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1、第十單元第十單元 酸和堿酸和堿課題課題1 常見的酸和堿常見的酸和堿 一：常見的酸和堿v酸：鹽酸、硫酸、碳酸、醋酸v堿：氫氧化鈉、氫氧化鈣（石灰水）、氨水回憶：回憶：1、把二氧化碳通入紫色石蕊的試管中會、把二氧化碳通入紫色石蕊的試管中會看到什么現(xiàn)象？該現(xiàn)象說明了什么？看到什么現(xiàn)象？該現(xiàn)象說明了什么？2、在右圖的實驗中，可、在右圖的實驗中，可以看到什么現(xiàn)象？這說明以看到什么現(xiàn)象？這說明酚酞試液有什么性質？酚酞試液有什么性質？二、酸堿指示劑二、酸堿指示劑像像石蕊石蕊和和酚酞酚酞這種能跟酸或堿的溶液這種能跟酸或堿的溶液起作用而顯示起作用而顯示不同顏色不同顏色的物質，叫的物質，叫酸堿指示劑，通常也簡稱指

2、示劑。酸堿指示劑，通常也簡稱指示劑。石蕊和酚酞是常見的兩種酸堿指示劑石蕊和酚酞是常見的兩種酸堿指示劑實驗探究實驗探究：向溶液中加入酸堿指示劑向溶液中加入酸堿指示劑實驗現(xiàn)象記錄酸堿指示劑與酸堿溶液作用時顯示的酸堿指示劑與酸堿溶液作用時顯示的顏色：顏色： 自制酸堿指示劑自制酸堿指示劑 取幾種植物的花瓣或果實，各取適量，研碎，取幾種植物的花瓣或果實，各取適量，研碎，加入適量水和酒精（兩者體積比為加入適量水和酒精（兩者體積比為1:1），浸），浸泡，過濾，得到植物色素提取液。將提取液泡，過濾，得到植物色素提取液。將提取液分別裝入小試劑瓶中備用。分別裝入小試劑瓶中備用。將上述植物色素提取液分別滴入食醋、鹽

3、酸、將上述植物色素提取液分別滴入食醋、鹽酸、氫氧化鈉、石灰水中，觀察顏色的變化，并氫氧化鈉、石灰水中，觀察顏色的變化，并記錄。記錄。 一般花瓣內通常含有兩種色素。這些色素在不同的一般花瓣內通常含有兩種色素。這些色素在不同的溫度、不同的酸堿性環(huán)境下，呈現(xiàn)不同的顏色。不溫度、不同的酸堿性環(huán)境下，呈現(xiàn)不同的顏色。不同的花，花瓣中兩種色素的含量不同，由于花瓣內同的花，花瓣中兩種色素的含量不同，由于花瓣內的酸堿性不同，因此花會呈現(xiàn)不同的顏色。同一種的酸堿性不同，因此花會呈現(xiàn)不同的顏色。同一種花，在開放的不同時期，花瓣中兩種色素的含量不花，在開放的不同時期，花瓣中兩種色素的含量不同，花瓣內的酸堿性不同，花也呈現(xiàn)不同的顏色。同，花瓣內的酸堿性不同，花也呈現(xiàn)不同的顏色。這就有這就有“百花盛開，萬紫千紅百花盛開，萬紫千紅”美麗景觀的描繪。美麗景觀的描繪?；ǖ念伾ǖ念伾?v小結在今天的學習中，我們通過一系列的探究活動，認識了酸堿指示劑，知道如何確定物質是酸性還是堿性，并學會了在生活中如何檢驗溶液的酸堿性，探究問題的能力得到進一步的提高。在今后的學習中，同學們還要不斷地積極進行探索和研究。v課外探究課外收集一些花卉、水果和蔬菜，提取其汁液，作為酸堿指示劑，用其檢驗家中的白醋、果汁、石灰水、肥皂水、清潔劑液、自來水等物質的酸堿性。