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《膳食指南與食品安全》學(xué)習(xí)要點

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第三節(jié) 膳食指南與食品安全 學(xué)習(xí)目標 1.提出一份營養(yǎng)合理的中學(xué)食譜,說出其適合生長發(fā)育旺盛期的青少年的特點 2.關(guān)注食品安全及購買食品需要重點關(guān)注的事項 學(xué)習(xí)重、難點 重點 1.關(guān)注并學(xué)會粗略評價自身的營養(yǎng)狀況 2.參與設(shè)計一份營養(yǎng)合理的食譜 3.關(guān)注食品安全 難點:關(guān)注食品安全 學(xué)習(xí)要點梳理 一、我國的膳食指南 對于合理膳食,我們可以利用下面的口訣進行記憶: 食物多樣性,饑飽要適當; 粗細要搭配,油脂要適當; 甜食要少吃,食鹽要適當; 豆菜要增加,三餐要適當; 膳食要均衡,防病保健康。 二、食品安全 2 / 2

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