《現(xiàn)代企業(yè)管理課件第三章生產(chǎn)管理》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《現(xiàn)代企業(yè)管理課件第三章生產(chǎn)管理（75頁珍藏版）》請?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、1生 產(chǎn) 組 織 與 現(xiàn) 代生 產(chǎn) 管 理 2生產(chǎn)管理 生 產(chǎn) 管 理 的空 間 組 織生 產(chǎn) 的 分 類生 產(chǎn) 管 理 的時(shí) 間 組 織網(wǎng) 絡(luò) 計(jì) 劃 技 術(shù) 生 產(chǎn) 與 生 產(chǎn) 管 理 的 概 念 3 第 一 節(jié) 生 產(chǎn) 概 述 一 、 生 產(chǎn) 的 概 念 生 產(chǎn) 就 是 一 切 社 會 組 織 利 用 資 源 將 輸入 轉(zhuǎn) 化 輸 出 的 過 程 。 輸 入 可 以 是 原 材 料 、 顧 客 、 勞 動 力 以及 機(jī) 器 設(shè) 備 等 。 輸 出 的 是 有 形 的 產(chǎn) 品 和 無 形 的 服 務(wù) 。 4 生 產(chǎn) 管 理 的 系 統(tǒng) 觀 點(diǎn)輸 入 (實(shí) 物 , 智 力 , 能 源 , 時(shí)

2、 間 ) 轉(zhuǎn) 換(運(yùn) 輸 , 生 產(chǎn) ,存 儲 ) 輸 出(汽 車 ,衣 服 , 電 器 )控 制 5輸 入 輸 出轉(zhuǎn) 換人機(jī) 器材 料信 息 產(chǎn) 品服 務(wù) 反 饋生 產(chǎn) 技 術(shù)生 產(chǎn) 管 理 6 典 型 社 會 組 織 的 輸 入 、 轉(zhuǎn) 化 和 輸 出社 會 組 織 主 要 輸 入 轉(zhuǎn) 化 主 要 輸 出醫(yī) 院工 廠物 流 公 司餐 廳大 學(xué)咨 詢 站 病 人原 材 料甲 地 的 物 資饑 餓 的 顧 客高 中 畢 業(yè) 生情 況 、 問 題 診 斷 與 治 療加 工 制 造位 移提 供 精 美 的 食 物 、舒 適 的 環(huán) 境教 學(xué)咨 詢 恢 復(fù) 健 康 的 人產(chǎn) 品乙 地 的 物 資滿

3、意 的 顧 客高 級 專 門 人 才建 議 及 解 決 方 案 7 二 、 生 產(chǎn) 管 理 生 產(chǎn) 管 理 是 指 一 個(gè) 組 織 為 了 實(shí) 現(xiàn) 自 身 目 標(biāo) ， 有效 的 利 用 資 源 ， 通 過 對 企 業(yè) 生 產(chǎn) 過 程 進(jìn) 行 計(jì) 劃 、組 織 、 控 制 ， 生 產(chǎn) 出 滿 足 社 會 需 要 、 市 場 需 要 的產(chǎn) 品 的 管 理 活 動 的 總 稱 。 (一 ) 生 產(chǎn) 過 程 實(shí) 現(xiàn) 的 經(jīng) 營 目 標(biāo) 1、 實(shí) 現(xiàn) 產(chǎn) 品 的 品 種 、 質(zhì) 量 、 數(shù) 量 、 交 貨 期 、 成本 等 方 面 的 指 標(biāo) 要 求 2、 實(shí) 現(xiàn) ： 高 效 、 靈 活 、 準(zhǔn) 時(shí) 、

4、 清 潔 地 生 產(chǎn) 合格 產(chǎn) 品 或 提 供 滿 意 服 務(wù) 。 8 三 、 生 產(chǎn) 的 分 類 按 輸 出 物 的 性 質(zhì) ， 分 為 制 造 性 生 產(chǎn) 和 服 務(wù) 性 生產(chǎn) (一 )制 造 性 生 產(chǎn) 過 程 及 其 組 成 1、 制 造 性 企 業(yè) 生 產(chǎn) 過 程 包 括 ： 生 產(chǎn) 技 術(shù) 準(zhǔn) 備 過 程 如 產(chǎn) 品 設(shè) 計(jì) 、 工 藝 準(zhǔn)備 等 基 本 生 產(chǎn) 過 程 如 毛 坯 制 造 、 機(jī) 加 工 等 輔 助 生 產(chǎn) 過 程 如 送 變 電 、 設(shè) 備 維 修 等 生 產(chǎn) 服 務(wù) 過 程 如 產(chǎn) 成 品 和 工 具 保 管 等 9 制 造 性 生 產(chǎn) 過 程 的 基 本 要

5、 求 1、 生 產(chǎn) 過 程 的 連 續(xù) 性 2、 生 產(chǎn) 過 程 的 平 行 性 3、 生 產(chǎn) 過 程 的 比 例 性 4、 生 產(chǎn) 過 程 的 均 衡 性 5、 生 產(chǎn) 過 程 的 準(zhǔn) 時(shí) 性 （ 適 應(yīng) 性 ） 10 一1、 工 藝 特 性 分 加 工 裝 配 型流 程 型2、 按 組 織 生 產(chǎn)的 特 點(diǎn) 分 備 貨 型訂 貨 型 訂 貨 組 裝 型訂 貨 制 造 型訂 貨 工 程 型 制 造 性 企 業(yè) 的 生 產(chǎn) 類 型 11 流 程 型 生 產(chǎn) 與 加 工 裝 配 式 生 產(chǎn) 的 特 征特 征 流 程 型 生 產(chǎn) 加 工 裝 配 式 生 產(chǎn)產(chǎn) 品 品 種 數(shù)營 銷 特 點(diǎn)資 本 /

6、勞 動 力 /材 料 密 集自 動 化 程 度對 設(shè) 備 可 靠 性 要 求原 材 料 品 種 數(shù)在 制 品 庫 存 較 少依 靠 產(chǎn) 品 的 價(jià) 格 與 可 獲 得 性資 本 密 集較 高高較 少較 低 較 多依 靠 產(chǎn) 品 的 特 點(diǎn)勞 動 力 、 材 料 密 集較 低較 低較 多較 高 12 備 貨 型 生 產(chǎn) 與 訂 貨 型 生 產(chǎn) 的 特 征項(xiàng) 目 備 貨 型 生 產(chǎn) （ MTS） 加 工 裝 配 式 生 產(chǎn)產(chǎn) 品對 產(chǎn) 品 的 需 求價(jià) 格交 貨 期設(shè) 備人 員 標(biāo) 準(zhǔn) 產(chǎn) 品可 以 預(yù) 測事 先 確 定不 重 要 ， 由 成 品 庫 隨 時(shí) 供 貨多 采 用 專 用 高 效 設(shè)

7、備專 業(yè) 化 人 員 按 用 戶 要 求 生 產(chǎn) ， 無 標(biāo) 準(zhǔn) 產(chǎn) 品難 以 預(yù) 測訂 貨 時(shí) 確 定很 重 要 ， 訂 貨 時(shí) 決 定多 采 用 通 用 設(shè) 備需 多 種 操 作 技 能 13 大 量 生 產(chǎn) 3、 按 產(chǎn) 品 和 服 務(wù) 的 成 批 生 產(chǎn) 專 業(yè) 化 程 度 劃 分 單 件 生 產(chǎn) 14 1） 大 量 大 批 生 產(chǎn)l 便 于 采 用 流 水 生 產(chǎn) ， 生 產(chǎn) 效 率 高 ， 生產(chǎn) 周 期 短 ， 成 本 低 ， 但 缺 少 靈 活 性 。2） 成 批 生 產(chǎn) 產(chǎn) 量 低 、 品 種 多 、 需 要 工 人 掌 握 較 多 的技 術(shù) 和 技 能 ， 效 率 較 大 量

8、 生 產(chǎn) 低 。 3） 單 件 和 小 批 量 生 產(chǎn) 產(chǎn) 量 很 低 ， 多 根 據(jù) 用 戶 要 求 生 產(chǎn) ， 雖 然 ，具 有 靈 活 性 ， 但 效 率 低 。 成 本 高 ， 多 采 用通 用 型 設(shè) 備 。 15 (二 ） 服 務(wù) 性 生 產(chǎn) 服 務(wù) 性 生 產(chǎn) 又 稱 為 非 制 造 性 生 產(chǎn) ，其 基 本 特 征 是 不 提 供 任 何 有 形 產(chǎn) 品 ， 但有 時(shí) 為 實(shí) 現(xiàn) 服 務(wù) 而 必 須 提 供 有 形 商 品 。 16 1、 服 務(wù) 性 生 產(chǎn) 的 分 類 純 勞 務(wù) 服 務(wù) ( 如 咨 詢 ， 法 庭 辯 護(hù) ) 按 是 否 提 供 有 形 產(chǎn) 品 一 般 勞

9、務(wù) 服 務(wù) (如 批 發(fā) 、 零 售 ) 顧 客 參 與 的 服 務(wù) 性 生 產(chǎn) 按 顧 客 是 否 參 與 顧 客 不 參 與 的 服 務(wù) 性 生 產(chǎn) 商 業(yè) 服 務(wù) （ 如 咨 詢 、 金 融 等 ） 貿(mào) 易 服 務(wù) （ 如 零 售 業(yè) 、 維 修 等 ） 按 學(xué) 者 多 洛 斯 瑞 斗 基 礎(chǔ) 設(shè) 施 服 務(wù) （ 如 通 信 業(yè) 、 運(yùn) 輸 業(yè) 等 ） 社 會 或 個(gè) 人 服 務(wù) （ 如 餐 飲 業(yè) 、 保 健 業(yè) 等 ） 公 共 管 理 (如 教 育 、 政 府 等 ） 17 2、 服 務(wù) 性 生 產(chǎn) 的 特 征 （ 1） 服 務(wù) 的 產(chǎn) 出 是 無 形 的 、 不 可 儲 存 的 。

10、 （ 2） 有 顧 客 參 與 ， 顧 客 作 為 服 務(wù) 系 統(tǒng) 的 輸 入服 務(wù) 人 員 與 顧 客 直 接 接 觸 。 （ 3） 生 產(chǎn) 率 難 以 確 定 。 （ 4） 質(zhì) 量 標(biāo) 準(zhǔn) 難 以 確 定 。 （ 5） 服 務(wù) 管 理 具 有 服 務(wù) 運(yùn) 作 和 服 務(wù) 營 銷 雙 重職 能 。 （ 6） 有 形 的 產(chǎn) 品 和 無 形 的 服 務(wù) 很 難 區(qū) 分 ， 產(chǎn)品 往 往 伴 隨 著 服 務(wù) ， 服 務(wù) 的 同 時(shí) 有 物 品 的 提 供 。 18 第 二 節(jié) 生 產(chǎn) 過 程 的 組 織一 、 生 產(chǎn) 過 程 的 空 間 組 織 （ 一 ） 組 織 原 則 工 藝 原 則 產(chǎn) 品

11、 的 結(jié) 構(gòu) 和 特 點(diǎn) 、 生 產(chǎn) 規(guī) 模 、 生 產(chǎn)單 位 的 專 業(yè) 化 原 則 等 。 經(jīng) 濟(jì) 原 則 密 切 聯(lián) 系 部 門 盡 可 能 靠 攏 ， 滿 足 工 藝要 求 前 提 下 ， 尋 求 最 小 運(yùn) 輸 量 的 布 置 方 案 等 。 安 全 和 環(huán) 保 原 則 19 （ 二 ） 組 織 的 基 本 類 型 1、 產(chǎn) 品 原 則 布 置 將 加 工 某 種 產(chǎn) 品 或 完 成 某 種 服 務(wù) 所 需 的 設(shè) 備 和工 人 布 置 在 一 個(gè) 區(qū) 域 內(nèi) 。 產(chǎn) 品 原 則 布 置 旨 在 使 大 量 產(chǎn) 品 或 顧 客 順 利 迅 速地 通 過 系 統(tǒng) 。 鞋 、 化 工 等

12、 。產(chǎn) 品 原 則 布 置 定 位 布 置工 藝 原 則 布 置 20 優(yōu) 點(diǎn) ： 物 流 通 順 ， 加 工 路 線 短 ， 加 強(qiáng) 了 生 產(chǎn) 過 程 的 連 續(xù)性 。 從 而 縮 短 了 加 工 周 期 。 工 人 技 能 要 求 不 高 ， 培 訓(xùn) 費(fèi) 用 低 。 工 藝 流 程 簡 單 ， 減 少 了 工 作 單 元 之 間 的 聯(lián) 系 ， 便 于管 理 和 協(xié) 調(diào) 。 缺 點(diǎn) ： 品 種 和 產(chǎn) 量 變 化 的 適 應(yīng) 能 力 差 。 個(gè) 別 設(shè) 備 出 問 題 或 工 人 缺 勤 對 生 產(chǎn) 系 統(tǒng) 影 響 極 大 。 人 分 工 太 細(xì) ， 工 作 重 復(fù) 單 調(diào) 。 21 2

13、、 工 藝 原 則 布 置 將 完 成 相 同 工 藝 或 工 作 的 設(shè) 備 和 工 人 布 置 在 一個(gè) 區(qū) 域 內(nèi) 。 機(jī) 械 、 醫(yī) 院 。 優(yōu) 點(diǎn) ： 能 滿 足 多 樣 的 工 藝 要 求 。 個(gè) 別 設(shè) 備 出 故 障 對 系 統(tǒng) 影 響 不 大 。 工 藝 和 設(shè) 備 管 理 起 來 較 方 便 。 缺 點(diǎn) ： 物 料 運(yùn) 輸 路 線 長 ， 效 率 低 。 在 制 造 系 統(tǒng) 中 有 加 工 間 歇 ， 因 而 在 制 品 多 ， 生產(chǎn) 周 期 長 。 協(xié) 作 關(guān) 系 復(fù) 雜 ， 協(xié) 調(diào) 任 務(wù) 重 。 22 產(chǎn) 品 從 原 材 料 投 入 生 產(chǎn) 直 至 制 成 成品 、

14、驗(yàn) 收 入 庫 為 止 整 個(gè) 生 產(chǎn) 過 程 所 經(jīng) 歷過 的 日 歷 時(shí) 間 叫 做 生 產(chǎn) 周 期 。 生 產(chǎn) 過 程的 好 壞 決 定 了 生 產(chǎn) 周 期 的 長 短 。 時(shí) 間 組 織 的 任 務(wù) 是 盡 可 能 縮 短 生 產(chǎn) 周期 。 23 一 、 概 述 網(wǎng) 絡(luò) 計(jì) 劃 技 術(shù) 是 一 項(xiàng) 用 于 一 次 性 項(xiàng) 目 的 計(jì) 劃和 控 制 的 管 理 技 術(shù) 。 起 源 于 關(guān) 鍵 線 路 法 CPM（ Critical Path Method） 和 計(jì) 劃 評 審 術(shù) PERT（ Program evaluation and review ） 前 者 稱 為 肯 定 型 網(wǎng)

15、絡(luò) 計(jì) 劃 技 術(shù) ， 后 者 稱 為 非肯 定 型 網(wǎng) 絡(luò) 計(jì) 劃 技 術(shù) 。 24 網(wǎng) 絡(luò) 圖 的 形 狀 ：BA C D E1 2 3 4 5 6 25 網(wǎng) 絡(luò) 圖 的 優(yōu) 點(diǎn) ： 1、 能 明 確 反 映 項(xiàng) 目 中 各 項(xiàng) 工 作 的 進(jìn) 度 安 排 ， 先 后順 序 和 先 后 關(guān) 系 。 2、 通 過 網(wǎng) 絡(luò) 計(jì) 劃 和 網(wǎng) 絡(luò) 分 析 ， 找 出 計(jì) 劃 中 的 關(guān) 鍵工 序 和 關(guān) 鍵 路 線 。 便 于 進(jìn) 行 重 點(diǎn) 管 理 。 3、 通 過 網(wǎng) 絡(luò) 計(jì) 劃 的 優(yōu) 化 ， 求 得 資 源 的 合 理 利 用 。 26調(diào) 試裝 配零 件 修 理零 件 加 工機(jī) 械 修 理

16、 電 氣 修 理拆 654321 26 75 102 2 7 27 二 、 應(yīng) 用 網(wǎng) 絡(luò) 計(jì) 劃 方 法 的 步 驟 1、 項(xiàng) 目 分 解 2、 確 定 各 種 活 動 之 間 的 先 后 順 序 ， 繪 制 網(wǎng) 絡(luò) 圖 。 3、 估 算 活 動 所 需 要 的 時(shí) 間 。 4、 計(jì) 算 網(wǎng) 絡(luò) 參 數(shù) ， 確 定 關(guān) 鍵 線 路 。 5、 優(yōu) 化 。 6、 監(jiān) 控 。 7、 調(diào) 整 。 28 三 、 網(wǎng) 絡(luò) 圖 的 繪 制1、 箭 線 型 網(wǎng) 絡(luò) 圖 的 構(gòu) 成始 終作 業(yè)時(shí) 間箭 線 虛 箭 線事 項(xiàng) 或 結(jié) 點(diǎn) 指 一 項(xiàng) 工 作 的 開 始 或 完 成線 路從 網(wǎng) 絡(luò) 起 點(diǎn) 事 項(xiàng)

17、 開 始 ， 順 箭 線 方 向 連 續(xù) 不 斷 到 達(dá) 終 點(diǎn) 的 一 條 線 路 。 29 2、 網(wǎng) 絡(luò) 圖 的 繪 制 規(guī) 則 1)網(wǎng) 絡(luò) 圖 中 不 允 許 出 現(xiàn) 循 環(huán) 。 2)兩 個(gè) 相 鄰 的 結(jié) 點(diǎn) 間 只 允 許有 一 條 箭 線 。 若 多 于 一 條 ，要 加 結(jié) 點(diǎn) 將 其 分 開 。 30 3)箭 線 的 首 尾 都 必 須 有 結(jié) 點(diǎn) ， 結(jié) 點(diǎn) 編 號 不 能 重 復(fù) 使用 。 箭 頭 結(jié) 點(diǎn) 編 號 必 須 大 于 箭 尾 結(jié) 點(diǎn) 編 號 。 4)網(wǎng) 絡(luò) 圖 中 只 能 有 一 個(gè) 始 點(diǎn) 事 項(xiàng) 和 一 個(gè) 終 點(diǎn) 事 項(xiàng) 。i j ij 312、 網(wǎng) 絡(luò)

18、圖 的 繪 制 作 業(yè) A B C D E F G H I J K L緊 后 作 業(yè) D DEFH GK K IJ GK - IJ - K L -緊 前 作 業(yè) - - - AB B B FC B EH EH DJFC K某 作 業(yè) 明 細(xì) 表A B C DEF GH IJ K L1 3 42 56 7 8 9 32 四 、 作 業(yè) 時(shí) 間 的 確 定 作 業(yè) 所 需 的 時(shí) 間 是 指 在 一 定 的 技 術(shù) 組 織 條 件 下 ， 為完 成 一 項(xiàng) 任 務(wù) 或 一 道 工 序 所 需 要 的 時(shí) 間 。 確 定 型 網(wǎng) 絡(luò) 采 用 單 一 時(shí) 間 估 計(jì) 法 ， 即 ： 各 種 活 動的

19、時(shí) 間 僅 確 定 一 個(gè) 時(shí) 間 值 。 用 這 種 方 法 作 出 的 網(wǎng) 絡(luò) 圖 稱為 確 定 型 網(wǎng) 絡(luò) 圖 。 33 五 、 事 件 （ 節(jié) 點(diǎn) ） 時(shí) 間 參 數(shù) 計(jì) 算1、 事 件 最 早 可 能 開 始 的 時(shí) 間 ET（ j ） 一 般 假 定 起 始 節(jié) 點(diǎn) 最 早 開 始 時(shí) 間 為 零 ， 其 余 節(jié) 點(diǎn) 最早 可 能 開 始 的 時(shí) 間 按 下 式 計(jì) 算 ： ET（ j） =ET（ i ） +t（ i,j ） ET（ j） =maxET（ i ） +t（ i,j ） 34 2、 事 件 （ 節(jié) 點(diǎn) ） 最 遲 必 須 結(jié) 束 的 時(shí) 間 LT（ i） 網(wǎng) 絡(luò) 終 止

20、 節(jié) 點(diǎn) 的 最 遲 必 須 結(jié) 束 時(shí) 間 可 以 等 于 它的 最 早 開 始 時(shí) 間 。 其 余 節(jié) 點(diǎn) 最 遲 必 須 結(jié) 束 時(shí) 間 可 按 下 式計(jì) 算 ： LT（ i） =LT（ j） -t（ i， j） LT（ i） =minLT（ j） -t（ i， j） 35 例 如 ： 某 工 程 項(xiàng) 目 明 細(xì) 表 如 下 ， 求 關(guān) 鍵 活 動 和 線 路 。作 業(yè) 緊 前作 業(yè) 時(shí) 間A 3B A 3C A 2D B 3E C B 7F C B 5G B 2H E D 6 361 2 3 4 5 6A CB D E FG H事 件 最 早 可 能開 始 時(shí) 間 3 3 2 7 3

21、2 5 60 3 6 6 13 19 19136630 事 件 最 遲 必 須結(jié) 束 時(shí) 間 37 六 、 作 業(yè) （ 活 動 ） 時(shí) 間 叁 數(shù) 計(jì) 算1、 活 動 最 早 可 能 開 始 的 時(shí) 間 ES（ i， j） ES（ i， j） =ET（ i）2、 活 動 最 早 可 能 完 成 的 時(shí) 間 EF（ i， j） EF（ i， j） =ES（ i， j） +t（ i， j）3、 活 動 最 遲 必 須 完 成 的 時(shí) 間 LF（ i， j） LF（ i， j） =LT（ j）4、 活 動 最 遲 必 須 開 始 的 時(shí) 間 LS（ i， j） LS（ i， j） =LT（ j） -

22、t（ i， j） 381 653 42A3 B3C 2 D 3E7 F5G2H6 0 0 3 3 6 66 6 13 13 1919活 動 最 早可 能 完 成的 時(shí) 間活 動 最 遲必 須 開 始 的 時(shí) 間 活 動 最 遲必 須 完 成的 時(shí) 間活 動 最 早可 能 開 始的 時(shí) 間 0 3 3 53 6 6 136 9 6 86 11 13 191913 19171914136 131063 6430 39 6、 活 動 時(shí) 差 總 時(shí) 差 指 在 不 影 響 整 個(gè) 項(xiàng) 目 完 工 時(shí) 間 條 件 下 ，某 項(xiàng) 活 動 最 遲 開 工 時(shí) 間 與 最 早 開 工 時(shí) 間 的 差 。 它

23、 表 明 該項(xiàng) 活 動 允 許 推 遲 的 最 大 限 度 。 計(jì) 算 公 式 為 ：ST（ i， j） =LS（ i， j） -ES（ i， j） =LF（ i， j） -FE（ i， j） =LT（ j） -ET（ i） -t（ i， j）例 如 ： C作 業(yè) 的 活 動 總 時(shí) 差 為 ： ST（ 2， 4） =4-3=6-5=1 E作 業(yè) 的 活 動 總 時(shí) 差 為 ： ST（ 4， 5） =6-6=13-13=0 40 關(guān) 鍵 線 路 總 時(shí) 差 為 零 的 活 動 ， 為 關(guān) 鍵 活動 ， 由 關(guān) 鍵 活 動 連 接 起 來 的 線 路 叫 關(guān) 鍵 線 路 。 41 （ 一 ） 時(shí)

24、 間 優(yōu) 化 時(shí) 間 優(yōu) 化 就 是 不 考 慮 人 力 、 物 力 、 財(cái) 力資 源 的 限 制 ， 尋 求 最 短 工 期 。 主 要 方 法 是 如 何 壓縮 關(guān) 鍵 線 路 上 活 動 的 時(shí) 間 。 縮 短 關(guān) 鍵 線 路 上 活 動時(shí) 間 的 途 徑 有 ： 1） 利 用 平 行 、 交 叉 作 業(yè) 縮 短 關(guān)鍵 活 動 的 時(shí) 間 ； 2） 在 關(guān) 鍵 線 路 上 趕 工 。 42 裝 修 廠 房 購 買 設(shè) 備 安 裝 設(shè) 備8個(gè) 月 4個(gè) 月 8個(gè) 月4個(gè) 月裝 修 廠 房購 買 設(shè) 備4個(gè) 月 裝 修 廠 房安 裝 設(shè) 備4個(gè) 月8個(gè) 月1 221 33 4 4 43 （

25、二 ） 時(shí) 間 費(fèi) 用 優(yōu) 化 時(shí) 間 費(fèi) 用 優(yōu) 化 就 是 在 使 工 期 盡 可 能 短 的 同時(shí) ， 工 程 總 費(fèi) 用 盡 可 能 少 。1、 直 接 費(fèi) 用 Cd 直 接 費(fèi) 用 Cd是 指 能 夠 直 接 計(jì) 入 成 本 計(jì) 算 對 象 的 費(fèi) 用。2、 間 接 費(fèi) 用 通 常 工 期 越 長 ， 間 接 費(fèi) 用 越 高 ， 反 之 則 越 低 。 44T* 總 費(fèi) 用間 接 費(fèi) 用直 接 費(fèi) 用費(fèi)用 工 期費(fèi) 用 和 工 期 的 關(guān) 系 45 一 、 生 產(chǎn) 管 理 近 年 趨 勢 1、 世 界 級 制 造 方 式 （ World Class Manufacturing WCM

26、)四 個(gè) 特 點(diǎn) ： 無 缺 陷 的 全 面 質(zhì) 量 管 理 新 技 術(shù) ； 準(zhǔn) 時(shí) 生 產(chǎn) 方 式 ； 充 分 授 權(quán) 的 工 人 自 主 管 理 ； 滿 足 用 戶 要 求 的 柔 性 制 造 系 統(tǒng) 。 46 l當(dāng) 前 流 行 的 生 產(chǎn) 系 統(tǒng) ： 精 細(xì) 生 產(chǎn) ； 計(jì) 算 機(jī) 集 成 制 造 系 統(tǒng) 。 2、 市 場 全 球 化 和 信 息 技 術(shù) 的 發(fā) 展v 供 應(yīng) 鏈 管 理v 企 業(yè) 過 程 再 造 47 二 、 精 細(xì) 生 產(chǎn) ( Lean Production) 精 細(xì) 生 產(chǎn) 又 稱 精 益 生 產(chǎn) 。 這 種 生 產(chǎn) 方 式 是 以 整體 優(yōu) 化 的 觀 點(diǎn) ， 科

27、 學(xué) 、 合 理 的 組 織 與 配 置 企 業(yè) 擁 有的 生 產(chǎn) 要 素 ， 消 除 生 產(chǎn) 過 程 中 一 切 不 產(chǎn) 生 附 加 價(jià) 值的 勞 動 和 資 源 ， 以 “ 人 ” 為 本 ， 以 “ 簡 化 ” 為 手 段， 以 “ 盡 善 盡 美 ” 為 目 標(biāo) ， 使 企 業(yè) 適 應(yīng) 市 場 的 應(yīng) 變能 力 增 強(qiáng) ， 取 得 更 高 的 經(jīng) 濟(jì) 效 益 。 主 要 有 四 種 管 理 技 術(shù) 組 成 ： （ 1） 并 行 工 程 （ 2） 成 組 技 術(shù) （ 3） 準(zhǔn) 時(shí) 生 產(chǎn) 方 式 （ 4） 全 面 質(zhì) 量 管 理 48 三 、 成 組 技 術(shù) （ Group Techno

28、logy GT) 1、 成 組 技 術(shù) 原 理 成 組 技 術(shù) 又 稱 群 組 技 術(shù) ， 它 是 以 零 件結(jié) 構(gòu) 和 工 藝 相 似 性 為 基 礎(chǔ) 的 管 理 組 織 生產(chǎn) 技 術(shù) 準(zhǔn) 備 和 生 產(chǎn) 過 程 的 方 法 。 49 某 車 間 生 產(chǎn) 的 全 部 零 件自 動 機(jī) 床 普 通 車 床 鉆 床 銑 床 磨 床 其 他 機(jī) 床按 幾 何 型 狀 分2組 3組1組 按 工 藝 要 素 分 按 工 夾 具 分4組 5組 6組 7組 8組 50 四 、 準(zhǔn) 時(shí) 生 產(chǎn) 方 式 (JustInTime JIT) 準(zhǔn) 時(shí) 生 產(chǎn) 方 式 的 含 義 是 :指 在 需 要 的 時(shí) 候 ，

29、 按 所要 得 數(shù) 量 ,生 產(chǎn) 必 要 的 產(chǎn) 品 (零 部 件 ) 它 是 以 杜 絕 超 量 生 產(chǎn) ,消 除 一 切 無 效 勞 動 和 浪費(fèi) ,達(dá) 到 以 最 少 的 投 入 實(shí) 現(xiàn) 最 大 產(chǎn) 出 目 的 的 一 種 生 產(chǎn)方 式 。 它 于 50年 代 由 豐 田 公 司 的 大 野 耐 一 等 人 創(chuàng) 立 .經(jīng) 過 幾 十 年 的 研 究 和 改 進(jìn) ,目 前 在 日 本 已 形 成 幾 種 流派 ,如 : 51 日 產(chǎn) 柴 公 司 的 “ 一 個(gè) 流 ” SPS 日 立 公 司 的 “ 小 批 量 ， 標(biāo) 準(zhǔn) 更 換 ” MST 1、 建 立 在 新 思 維 上 的 生 產(chǎn)

30、系 統(tǒng) 的 設(shè) 計(jì)所 謂 準(zhǔn) 時(shí) 生 產(chǎn) 的 生 產(chǎn) 系 統(tǒng) ， 也 就 是 設(shè) 計(jì) 一 個(gè) 無 庫存 ， 生 產(chǎn) 均 衡 的 生 產(chǎn) 系 統(tǒng) ， JIT系 統(tǒng) 具 有 以 下 幾 個(gè)特 點(diǎn) ：1)柔 性 、 無 庫 存 的 生 產(chǎn) 計(jì) 劃 在 JIT中 采 用 月 計(jì) 劃 和 日 計(jì) 劃 ， 并 根 據(jù) 需 求 的變 化 及 時(shí) 調(diào) 整 計(jì) 劃 。 52 （ 月 計(jì) 劃 根 據(jù) 三 個(gè) 月 的 生 產(chǎn) 計(jì) 劃 和 月 需 求預(yù) 測 ， 確 定 月 生 產(chǎn) 的 產(chǎn) 品 品 種 及 每 種 的 產(chǎn) 量 月 計(jì)劃 不 是 生 產(chǎn) 指 令 計(jì) 劃 ， 而 是 準(zhǔn) 備 計(jì) 劃 。月 計(jì) 劃 確 定 后

31、 ， 可 將 產(chǎn) 量 平 均 分 配 至 每 個(gè) 工 作 日， 形 成 每 日 平 均 產(chǎn) 出 量 。 例 如 ： 某 公 司 生 產(chǎn) 的 產(chǎn) 品 系 列 A、 B、 C、 D、 E、 F在 一 個(gè) 月 內(nèi) 生 產(chǎn) 總 數(shù) 為 4800件 ， 每 月 按 20個(gè) 工 作 日 計(jì) ， 在 該 月 平 均 每 日 的 產(chǎn) 量 如 下 表 ： 53每 48分 鐘 24件每 天 240件 每 月4800件需 求 量 830600F 330600E 220400D 8801600C 220400B 660 1200A 48分 鐘 產(chǎn) 出日 平 均 產(chǎn) 出月 需 求產(chǎn) 品 54 (日 計(jì) 劃 為 了 在

32、日 計(jì) 劃 中 均 勻 分 布 各 產(chǎn) 品 的 生 產(chǎn) ，在 生 產(chǎn) 中 常 采 用 混 流 生 產(chǎn) 模 式 （ 混 合 流 水 線 ） ,即 一 定 時(shí) 間 內(nèi) 同 時(shí) 生 產(chǎn) 幾 種 產(chǎn) 品 。 混 流 模 式 加 日 計(jì)劃 有 較 好 的 柔 性 ， 當(dāng) 市 場 需 求 有 變 化 時(shí) 容 易 調(diào) 整。 假 設(shè) 月 初 時(shí) 確 定 的 計(jì) 劃 如 上 表 ， 到 月 中 時(shí)， 一 個(gè) 顧 客 要 改 變 他 的 訂 單 ， 減 少 訂 購 400件 C，增 加 400件 B， 改 變 后 下 半 月 需 求 如 表 ： 5548分 鐘 24件平 日 每 日240件下 半 月 需2400件

33、 330 300 300F 330 300 300E 220 200 200D 440 400 800C 660 600 200B 660 600 600 A 修 改 后 48分鐘 產(chǎn) 出修 改 后 日 平均 產(chǎn) 出修 改 后 下 半 月 需 求原 下 半 月需 求產(chǎn) 品 56 44)準(zhǔn) 時(shí) 采 購 在 采 購 當(dāng) 中 存 在 著 大 量 的 活 動 是 不 增 加 產(chǎn) 品 價(jià)值 的 ， 如 訂 貨 、 運(yùn) 輸 、 到 貨 后 的 質(zhì) 量 檢 查 等 等 ，造 成 浪 費(fèi) ， 在 JIT生 產(chǎn) 方 式 中 ， 先 從 供 貨 質(zhì) 量 抓起 ， 做 法 是 ： 選 擇 盡 量 少 的 、 合 格

34、 的 供 應(yīng) 商 ， 并建 立 長 期 的 互 利 關(guān) 系 。 在 選 擇 供 應(yīng) 商 時(shí) ， 要 考 慮的 因 素 排 列 次 序 ：質(zhì) 量 、 合 作 意 愿 、 技 術(shù) 上 的 競 爭 力 地 理 位 置 和 價(jià) 格 。 57 5)零 廢 品 的 質(zhì) 量 保 證 措 施 在 傳 統(tǒng) 生 產(chǎn) 管 理 中 認(rèn) 為 ， 存 有 一 定 數(shù) 量 不 合格 品 是 不 可 避 免 的 。 而 JIT的 目 標(biāo) 是 消 除 各 種 引 起不 合 格 品 的 原 因 ， 在 加 工 過 程 中 每 一 工 序 都 要 求達(dá) 到 最 高 水 平 。 因 為 質(zhì) 量 是 無 庫 存 生 產(chǎn) 方 式 的 保

35、證 ， JIT為 了 從 根 源 上 保 證 質(zhì) 量 ， 通 常 采 用 三 種 做法 ： (1) 操 作 者 更 多 的 參 與 ； （ 2） 統(tǒng) 計(jì) 過 程 控 制 ； （ 3） 防 錯(cuò) 裝 置 ； 其 中 防 錯(cuò) 裝 置 的 思 想 是 基 于 森 口 的 管 理 思 想 ， 58 森 口 認(rèn) 為 ， 統(tǒng) 計(jì) 質(zhì) 量 控 制 方 法 不 能 杜 絕 缺 陷 產(chǎn) 生 ， 盡 管 它能 告 訴 我 們 缺 陷 將 要 出 現(xiàn) 的 概 率 ， 但 這 是 一 種 事 后 行 為 。防 止 在 過 程 的 結(jié) 果 中 出 現(xiàn) 缺 陷 的 方 法 是 在 過 程 中 進(jìn) 行 控 制 。在 豐 田

36、公 司 有 很 多 糾 錯(cuò) 裝 置 。 59 60 6)JIT生 產(chǎn) 現(xiàn) 場 管 理 方 式 1） 實(shí) 行 拉 動 式 的 同 步 化 生 產(chǎn)在 傳 統(tǒng) 生 產(chǎn) 中 ， 一 般 的 作 業(yè) 管 理 系 統(tǒng) 都 采 用 推 動方 式 。 而 JIT生 產(chǎn) 方 式 則 采 用 拉 動 式 方 式 實(shí) 現(xiàn) 同 步化 生 產(chǎn) 。 見 下 圖 ： 61 顧 客 總 裝 線部 裝 線 生 產(chǎn) 線 供 應(yīng) 商 62 五 、 計(jì) 算 機(jī) 集 成 制 造 系 統(tǒng)（ Computer Integrated Mannufacturing System CIMS)計(jì) 算 機(jī) 集 成 制 造 系 統(tǒng) 是 在 自 動 化

37、 技 術(shù) 、 信 息 技 術(shù)及 制 造 技 術(shù) 基 礎(chǔ) 上 ， 通 過 計(jì) 算 機(jī) 及 其 軟 件 將 制造 工 廠 全 部 生 產(chǎn) 活 動 所 需 的 各 種 分 散 的 自 動 化系 統(tǒng) 有 機(jī) 地 集 成 起 來 ， 形 成 一 種 高 效 率 、 高 柔性 的 智 能 制 造 系 統(tǒng) 。 63 制 造 企 業(yè) 的 CIMS有 以 下 幾 個(gè) 分 系 統(tǒng) 組 成 ：技 術(shù) 信 息 分 系 統(tǒng) 如 CAD.CAPP等制 造 自 動 化 分 系 統(tǒng) 如 CN.FMS等計(jì) 算 機(jī) 輔 助 質(zhì) 量 管 理 分 系 統(tǒng) 具 有 制 定 制 定 質(zhì)量 管 理 計(jì) 劃 。 處 理 質(zhì) 量 管 理 信

38、息 等 功 能 。管 理 信 息 分 系 統(tǒng) 包 括 經(jīng) 營 管 理 、 生 產(chǎn) 計(jì) 劃 與控 制 、 采 購 管 理 、 財(cái) 務(wù) 管 理 等 （ 與 制 造 資 源 計(jì)劃 系 統(tǒng) MRP 相 似 64 六 、 (MRP) (MRP ) (ERP) 1、 發(fā) 展 歷 程 MRP階 段 物 料 需 求 計(jì) 劃 (Material requirement planning MRP),是 60年 代 發(fā) 展 起 來 的 一 種 將 庫存 管 理 與 生 產(chǎn) 進(jìn) 度 計(jì) 劃 結(jié) 合 為 一 體 的 計(jì) 算 機(jī) 輔助 生 產(chǎn) 管 理 系 統(tǒng) 。 它 可 以 用 來 計(jì) 算 物 料 需 求 量和 需 求

39、時(shí) 間 ,從 而 降 低 庫 存 量 。 65 MRP計(jì) 算1.生 產(chǎn) 那 些 零 部 件 ,數(shù) 量 多少2.何 時(shí) 下 打 零 部 件 的 生 產(chǎn)任 務(wù) 、 何 時(shí) 交 貨主 生 產(chǎn) 計(jì) 劃訂 購 下 達(dá) 的 任 務(wù)(訂 購 ./生 產(chǎn) )零 部 件 .材料 庫 存 文 件在 制 品文 件 產(chǎn) 品 結(jié) 構(gòu)文 件訂 購 余額 文 件 66 閉 環(huán) MRP階 段 在 閉 環(huán) MRP中 ， 主 生 產(chǎn) 計(jì) 劃 及 物 料 需 求 計(jì) 劃 計(jì) 算 后 ， 要 通 過 粗 能 力 計(jì) 劃 和 能 力 需 求計(jì) 劃 等 模 塊 進(jìn) 行 生 產(chǎn) 能 力 平 衡 和 計(jì) 劃 調(diào) 整 .它 還 能收 集 生

40、產(chǎn) 活 動 的 執(zhí) 行 情 況 ,作 為 制 訂 下 一 周 期 計(jì) 劃或 調(diào) 整 計(jì) 劃 的 依 據(jù) .這 樣 形 成 計(jì) 劃 -執(zhí) 行 -反 饋 的 生 產(chǎn) 管 理 循 環(huán) . 67 主 生 產(chǎn) 計(jì) 劃物 料 需 求 計(jì) 劃作 業(yè) 計(jì) 劃作 業(yè) 指 令 分 配車 間 控 制 采 購產(chǎn) 品 零 件 表和 材 料 單粗 能 力 計(jì) 劃詳 細(xì) 能 力 計(jì)劃 庫 存 管 理工 藝 路 線文 件 68 MMRP 階 段 在 閉 環(huán) 的 基 礎(chǔ) 上 加 入 了 財(cái) 務(wù) 及 成 本 管 理 、營 銷 管 理 、 作 業(yè) 監(jiān) 控 -等 功 能 模 塊 ,形 成 了 一個(gè) 能 覆 蓋 企 業(yè) 全 部 生 產(chǎn)

41、 資 源 的 管 理 信 息 系 統(tǒng) 。1987年 美 國 人 懷 特 倡 議 給 這 個(gè) 系 統(tǒng) 一 個(gè) 新 名 字 Manufacturing Resource Planning MRP (制 造資 源 計(jì) 劃 )。 69 經(jīng) 營 計(jì) 劃生 產(chǎn) 計(jì) 劃 大 綱主 生 產(chǎn) 計(jì) 劃粗 能 力 計(jì) 劃 是 否 可 行生 產(chǎn) 活 動 控 制 采 購是 否 可 行 財(cái)務(wù)及成本管理物 料 需 求 計(jì) 劃 、 能 力 需 求 計(jì) 劃N N YY 70 ERP階 段 ERP除 MRP 包 含 的 功 能 以 外 ,還 包 含 金 融 投資 管 理 、 法 規(guī) 與 標(biāo) 準(zhǔn) 、 市 場 信 息 等 等 功 能

42、 。此 外 ， 它 主 要 吸 收 了 供 應(yīng) 鏈 的 管 理 思 想 和 敏 捷 制造 技 術(shù) ， 使 全 供 應(yīng) 鏈 從 采 購 、 生 產(chǎn) 、 銷 售 各 環(huán) 節(jié)的 資 源 無 間 斷 的 集 成 。 ERP是 企 業(yè) 物 流 、 信 息 流、 資 金 流 的 集 成 。 因 此 稱 為 企 業(yè) 資 源 計(jì) 劃(Enterprise Resource Planning). 71 分 銷管 理運(yùn) 輸管 理銷 售管 理成 本管 理庫 存管 理生 產(chǎn)管 理應(yīng) 付管 理設(shè) 備管 理 經(jīng) 營預(yù) 測采 購管 理質(zhì) 量管 理 總 帳管 理 應(yīng) 收管 理 預(yù) 算管 理 工 資管 理固 定資 產(chǎn)管 理 人

43、 力資 源管 理ERP總 流 程 圖 72 2、 應(yīng) 用 MRP 后 企 業(yè) 的 效 益 情 況 MRP 與 傳 統(tǒng) 計(jì) 劃 方 式 的 主 要 區(qū) 別 1)計(jì) 劃 對 象 不 同 -傳 統(tǒng) 計(jì) 劃 多 按 臺 套 下達(dá) 生 產(chǎn) 任 務(wù) ,而 MRP 按 零 件 最 佳 批 量 組 織 生 產(chǎn) . 2)計(jì) 劃 時(shí) 段 不 同 -傳 統(tǒng) 計(jì) 劃 方 式 多 按 月、 旬 下 達(dá) 生 產(chǎn) 任 務(wù) 。 而 MRP卻 可 根 據(jù) 需 要 精 細(xì) 到 按周 、 日 直 到 按 小 時(shí) 安 排 生 產(chǎn) 。 3)計(jì) 劃 編 制 方 式 不 同 -傳 統(tǒng) 計(jì) 劃 方 式 各部 門 溝 通 不 夠 ,而 MRP

44、 可 做 到 計(jì) 劃 統(tǒng) 一 。 73 MRP 管 理 模 式 的 特 點(diǎn)1） 計(jì) 劃 的 一 貫 性2） 數(shù) 據(jù) 的 共 享 性3） 動 態(tài) 的 應(yīng) 變 形4） 模 擬 的 預(yù) 見 性5） 物 流 與 資 金 流 的 統(tǒng) 一 74 MRP 的 局 限 性 ：（ 1） 企 業(yè) 競 爭 范 圍 的 擴(kuò) 大 ， 要 求 企 業(yè) 有 更 高 的 信 息化 集 成 ， 要 求 對 企 業(yè) 的 整 體 資 源 進(jìn) 行 集 成 管 理 ， 而不 是 僅 對 制 造 資 源 進(jìn) 行 集 成 管 理 。（ 2） 全 球 化 生 產(chǎn) 和 銷 售 ， 供 應(yīng) 鏈 管 理 需 要 信 息 管 理擴(kuò) 大 到 整 個(gè) 供 應(yīng) 鏈 上 ， MRP 不 能 解 決 75 ERP的 效 益 ：1） 降 低 庫 存 投 資2） 降 低 采 購 成 本3) 提 高 生 產(chǎn) 率4） 提 高 客 戶 服 務(wù) 水 平