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1、 第一章 蛋白質的結構與功能 一、名詞解釋 肽鍵 ：一個氨基酸的a--羧基與另一個氨基酸的a--氨基脫水縮合所形成的結合鍵，稱為肽鍵。 等電點：蛋白質分子凈電荷為零時溶液的pH值稱為該蛋白質的等電點。 蛋白質的一級結構：是指多肽鏈中氨基酸的排列順序。 三、填空題 1，組成體內蛋白質的氨基酸有20種，根據氨基酸側鏈（R）的結構和理化性質可分為①非極性側鏈氨基酸；②極性中性側鏈氨基酸：；③堿性氨基酸：賴氨酸、精氨酸、組氨酸；④酸性氨基酸：天冬氨酸、谷氨酸。 3，紫外吸收法（280 nm）定量測定蛋白質時其主要依據是因為大多數(shù)可溶性蛋白質分子含有 色氨酸， 苯丙氨酸，或 酪氨酸。

2、 5，蛋白質結構中主鍵稱為 肽鍵，次級鍵有氫鍵、離子鍵、疏水作用鍵、 范德華力、二硫鍵 等，次級鍵中屬于共價鍵的有 范德華力、二硫鍵 第二章 核酸的結構與功能 一、名詞解釋 DNA的一級結構：核酸分子中核苷酸從5’-末端到3’-末端的排列順序即堿基排列順序稱為核酸的一級結構。 DNA雙螺旋結構：兩條反向平行DNA鏈通過堿基互補配對的原則所形成的右手雙螺旋結構稱為DNA的二級機構。 三、填空題 1，核酸可分為 DNA 和 RNA 兩大類，前者主要存在于真核細胞的 細胞核 和原核細胞 擬核 部位，后者主要存在于細胞的 細胞質 部位 2，構成核酸的基本單位是 核苷酸 ，由

3、戊糖、含氮堿基 和 磷酸 3個部分組成 6，RNA中常見的堿基有腺嘌呤、鳥嘌呤，尿嘧啶和胞嘧啶 7，DNA常見的堿基有腺嘌呤、鳥嘌呤、胸腺嘧啶和胞嘧啶 四、簡答題 1，DNA與RNA 一級結構和二級結構有何異同？ DNA RNA 一級結構相同點 1，以單鏈核苷酸作為基本結構單位 2，單核苷酸間以3’,5’磷酸二脂鍵相連接 3，都有腺嘌呤，鳥嘌呤，胞嘧啶 一級結構不同點： 1，基本結構單位 2，核苷酸殘基數(shù)目 3，堿基 4，堿基互補 脫氧核苷酸 幾千到幾千萬 胸腺嘧啶 A=T,G≡C 核苷酸 幾十到幾千 尿嘧啶

4、 A=U,G≡C 二級結構不同點： 雙鏈 右手螺旋 單鏈 莖環(huán)結構 4，敘述DNA雙螺旋結構模式的要點。 DNA雙螺旋結構模型的要點是：1，DNA是一平行反向的雙鏈結構，脫氧核糖基和磷酸骨架位于雙鏈的外側，堿基位于內側，兩條鏈的堿基之間以氫鍵相交接觸。腺嘌呤始終與胸腺嘧啶配對存在，形成兩個氫鍵（A=T），鳥嘌呤始終與胞嘧啶配對存在，形成三個氫鍵（G≡C）,堿基平面與線性分子的長軸相垂直。一條鏈的走向是5’→3’，另一條鏈的走向就一定是3’→5’；2，DNA是一右手螺旋結構；3，DNA雙螺旋結構穩(wěn)定的維系橫向靠兩條鏈間互補堿基的氫鍵維系，縱向則靠堿基平面間的疏水性堆積力維持

5、。 第三章 酶 酶：由活細胞合成的、對其特異底物具有高效催化作用的特殊蛋白質。 酶原：無活性的酶的前身物質稱為酶原 酶原激活：酶原受某種因素作用后，轉變成具有活性的酶的過程 Km值：是酶促反應速度為最大反應速度一半時的底物濃度，是酶的特征性常數(shù)。 競爭性抑制作用：抑制劑與酶的正常底物結構相似，抑制劑與底物分子競爭地結合酶的活性中心，從而阻礙酶與底物結合形成中間產物，這種抑制作用稱為競爭性抑制作用 非競爭性抑制作用：抑制劑與酶活性中心外的其他位點可逆的結合，使酶的空間結構改變，使酶催化活性降低，此種結合不影響酶與底物分子的結合，同時酶與底物的結合也不影響酶與抑制劑

6、的結合。底物與抑制劑之間沒有競爭關系，這種抑制作用稱為非競爭性抑制作用 填空題 1，酶是活細胞產生的具有催化作用的 蛋白質，是機體內催化各種代謝反應最主要的催化劑。個別核糖核酸（RNA）也具有酶一樣的催化活性，稱為 核酶。 5，由細胞合成和分泌的尚不具有催化活性的酶的前體，叫做酶原 9，可逆性抑制作用包括 競爭性抑制作用、非競爭性抑制作用 和 反競爭性抑制作用 三種 四，簡答題 1，以酶原的激活為例說明結構與功能的關系。 在一定條件下，酶原受某種因素作用后，分子結構發(fā)生變化，暴露或形成活性中心，轉變成具有活性的酶，這一過程叫做酶原的激活。酶原激活過程說明了蛋白質結構與功能密切

7、相關，結構改變，功能也隨之改變，結構破壞，功能喪失。 7，酶促反應高效率的機制是什么？ 酶高效催化作用的機制可能與以下幾種因素有關： ①鄰近效應與定向排列：在兩個以上底物參與的反應中，底物之間必須以正確的方向互相碰撞，才有可能發(fā)生反應。 ②多元催化：同一種酶兼有酸堿催化作用，這種多功能基團的協(xié)同作用可極大的提高酶的催化效率。 ③表面效應;酶活性中心內部多種疏水性氨基酸，常常形成疏水性“口袋”以容納并結合底物。 一種酶的催化反應不限于上述某一種因素，而常常是多種催化作用的綜合機制，這是酶促反應高效的重要原因。 第四章 糖代謝 名詞解釋 1，糖

8、酵解：在不需要氧條件下，葡萄糖經一系列酶促反應生成丙酮酸進而還原生成乳酸的過程稱為糖酵解 4，三羧酸循環(huán)（TAC）：乙酰輔酶A與草酰乙酸縮合生成檸檬酸，歷經4次脫氫及2次脫羧反應，又生成草酰乙酸，此過程是由含有三個羧基的檸檬酸作為起始物的循環(huán)反應，故稱為三羧酸循環(huán) 7，糖異生：由非糖物質轉變?yōu)槠咸烟腔蛱窃倪^程稱為糖異生 9，血糖：血液中的葡萄糖稱為血糖。其正常水平為3.89~6.11 mmol/L 二、填空題 2，人體內主要通過 磷酸戊糖 途徑生成核糖，它是 核苷酸 的組成成分 3，在三羧酸循環(huán)中，催化氧化脫羧的酶是 異檸檬酸脫氫酶 和 α-酮戊二酸脫氫酶 4，在糖酵解途

9、徑中，產物正反饋作用的步驟為 1,6-雙磷酸果糖 對 磷酸果糖激酶- 1 的正反饋調節(jié) 9, 1 mol 葡萄糖氧化生CO2 和 H2O時凈生成 30或32 mol ATP 15，糖異生的原料有 甘油、 乳酸和 生糖氨基酸 19, 糖有氧氧化的反應過程可分為三個階段，即糖酵解途徑、丙酮酸進入線粒體氧化脫羧成乙酰CoA，乙酰CoA進入三羧酸循環(huán)及氧化磷酸化。 四、簡答 1，糖酵解的主要生理意義是什么 ①是機體在缺氧條件下供應能量的重要方式；②是某些組織細胞的主要供能方式；③糖酵解的產物為某些物質合成提供原料；④紅細胞中經糖酵解途徑生成的2,3-BPG可調節(jié)血紅蛋白的帶氧功能

10、 2糖有氧氧化的主要生理意義是什么 ①是機體獲得能量的主要方式；②三羧酸循環(huán)是三大營養(yǎng)物質徹底氧化分解的共同途徑；③三羧酸循環(huán)是三大物質代謝互相聯(lián)系、互相轉化的樞紐 20，簡述乳酸循環(huán)的生理意義 肌肉組織中不存在葡萄糖-6-磷酸酶，因此不能將肌糖原分解為葡萄糖。肌肉組織中糖異生酶類活性也較低，沒有足夠的能力進行糖異生作用。當氧供應不足時，肌肉組織糖酵解加強，必然導致乳酸生成增多，通過乳酸循環(huán)將有助于乳酸的再利用，并防止因乳酸堆積導致中毒。 第五章 脂類代謝 名詞解釋 1，必需脂肪酸：亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸等維持機體生命活動所必需，但體內不能合成，必須由食物提供

11、的脂肪酸，稱為必需脂肪酸 2，脂肪動員：儲存在脂肪細胞中的脂肪，經脂肪酶逐步水解為甘油和脂肪酸，并釋放入血供全身各組織氧化利用的過程稱為脂肪動員 3，脂肪酸β-氧化：脂肪酸的β-氧化是從脂酰基的β-原子開始，進行脫氫、加水、再脫氫及硫解四步連續(xù)的反應，將脂酰基斷裂生成一分子乙酰CoA和比原來少兩個碳原子的脂酰CoA的過程。 4，酮體：酮體包括乙酰乙酸、β-羥丁酸和丙酮，是脂肪酸在肝內分解產生的特有正常中間產物。 二、填空題 1，乙酰輔酶A是合成脂肪酸的主要原料，脂肪酸的合成是在細胞液內進行，反應中所需的NADPH來自磷酸戊糖途徑。 2，脂肪酸β-氧化過程中的第一次脫氫由FAD 接受

12、，第二次脫氫由NAD+ 接受。 4，脂肪酸β-氧化過是在細胞的 線粒體 中而脂肪的合成是在細胞的 內質網 中進行的。 5，脂肪酸β-氧化的過程包括 脫氫 、水化、再脫氫 和 硫解 四個連續(xù)反應步驟 9，血脂的主要來源有 食物物中脂類、體內合成 和 脂庫中脂肪動員的釋放。 10，血脂的主要去路有 氧化供能、進入脂庫中儲存 構成生物膜和轉變?yōu)槠渌镔| 15，酮體合成的原料為 乙酰輔酶A 20，脂肪動員的產物為 甘油 和 脂肪酸 23，酮體是在 肝內 生成，肝外組織利用。 28，軟脂酸的β-氧化，共進行 7次，生成 7 分子FADH2和 7 分子NADH+H, 8 乙酰CoA，凈

13、生成129 分子ATP。 四、簡答題 1，何謂酮體？酮體是怎樣生成的，又是如何氧化利用的？ 酮體的生成包括乙酰乙酸、β-羥丁酸和丙酮。 酮體的生成部位在肝細胞線粒體，合成原料為脂肪酸β-氧化生成的乙酰CoA，2分子乙酰CoA縮合生成乙酰乙酸CoA，乙酰乙酸CoA再與1分子乙酰CoA縮合生成NMGCoA，催化此反應的 NMGCoA 合成酶是酮體合成的限速酶，NMGCoA 裂解生成 乙酰乙酸 和 乙酰CoA ，乙酰乙酸 還原生成 β-羥丁酸 或脫羧生成 丙酮。肝能生成酮體，但不能利用酮體。 肝外組織的乙酰乙酸 經過乙酰乙酸硫激酶或 琥珀酰CoA 轉硫酶及硫解酶的催化下，轉變成乙酰CoA并

14、進入三磷酸循環(huán)而被氧化利用，丙酮可經腎、肺 排出。 2，簡述硬脂酸的氧化過程及徹底氧化的能量計算。必考 硬脂酸的氧化可分為活化、進入線粒體、β-氧化及乙酰CoA的徹底氧化四個階段。 ①，硬脂酸在胞液中進行，由脂酰CoA合成酶催化形成脂酰CoA。②，活化的硬脂酰CoA經CAT I 及 CAT II的催化，以肉堿為載體，由胞液進入線粒體基質。CAT I 是脂肪酸 β-氧化的限速酶。③，脂酰CoA進入線粒體基質后，在脂肪酸β-氧化多酶復合體的催化下，從脂?；摩?碳原子開始，進行脫氫、加水、再脫氫和硫解四步連續(xù)反應，脂?；鶖嗔焉梢环肿右阴oA和一分子比原來少二個碳原子的脂酰Co

15、A。如此反復進行，直到脂酰CoA 全部生成乙酰CoA。④乙酰CoA通過三磷酸循環(huán)徹底氧化成CO2和H2O，并釋放出能量。 能量計算： 硬脂酸（18C） -2ATP 硬脂酰CoA 8次β氧化 9乙酰CoA +8（FADH2+NADH +H+） 8 FADH2 X 1.5 ATP∕FADH2 = 12 ATP 8 NADH + H+ X 2.5 ATP ∕NADH + H+ = 20 ATP 9 CH3CO～SCoA X 10 ATP∕CH3CO～SCoA =90 ATP 故一分子硬脂酸徹底氧化生成CO2 和 H2

16、O 凈生成90 + 32-2=120 ATP 第六章 生物氧化 名詞解釋 1，生物氧化：營養(yǎng)物質在體內氧化分解為CO2和H2O，并逐步釋放能量的過程成為生物氧化 5，呼吸鏈:位于線粒體內膜上起生物氧化作用的一系列遞氫體或遞電子體，它們按一定的順序排列在內膜上，與細胞攝取氧的呼吸過程有關，故稱呼吸鏈 三、填空題 1，由遞氫體和遞電子體按一定的順序組成的整個體系位于線粒體內膜，通常稱為呼吸鏈。 2，生物氧化的主要產物是Ｈ２Ｏ　ＣＯ２?。粒裕小? 6，線粒體內兩條重要的呼吸鏈為 NADH 呼吸鏈 和 琥珀酸呼吸鏈，兩條鏈的匯合點是CoQ 13,NADH 在細胞內的線粒體和胞液內產

17、生，在線粒體內氧化并產生ATP 14，NADH 呼吸鏈中氧化磷酸化發(fā)生的部位在NADH→CoQ之間，Cytb →CytC 之間 Cytaa3→O2之間 四，簡答題 3，試述呼吸鏈的組成成分及功能？并寫出體內兩條主要呼吸鏈的傳遞鏈 呼吸鏈的組成成分：①NAD+為輔酶的脫氫類，其作用為遞氫體作用；②黃素蛋白，其輔酶為FMN或FAD，其作用為遞氫體；③鐵硫蛋白，其作用為遞電子體；④CoQ其作用是遞氫體；⑤細胞色素體系包括b-c1-c –aa3,其功能為遞電子體。NADH氧化呼吸鏈順序為：SH2 →NAD+ →(FMN-Fe-S) → COQ →Cyt(b-c1-c aa3) → O

18、2. FADH2氧化呼吸鏈順序為SH2 →(FAD-Fe-S) → CoQ → Cyt(b-c1-c-aa3) →O2 第七章 氨基酸代謝 名詞解釋 2.聯(lián)合脫氨基作用：由轉氨酶催化的轉氨基作用和L-谷氨酸脫氫酶催化的谷氨酸氧化脫氨基作用聯(lián)合進行。 9.必需氨基酸：體內不能合成必需由食物提供的氨基酸。 填空題 5，氨基酸的脫氨基方式有：轉氨基、氧化脫氨基、聯(lián)合脫氨基和嘌呤核苷酸循環(huán) 8，血氨的去路有：合成尿素、合成谷氨酰胺、轉為非必需氨基酸 16，生成一碳單位的氨基酸有 組氨酸、甘氨酸、絲氨酸、蛋氨酸。 17，一碳單位主要形式有 -CH=NH、-CHO、-CH、-CH2、

19、-CH3. 簡答題 1，簡述血氨的來源和去路。 答：來源：氨基酸脫氨基、腸道吸收、腎產生。 去路：合成尿素、重新合成氨基酸合成其它含氮化合物。 8，何謂鳥氨酸循環(huán)？有何生理意義？ 鳥氨酸循環(huán)是指鳥氨酸與氨基甲酰磷酸反應生成瓜氨酸，瓜氨酸再與另一分子氨生成精氨酸，精氨酸在肝精氨酸酶的催化下水解生成尿素和鳥氨酸。鳥氨酸可再重復上述過程，如此循環(huán)一次，2分子氨和1分子CO2變成1分子尿素。在鳥氨酸循環(huán)的過程中，精氨酸代琥珀酸合成酶為限速酶，此步反應是一個耗能反應。鳥氨酸循環(huán)在線粒體和胞漿中進行。 生理意義：肝臟通過鳥氨酸循環(huán)將有毒的氨轉變成無毒的尿素，經腎排除體外。這是肝的一個重要生理

20、功能，其意義在于解除氨毒。 第九章 物質代謝的聯(lián)系與調節(jié) 名詞解釋 1.限速酶或調解酶：關鍵酶都是一些催化單向反應的酶，通常是催化整條途徑的第一步反應，也可催化整條途徑的反應速率最慢的一個反應，起著限制或調控整個代謝進行調速的作用。 填空題 4.饑餓時機體血液中濃度升高的物質是 脂肪酸、葡萄糖 。 5,大腦平時及饑餓時的主要供能物質是 血糖、酮體 。 6，線粒體中分布的多酶體系主要有 三羧酸循環(huán)、脂肪酸β-氧化、氧化磷酸化 。 簡答題 1.物質代謝的特點。 答：整體性；代謝的調節(jié)性；各組織器官物質代謝各具特色；各種物質代謝均具有共同的代謝池；ATP是機體能量的共同形式；

21、NADPH是合成代謝所需的還原當量。 第十章 DNA的生物合成 名詞解釋 2.半保留復制：半保留復制指DNA復制過程，雙螺旋解開成單鏈各自作為模板合成與其互補的子鏈，從一個親代DNA雙螺旋復制出兩個與親代完全相同的子代DNA，子代DNA中的一條DNA鏈來自親代，另一條鏈是新合成的復制方式。 5.岡崎片段：指復制中隨從鏈上合成的不連續(xù)DNA片段。 填空題 2，所有的岡崎片段鏈的增長都是按 5→3 方向進行的。 3.前導鏈的合成是 連續(xù)的 ，合成方向和復制叉移動的方向相同；隨從鏈的合成是 不連續(xù)的 ，合成方向和復制叉移動的方向相反。 8.能引起DNA分子損傷的主要理化因素有

22、 紫外線、電離輻射、化學誘變劑 。 3．DNA半保留復制的意義是什么？ 答：生物的遺傳特性就蘊藏在DNA分子的一級結構，即堿基排列順序中，而子細胞的DNA分子是經半保留復制方式得到的，其一級結構與母細胞DNA分子完全相同。因此，通過半保留復制，生物就能保證其遺傳特性代代相傳，保持相對穩(wěn)定，這是遺傳保守性的分子基礎。 第十一章 RNA 的生物合成（轉錄） 名詞解釋 1，轉錄：以DNA一條單鏈為模板，四種NTP為原料，在DNA指導的RNA聚合酶作用下，按照堿基互補原則合成RNA鏈的過程，稱為轉錄。 4，模板鏈：轉錄時，結構基因的DNA雙鏈中僅一條鏈為轉錄的模板，另一條鏈無轉錄功

23、能，故前者叫做轉錄的模板鏈。 5，編碼鏈：轉錄時，結構基因的DNA雙鏈中有一條鏈不作為轉錄的模板，無轉錄功能。因該DNA鏈的走行方向和堿基排列順序與轉錄生成的RNA鏈基本相同，只是前者堿基中的T在后者為U而已，故稱其為編碼連。 15，外顯子：在斷裂基因及其初級轉錄產物上出現(xiàn)，并表達為成熟RNA 的核酸序列。 16，內顯子：隔斷基因的線性表達而在剪接過程中被除去的核酸序列。 三、填空題 1，RNA的轉錄過程的特點是 不對稱轉錄 2，具有指導轉錄作用的DNA 鏈稱為 模板鏈 ，與之互補的另一條DNA 鏈稱為 編碼連 5，真核生物 mRNA 的5’帽子結構是 m7GpppG- ,其3’

24、 末端有polyA結構 四、簡答題 1，簡述DNA復制與RNA 轉錄合成的主要區(qū)別 DNA 復制 RNA轉錄 底物 模板 聚合酶 產物 堿基配對 引物 dATP,dGTP，dCTP,dTTP 全部DNA雙鏈 DAN聚合酶 子代DNA雙鏈 A=T 需要 ATP ,GTP ,CTP ,UTP 部分DNA 單鏈 RNA 聚合酶 RNA 單鏈 A=U 不需要 2，簡述原核生物中RNA轉錄合成的基本過程 原核生物中RNA轉錄合成的基本過程： 1) 轉錄的起始：首先由RNA聚合酶的σ亞基辨認啟動子，并促使RNA聚合酶全酶與啟動子結合，然后RNA

25、聚合酶使DNA 局部解鏈。接著，RNA 聚合酶催化第一個磷酸二脂鍵形成。 2) 轉錄的延伸：RNA 鏈的延伸過程中由核心酶催化。 3) 轉錄的終止：有兩種方式。自動終止和依賴ρ因子的終止。 第十二章 蛋白質的合成 名詞解釋 1，翻譯：是細胞內以mRNA為模板，按照mRNA分子中由核苷酸組成的密碼信息合成蛋白質的過程。 5，遺傳密碼或三聯(lián)密碼：mRNA 分子中每三個相鄰的核苷酸組成一組，形成三聯(lián)體，在蛋白質生物合成時，代表一種氨基酸信息，稱為遺傳密碼或密碼子 13，進位或注冊：根據mRNA 下一組遺傳密碼指導，使相應氨基酰-tRNA進入并結合到核糖體A位的過程稱為進位。 填空題

26、 1，翻譯的直接模板是mRNA ;間接模板是DNA 2，蛋白質合成的原料是 氨基酸 ，細胞中合成蛋白質的場所是 核蛋白體。 4，mRNA是指導翻譯的 直接模板， 蛋白質是 基因表達的 最終產物。 10，原核生物的 起始密碼子 只能辨認 甲酰化 的甲硫氨酸。 簡答題 1，論述遺傳密碼的特點。 模板從mRNA5’端的起始密碼開始。到3’端稱為開放讀碼框架。在框架內每3個堿基組成一個密碼子，體現(xiàn)一個氨基酸的信息。遺傳密碼共64個，其中，61個密碼分別代表各種氨基酸。3個為肽鏈合成的終止信號。 遺傳密碼特點：1，連續(xù)性；2，密碼的簡并性；3，擺動性；4，通用性 3，簡述蛋白質

27、生物合成的基本過程。 蛋白質生物合成的基本過程： 1) 氨基酸的活化與轉運：由氨基酰tRNA合成酶催化，ATP供能，使氨基酸的羧基活化并與相應的tRNA連接。 2) 核糖體循環(huán)：為蛋白質合成的中心環(huán)節(jié)，通常將其分為肽鏈合成的開始、延長和終止三個階段。 3) 翻譯后的加工：指從核糖體上釋放出來的多肽鏈，經過一定的加工和修飾轉變成具有一定構象和功能的蛋白質的過程。 第十三章 肝的生物化學 名詞解釋 2，生物轉化作用：來自體內外的非營養(yǎng)物質在肝進行氧化、還原、水解和結合反應，這一過程稱為肝的生物轉化作用 3，膽汁酸：存在于膽汁中一大類膽烷酸的總稱，以

28、鈉鹽或鉀鹽的形式存在，即膽汁酸鹽，簡稱膽鹽 6，膽汁酸腸肝循環(huán)：是膽汁酸隨膽汁排入腸腔后，通過重吸收門靜脈又回到肝，在肝內轉變?yōu)榻Y合型的膽汁酸，經腸道再次排入腸腔的過程。 填空題 1，生物轉化的第一相反應包括氧化、還原和水解反應 ，第二相反應是結合反應。 5，膽色素是 鐵卟啉化合物 在體內分解代謝的產物，包括 膽色素 等多種化合物，其代謝障礙會導致黃疸。 簡答題 2，何謂生物轉化作用？有何生理意義？ 肝對進入體內的非營養(yǎng)物質在肝進行氧化、還原、水解和結合反應，這一過程稱為肝的生物轉化作用 意義:生物轉化的生理意義在于它將體內的非營養(yǎng)物質進行轉化，使生物活性物質的生物學活性降低或

29、消失，或使有毒物質的毒性降低或消失。更重要的是生物轉化可將這些物質的溶解性增高，變?yōu)橐子趶哪懼蚰蛞褐信懦鲶w外的物質。 生物化學解答題 1計算一分子軟脂酸（C15H31COOH）徹底氧化成CO2和H2O， 產生多少ATP？（12分） 氧化過程：脂肪酸β-氧化，經脫氫、水化、再脫氫、硫解四步反應，產生乙酰CoA和比原來脂酰輔酶A少兩個碳原子的脂酰CoA。 新生成的脂酰輔酶A再經上述四個反應，最終全部轉化為乙酰CoA。 乙酰CoA再進入三羧酸循環(huán)（TCA循環(huán)），最后形成

30、二氧化碳和水。 步驟： 7次b-氧化分解產生57=35分子ATP；（2分） 8分子乙酰CoA可得128=96分子ATP; （2分） 一分子軟脂酸（C15H31COOH）徹底氧化分解可生成: （2分） 2 DNA雙螺旋結構有什么基本特點？這些特點能解釋哪些最重要的生命現(xiàn)象？ 答案要點：a. 兩條反向平行的多聚核苷酸鏈沿一個假設的中心軸右旋相互盤繞而形成，螺旋表面有一條大溝和一條小溝。（2分） b. 磷酸和脫氧核糖單位作為不變的骨架組成位于外側，作為可變成分的堿基位于內側，鏈間堿基按A-T配對，之間形成2個氫鍵，G-C配對，之間形成3個氫鍵（堿基配對原則，Chargaff定律）。

31、（2分） c. 螺旋直徑2nm，相鄰堿基平面垂直距離0.34nm,螺旋結構每隔10個堿基對重復一次，間隔為3.4nm。（2分） 該模型揭示了DNA作為遺傳物質的穩(wěn)定性特征，最有價值的是確認了堿基配對原則，這是DNA復制、轉錄和反轉錄的分子基礎，亦是遺傳信息傳遞和表達的分子基礎。該模型的提出是本世紀生命科學的重大突破之一，它奠定了生物化學和分子生物學乃至整個生命科學飛速發(fā)展的基石。 3什么是遺傳密碼？簡述其基本特點？ 1．遺傳密碼子（codon）：存在于信使RNA中的三個相鄰的核苷酸順序，是蛋白質合成中某一特定氨基酸的密碼單位。密碼子確定哪一種氨基酸參入蛋白質多肽鏈的特定位置上

32、；共有64個密碼子,其中61個是氨基酸的密碼子，3個是作為終止密碼子（1分）。 2，其特點有： ①方向性：編碼方向是5ˊ→3ˊ。 ②無標點性：密碼子連續(xù)排列，既無間隔又無重疊。 ③簡并性：除了Met和Trp各只有一個密碼子之外，其余每種氨基酸都有2—6個密碼子。 ④通用性：不同生物共用一套密碼。 ⑤擺動性：在密碼子與反密碼子相互識別的過程中密碼子的第一個核苷酸起決定性作用，而第二個、尤其是第三個核苷酸能夠在一定范圍內進行變動. 4影響酶促反應的因素有哪些？ pH、溫度、紫外線、重金屬鹽、抑制劑、激活劑等通過影響酶的活性來影響酶促反應的速率， 1紫外線、重金屬鹽、抑制劑都會降

33、低酶的活性，使酶促反應的速度降低， 2激活劑會促進酶活性來加快反應速度， 3pH和溫度的變化情況不同，既可以降低酶的活性，也可以提高，所以它們既可以加快酶促反應的速度，也可以減慢； 4酶的濃度、底物的濃度等不會影響酶活性，但可以影響酶促反應的速率。酶的濃度、底物的濃度越大，酶促反應的速度也快。 5簡述DNA復制的基本規(guī)律。 （6分） （1）半保留復制：復制時，母鏈的雙鏈DNA解開成兩股單鏈，各自作為模板指導子代合成新的互補鏈。子代細胞的DNA雙鏈，其中一股單鏈從親代完整地接受過來，另一股單鏈則完全重新合成。由于堿基互補，兩個子細胞的DNA雙鏈，都和親代母鏈DNA堿基序列一致。這種

34、復制方式稱為半保留復制 （1.5分）。 （2）雙向復制：復制時，DNA從起始點（origin）向兩個方向解鏈，形成兩個延伸方向相反的復制叉，稱為雙向復制。原核生物是單個起始點的雙向復制，真核生物是多個起始點的雙向復制（1.5分）。 （3）半不連續(xù)性復制： DNA雙螺旋的兩條鏈是反平行的，而DNA合成的方向只能是5ˊ→3ˊ 。在DNA復制時，1條鏈的合成方向和復制叉的前進方向相同，可以連續(xù)復制，叫作前導鏈；而另一條鏈的合成方向和復制叉的前進方向正好相反，不能連續(xù)復制，只能分成幾個片段（岡崎片段）合成，稱之為滯后鏈。領頭鏈連續(xù)復制而隨從鏈不連續(xù)復制，就是復制的半不連續(xù)復制。（1.5分）。

35、（4）復制的高保真性: DNA復制的精確度極高，誤差率很低，高保真性的機制（1.5分）。 6簡述基因突變有哪幾種形式？（6分） (1). 轉換：發(fā)生在同型堿基之間，即嘌呤代替另一嘌呤，或嘧啶代替另一嘧啶（1.5分）。 (2).顛換：發(fā)生在異型堿基之間，即嘌呤變嘧啶或嘧啶變嘌呤（1.5分）。 (3). 缺失：一個堿基或一段核苷酸鏈從DNA大分子上消失（1.5分）。 (4).插入：原來沒有的一個堿基或一段核苷酸鏈插入到DNA大分子中間（1.5分）。 7請列舉細胞內乙酰CoA的代謝去向,乙酰CoA可進入哪些代謝途徑？請列出。 代謝去向：三羧酸循環(huán)；乙醛酸循環(huán)；從頭合

36、成脂肪酸；酮體代謝；合成膽固醇等。 代謝途徑：【糖的有氧氧化】葡萄糖→丙酮酸→乙酰輔酶A→CO2+H2O。 【糖的無氧氧化】葡萄糖→丙酮酸→乳酸。 【糖的磷酸戊糖途徑】葡萄糖→5-磷酸核糖、NADPH。 【糖原合成】葡萄糖→肝糖原、肌糖原。 【糖轉化為脂肪】葡萄糖→乙酰輔酶A→脂肪酸→脂肪。 8從分子水平說明生物遺傳信息儲存的主要方式，又是如何準確的向后代傳遞遺傳信息的。 答：生物遺傳信息主要通過DNA的方式儲存。a.嚴格遵守堿基的配對規(guī)律。b.在復制時對堿基的正確選擇。c.對復制過程中出現(xiàn)的錯誤及時校正 9試比較酶的競爭性抑制作用與非競爭性抑制作用的異同。 共同點：抑

37、制劑與酶通過非共價方式結合。 不同點：（1）競爭性抑制 抑制劑結構與底物類似，與酶形成可逆的EI復合物但不能分解成產物P。抑制劑與底物競爭活性中心，從而阻止底物與酶的結合。可通過提高底物濃度減弱這種抑制。競爭性抑制劑使Km增大，Km=Km（1+I/Ki），Vm不變。 （2）非競爭性抑制 酶可以同時與底物和抑制劑結合，兩者沒有競爭。但形成的中間物ESI不能分解成產物，因此酶活降低。非競爭抑制劑與酶活性中心以外的基團結合，大部分與巰基結合，破壞酶的構象，如一些含金屬離子（銅、汞、銀等）的化合物。非競爭性抑制使Km不變，Vm變小。 10什么是米氏方程，米氏常數(shù)Km的意義是什么？ ⑴ 當反

38、應速度為最大速度一半時，米氏方程可以變換如下：1/2Vmax=Vmax[S]／（Km+[S]）→ Km=[S]可知，Km值等于酶反應速度為最大速度一半時的底物濃度。 ⑵ Km值是酶的特征性常數(shù)，只與酶的性質，酶所催化的底物和酶促反應條件(如溫度、pH、有無抑制劑等)有關，與酶的濃度無關。 ⑶ 1/Km可以近似表示酶對底物親和力的大小 ⑷ 利用米氏方程，我們可以計算在某一底物濃度下的反應速度或者在某一速度條件下的底物濃度。 11和非酶催化劑相比，酶在結構上和催化機理上有什么特點？ 1>酶催化劑具有高效和專一的特點 2>酶和一般催化劑都是通過降低反應活化能的機制來加快化學反應速

39、度的,但顯然酶的催化能力遠遠大于非酶催化劑. 3>一種酶催化一種反應, 4>酶的3維空間結構決定它只能與特定的底物結合催化底物轉化成產物 12何謂三羧酸循環(huán)？它有何特點和生物學意義？ 三羧酸循環(huán)是需氧生物體內普遍存在的代謝途徑，因為在這個循環(huán)中幾個主要的中間代謝物是含有三個羧基的檸檬酸，所以叫做三羧酸循環(huán)，又稱為檸檬酸循環(huán)； 特點:1。乙酰CoA進入三羧酸循環(huán)后，是六碳三羧酸反應 2。在整個循環(huán)中消耗2分子水，1分子用于合成檸檬酸，一份子用于延胡索酸的水和作用。 3。在此循環(huán)中，最初草酰乙酸因參加反應而消耗，但經過循環(huán)又重新生成。所以每循環(huán)一次，凈結果為1個乙?；ㄟ^兩次脫羧

40、而被消耗。循環(huán)中有機酸脫羧產生的二氧化碳，是機體中二氧化碳的主要來源。 4。在三羧酸循環(huán)中，共有4次脫氫反應，脫下的氫原子以NADH+H+和FADH2的形式進入呼吸鏈，最后傳遞給氧生成水，在此過程中釋放的能量可以合成ATP。 5。三羧酸循環(huán)嚴格需要氧氣 6。琥珀CoA生成琥珀酸伴隨著底物磷酸化水平生成一分子GTP，能量來自琥珀酰CoA的高能硫酯鍵。 生物學意義:1三羧酸循環(huán)是機體將糖或者其他物質氧化而獲得能量的最有效方式 2三羧酸循環(huán)是糖，脂和蛋白質3大類物質代謝和轉化的樞紐。 13糖酵解和發(fā)酵有何異同？糖酵解過程需要那些維生素或維生素衍生物參與？ 1. 相同點：(1)都要進

41、行以下三個階段：葡萄糖→1,6-二磷酸果糖； 1,6-二磷酸果糖→3-磷酸甘油醛； 3-磷酸甘油醛→丙酮酸。 (2)都在細胞質中進行。 不同點：通常所說的糖酵解就是葡萄糖→丙酮酸階段。 根據氫受體的不同可以把發(fā)酵分為兩類： (1)丙酮酸接受來自3-磷酸甘油醛脫下的一對氫生成乳酸的過程稱為乳酸發(fā)酵。（有時也將動物體內的這一過程稱為酵解。） (2)丙酮酸脫羧后的產物乙醛接受來自3-磷酸甘油醛脫下的一對氫生成乙醇的過程稱為酒精發(fā)酵。糖酵解過程需要的維生素或維生素衍生物有：NAD+。 14試述無氧酵解、有氧氧化及磷酸戊糖旁路三條糖代謝途徑之間的關系。 1.在缺氧情況下進行的糖酵解

42、。 2.在氧供應充足時進行的有氧氧化。 3.生成磷酸戊糖中間代謝物的磷酸戊糖途徑。 15糖異生途徑中有哪些酶可以克服糖酵解的哪“三步能障”？ 答案要點：丙酮酸羧化酶 磷酸已糖異構酶 葡萄糖6-磷酸酶 16什么是ATP，？簡述其生物學功能？ 中文名稱為腺嘌呤核苷三磷酸，又叫三磷酸腺苷(腺苷三磷酸)，簡稱為ATP，其中A表示腺苷，T表示其數(shù)量為三個，P表示磷酸基團，即一個腺苷上連接三個磷酸基團。 ATP是生命活動能量的直接來源動物細胞再通過呼吸作用將貯藏在有機物中的能量釋放出來，除了一部分轉化為熱能外，其余的貯存在ATP中。 一類是無氧供能，即在無氧或氧供應相對不足的情況下，

43、主要靠ATP、CP分解供能和糖元無氧酵解供能. 17簡述溫度、pH值、酶濃度對酶促反應速度的影響？ （6分） 溫度：溫度對酶促反應速度的影響具有雙重性.在較低溫度(0~40。C)范圍內隨著溫度的升高酶的反應速度也加快;酶是蛋白質,較高溫度會引起酶變性失活,尤其是超過最適溫度,隨著溫度的升高酶變性失活更甚,反應速度降低（2分）。 pH值：每一種酶只有在最適PH時活力最高,高于或低于最適PH酶活力都驟然下降.之所以如此是因為過酸過堿會引起酶變性失活;另外環(huán)境PH也影響酶和底物的解離狀態(tài),只有最適PH時酶和底物解離狀態(tài)最適合于兩者的結合,離開最適PH時兩者的結合必然受影響（2分）。

44、酶濃度：在底物充足,反應體系不含抑制酶活性的物質,酶濃度與反應速度成正比,即隨著酶濃度的增加反應速度也成正比地提高（2分） 18DNA的光修復和切除修復。 1光復活又稱光修復,在可見光照照射下，光復活酶發(fā)生作用。光復活作用是一種高度專一的DNA直接修復過程，它只作用于紫外線引起的DNA嘧啶二聚體（主要是TT,也有少量CT和CC)。2切除修復又稱切補修復，是在一系列復雜酶的作用下，促進DNA損傷修補.。切除修復功能廣泛存在于原核生物和真核生物中，也是人類細胞中DNA損傷切除修復的主要方式之一。 作用：使DNA受到損傷的結構大部分得以恢復，降低了突變率，保持了DNA分子的相對穩(wěn)定性。

45、 1．解鏈溫度TM：雙鏈DNA或RNA分子喪失半數(shù)雙螺旋結構時的溫度,符號：Tm。每種DNA或RNA分子都有其特征性的Tm值，由其自身堿基組成所決定，G+C含量越多，Tm值越高。 2．米氏常數(shù)（Km 值）：用Ｋm 值表示，是酶的一個重要參數(shù)。Ｋm 值是酶反應速度（V）達到最大反應速度（Vmax）一半時底物的濃度（單位M 或mM）。米氏常數(shù)是酶的特征常數(shù)，只與酶的性質有關，不受底物濃度和酶濃度的影響。 3輔酶:是指與脫輔酶結合比較松的小分子有機物，可以用透析法除去，例如輔酶Ⅰ和輔酶Ⅱ。輔基是指以共價鍵和脫輔酶結合，不能用透析法除去的輔助因子，例如丙酮酸氧化酶中的黃素腺嘌呤二核苷酸。

46、4電子傳遞體系水平磷酸化：生物氧化過程中產生的電子或氫經電子傳遞鏈傳遞給氧時可生成很多能量，這一過程可與磷酸化偶聯(lián)從而將一部分能量轉移給ADP生成ATP，這種ATP的生成機制稱為電子傳遞體系水平磷酸化。 4底物水平磷酸化：在底物被氧化的過程中，底物分子內部能量重新分布產生高能磷酸鍵（或高能硫酯鍵），由此高能鍵提供能量使ADP（或GDP）磷酸化生成ATP（或GTP）的過程稱為底物水平磷酸化。 5.氧化磷酸化：在底物脫氫被氧化時，電子或氫原子在呼吸鏈上的傳遞過程中伴隨ADP 磷酸化生成ATP 的作用，稱為氧化磷酸化。氧化磷酸化是生物體內的糖、脂肪、蛋白質氧化分解合成ATP 的主要方式。 6

47、．岡崎片段：一組短的DNA 片段，是在DNA 復制的起始階段產生的，隨后又被連接酶連接形成較長的片段。在大腸桿菌生長期間，將細胞短時間地暴露在氚標記的胸腺嘧啶中，就可證明岡崎片段的存在。岡崎片段的發(fā)現(xiàn)為DNA 復制的科恩伯格機理提供了依據。 7．有意義鏈：即華森鏈，華森克里格型DNA 中，在體內被轉錄的那股DNA 鏈。簡寫為Wstrand。轉錄過程中通常只以DNA的一條鏈為模板稱此鏈為反意義鏈；反意義鏈的互補鏈叫有意義鏈 8同工酶是指催化相同的化學反應，但其蛋白質分子結構、理化性質和免疫性能的方面都存在明顯差異的一組酶。 9比活力：是表示酶制劑純度的一個指標，指每毫克酶蛋白（或每毫克

48、蛋白氮）所含的酶活力單位數(shù)，即：比活力=活力單位數(shù)/酶蛋白（氮）毫克數(shù)。 10磷氧比：氧化磷酸化過程中某一代謝過程消耗無機磷酸和氧的比值。 NADH電子傳遞鏈的P/O比值為3，F(xiàn)ADH2電子傳遞鏈的P/O比值是2 11糖酵解：生物細胞在無氧條件下，將葡萄糖或糖原經過一系列反應轉變?yōu)槿樗?，并產生少量ATP的過程。 12密碼的簡并性：同一種氨基酸有兩個或者更多密碼子的現(xiàn)象 13維生素：是生物體內維持正常生理功能所必須的一類微量天然有機物。 1．糖原合成的關鍵酶是__糖原合成酶______；糖原分解的關鍵是______磷酸化酶______。 2．糖酵解中催化作用物水平磷酸化的兩個酶

49、是___磷酸甘油酸激酶_____和___丙酮酸激酶_。 3．糖酵解途徑的關鍵酶是___己糖激酶（葡萄糖激酶）、_磷酸果糖激酶___和丙酮酸激酶。 4．三羧酸循環(huán)過程中有_____4______次脫氫和_____2_____次脫羧反應。 5．_肝___是糖異生中最主要器官，____腎___也具有糖異生的能力。 6．三羧酸循環(huán)過程主要的關鍵酶是___異檸檬酸脫氫酶__；每循環(huán)一周可生成_10_個ATP。 7.1個葡萄糖分子經糖酵解可生成2個ATP；糖原中有1個葡萄糖殘基經糖酵解生成3個ATP 8．脂肪酸分解過程中,長鍵脂酰CoA進入線粒體需由肉堿攜帶.限速酶是脂酰-內堿轉移酶

50、Ⅰ；脂肪酸合成過程中，線粒體的乙酰CoA出線粒體需與_草酰乙酸_結合成__檸檬酸_。 9．脂蛋白的甘油三酯受__脂蛋白脂肪（LPL）___酶催化水解而脂肪組織中的甘油三酯受_脂肪_酶催化水解，限速酶是_激素敏感性脂肪酶（甘油三酯脂肪酶）。 10．脂肪酸的β-氧化在細胞的線粒體內進行，它包括 脫氫 加水（再）脫氫 硫解四個連續(xù)反應步驟。每次β-氧化生成的產物是1分子乙酰CoA 和比原來少兩個碳原子的新酰CoA 。 11．脂肪酸的合成在_胞液進行，合成原料中碳源是__乙酰CoA __并以__丙二乙酰CoA ___形式參與合成；供氫體是_ NADPH+H+，它主要來自_磷酸戊糖途徑

51、。 12．乙酰CoA 的來源有___糖 脂肪 氨基酸 酮體_____。乙酰CoA 的去路有進入三羧酸循環(huán)氧化供能 合成非必需脂肪酸 合成膽固醇 合成酮體。 13．血液中膽固醇酯化，需_卵磷脂-膽固醇酰基轉移酶（LCAT）_酶催化；組織細胞內膽固醇酯化需__脂酰-膽固醇?；D移酶（ACAT）_酶催化。 14．DNA復制時，連續(xù)合成的鏈稱為_前導__鏈；不連續(xù)合成的鏈稱為___隨從__鏈。 15．DNA合成的原料是__四種脫氧核糖核苷酸__；復制中所需要的引物是_RNA __。 16．DNA復制時，子鏈DNA合成的方向是___5′→3′_。催化DNA鏈合成的酶是___ DNA聚合

52、酶（DNA指導的DNA聚合酶）_。 17．DNA的半保留復制是指復制生成兩個子代DNA分子中，其中一條鏈是_來自親代DNA ，另有一條鏈是_新合成的。 18．以DNA為模板合成RNA的過程為轉錄_，催化此過程的酶 RNA聚合酶。 19．大腸桿菌RNA聚合酶的全酶由___α2ββ′_σ_組成，其核心酶的組成為_α2ββ′。 20．RNA轉錄過程中識別轉錄啟動子的是__σ___因子，識別轉錄終止部位的是_ρ因子。 21．RNA合成時，與DNA模板中堿基A對應的是___U______，與堿基T對應的是___A_____。 22．RNA的轉錄過程分為起始、___延長______和___終止

53、______三個階段。 23．結合蛋白酶類必需由__酶蛋白__和__輔酶（輔基）_相結合后才具有活性，前者的作用是_決定酶的促反應的專一性（特異性）_，后者的作用是_傳遞電子、原子或基團即具體參加反應_。 24．酶促反應速度（v）達到最大速度（Vm）的80%時，底物濃度[S]是Km的____4_______倍；而v達到Vm90%時，[S]則是Km的____9______ 倍。 25．不同酶的Km__不同__，同一種酶有不同底物時，Km值___也不同___，其中Km值最小的底物是___酶的最適底物。 26．___競爭性___抑制劑不改變酶反應的Vm,非競爭性_抑制劑不改變酶反應的Km值。

54、 27．乳酸脫氫酶（LDH）是_四__聚體，它由_H_和__M__亞基組成，有__5_種同工酶，其中LDH1含量最豐富的是___心肌_______組織。 28．L-精氨酸只能催化L-精氨酸的水解反應，對D-精氨酸則無作用，這是因為該酶具有立體異構_專一性。 29．酶所催化的反應稱酶的反應，酶所具有的催化能力稱酶的活性 30.mRNA前體的后加工包括以下四方面：①裝上5′端帽子；②裝上3′端多聚A尾巴；③剪接；④修飾。 31無論DNA或RNA都是許多的核苷酸組成,通過 磷酸二酯鍵 連接而成的 32.米氏方程為v=Vmax[S] / Km+S雙倒數(shù)作圖法中,橫軸截距為-1/Km 縱軸截

55、距為1/Vmax 33人類長期不食用蔬菜水果可能導致 葉酸和維生素C缺乏 34含有腺嘌呤的輔酶有NAD+ NADP HSCOA 和 FAD 35糖的異生作用： 非糖物質（如丙酮酸 乳酸 甘油 生糖氨基酸等）轉變?yōu)槠咸烟堑倪^程。 36FAD是黃素腺嘌呤二核苷酸的簡稱。 1.遺傳密碼 ：mRNA分子上從5→3方向，由起始密碼子AUG開始，每3個核苷酸組成的三聯(lián)體，決定肽鏈上某一個氨基酸或蛋白質合成的起始、終止信號，稱為三聯(lián)體密碼，也叫密碼子。 2.別構酶：又稱為變構酶，是一類重要的調節(jié)酶。其分子除了與底物結合、催化底物反應的活性中心外，還有與調節(jié)物結合、調節(jié)反應速度的別構中

56、心。通過別構劑結合于別構中心影響酶分子本身構象變化來改變酶的活性。 3.酮體：在肝臟中，脂肪酸不完全氧化生成的中間產物乙酰乙酸、β-羥基丁酸及丙酮統(tǒng)稱為酮體。在饑餓時酮體是包括腦在內的許多組織的燃料，酮體過多會導致中毒。 4. EMP途徑：又稱糖酵解途徑。指葡萄糖在無氧條件下經過一定反應歷程被分解為丙酮酸并產生少量ATP和NADH+H+的過程。是絕大多數(shù)生物所共有的一條主流代謝途徑。 5.糖的有氧氧化：葡萄糖或糖原在有氧條件下，經歷糖酵解途徑、丙酮酸脫氫脫羧和TCA循環(huán)徹底氧化，生成C02和水，并產生大量能量的過程。 6.三羧酸循環(huán)：又稱檸檬酸循環(huán)、TCA循環(huán)，是糖有氧氧化的

57、第三個階段，由乙酰輔酶A和草酰乙酸縮合生成檸檬酸開始，經歷四次氧化及其他中間過程，最終又生成一分子草酰乙酸，如此往復循環(huán)，每一循環(huán)消耗一個乙?；蒀O2和水及大量能量。 7.糖異生：由非糖物質轉變?yōu)槠咸烟腔蛱窃倪^程。糖異生作用的途徑基本上是糖無氧分解的逆過程---除了跨越三個能障（丙酮酸轉變?yōu)榱姿嵯┐际奖帷?，6-磷酸果糖轉變?yōu)?-磷酸果糖，6-磷酸果糖轉變?yōu)槠咸烟牵┬栌貌煌拿讣澳芰恐?，其他反應過程完全是糖酵解途徑逆過程。 8.乳酸循環(huán)：指糖無氧條件下在骨骼肌中被利用產生乳酸及乳酸在肝中再生為糖而又可以為肌肉所用的循環(huán)過程。劇烈運動后，骨骼肌中的糖經無氧分解產生大量的乳酸

58、，乳酸可通過細胞膜彌散入血，通過血液循環(huán)運至肝臟，經糖異生作用再轉變?yōu)槠咸烟牵咸烟墙浹貉h(huán)又可被運送到肌肉組織利用。 9.退火：熱變性的DNA分子溶液，在緩慢冷卻的情況下，DNA單鏈又重新配對復性的情況稱為退火。 10.引發(fā)體：DNA的生物合成起始時由DNA模板鏈、多種蛋白因子和酶（包括引發(fā)酶,解旋酶等）所形成的復合體，功能是合成引物和起始DNA的生物合成。 11.分子雜交：不同來源的DNA分子放在一起加熱變性，然后慢慢冷卻，讓其復性。若這些異源DNA之間有互補的序列或部分互補的序列，則復性時會形成雜交分子。這種在退火條件下，不同來源的DNA互補區(qū)形成DNA-DNA雜合雙鏈、或

59、DNA單鏈和RNA的互補區(qū)形成DNA-RNA雜合雙鏈的過程稱分子雜交。 12.基因：是指DNA分子上具有遺傳效應的特定核苷酸序列的總稱，是DNA分子中最小的功能單位，基因包含于DNA大分子中，存在于染色體上，基因在遺傳中具有獨立性和完整性。 13.中間產物學說：中間產物學說是目前公認的用來解釋酶降低活化能、加速化學反應的原理的學說。該學說認為，在酶促反應中，底物先與酶結合形成不穩(wěn)定的中間物，然后再分解釋放出酶與產物。酶和底物形成過渡態(tài)的中間物時，要釋放出一部分結合能，從而使得過渡態(tài)的中間物處于較低的能及，使整個反應的活化能降低。 14.呼吸鏈：又稱電子傳遞鏈，是一系列電子傳遞體按對電子親和力逐漸升高的順序組成的電子傳遞系統(tǒng)，所有組成成分都嵌于線粒體內膜。生物氧化產生的氫和電子通過電子傳遞鏈傳遞給氧，產生的自由能可以通過與磷酸化作用偶聯(lián)產生ATP。 15. 探針：人工制成的放射性同位素標記的已知核苷酸順序的DNA小片段，用于檢測未知DNA分子中是否有同源性區(qū)段。 16.酶的活性中心： 酶分子上的與酶活性（催化作用、結合作用）有關的必需基團由于肽鏈的折疊、盤繞在空間位置上相互靠近，形成具有一定空間結構的區(qū)域，參與酶促反應，這一區(qū)域稱為酶的活性中心。