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1、Klicken Sie,um das Titelformat zu bearbeiten,Klicken Sie,um die Formate des Vorlagentextes zu bearbeiten,Zweite Ebene,Dritte Ebene,演示文稿主題,2010年7月4日星期日,第,#,頁,二、消毒柜定義及實用意義,目錄,三、消毒柜結構及原理,一、消毒柜行業(yè)發(fā)展史與前景,五、消毒柜選購保養(yǎng)常識,四、競品對比分析,演示文稿主題,29 十一月 2024,演示文稿主題,29 十一月 2024,消毒柜作為世界上少數(shù)幾樣,由中國人自主發(fā)明的家電,之一，目前已經(jīng)由原來的“實用型的餐具

2、消毒工具”逐漸轉變?yōu)椤罢w廚房不可缺少的一部分”，在這個轉變過程中，有一個品牌功不可沒，那就是“康寶”。自,1988,年獨家研發(fā)出中國第一臺消毒柜后，康寶便開辟了中國家電市場的新領域，為人們倡導了一種全新的消費意識和健康生活理念，使得消毒柜進入了尋常百姓家，而且顯示出巨大的發(fā)展前景。,演示文稿主題,29 十一月 2024,從,1987,年消毒柜在廣東順德的康寶集團誕生以后，到,2005,年中國的消毒柜行業(yè)經(jīng)過緩慢發(fā)展，逐漸形成年銷售量,600,多萬臺、銷售額達幾十億元的市場規(guī)模。（,2005,年數(shù)據(jù)）,據(jù)專業(yè)機構統(tǒng)計，中國城市家庭電視機普及率為,117,，洗衣機普及率為,91,，冰箱普及率為,

3、80,，但消毒柜擁有率僅為,17,左右。而在縣級城市及鄉(xiāng)鎮(zhèn)，擁有率更不足,5,。低水平的家庭擁有率表明，消毒柜市場的巨大潛力有待挖掘。,演示文稿主題,29 十一月 2024,事實上，隨著中國經(jīng)濟的蓬勃發(fā)展，居民對健康消費品的需求呈強烈增長態(tài)勢，加之,2003,年非典的刺激，消毒柜的市場需求正節(jié)節(jié)攀高。但是，在巨大的市場需求驅動下，大批企業(yè)蜂擁進入門檻較低的消毒柜行業(yè)，市場上品牌林立，其中,80,以上產(chǎn)品出自小廠，競爭無序，產(chǎn)品質量堪憂。,演示文稿主題,29 十一月 2024,在這種背景下推出消毒柜品類中國名牌，直接將競爭由產(chǎn)品競爭推向品牌競爭，對這個行業(yè)的發(fā)展，將起到積極的推動作用。而最為引人

4、注目的是，誰會在這場激烈的角逐中勝出？,在品牌建設方面，消毒柜這個中國人握有自主知識產(chǎn)權的家電行業(yè)，更加呼喚強勢品牌的出現(xiàn)，使行業(yè)競爭直接轉化為品牌美譽度的競爭。,演示文稿主題,29 十一月 2024,二、消毒柜定義及實用意義,演示文稿主題,29 十一月 2024,消毒柜的定義是什么？,所謂食具消毒柜，是指有適當?shù)娜莘e和裝備，用物理、化學或兩者相結合的手段來消毒的器具，它具有放置食具的一個或多個間室。,消毒柜行業(yè)的執(zhí)行標準是,GB17988,2004,，分一星和兩星，兩星為,最,高級別。,一星標準 *,殺死病毒,兩星標準 *,臭氧和紫外線消毒,臭氧濃度,20mg/m3,消毒時間,30min,臭

5、氧濃度,40mg/m3,消毒時間,60min,安裝臭氧制動鎖,電熱消毒,溫度,100,時間,15min,溫度,120,時間,15min,演示文稿主題,29 十一月 2024,術語和定義,1.,食具消毒,disinfecting of tableware,殺滅或清除清洗過的自然食具上殘留病原微生物，使其達到無害化的處理。,2.,食具消毒柜,disinfecting tableware cabinet,有適當?shù)娜莘e和裝備，用物理、化學或兩者結合為手段來消毒食具的器具。它具有放置食具的一個,或多個間室。,演示文稿主題,29 十一月 2024,3.,電熱食具消毒柜,electric-heating d

6、isinfecting tableware cabinet,用電熱元件加熱食具，從而使食具消毒的食具消毒柜。,4.,臭氛食具消毒柜,ozone disinfecting tableware cabinet,通過臭氧來消毒食具的食具消毒柜。,5.,紫外線食具消毒柜,ultraviolet radiation disinfecting tableware cabinet,把紫外線作為食具消毒手段之一的臭氧食具消毒柜。,注,1:,僅靠紫外線消毒的消毒柜不適用于食具消毒,.,演示文稿主題,29 十一月 2024,6.,組合型食具消毒柜,combined disinfecting tableware c

7、abinet,由電熱消毒室、臭氧消毒室或紫外線組合而成的食具消毒柜,7.,空載,no-load,食具消毒柜內不放置食具的狀態(tài)。,8.,滿載,full-load,食具消毒柜內按說明書規(guī)定擺放最大的質量或體積的食具的狀態(tài)。按此狀態(tài)放置食具，可達到最好的消毒效果,演示文稿主題,29 十一月 2024,9.,臭氧泄漏,$amount of ozone leak,在一個溫度為,23,士,2C,，相對濕度,50%,士,10%,的密閉房間內，房間的尺寸為,:2.5mX3.5mX3.0 m(,寬,X,長,X,高,),，食具消毒柜在額定電壓下滿載或空載工作，一個工作周期內和工作結束,10 min,內，離食具消毒

8、柜外表,20 cm,處的最高臭氧濃度。,10.,工作周期,operation period,消毒柜從開始工作至控制裝置切斷最后一個產(chǎn)生消毒物質電器元件,(,如加熱管、臭氧發(fā)生器或紫外線管等,),的電源時所需的時間。,演示文稿主題,29 十一月 2024,11.,消毒時間,time of disinfecting,非紫外線消毒柜內中心點溫度或臭氧濃度達到規(guī)定的消毒溫度或濃度值時開始計時，直至控溫裝置切斷電源時停止工作，柜內消毒溫度或臭氧濃度下降到規(guī)定值以下時終止計時，這段時間為消毒時間。,紫外線消毒柜從紫外線管開始工作至紫外線管停止工作且臭氧濃度下降到規(guī)定值以下時終止計時，這段 時間為消毒時間。

9、,演示文稿主題,29 十一月 2024,消毒柜型號命名,變動代號,系列代號,規(guī)格代號（用總容積的升數(shù)表示）,控制方式,安放方式,消毒方式,消毒方式：電熱（代號,R,）臭氧（代號,Y,）電熱、臭氧、紫外線組合型（代號,Z,）,安放方式：臺地式（代號,T,）掛壁式（代號,G,）臺地掛壁兩用式（代號,L,）,控制方式：普通型（代號,P,）電腦型（代號,D,）,演示文稿主題,29 十一月 2024,示例,1;,序 號 型 號 說 明,1 ZTP70A-73,組合消毒方式，臺式安放，普通型，容積為,70 L,A,系列，改進號為,73,2 RLP60C-8,電熱消毒方式，臺地壁掛兩用式安放，普通型，容積為

10、,60 I-C,系列，改進號為,8,3 YTP300A-6Y,臭氧消毒方式，臺式安放，普通型，容積為,300 L,A,系列，改進號為,6Y,演示文稿主題,29 十一月 2024,、消毒柜產(chǎn)品實用性,碗、筷、碟、勺等餐具是家庭生活的日常必需用品，大量調查資料表明，從這些餐具上?？蓹z測出各種致病微生物。如果在日常生活中，不經(jīng)常進行徹底地清洗和消毒，碗筷被蚊蠅、蟲蟻的侵襲，那么這些餐具就可能成為傳播如甲型肝炎、痢疾、傷寒、結核病及食物中毒等疾病的媒介。,消毒柜的主要作用是對餐具進行滅菌消毒，它既可防止家庭生活中病毒的交叉感染，又可避免碗筷被蚊蠅、蟲蟻的侵襲。據(jù)有關部門檢測，電子消毒柜對大腸稈菌、金黃

11、色葡萄球菌，甲、乙肝炎病毒等都有很好的殺傷力，對人體本身卻無毒無害，可稱得上是人體健康的“衛(wèi)士”。正所謂病從口入，很多疾病都是由于誤食了不干凈的食物造成的，亦或是由于餐具不夠衛(wèi)生，尤其是在夏季溫度高，雨水多，病菌容易滋生。,為了預防病菌的侵襲，定時消毒餐具是十分必要的，要選擇一款合適的消毒柜，保證你和你家人的健康。,演示文稿主題,29 十一月 2024,三、消毒柜結構及原理,一般消毒柜結構圖：,食具消毒柜的主要器件組成及其作用：,食具消毒柜主要有,外箱體組件、內箱體組件、熱風循環(huán)系統(tǒng)、電源板、鎮(zhèn)流器、啟輝器、紫外線燈管、遠紅外燈管、控制板、顯示板、門控開關,等部件組成。,保險裝置,鎮(zhèn)流器,石英

12、紫外線燈管,箱體頂部控制組件,機體內部殺菌燈組件,遠紅外燈管,消毒柜構成,要件：,高強度紫外線燈管,高壽命遠紅外線燈管,PTC,波紋加熱器,負離子發(fā)生器,高承載量三節(jié)滾珠滑軌,電子鎖裝置,磁力門控聯(lián)動開關,預設功能,10,重安全檢測,消毒柜的結構及所用材料,一般采用,冷軋板噴涂,制作，噴涂工藝可以讓產(chǎn)品實現(xiàn)不同的顏色，所以應用廣泛。近兩年把汽車金屬噴漆工藝應用于消毒柜外殼，大大提高了外殼的防銹能力和質感。外殼還可以采用,不銹鋼,制作，這樣不但使產(chǎn)品更加耐用而且容易清潔,外殼材料,內膽,發(fā)泡料,因要,長時間反復承受潮濕、高溫、及臭氧的強氧作用,，所以對材料要求較高，目前主要采用,鋁板或不銹鋼板,

13、制作，鋁價格比不銹鋼低，但耐撞擊程度差，不銹鋼內膽一般在較高檔次的產(chǎn)品上才采用。,填充在內膽及外殼之間,，起到,保溫、隔熱、提高熱效率、增加產(chǎn)品強度,的作用，成分為主要為聚胺脂，很多雜牌廠家為了減低產(chǎn)品成本，產(chǎn)品少發(fā)泡甚至不發(fā)泡，嚴重影響了產(chǎn)品性能。,箱體,演示文稿主題,29 十一月 2024,玻璃,邊框,吸緊裝置,吸緊裝置,大都采用帶磁性的零件來實現(xiàn)，如磁性門封條或磁性門吸。,門體邊框,一般用塑料件與金屬件組合制作實現(xiàn)，,塑料件,可以實現(xiàn)不同的造型，美化產(chǎn)品的外觀，,金屬件,則保證了門體的強度。,1.,高溫型消毒柜出于,保溫和隔熱,的要求,(,國家標準要求消毒柜外玻璃溫升不得超過,70K),

14、，所以必須采用,雙層玻璃,，其中,內玻璃采用鋼化玻璃，外玻璃采用耐熱玻璃。,2.,低溫型消毒柜則都為,單層玻璃,。外玻璃可以印上多種顏色，或采用布紋玻璃、鍍膜玻璃等。,門體,全效凈界消毒柜技術構成：,全效凈界,高濃度臭氧，,鎖住美味營養(yǎng),遠紅外烘干除臭氧,/PTC,循環(huán)熱風、負離子烘干驅異味,遠紅外線高溫消毒,紫外線消毒,臭氧消毒原理,:,臭氧是一種具有特殊氣味的無色氣體,具有很高的氧化電位。臭氧溶解在水里，自行分解成基自由基，間接地氧化有物、微生物，從而達到殺菌消毒的效果。,紫外線消毒原理,:,利用紫外線光子的能量破壞水體中各種病毒、細菌以及其它致病體的,DNA,結構。主要是使,DNA,中的

15、各種結構鍵斷裂或發(fā)生光化學聚合反應。,(,紫外線殺菌波段主要介于,200300nm,之間,其中以,253.7nm,波長的殺菌能力最強。當水或空氣中的各種細菌病毒經(jīng)過紫外（,253.7nm,）照射區(qū)域時，紫外線穿透微生物的細胞膜和細胞核，破壞核酸（,DNA,或,RNA,）的分子鍵，使其失去復制能力或失去活性而死亡，從而在不使用任何化學藥物的情況下殺滅水或空氣中所有的細菌病毒。,),高溫消毒原理,:,采用,100-120,度加熱,1015,分鐘,使細菌、病毒、蛋白質變性而達到殺滅細菌、病毒的作用。,消毒柜,消毒原理,：,演示文稿主題,29 十一月 2024,四、競品對比分析,演示文稿主題,29 十

16、一月 2024,演示文稿主題,29 十一月 2024,主流市場產(chǎn)品特點,品牌,產(chǎn)品特點,代表產(chǎn)品,附加賣點,面板材質,容積（,L),消毒方式,烘干方式,除臭氧方式,接水盤,玻璃,烤漆,90,95,100,110,115,臭氧,+,紫外線,遠紅外高溫,聚能光波高溫,PTC,循環(huán)熱風,遠紅外,PTC,循環(huán)熱風,遠紅外,負離子,老板,ZTD95E-806,方太,ZTD100F-03B,U,型管，,360,度消毒無死角,帥康,ZTD100-05D,海爾,ZQD100A-8,演示文稿主題,29 十一月 2024,五、消毒柜選購保養(yǎng)常識,演示文稿主題,29 十一月 2024,消毒柜選購保養(yǎng)常識,消毒柜的選購保養(yǎng)常識：,1,、最好將餐飲具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內消毒，這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。,2,、不同類型的餐具，都有各自不同的消毒需求，塑料等不耐高溫的餐飲最好用臭氧,+,紫外線消毒的復合消毒方式，而陶瓷、玻璃、不銹鋼等耐高溫餐具最好通過高溫消毒，這樣可以保證餐具消毒徹底和光潔如新。,3,、碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上，最好有獨立的擺放區(qū)域，以便通氣和盡快消毒。,4,、消毒柜最好每周