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1、
幼兒園大班課程計劃《好吃的芹菜》與反思
大班課程《好吃的芹菜》包含對大班的健康主題教學(xué)活動的反思,讓孩子體驗制作自己的餃子的樂趣,了解芹菜對人體的作用和各種飲食方法,愿意吃芹菜,愿意與同齡人,老師互動,喜歡表達(dá)自己的想法。快來看看幼兒園班級《好吃的芹菜》的反思課程計劃。
目標(biāo)
1.了解芹菜對人體的作用和各種飲食方法,愿意吃芹菜。
2.體驗制作自己的餃子的樂趣。
3.愿意與同齡人和老師互動,并喜歡表達(dá)自己的想法。
4.培養(yǎng)嘗試孩子的精神。
準(zhǔn)備
1.芹菜根,附在鼻子,眼鏡,嘴巴,制成芹菜寶寶。
芝麻油,鹽,糖,碎肉,餃子皮,湯匙,水,菜刀,砧板。
3.視頻(或圖片):孩子
2、排便時非常疼痛。
處理
1.產(chǎn)生觀察芹菜的興趣。
DD顯示了芹菜寶寶。這是誰?他們的頭發(fā),身體和裙子的哪一部分?
DD幫助幼兒在游戲中了解芹菜的根,莖和葉。
2.了解吃芹菜的好處。
DD你喜歡吃芹菜嗎?你吃什么芹菜? (據(jù)孩子們說,老師去掉了芹菜的根和葉子)
你家里的DD芹菜有什么感覺?
DD觀看視頻(或圖片)。了解芹菜可以幫助兒童消化食物和平滑排便。
DD要求幼兒尋找纖維,幫助每個人消化芹菜莖中的食物,并了解人體的益處。
3.了解芹菜的多種吃法。
DD是如此好的芹菜,你通常怎么吃呢?
DD老師說,經(jīng)營包裝的芹菜餃子:芹菜去根,去葉DD用開水沖洗DD(不熱,略帶鹽腌)D
3、D切碎DD放少許鹽,糖,蔥,姜混DD碎肉和DD餃子混合均勻。
DD兒童自己動手包裝芹菜餃子。
建議
1.對于許多不喜歡吃芹菜的孩子,孩子自己親自動手操作誘導(dǎo)他們吃芹菜的欲望,可以取得更好的效果。操作過程(特別是在小組中)可以使孩子快樂。
當(dāng)天的午餐讓小孩子吃自己的芹菜餃子,體驗餃子和吃餃子的樂趣。
3.鼓勵幼兒與父母一起在家里打包芹菜餃子。
反射:
孩子知道芹菜有多種吃法,孩子的情緒達(dá)到頂峰。孩子品嘗他自己制作的菜肴,他很開心?;顒右泊嬖诓蛔阒?。因為課堂是從課堂上借來的,所以老師對孩子的早期經(jīng)歷知之甚少。因此,當(dāng)芹菜最終混合時,要求沒有明確說明,因此孩子一開始就不會操作,而有些孩子糖放得更多,而一些孩子的醋則放得更多。后來,在老師的補(bǔ)充要求下,小孩學(xué)會了如何混合芹菜。
小百科全書:芹菜,一種傘形植物。水芹,芹菜和芹菜三種,功能相似,芹菜的藥用效果更好。干芹菜的香氣較濃,被稱為“藥用芹菜”。但是香菜不是一種,芹菜含有豐富的蛋白質(zhì),碳水化合物,胡蘿卜素,B族維生素,鈣,磷,鐵,鈉等,同時,有肝熱,痰濕,除煩腫脹,涼血止血,解毒和宣肺,健胃理血,清腸利君,潤肺止咳,降低血壓,使腦部平靜。