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1、廣州番禺職業(yè)技術學院皮具設計專業(yè)建設方案 一、建設目標與實施方案 （一）專業(yè)建設目標 依據(jù)珠三角皮具產(chǎn)業(yè)集群化特點，及其在全球皮革產(chǎn)品的出口優(yōu)勢，建設“立足珠三角中小皮具企業(yè)，服務國際皮具市場，集地方產(chǎn)業(yè)與國際資源為一體”的國際合作型皮具設計專業(yè)。利用國際優(yōu)質(zhì)資源，結合地方產(chǎn)業(yè)背景，建立“學校課堂＋企業(yè)車間＋皮具市場”三途徑的人才培養(yǎng)模式，形成“作品（原創(chuàng)設計）→產(chǎn)品（開發(fā)制作）→商品（國內(nèi)外市場）”三遞進的教學模式；組建一支來自于國內(nèi)外皮具企業(yè)、設計機構、專業(yè)院校的“高校名師＋高級技師＋公司經(jīng)理”三結合的國際化教學團隊；建設具有“理論教學＋技能訓練＋生產(chǎn)制作”三位一體的皮具工作室；搭建

2、“市場商品＋企業(yè)產(chǎn)品＋學校樣品”的網(wǎng)絡信息化資源平臺；探索“3＋2”中高職銜接的人才培養(yǎng)模式，，使皮具設計專業(yè)成為具有珠三角皮具產(chǎn)業(yè)特色的國際合作型專業(yè)。 （二）人才培養(yǎng)目標 根據(jù)國際皮具市場趨勢和珠三角皮具行業(yè)的發(fā)展要求，培養(yǎng)學生的國際市場意識和為客戶服務的設計觀念，使學生具有良好的品德和職業(yè)素養(yǎng)，建立學生藝術與科學相結合、創(chuàng)意與功能相結合、工藝與技術相結合的設計理念，提升學生的設計方案與產(chǎn)品生產(chǎn)的轉換能力、產(chǎn)品設計與市場需求的結合能力、國內(nèi)制作與國際項目的接軌能力，把皮具設計專業(yè)的學生培養(yǎng)成為“具有良好的國際市場意識，懂工藝，會制作的原創(chuàng)型皮具設計人才”，為珠三角皮具企業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級、品

3、牌建設及產(chǎn)品的國際化提供人才保障。 （三）教學質(zhì)量目標 1.使學生具有良好的品德和職業(yè)素質(zhì) 建設國際合作型的皮具設計專業(yè)不僅要培養(yǎng)學生過硬的設計開發(fā)能力，同時更應有良好的職業(yè)道德和設計責任感；不僅有良好的國際市場的設計理念，同時更應有服務珠三角中小型皮具企業(yè)的意識；使90%以上的學生成為熱愛皮具設計、喜歡皮具工作、愿為企業(yè)服務、具有良好品德、具備職業(yè)素質(zhì)的皮具企業(yè)人才。 2.學生的專業(yè)技能緊貼企業(yè)生產(chǎn)要求 采用作坊課堂、作業(yè)產(chǎn)品化、設計市場化等方式的教學，通過“理論教學＋技能訓練＋生產(chǎn)制作”一體化的訓練，使學生具備創(chuàng)意與技能的結合、方案與產(chǎn)品的結合、設計與市場的結合等貼近企業(yè)生產(chǎn)要求

4、的專業(yè)技能，力爭90%以上的學生達到從“設計→配料→制作→成品”的設計與制作的綜合技能。 3.學生具有為企業(yè)設計開發(fā)的原創(chuàng)能力 通過“作品（原創(chuàng)設計）→產(chǎn)品（開發(fā)制作）→商品（國內(nèi)外市場）”三遞進的教學模式，使學生的原創(chuàng)設計能力、皮具產(chǎn)品開發(fā)能力及皮具市場意識得到有效訓練，并具有為中小型皮具企業(yè)設計開發(fā)皮具產(chǎn)品的能力。力爭30%的學生有設計專利，70%的學生能為珠三角的箱包企業(yè)、制鞋企業(yè)、皮件禮品企業(yè)設計開發(fā)皮具產(chǎn)品。 4.學生具有國際市場的設計視野 通過引入國際和國內(nèi)優(yōu)秀設計機構和公司共同制定人才培養(yǎng)方案，共同參與教學，提高學生的國際設計視野，緊跟國際皮具市場發(fā)展趨勢，所設計的作品及

5、開發(fā)制作的產(chǎn)品能進入有較大影響的國際皮具商品專業(yè)展會，培養(yǎng)與國際接軌的皮具設計人才，力爭有50%的學生有能力參加國際皮具專業(yè)展會。 5.學生能獲得國外設計機構的設計認證 通過搭建學校與國外皮具設計公司、國外專業(yè)設計機構的國際交流平臺，積極支持優(yōu)秀學生參與國外設計公司的項目設計和國外設計機構的專業(yè)培訓，提升學生的國際化設計能力。力爭有30%的學生獲得國外設計公司頒發(fā)的項目設計認證，20%的學生獲得國外專業(yè)機構頒發(fā)的培訓認證。 6.畢業(yè)生就業(yè)率、對口率、企業(yè)滿意度高 通過國際合作型皮具設計專業(yè)建設以及人才培養(yǎng)模式的改革，皮具專業(yè)的學生應具有良好的職業(yè)素質(zhì)和較高專業(yè)技能，具備為企業(yè)設計開發(fā)皮

6、具產(chǎn)品的能力，普遍受到企業(yè)歡迎，每年就業(yè)率力爭在90%以上、專業(yè)對口率力爭在90%以上。 （四）建設實施步驟 1.通過與國內(nèi)外的皮具生產(chǎn)型企業(yè)、專業(yè)研究型機構、專業(yè)設計型公司、專業(yè)設計院校的產(chǎn)、校、研國際合作，建設國際合作型的皮具設計專業(yè)。 2.圍繞“珠三角”皮具產(chǎn)業(yè)對不同層次、類型人才的需求，合理確定中等和高等職業(yè)學校的皮具設計人才培養(yǎng)規(guī)格，注重中等和高等職業(yè)教育在培養(yǎng)目標、專業(yè)內(nèi)涵、教學條件等方面的延續(xù)與銜接，建立“3＋2”中高職銜接皮具設計人才培養(yǎng)方案，初步形成中高職銜接的皮具設計專業(yè)課程體系。 23.結合地方產(chǎn)業(yè)背景，利用沿海皮具企業(yè)與國際市場的對接優(yōu)勢，采用公司、學校兩地教學

7、，通過學校課堂、企業(yè)車間、皮具市場三方面的培養(yǎng)途徑，形成“課堂＋車間＋市場”三途徑的皮具設計人才培養(yǎng)模式。 43.根據(jù)皮具企業(yè)發(fā)展要求，通過行業(yè)的直接參與，改革傳統(tǒng)的專業(yè)理論課，專業(yè)基礎課，專業(yè)技能課的教學模式。直接把皮具企業(yè)的設計方案、設計制作、樣板開發(fā)與設計理論、設計訓練、制作技能相結合，形成“作品（原創(chuàng)設計）→產(chǎn)品（開發(fā)制作）→商品（國內(nèi)外市場）”三遞進的教學模式。 45.通過聘請國際皮具研究機構的專家、國外專業(yè)皮具設計公司設計師、國外專業(yè)院校的教授，引入國內(nèi)皮具企業(yè)的專業(yè)設計師、技師、市場經(jīng)理，建設為“高校名師＋高級技師＋公司經(jīng)理”三結合的國際化教學團隊。 65.按照皮具設計專業(yè)

8、人才培養(yǎng)目標的要求，通過校企深度合作，改革傳統(tǒng)知識型的“多課程、小課時”的小而全課程體系，建立適應皮具工作過程的大模塊訓練課程為特點的課程體系，建設“理論教學＋技能訓練＋生產(chǎn)制作”三位一體的皮具工作室。 7.充分利用網(wǎng)絡信息技術，搭建市場商品、企業(yè)產(chǎn)品、學校樣品的數(shù)據(jù)信息化資源平臺，與皮具企業(yè)和網(wǎng)絡資訊公司共同建設皮具資源信息網(wǎng)，形成學校皮具設計教學與企業(yè)皮具產(chǎn)品開發(fā)的資源共享信息平臺。 二、改革舉措與保障措施 （一）實施中高職銜接，系統(tǒng)培養(yǎng)皮具設計人才 圍繞“珠三角”皮具企業(yè)對不同層次、類型人才的需求，合理確定中等和高等職業(yè)學校的皮具設計人才培養(yǎng)規(guī)格，建立三年的基本技能與基本道德（技

9、能基礎、英語基礎、道德行為）的中職教育＋兩年的職業(yè)技能與就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的高職教育的“3＋2”中高職皮具設計人才培養(yǎng)方案。統(tǒng)籌規(guī)劃中職與高職皮具設計專業(yè)建設目標，系統(tǒng)設計中職與高職的專業(yè)課程體系，調(diào)整課程結構與內(nèi)容，逐步編制中等和高等職業(yè)教育相銜接的專業(yè)課程標準，既有各自的教學重點，又能有機銜接并形成整體的皮具設計專業(yè)課程體系，在招生政策、招生計劃、資金與人員配備等方面給予支持，從而力爭中等和高等職業(yè)教育在培養(yǎng)目標、專業(yè)內(nèi)涵、教學條件等方面保持延續(xù)和銜接。 （一二）創(chuàng)新校企合作機制，吸引企業(yè)與學校共建專業(yè) 長期以來學校的專業(yè)建設方式基本是學校要求、教務管理、教師建設的單方模式，而行業(yè)、企業(yè)

10、對學校專業(yè)建設認識不夠，沒有將學校專業(yè)建設與企業(yè)自身的發(fā)展相聯(lián)系，企業(yè)只顧終端的人才質(zhì)量，而忽略起點的專業(yè)要求，常常出現(xiàn)專業(yè)建設企業(yè)參與少、學生質(zhì)量企業(yè)意見多的現(xiàn)象。如何讓企業(yè)積極參加學校的專業(yè)建設，必須考慮學校能否給企業(yè)帶來較明顯的效益和利益。因此，我們要有“企業(yè)為先、學校為重”的理念，采取“用學校軟實力服務企業(yè)為先，引企業(yè)生產(chǎn)技術建設學校為重”的機制。一方面，學校通過為企業(yè)開發(fā)皮具時尚產(chǎn)品的款式與樣板、為企業(yè)提供流行趨勢咨詢、為企業(yè)建立皮具設計資源庫、為企業(yè)開發(fā)皮具設計專利等軟實力的服務，使學校成為企業(yè)效益的“增長點”，使專業(yè)成為企業(yè)投資經(jīng)營的“產(chǎn)品”，從而有效提升企業(yè)辦專業(yè)的主動性。另一

11、方面，企業(yè)則為學校提供經(jīng)驗豐富的設計師、技術嫻熟的技師、身經(jīng)百戰(zhàn)的市場經(jīng)理等一線教師，為專業(yè)提供設備齊全的生產(chǎn)車間，為學生提供企業(yè)的賣場實踐平臺。使皮具設計專業(yè)成為校企共建、資源共用、效益共享的專業(yè)。 （二三）創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，實施多渠道人才培養(yǎng)途徑 傳統(tǒng)的教室、課堂、教師、課本的人才培養(yǎng)模式，難以培養(yǎng)出具有國際視野，服務國際皮具市場的皮具設計人才，根據(jù)皮具設計專業(yè)的建設目標要求，建立學校課堂、企業(yè)車間、皮具市場三方面的培養(yǎng)途徑。在學校建設具有理論、技能、制作“一體化”教學功能的皮具設計工作室，改革傳統(tǒng)的“多課程、小課時”課程模塊，實施“集知識、技能、能力為一體的大模塊課程”教學，改革課時

12、制的教學方式，推行工作制的教學方式，采用作坊課堂，把皮具企業(yè)的設計方案、設計制作、樣板開發(fā)與設計理論、設計訓練、制作技能相結合。通過學校渠道培養(yǎng)學生的設計能力與素質(zhì)；在企業(yè)設立教學車間、教學崗位，學生把學校學到的知識、技能，在課堂制作的設計樣稿、設計方案帶到車間、帶到生產(chǎn)線，向師傅學習技能、向工人學習技術，通過企業(yè)渠道提升學生的設計方案與產(chǎn)品生產(chǎn)的轉換能力、訓練學生的制作技能；在皮具市場上，利用沿海皮具企業(yè)與國際市場的對接優(yōu)勢，引入國際皮具設計公司、國際流行設計機構、國際皮具商品專業(yè)展會設計項目，在學校建立“國際設計公司工作站”，開設“國際課程班”，設立“國際展會產(chǎn)品開發(fā)課程”，把國外的市場項

13、目引入到教學內(nèi)容中，把國外的設計理念引入到設計方案中，把國外市場的流行趨勢引入到設計產(chǎn)品中，通過國內(nèi)學習與國外項目的結合、國內(nèi)設計與國外展出的結合，國內(nèi)教學與國外市場的結合，學生既可以在學校接受國外專家培訓、參加國外項目的設計，同時又可以將所設計制作的產(chǎn)品進入到歐美的國際展會，與國際市場接軌，通過國外市場渠道的學習交流，拓寬學生的國際視野、提升學生的國際設計水平。 （三四）改革質(zhì)量評價方式，有效提高人才培養(yǎng)質(zhì)量 改變傳統(tǒng)的以學校終端考試、學生理論作答、教師紙面閱卷為主的評價方式。根據(jù)皮具設計專業(yè)人才培養(yǎng)目標要求，重點從教學環(huán)節(jié)控制、學習過程考核、質(zhì)量指標成果三方面進行教學質(zhì)量的評價改革。在

14、教學環(huán)節(jié)方面，對教師實施教學環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制，從教師的教學內(nèi)容選擇、企業(yè)項目的結合、設計思維的引導、工作過程的設計、技能訓練的指導等教學環(huán)節(jié)進行質(zhì)量監(jiān)控，做到課前有設計、過程有資料、課后有文本，有效提高教師的課堂教學質(zhì)量；在學習過程方面，對學生學習的行為表現(xiàn)、協(xié)作能力、設計方案、表現(xiàn)技能、制作工藝、材料運用、成品制作等過程表現(xiàn)進行實時考核，有助于提高學生的學習能力和樹立正確的工作態(tài)度。對學習過程中所提交的資料搜集的質(zhì)量、草圖的質(zhì)量、設計方案的優(yōu)劣、作品制作的工藝、模板制作的精細等結果性材料進行評價并給予課程分數(shù)，有利于學生設計質(zhì)量的把控和提高；在質(zhì)量指標性成果方面，依據(jù)體現(xiàn)皮具設計人才核心能力的

15、設計專利、國際會展參展、企業(yè)產(chǎn)品開發(fā)、專業(yè)期刊作品發(fā)表、專業(yè)大賽獲獎、國際培訓認證、國際項目設計認證等成果作為考核學生的質(zhì)量指標，將體現(xiàn)學生質(zhì)量的指標性成果與專業(yè)教學、專業(yè)能力考核相結合，有助于提升學生的專業(yè)核心能力。建立質(zhì)量成果考核與獎勵機制，對學生獲得此類成果給予專業(yè)考核成績，并給予相應獎勵，從而實現(xiàn)行業(yè)、企業(yè)、學校共同評價的目的。 （四五）專業(yè)建設的組織、人員、經(jīng)費、政策保障 1.成立由廣州市人民政府、廣州番禺職業(yè)技術學院、廣州皮具企業(yè)、國外設計機構、國外專業(yè)院校等“政、企、?！辈块T組成的專業(yè)建設指導小組。 2.組建一支由廣州市相關職能部門領導，廣州番禺職業(yè)技術學院院長、教務處處長

16、、財務處處長、學生處處長、評估與督導辦負責人，國內(nèi)皮具企業(yè)總經(jīng)理，國外專業(yè)設計公司總經(jīng)理，國外時尚設計研究機構專家，學校皮具設計專業(yè)帶頭人、專業(yè)教師代表、學生及家長代表等組成的建設工作團隊人員。 3.經(jīng)費來源為中央財政支持皮具設計專業(yè)建設經(jīng)費180萬元，廣州市支持皮具設計專業(yè)建設經(jīng)費180萬元，境內(nèi)外企業(yè)資助20萬元，共計380360萬元。 4.政策保障 （1）《教育部財政部關于支持高等職業(yè)學校提升專業(yè)服務產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力的通知》（教職成[2011]11號） （2）《廣州番禺職業(yè)技術學院“十二五”事業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2011—2015年）》（番職院黨[2011]9號） （3）《廣州番禺職業(yè)技術

17、學院 “十二五”專業(yè)建設規(guī)劃（2011年—2015年）》 （4）《廣州番禺職業(yè)技術學院專業(yè)建設與管理辦法》 三、建設進度及2012年、2013年預期績效 2012年1月 成立由“政、企、校”部門組成的皮具設計專業(yè)建設指導小組，確定皮具設計專業(yè)建設目標及相關政策與措施。 2012年2月 組建一支集主管領導、校領導、相關處長、專業(yè)帶頭人、國內(nèi)外設計專家、專業(yè)教師、企業(yè)經(jīng)理、學生及家長代表的專業(yè)建設工作團隊成員，制定各成員的建設任務與工作職責。 2012年3－4月 對皮具設計專業(yè)人才培養(yǎng)目標的定位與質(zhì)量要求進行調(diào)研與論證，并制定完成，使其成為符合皮具產(chǎn)業(yè)發(fā)展和皮具企業(yè)要求的人才目標。

18、 2012年5－9月 制定皮具設計專業(yè)的課程體系，建設集知識、技能、能力為一體的大模塊課程。具有與皮具設計工作過程相吻合、同時可成為企業(yè)培訓設計師的課程。 2012年7－9月 制定“3＋2”中高職銜接皮具設計專業(yè)人才培養(yǎng)方案，為“珠三角”皮具企業(yè)提供不同層次與類型的皮具設計人才。 2012年10－12月 建設“理論教學＋技能訓練＋生產(chǎn)制作”三位一體的皮具教學工作室，形成“作品→產(chǎn)品→商品”的教學模式。試行工作室制的教學方式，改革單課程制的教學方式，達到與皮具企業(yè)生產(chǎn)要求相一致的教學模式。 2012年11－12月 與皮具企業(yè)和網(wǎng)絡資訊公司共同建設“市場商品＋企業(yè)產(chǎn)品＋學校樣品

19、”的網(wǎng)絡信息化資源平臺，形成學校皮具設計教學與企業(yè)皮具產(chǎn)品開發(fā)的資源共享信息平臺。 2013年1－43月 聘請一批國際皮具設計機構的專家、國外專業(yè)院校的學者，引入國內(nèi)皮具企業(yè)的設計師、高級技師、市場經(jīng)理，組建一支“高校名師＋高級技師＋公司經(jīng)理”的國際化教學團隊。成為在一支在行業(yè)有一定影響的教學隊伍。 2013年53－84月 引進國際設計公司及研究機構，在學校建立“國際設計公司工作站”，開設“國際課程班”，把國外的市場項目、教學模式引入到學校課堂，達到國內(nèi)學習與國外項目相結合、國內(nèi)教學與國外市場相結合的效果。 2013年94－105月 建立“國際展會產(chǎn)品開發(fā)課程”，把國際皮具商品專業(yè)展會的參展項目引入到教學內(nèi)容中，把國外的設計理念引入到設計方案中，學生通過國內(nèi)設計與國外展出的結合，拓寬學生的國際視野、提升學生的國際設計水平。 2013年115－126月 完成皮具設計人才的質(zhì)量評價方案，從學習過程考核、階段結果性評價、質(zhì)量指標成果三方面進行教學質(zhì)量的評價改革，有利于調(diào)動學生學習的主動性，對學生的專業(yè)學習起到很好的推動作用，能為其他專業(yè)提供重要的借鑒與參考作用。 6