ)充易被皮膚吸收的營(yíng)養(yǎng)物及清 除致衰老因子，以延緩皮膚衰老。 美 容：美化面部皮膚（包括口、唇、眼周）及毛發(fā)（包括眉 毛、睫毛）和指（趾）甲，使之色彩耀人，有立體感。 治 療 ：治療或抑制部分影響外表的病理現(xiàn)象，如粉刺、脫發(fā)、 雀斑、痱子等。 第三節(jié) 化妝品中的新技術(shù)化妝品的天 然 性、安 全 性及功 能 性，利用天然活性物質(zhì)延緩皮膚衰老，肌膚美白，生發(fā)等是化妝品熱點(diǎn)環(huán)保主題，功能產(chǎn)品將構(gòu)成化妝品的消費(fèi)趨勢(shì)?；瘖y品領(lǐng)域中的現(xiàn)代技術(shù)：生化技術(shù)生物技術(shù)仿生技術(shù)納米技術(shù) 1、 生化技術(shù) 生化技術(shù)是指用于測(cè)定生物體內(nèi)各種物

22、質(zhì)的化學(xué)本質(zhì)、含量。且分離和純化這些物質(zhì)，并分析他們的結(jié)構(gòu)和功能，進(jìn)而人為合成改造這些物質(zhì)，為生產(chǎn)服務(wù)。此過(guò)程中所涉及到的技術(shù)統(tǒng)稱生化技術(shù)。比如超離心技術(shù)，層析分離技術(shù)，萃取技術(shù)等。 從天然的動(dòng)物、植物、中藥材中提取精華物質(zhì)所采用的方法就是生化技術(shù)?；瘖y品中有抗皺養(yǎng)顏的胚胎血清，有祛斑美白的熊果苷、蘆薈提取物，甘草提取物、絲素肽等都是通過(guò)生物技術(shù)得到的。 2、生物技術(shù) 生物技術(shù)又稱生物工程技術(shù)，是指對(duì)生物有機(jī)體的操作技術(shù)，是當(dāng)今世界上最尖端的高新技術(shù)之一，也是在美容化妝品中應(yīng)用最多的一種新技術(shù)，包括基因工程，細(xì)胞工程，蛋白質(zhì)工程，發(fā)酵工程等。（1）基因工程 又稱DNA重組技術(shù)，是將DNA在體外

23、或體內(nèi)進(jìn)行重新組合，然后將重組后的DNA分子轉(zhuǎn)移到我們操作的生命體中，按照人們的需要生產(chǎn)不同的產(chǎn)物或定向的創(chuàng)造生物的新性狀，并使之能穩(wěn)定地遺傳給下一代。例如在美容化妝品中用到的抗菌肽，表皮生長(zhǎng)因子，堿性成纖維細(xì)胞生長(zhǎng)因子，酸性成纖維細(xì)胞生長(zhǎng)因子，轉(zhuǎn)化生長(zhǎng)因子等活 性物質(zhì)都是利用基因工程技術(shù)得到的。 （2）細(xì)胞工程 細(xì)胞工程技術(shù)是指把具有代表性的細(xì)胞或細(xì)胞團(tuán)從機(jī)體中獨(dú)立出來(lái)，加以各種培養(yǎng)基或培養(yǎng)液進(jìn)行培養(yǎng)，篩選出最佳品種。英國(guó)克隆羊“多利”就是細(xì)胞基因工程的。 在美容品方面，第一代的細(xì)胞注射療法的羊胎素在20世紀(jì)90年代曾風(fēng)靡整個(gè)美容界。，羊胎素是直接從牛、羊的胚胎中提取的的活細(xì)胞，具有抗衰老除

24、皺的切實(shí)功效，然而面對(duì)歐洲的瘋牛病和口蹄疫，人們對(duì)天然的羊胎素產(chǎn)生恐懼心理，通過(guò)細(xì)胞工程，出現(xiàn)了第二代細(xì)胞注射療法產(chǎn)品：生物反應(yīng)調(diào)節(jié)劑（BRM)，在整體美容、亞健康修復(fù)、抗衰老保健方面具有重要的作用。 （3）蛋白質(zhì)工程 蛋白質(zhì)工程主要包括蛋白質(zhì)的DNA編碼解析，蛋白質(zhì)的分離純化，蛋白質(zhì)的氨基酸系列分析，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)功能分析以及蛋白質(zhì)的改造等過(guò)程. 在化妝品中，具有養(yǎng)顏抗衰老活性的膠原蛋白氨基酸，水解膠原蛋白，水解乳蛋白，膠體燕麥蛋白等都是由蛋白質(zhì)工程得到的 （4）發(fā)酵工程 是指通過(guò)現(xiàn)代工程技術(shù)手段，利用微生物體（細(xì)菌、酵母）作為生物工廠來(lái)生產(chǎn)人們所需的物質(zhì)。 美容上常用的有酵素營(yíng)養(yǎng)面膜，SOD

25、酶等酶制劑都是由發(fā)酵工程得到 3、仿生技術(shù) 仿生技術(shù)是指模仿生物系統(tǒng)的原理來(lái)建造技術(shù)體系，或者使人造技術(shù)系統(tǒng)具有或類似于生物系統(tǒng)特征的一門綜合技術(shù)。 在美容護(hù)膚上利用“仿生皮膚”新概念開(kāi)發(fā)出全新的仿生系列化妝品，將該產(chǎn)品涂抹在皮膚上形成植物活性護(hù)理層，猶如樹(shù)葉一樣主動(dòng)接受陽(yáng)光的照射，分化太陽(yáng)黑子及紫外線，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)能量轉(zhuǎn)換，釋放出供皮膚吸收的氧氣及營(yíng)養(yǎng)成分。 4、納米技術(shù) 納米技術(shù)是指創(chuàng)造出體積不超過(guò)數(shù)百納米的細(xì)小微粒，采用納米技術(shù)研制的化妝品，其特點(diǎn)是將化妝品中最具有功效的成分特殊處理成納米級(jí)的微小結(jié)構(gòu)，使之盡量成超微細(xì)粒子，而能順利地滲透到皮膚內(nèi)層，有效地發(fā)揮作用。 納米化裝品最大的突破是解

26、決祛斑頑癥，將祛斑成分處理成納米級(jí)，使之極易滲透，提高功效。 第 三 節(jié) 化 妝 品 的 研 制 與 生 產(chǎn) 產(chǎn) 品 的 構(gòu) 思 與 創(chuàng) 意 市 場(chǎng) 定 位 原 料 與 工 藝 使 用 試 驗(yàn)一 、 產(chǎn) 品 的 研 制 二 、 產(chǎn) 品 生 產(chǎn) 原 料 質(zhì) 量 、 包 裝 材 料 、 產(chǎn) 品 說(shuō) 明 書(shū) 產(chǎn) 品 檢 測(cè) （ 感 官 指 標(biāo) 、 理 化 指 標(biāo) 、 微 生物 及 重 金 屬 檢 測(cè) ） 封 裝 、 標(biāo) 簽 、 生 產(chǎn) 批 號(hào) 三 、 化 妝 品 的 發(fā) 展 趨 勢(shì) 防 曬 化 妝 品 已 成 為 人 們 關(guān) 注 的 焦 點(diǎn) ； 天 然 化 妝 品 備 受 青 睞 ； 生 物 技 術(shù) 制 劑 化 妝 品 方 興 未 艾 ； 美 容 院 專 用 化 妝 品 持 續(xù) 升 溫 。