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1、單擊此處編輯母版標(biāo)題樣式,單擊此處編輯母版文本樣式,二級,三級,四級,五級,/12/Sunday,#,單擊此處編輯母版標(biāo)題樣式,單擊此處編輯母版文本樣式,二級,三級,四級,五級,/12/Sunday,#,餐飲招商加盟,PleaseaddaclearbusinesstemplateforthetitlecontentyouwanttoaddPleaseaddaclebusinessPleaseaddaclearearbusiness,匯報人：,日期：,.10.10,RESTAURANT,餐飲招商加盟Pleaseaddaclearbusinesst,1,目,錄,CONTENTS,品牌介紹,INPU

2、T TE T HERE,01,營銷推廣,INPUT TE T HERE,03,市場分析,INPUT TE T HERE,02,合作加盟,INPUT TE T HERE,04,目錄CONTENTS品牌介紹INPUT TE T HERE0,2,品牌介紹,Pleaseaddaclearbusinesstemplateforthetitlecontentyouwanttoadd,PleaseaddaclebusinessPleaseaddaclearbusinessPleaseaddaclearbusinesstemplateforthetitlecontentyouwanttoaddPleasead

3、daclebusiness,PART 01,品牌介紹Pleaseaddaclearbusinesstem,3,+,+,=,定位,極致綠色美食第一品牌,品類,紅酒、沙拉、甜點(diǎn)、牛排、西餐,行業(yè),輕奢餐飲,區(qū)域,資、極致美食家、處天星族,品牌介紹,+=定位極致綠色美食第一品牌品類紅酒、沙拉、甜點(diǎn)、牛排、西,4,1,2,3,標(biāo)桿對手,核心優(yōu)勢,用戶痛點(diǎn),雕爺牛腩,味道偏中，消費(fèi)偏高，噱頭較高實(shí)質(zhì)不足,1,、食材保證新鮮，寧缺勿濫，定量采購，,LOL,無機(jī)采購,2,、采購實(shí)施一把手工程,3,、免費(fèi)書吧（創(chuàng)業(yè)分子、老友記、讀書會分享點(diǎn)）免費(fèi)茶水,4,、比利時,CATIT,食神美盤加配全程專業(yè)攝影師協(xié)助拍

4、照增加體驗(yàn)感,5,、濟(jì)南唯一拜聘米其林三星廚師常年顧問廚師,6,、不定期免費(fèi)福利高頻分波段進(jìn)行增加體驗(yàn),1,、傳統(tǒng)意義上的餐飲概念不足，花架子，好看不好吃,2,、味道與宣傳大相徑庭，口味不能持續(xù)保證,3,、店鋪沒有特色留戀的地方，停留區(qū)域沒有下功夫,品牌介紹,123標(biāo)桿對手核心優(yōu)勢用戶痛點(diǎn)雕爺牛腩味道偏中，消費(fèi)偏高,5,看餐品,品質(zhì)極致苛求，美食工藝追根溯源，在餐品出吧之前由總廚拼盤裝配并搭配感官意識的顏色及營養(yǎng)搭配的配飾,看對手,大部分都停留在普通傳統(tǒng)快餐，停留在表面味道，細(xì)節(jié)與服務(wù)不能保證品質(zhì)永恒,看用戶,品牌消費(fèi)及個人消費(fèi)呈穩(wěn)定上升趨勢,奢侈品的消費(fèi)能力越來越高,資輕奢選擇空間無限大,看

5、趨勢,中國美食品牌在世界的地位非常之高，綠色環(huán)保養(yǎng)生是未來之路，之所以叫美食，原本意義上是要追根溯源,品牌介紹,看餐品品質(zhì)極致苛求，美食工藝追根溯源，在餐品出吧之前由總廚拼,6,由中國陶瓷古都景德鎮(zhèn)金家陶瓷世家重藝打造，背面有中國龍印，象征嚴(yán)謹(jǐn)與深遠(yuǎn)，美食諸多的極致細(xì)節(jié)在體驗(yàn)之下一覽無余,設(shè)計的很符合當(dāng)下的商業(yè)環(huán)境，現(xiàn)如今食客們看重的不是吃什么好，而是在怎樣的店鋪吃，想想看，你的下一盤菜可能就是你餐桌邊上剛采下來的香料制作的（很有可能還是在你注視下采的），這是不是一項(xiàng)很棒的體驗(yàn)？,品牌介紹,由中國陶瓷古都景德鎮(zhèn)金家陶瓷世家重藝打造，背面有中國龍印，象,7,市場分析,Pleaseaddaclea

6、rbusinesstemplateforthetitlecontentyouwanttoadd,PleaseaddaclebusinessPleaseaddaclearbusinessPleaseaddaclearbusinesstemplateforthetitlecontentyouwanttoaddPleaseaddaclebusiness,PART 02,市場分析Pleaseaddaclearbusinesstem,8,在校大學(xué)生,厭倦食堂的飯菜,外出聚餐習(xí)慣,白領(lǐng)等有,收入人群,對新鮮餐飲有好奇心,朋友、家庭聚會較多,市場分析,在校大學(xué)生厭倦食堂的飯菜白領(lǐng)等有對新鮮餐飲有好奇心市場分

7、析,9,市場分析,根據(jù)平湖市統(tǒng)計局的相關(guān)數(shù)據(jù)來看，平湖市餐飲業(yè)雖然在,13,年受到一定政策和環(huán)境影響，但收入規(guī)模總體仍呈現(xiàn)逐年上升的趨勢，到,15,年已達(dá)到,9.52,億元左右，市場總量規(guī)模龐大；另一方面市民的年均可支配收入也在逐年增長，隨著居民的消費(fèi)能力的不斷提升；當(dāng)湖街道商圈社會消費(fèi)品零售總額,.5,億元，其中餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)零售額,5.9,億元，未來的市場發(fā)展前景良好。,市場分析,市場分析根據(jù)平湖市統(tǒng)計局的相關(guān)數(shù)據(jù)來看，平湖市餐飲業(yè)雖然在,10,項(xiàng)目選址商圈內(nèi)有大潤發(fā)超市、華聯(lián)商廈等大型購物中心、中國銀行、華夏銀行等金融機(jī)構(gòu)以及上海第二醫(yī)科大學(xué)平湖校區(qū)等學(xué)校，商業(yè)氛圍濃厚,根據(jù)項(xiàng)目的市場調(diào)查數(shù)

8、據(jù)來看，目前在當(dāng)湖街道商圈內(nèi)，只有川爐火鍋一家同類火鍋競爭對手，同業(yè)競爭相對較,項(xiàng)目選址位于平湖市當(dāng)湖街道，屬城市中心商圈，有新華中路、環(huán)城北路等多條交通要道，有,1,、,2,、,6,、,9,路等多條公交線路，交通位置便利,16,年,1-9,月，當(dāng)湖街道商圈社會消費(fèi)品零售總額,.5,億元，增長,10.4%,，其中餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)零售額,5.9,億元，同比增長,11.4%,，市場消費(fèi)能力巨大,01,03,02,04,交通條件,消費(fèi)能力,商圈學(xué)校,同業(yè)競爭,市場分析,項(xiàng)目選址商圈內(nèi)有大潤發(fā)超市、華聯(lián)商廈等大型購物中心、中國銀行,11,消費(fèi)人口總數(shù),80%,根據(jù)平湖市的人口統(tǒng)計數(shù)據(jù)，當(dāng)湖街道商圈附近大型商

9、場、購物中心以及居民 區(qū)的數(shù)量較多，預(yù)計目標(biāo)商圈的消費(fèi)人口大約在,15,萬左右，商圈經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，潛在消費(fèi)人群眾多,消費(fèi)人口分類,根據(jù)平湖市統(tǒng)計局提供的人口數(shù)據(jù)來看，目前商圈內(nèi)的人口分布主要以,-40,周歲的年輕群體為主，其次是,40-60,周歲的中年人群，比較符合項(xiàng)目的目標(biāo)群體定位，有一定的消費(fèi)能力,市場分析,消費(fèi)人口總數(shù)80%根據(jù)平湖市的人口統(tǒng)計數(shù)據(jù)，當(dāng)湖街道商圈附近,12,市場規(guī)模巨大,市場進(jìn)入時機(jī)良好,根據(jù)項(xiàng)目周邊的市場調(diào)研結(jié)果來看，平湖市的火鍋餐飲行業(yè)發(fā)展剛剛起步，項(xiàng)目選址周邊的競爭對手較少，而面對平湖市龐大的餐飲消費(fèi)市場和較重的口味偏好，目前正是火鍋項(xiàng)目的最佳進(jìn)入時機(jī),就目前的市場情況

10、來看，隨著餐飲業(yè)改革的不斷推進(jìn)，無論是全國的火鍋餐飲業(yè)還是平湖市的餐飲行業(yè)，都在迎來發(fā)展的高速增長時期，以綠色、健康為代表的大眾化火鍋餐飲，是未來餐飲業(yè)最強(qiáng)有力的增長點(diǎn),市場分析,市場規(guī)模巨大市場進(jìn)入時機(jī)良好根據(jù)項(xiàng)目周邊的市場調(diào)研結(jié)果來看，,13,營銷推廣,Pleaseaddaclearbusinesstemplateforthetitlecontentyouwanttoadd,PleaseaddaclebusinessPleaseaddaclearbusinessPleaseaddaclearbusinesstemplateforthetitlecontentyouwanttoaddPlea

11、seaddaclebusiness,PART 03,營銷推廣Pleaseaddaclearbusinesstem,14,50%,70%,50%,40%,60%,來自四川的重口味麻辣火鍋，享受舌尖上的極致快感,最正宗的重口味麻辣,最正宗的重口味麻辣,最正宗的重口味麻辣,純牛油鍋底，提供三種辣度的鍋底以供選擇：原味、中辣、微辣,獨(dú)家秘制配方，手工磨制的香油以及四川特色辣味干碟，激發(fā)出食物的機(jī)制口感,營銷推廣,50%70%50%40%60%來自四川的重口味麻辣火鍋，享受,15,1,2,3,充滿成都與四川元素的就餐氛圍營造，讓世界愛上成都味,精致裝修的店面與高檔的用餐環(huán)境，創(chuàng)造最有格調(diào)的火鍋餐廳,投身

12、大眾的服務(wù)理念，提供最貼心極致的服務(wù)環(huán)境,營銷推廣,123充滿成都與四川元素的就餐氛圍營造，讓世界愛上成都味精致,16,營造話題,推廣重心,微信微博線上推廣造勢,電視臺、戶外廣告宣傳造勢,線下巡展開業(yè)造勢,創(chuàng)造爆點(diǎn),推廣重心,開業(yè)當(dāng)天線下促銷活動,新媒體,/,絡(luò)主播推廣,線下周邊商圈傳單發(fā)放,客流維穩(wěn),推廣重心,線下大型特色美食活動開展,美食媒體寫手軟文宣傳,持續(xù)引流,推廣重心,特色菜品上架推廣,主題式營銷活動引流,標(biāo)題,標(biāo)題,標(biāo)題,標(biāo)題,營銷推廣,營造話題推廣重心創(chuàng)造爆點(diǎn)推廣重心客流維穩(wěn)推廣重心持續(xù)引流推廣,17,推出優(yōu)惠價格的套餐，如精品雙人餐、豪華四人餐等，并細(xì)分套餐種類，涵蓋單人、雙人

13、、四人、八人、十人套餐等,開展用餐人數(shù)越多價格越優(yōu)惠的促銷活動，拉動更多的人數(shù)到店內(nèi)就餐,淡季推廣策略,提供微信預(yù)約功能，合理安排預(yù)約就餐桌數(shù)，提高餐廳翻臺率安排專門團(tuán)隊(duì)進(jìn)行 絡(luò)客戶數(shù)據(jù)收集，對用餐者的年齡、愛好、用餐評價等作出分析，對用餐服務(wù)與菜品口味作出相應(yīng)調(diào)整優(yōu)化支付體系，開通微信支付、支付寶支付、,Apple Pay,等快捷支付手段,旺季推廣策略,營銷推廣,推出優(yōu)惠價格的套餐，如精品雙人餐、豪華四人餐等，并細(xì)分套餐種,18,合作加盟,Pleaseaddaclearbusinesstemplateforthetitlecontentyouwanttoadd,Pleaseaddaclebu

14、sinessPleaseaddaclearbusinessPleaseaddaclearbusinesstemplateforthetitlecontentyouwanttoaddPleaseaddaclebusiness,PART 04,合作加盟Pleaseaddaclearbusinesstem,19,一：微信推送,建立“平湖 火鍋”官方微信公眾號，每日推送店鋪活動消息、介紹特色菜品、宣傳火鍋知識等內(nèi)容,二：微博互動,建立“平湖 火鍋”官方微博，與粉絲親密互動，征詢粉絲對于口味、菜品、服務(wù)等方面的偏好，提升精絲互動熱情,租用,4,輛特斯拉專用車，以 火鍋進(jìn)行特色噴涂改裝，在平湖市區(qū)當(dāng)湖街道

15、商圈內(nèi)進(jìn)行巡展和車隊(duì)游行宣傳,三：專車游城,合作加盟,一：微信推送建立“平湖 火鍋”官方微信公眾號，每日推送店鋪,20,簽約,2-3,名 絡(luò)知名主播（粉絲達(dá)到,10W+,），利用粉絲經(jīng)濟(jì)，在斗魚、花椒、映客等知名直播平臺進(jìn)行主播美食推薦,開展主播見面會，如“女仆主播圓圓與你相約平湖 火鍋”，在店內(nèi)開展見面會等線下活動，拉動客流到店,在斗魚、花椒等大型直播平臺進(jìn)行首頁贊助，置頂平湖 火鍋相關(guān)活動信息，如“最美火鍋女神”主播評選活動，吸引素人直播熱潮,合作加盟,簽約2-3名 絡(luò)知名主播（粉絲達(dá)到10W+），利用粉絲經(jīng)濟(jì)，,21,01,川渝火鍋十強(qiáng)，全國現(xiàn)象級火鍋品牌,引領(lǐng)一座城市的火鍋美食風(fēng)潮,最

16、地道的成都火鍋,成都最火爆的本土火鍋品牌，開業(yè)通宵排隊(duì)，每天爆滿排隊(duì),X,、,XX,、,XX,等大牌明星瘋迷的火鍋,02,03,合作加盟,01川渝火鍋十強(qiáng)，全國現(xiàn)象級火鍋品牌,引領(lǐng)一座城市的火鍋美食,22,節(jié)假日推廣策略,推出生日免單，隨行半價活動：顧客憑借身份證可在生日當(dāng)天在店內(nèi)享受免單優(yōu)惠，更可帶領(lǐng)額外一人享受半價優(yōu)惠,婦女節(jié)、教師節(jié)等活動：凡是婦女節(jié)、教師節(jié)等特定節(jié)假日，到店用餐的女性及持有教師工作證的顧客，均可享受額外,8.8,折優(yōu)惠,雙,11,、圣誕節(jié)等活動：每逢雙,11,、圣誕節(jié)等節(jié)日，開展“拯救單身狗”、“圣誕大派對”等主題活動，店鋪提供活動名額在 上開搶，邀請顧客免費(fèi)到店吃火鍋，為消費(fèi)者送溫暖。,合作加盟,節(jié)假日推廣策略推出生日免單，隨行半價活動：顧客憑借身份證可在,23,感謝你的觀看,PleaseaddaclearbusinesstemplateforthetitlecontentyouwanttoaddPleaseaddaclebusinessPleaseaddaclearearbusiness,匯報人：,日期：,.10.10,RESTAURANT,感謝你的觀看Pl