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1、課 題 第2章第4節(jié) 細胞中的糖類和脂質(zhì) 課 時 1課時 學習目標 1.概述糖類的種類和作用。 2.舉例說出脂質(zhì)的種類和作用。 3.說明生物大分子以碳鏈為骨架。 學習重點 1.糖類的種類和作用。2.生物大分子以碳鏈為骨架。 學習難點 1.多糖的種類。2.生物大分子以碳鏈為骨架。 學習方法 誘導、講授 學 習 內(nèi) 容 教學方法 第3節(jié) 細胞中的糖類和脂質(zhì) 一 細胞中的糖類 1.糖類的功能: 。 2.糖類分子都是由____、____、__ 三種元素構成的。因為多數(shù)糖類分子中氫氧原子比例為2：1，類似水分子，所以糖類又稱為_____________ __

2、。 3.糖類的種類 種 類 結 構 分 布 單糖 五碳糖 不能在水解的糖 構成RNA的主要成分 構成DNA的主要成分 六碳糖 綠色植物光合作用的產(chǎn)物 半乳糖 二 糖 植物細胞 由1分子 和1分子 脫水縮合而成 甘蔗、甜菜，大多數(shù)蔬菜、水果中 由2分子 脫水縮合而成 發(fā)芽的小麥等谷粒中 動物細胞 由1分子 和1分子 脫水縮合而成 人和動物的 中 多糖 植物細胞 由多個 分子脫水縮合而成 玉米、 等的種子中，馬鈴薯、紅薯等中 植物 的主要成分 動物細胞 人和動物的 中 〖練習

3、1〗 1.下列糖類中屬于單糖的是（ ）A.蔗糖 B.核糖 C.糖原 D.淀粉 2.核糖與核酸都不含有的元素是（ ）A.N B.O C.P D.S 3.下列敘述，哪項是淀粉、纖維素和糖原的共同特征？（ ） A.都是細胞內(nèi)的儲存能量的主要物質(zhì) B.都含有C、H、O、N4種元素 C.基本組成單位都是五碳糖 D.基本組成單位都是六碳糖 二 細胞中的脂質(zhì) 1.脂質(zhì)的元素組成： (___ ___)。 2.細胞中常見的脂質(zhì)有_________、__________和________等。脂質(zhì)通常都_____溶于水，而溶于脂溶性有機溶劑。 3.脂肪的作用：⑴脂肪是細胞內(nèi)良好的 ； ⑵ ；

4、⑶________________________。 4.磷脂是構成_______的重要成分，也是構成多種_________的重要成分，在____________________________________中含量豐富。 5.固醇類物質(zhì)包括_________、_________、_________等，膽固醇是構成_________的重要成分，在人體中含參與血液中_________的運輸，_________能促進人和動物生殖器官的發(fā)育以及生殖細胞的形成，_________能有效地人和動物腸道對鈣和磷的吸收。 〖練習2〗 1.生物體內(nèi)主要的能源物質(zhì)是（ ）A.脂肪　B.糖類 C.蛋白質(zhì)

5、D.核酸 2.下列選項中，不屬于脂質(zhì)的是（ ）A.維生素D B.膽固醇 C.雄性激素 D.脂肪酶 3.人體內(nèi)磷脂的重要生理作用是（ ） A.氧化分解為機體提供能量 B.具有保溫作用 C.細胞各種膜的骨架 D.合成脂質(zhì)激素和維生素D的原料 三 生物大分子以碳鏈為骨架 1. ______、___________、______等都是生物大分子，都是由許多基本的組成單位連接而成的，這些基本單位稱為____________，這些生物大分子又稱為________________。 2. 每一個單體都以_______________________________為基本骨架；多聚體由許多___

6、________連接成。如:蛋白質(zhì)的單體是_____________，多糖的單體是______________，核酸的單體是_______________。 〖練習3〗⑴糖類與脂肪的區(qū)別 脂 肪 糖 類 相同點 ①元素組成 ②代謝終產(chǎn)物 ③能量代謝 不 同 點 ①相同質(zhì)量時，C、H元素所占比例 ②水解終產(chǎn)物 ③在相同質(zhì)量，徹底氧化分解時 釋放能量 產(chǎn)生的水 消耗氧氣 ④主要功能 ⑵能源物質(zhì)小結：①細胞內(nèi)的能源物質(zhì)有:糖類、脂肪、蛋白質(zhì)。②細胞內(nèi)的主要能源物質(zhì)是: 。③細胞內(nèi)的主要儲能物質(zhì)是: 。④植物細胞中的儲能物質(zhì)是: 。⑤動物細胞中的儲能物質(zhì)是: 。⑥細胞內(nèi)的直接能源物質(zhì)是:ATP 。⑦最終的能源物質(zhì)是:太陽能。⑧高能磷酸化合物有:ATP、磷酸肌酸。 補充功能② 學生自學 填寫表格 教師指導 圖示二糖與單糖的關系 補充： 肝糖原 肌糖原 及時鞏固 形象比喻 磷脂與類脂的關系 總結 “三多一高” 作業(yè)布置 學后感 3