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1、病從口入 最有害的飲食習(xí)慣
現(xiàn)代人體質(zhì)愈趨下降,亞健康狀態(tài)人群不斷壯大,究其原因,飲食不當(dāng)是主要原因之一。健康出現(xiàn)問題通常就是體質(zhì)出現(xiàn)了明顯的偏頗或問題,正所謂“安身立命,必資于食”,一日三餐,不可或缺,但是疾病也多是從口而入,在某種程度上說體質(zhì)是吃出來的也不為過。
營(yíng)養(yǎng)過剩、常吃夜宵:痰濕或氣虛體質(zhì)
一個(gè)人長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)過剩、食量過多,最明顯的結(jié)果就是會(huì)形成痰濕體質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)過剩有兩種,一種是絕對(duì)的,一種是相對(duì)的。絕對(duì)的就是食物太好吃,吃了很多;相對(duì)的就是雖然整個(gè)量看來不多,但相對(duì)于熱量消耗、基礎(chǔ)代謝來說偏多。比如肥甘厚膩或精細(xì)加工的食物,通常都是香味濃郁,色相誘人,熱量
2、很高,雖然很好吃,但是吃太多會(huì)影響脾胃。脾胃的消化能力有限,攝入食物過多,勉強(qiáng)加工出來的都是半成品,這種半成品不易被人體利用,便易形成痰濕。這些痰濕在皮下就易導(dǎo)致肥胖,在血液里就是血脂高,在肝臟就是脂肪肝。此外,陽(yáng)氣在夜晚是潛藏的,需要休息,在晚上不應(yīng)該被調(diào)動(dòng)起來消化食物。如果常吃夜宵,會(huì)傷陽(yáng)氣,并促生痰濕體質(zhì)。
建議:痰濕體質(zhì)的人多形體肥胖,身重易倦,易患糖尿病、中風(fēng)、心腦血管疾病。日常飲食應(yīng)以清淡為主,每餐宜吃七八分飽,酒類不宜多飲,多吃蔬菜、水果,尤其是那些具有健脾利濕、宣肺祛痰的食物,如蘿卜、紫菜、薏苡仁、冬瓜、赤小豆、扁豆等,少吃甜、黏、油膩的食物。氣虛體質(zhì)者形體消瘦或偏胖,體
3、倦乏力,面色蒼白,可常食粳米、糯米、小米、山藥、馬鈴薯、大棗、香菇、豆腐、雞肉、牛肉、狗肉等。
不吃早餐:氣郁體質(zhì)
不吃早餐會(huì)影響肝膽功能,一天之計(jì)在于晨,每天早上膽囊里儲(chǔ)滿膽汁,蓄勢(shì)待發(fā),為早餐做好了消化準(zhǔn)備??墒呛芏嗳藚s按兵不動(dòng),不吃早餐,胃中沒有食物肯定影響膽汁的排泄。肝膽主氣機(jī)舒暢,氣順不順、消化好不好、大便通不通、情緒暢不暢,都和肝膽的功能狀態(tài)有關(guān)。如果總是膽汁該排泄的時(shí)候不能排泄,就會(huì)嚴(yán)重影響肝膽疏泄條達(dá),促發(fā)或加重氣郁體質(zhì),進(jìn)而影響脾胃運(yùn)化,促生痰濕,會(huì)出現(xiàn)越不吃早餐越肥胖的情況。
建議:氣郁體質(zhì)者著具有氣機(jī)郁結(jié)而不舒暢的潛在傾向,應(yīng)選用具有理氣解郁、調(diào)理脾胃功
4、能的食物,如大麥、蕎麥、蘑菇、豆豉、苦瓜、蘿卜、洋蔥、菊花等。應(yīng)少食收斂酸澀之物,如南瓜、石榴、草莓、楊桃、酸棗、檸檬等。亦不可多食冰冷食品和飲料。
常食寒涼:陽(yáng)虛或瘀血體質(zhì)
冰箱的普及使很多人養(yǎng)成了吃冰凍食品或飲冰鎮(zhèn)飲料的習(xí)慣。脾胃消化食物,靠的是脾胃陽(yáng)氣,而冰凍寒涼最傷脾敗胃,戕害陽(yáng)氣。血脈喜溫惡寒,得溫則行,遇寒則凝,因此冰凍寒涼飲食,還很影響血脈運(yùn)行。長(zhǎng)期陽(yáng)氣受損,陽(yáng)虛在所難免;血脈經(jīng)常不通,瘀血就會(huì)出現(xiàn)。過食冰凍寒涼者,尤其是女性,較為常見陽(yáng)虛與瘀血間夾的體質(zhì)。
建議:陽(yáng)虛體質(zhì)者多疲倦怕冷,宜溫補(bǔ)忌清補(bǔ),忌吃性寒生冷之物,可多食溫?zé)嶂缘氖澄?。如荔枝、榴蓮、櫻桃、大棗、核桃、腰果、生姜、韭菜、辣椒、南瓜、胡蘿卜、山藥、黃豆芽、羊肉、牛肉、狗肉、雞肉等。瘀血體質(zhì)者行血遲緩不暢,可常食桃仁、油菜、黑大豆等具有活血祛瘀作用的食物,酒可少量常飲,醋可多吃,山楂粥、花生粥亦頗相宜。
總之,每個(gè)人的體質(zhì)都具有相對(duì)的穩(wěn)定性,但是也具有一定范圍內(nèi)的動(dòng)態(tài)可變性、可調(diào)性。正因?yàn)轶w質(zhì)的相對(duì)可變、可調(diào)性,才使體質(zhì)養(yǎng)生具有很好的實(shí)用價(jià)值,通過調(diào)養(yǎng),使體質(zhì)向好的方面轉(zhuǎn)化。