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1、創(chuàng)新糧油經(jīng)營模式服務(wù)城鄉(xiāng)人民生活 食品開發(fā) ShipinKaifa 油經(jīng)營模式 欄目i持人:程力 務(wù)城鄉(xiāng)人民生活 2004年10月,中國糧食行業(yè)協(xié)會在江西南昌 f開放心糧油進農(nóng)村動員大會,提出要在全國糧食 業(yè),大力開展放心糧油進農(nóng)村活動.雖然山西省 :展放心糧油進農(nóng)村,進社區(qū)工作的時間不長,但 ;卻顯示出無比強大的生命力和向心力,順應(yīng)了建 !社會主義新農(nóng)村和構(gòu)建和諧社會的要求,同時也 7糧食企業(yè)的生存和發(fā)展闖出了路子. 1.創(chuàng)新經(jīng)營模式的特點 幾年來,山西省各級糧食主管部門,糧食行業(yè) 會和放心糧油企業(yè)堅持以創(chuàng)新求發(fā)展的理念,因 制宜創(chuàng)造性地運用基本模式開展放

2、心糧油進農(nóng) 『,進社區(qū)活動,形成了”龍頭企業(yè)+名牌(放 , )產(chǎn)品+連鎖配送+農(nóng)村銷售網(wǎng)點+’兩代一 … .這種模式既符合現(xiàn)代企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和流通鏈的 征,又適合山西省省情和鄉(xiāng)情.具體表現(xiàn)為以下 方面的特點. (1)注重了培育非國gi-龍頭企業(yè)2006年在 審放心糧油,糧店的過程中,忻州,運城,臨汾 單位加大了培植非國有龍頭企業(yè)的力度,使LLJ西 的非國有龍頭企業(yè)的比例大大上升.2006年共 出放心糧油企業(yè)品牌l1個,有6個企業(yè)為非國 ‘ 企業(yè),占總數(shù)的55%;在評審的14個糧油銷售 :心店中,有5個非國有企業(yè),占總數(shù)的36%. :些企業(yè),有的可列為山西省的龍頭企業(yè)

3、,有的是 f,縣的龍頭企業(yè),均在放心糧油進農(nóng)村,進社區(qū) 動中發(fā)揮著重要的作用. (2)重視了名牌效應(yīng)在打造名牌上,各單位 :加注重以質(zhì)取勝.太原面粉一廠制定了嚴把6關(guān) I道防線的質(zhì)量保證體系,建立了質(zhì)量責任追究 口山西省糧食行業(yè)協(xié)會副會長王德功 制等制度,從而使質(zhì)量管理活動更加系統(tǒng)化,程序 化,規(guī)范化.他們先后獲得”山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”, “山西省名牌產(chǎn)品”,”省消費者產(chǎn)品質(zhì)量信得過單 位”,”山西省著名商標”;太原面粉二廠也在過去 榮譽的基礎(chǔ)上,近年又獲”山西省名牌產(chǎn)品”, “山西省著名商標”;太谷縣糧食局加工廠,榆次儲 備庫面粉廠也在獲得全國放心面的基礎(chǔ)上,于 20

4、06年均榮獲”山西省著名商標”等稱號.總之 大家都增強了名牌意識,都認為這些榮譽是無形資 產(chǎn),是企業(yè)的財富,它們在企業(yè)的發(fā)展中起著不可 估量的作用. (3)加速糧油配送中心的組建在組織連鎖的 配送上,絕大多數(shù)單位都重視了糧油配送中心的組 建,如長治市及所屬各縣都在組建配送中心.這里 需要特別提出的是,不少單位都把儲備庫,加工 廠,配送中心建在一起,形成”三位一體”的格 局,像太原面粉一,二,三廠,以及油廠,米廠都 是這樣.中小型的有太谷,祁縣,高平九康面粉 廠,他們獨立核算,優(yōu)勢互補,既解決了糧庫的輪 換,也為面粉廠提供了優(yōu)質(zhì)原料的來源,質(zhì)量,效 益都有了顯著的提高.

5、 (4)科學規(guī)劃,合理布局,網(wǎng)點建設(shè)如襄垣 縣糧食局在深人調(diào)查的基礎(chǔ)上,采取了”三線”布 局的辦法,著力構(gòu)建覆蓋全縣的便民連鎖的城鄉(xiāng)服 務(wù)網(wǎng)絡(luò).首先是圍繞城市社區(qū)型一線布局.在縣城 居民區(qū),礦區(qū)居民集中的區(qū)域建立放心糧油連鎖超 市,以全國,全省放心糧油,食品為經(jīng)營范圍,突 出檔次高,規(guī)格多,品位優(yōu)的特點,迎合市場需 求,推廣放心糧油及食品.其次圍繞鄉(xiāng)村級支點型 rel:0351—4606086 E—mail:ncpjg@163.tom 食品開發(fā) 二線布局.結(jié)合農(nóng)村離城遠,農(nóng)民購買商品難的特 點,采取”放心糧油”為重點,日用商品混合經(jīng)營 的辦法,在全縣8鎮(zhèn)3鄉(xiāng)

6、所在地和70余個行政村 建立了放心糧油便民連鎖店.第三是圍繞連鎖配送 輻射型三線布局.結(jié)合便民店形成網(wǎng)絡(luò),采取”集 中采購,統(tǒng)一配送”的辦法,建立了一個興農(nóng)便民 糧油物流配送中心,推進了放E-糧油進農(nóng)村建設(shè), 讓農(nóng)民真正得到了實惠.鄉(xiāng)寧縣地處臨汾西部山 區(qū),交通不便,他們以縣面粉廠為龍頭,依托福寧 牌放心面的優(yōu)勢,在3個中心鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦起了放心面加 工廠,并增設(shè)銷售網(wǎng)點60多個,覆蓋了全縣15個 鄉(xiāng)鎮(zhèn).他們依靠當?shù)貎?yōu)質(zhì)小麥,采取訂單農(nóng)業(yè)的方 式,既解決了農(nóng)民賣糧難的問題,又為當?shù)剞r(nóng)民提 供了放心糧油.祁縣儲備庫面粉廠為了開發(fā)農(nóng)村, 社區(qū)銷售網(wǎng)點,出臺了動員職工利用關(guān)系廣設(shè)網(wǎng)

7、 點,并適當給予獎勵的辦法,使城鄉(xiāng)銷售網(wǎng)點增加 到180個,其中鄉(xiāng)村網(wǎng)點105個. (5)”兩代一換”突出便民,利民,為民的服 務(wù)宗旨如鄉(xiāng)寧縣糧食局在”兩代一換”中,向群 眾提出了五項承諾:想存糧免費保管;想吃面隨時 兌換;想出售及時收購;想用錢付給定金;市場價 高于收購價時可以自愿取糧賣給市場.另外,糧站 和銷售網(wǎng)點還準備了化肥,種子,大米,食用油等 供農(nóng)民兌換,很受農(nóng)民歡迎.長治市及晉中不少縣 還出臺了”兩代一換”便民服務(wù)措施,服務(wù)公約和 多項承諾,有的下發(fā)文件,有的做成鏡框,掛在糧 站和網(wǎng)點的墻上,讓群眾監(jiān)督.晉城吐月面粉公 司,吉縣人祖山農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)公司等單位,組

8、成”兩 代一換”便民服務(wù)車,帶上放心糧油和農(nóng)民所需的 物品,實行流動式的”兩代一換”,處處受到農(nóng)民 朋友的稱贊和好評. (6)創(chuàng)新放心糧油進社區(qū)的新途徑在放心糧 油進社區(qū)的工作中,各單位的主要經(jīng)驗是轉(zhuǎn)變觀 念,上門服務(wù).近幾年太原面粉二廠的流動服務(wù)車 走遍太原的大街小巷,很受市民歡迎.近日這項活 動又有了新的發(fā)展,由太原面粉三廠,太原油脂 廠,太原嘉禾米業(yè)公司聯(lián)合組成”流動糧店”開進 社區(qū),把放心糧油送進了偏僻的太原造紙廠,由于 產(chǎn)需直接見面,減少了中間環(huán)節(jié),且物美價廉,很 受居民歡迎.居民高興地說:”在家門口就能買到 優(yōu)質(zhì),實惠的放心面”,”流動糧店太好了”.現(xiàn)在

9、 這項活動已在40多個社區(qū)陸續(xù)展開. 2.深入持久地開展放心糧油進農(nóng)村進社區(qū)活 ShipinKaifa固 動的建議 (1)要進一步提高認識,從戰(zhàn)略的高度認識開 展放心糧油進農(nóng)村,進社區(qū)的重大意義黨中央提 出建設(shè)社會主義新農(nóng)村的偉大號召,這是縮小城鄉(xiāng) 差別,貧富差別,促進社會和諧穩(wěn)定的重大措施. 放心糧油進農(nóng)村既是建設(shè)社會主義新農(nóng)村的迫切要 求,也是糧食企業(yè)生存和發(fā)展的必由之路.因此, 我們一定要從戰(zhàn)略的高度認識農(nóng)村市場的廣闊前景. 堅定不移地將放心糧油進農(nóng)村的活動開展下去. 關(guān)于城市市場,主要是轉(zhuǎn)變觀念,艱苦探索, 要學習濟南”金德利”快餐店和山西省長治東街糧 店的

10、經(jīng)驗,轉(zhuǎn)變觀念,不怕吃苦,勇于實踐,讓糧 食企業(yè)新的春天盡快來臨. (2)要緊緊依靠糧食主管部門開展~-45山西 省各級糧食行業(yè)協(xié)會,是在糧食主管部門的直接領(lǐng) 導下成立的,直接受糧食主管部門的業(yè)務(wù)指導,在 主管部門的領(lǐng)導關(guān)心和支持下開展工作.當前省, 市,縣各級糧食部門都很重視放心糧油進農(nóng)村,進 社區(qū)工作,都把此項工作列入議程,確定專人分 管.不少市縣糧食局一把-T親自抓,所以我們要借 此東風,下決心把工作抓好,為保證人民身體健康 構(gòu)建和諧社會做貢獻. (3)要加大開展”放心糧油”的評審的力度, 爭取有更多的糧油企業(yè)加入放心隊伍目前山西省 有40多個放心糧油企業(yè)品牌,

11、近50個”糧油銷售 放心店”,但要滿足全省3000萬人民的需要,還 要做很大的努力.因此我們要廣泛動員,特別要在 民營企業(yè)中多做工作. (4)要按標準化的要求規(guī)范和完善農(nóng)村”放心 糧油銷售網(wǎng)點”建設(shè)目前一些市縣正在開展創(chuàng)建 農(nóng)村放心糧油銷售點(超市)的工作,并統(tǒng)一頒發(fā) 牌匾證書.但從實際操作來看,評審沒有具體的條 件和評定標準,”cg沒有監(jiān)督管理辦法.因此,需要 進一步規(guī)范.據(jù)統(tǒng)計,目前山西全省共有城鄉(xiāng)放心 糧油網(wǎng)點6400多個,其中農(nóng)村網(wǎng)點2500多個. 這么多的網(wǎng)點如何管理,需要研究.各單位可搞一 些試點,制定評審標準,使之逐步完善. (5)要與有關(guān)單位密切配合開展放心糧油進 農(nóng)村,進社區(qū)活動,是一個系統(tǒng)工程,必須得到有 關(guān)部門的密切配合.要主動爭取工商,質(zhì)檢,衛(wèi)生 防疫等部門的支持,在整頓規(guī)范市場經(jīng)濟秩序,創(chuàng) 造良好消費環(huán)境的前提下,把放心糧油送到農(nóng)村, 送到社區(qū).◇’ 2008?4