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第一章 開啟化學(xué)之門
第一節(jié) 化學(xué)給我們帶來什么?
教學(xué)目標(biāo):
1、會(huì)列舉化學(xué)與社會(huì)的關(guān)系的例子。
2、初步體驗(yàn)化學(xué)探究的過程,學(xué)會(huì)觀察、對(duì)比和分析,敢于表達(dá)自己的觀點(diǎn),參與交流與討論。
3、初步形成探究的欲望,意識(shí)到科學(xué)精神與交流合作的重要性。
教學(xué)方法:
科學(xué)探究、交流討論。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn):實(shí)驗(yàn)的探究。
教學(xué)過程:
設(shè)置化學(xué)情景:展示化學(xué)在古代的成就,說明社會(huì)的進(jìn)步離不開化學(xué)。
一、化學(xué)幫助我們正確認(rèn)識(shí)物質(zhì)
1、我們生活在多姿多彩的世界里,每天我們都在與多種多樣的物質(zhì)打交道。引導(dǎo)學(xué)生從衣、食、住、行的角度討論身邊的物質(zhì),如:水、空氣、食物、燃料和衣物,
2、現(xiàn)代科學(xué)的發(fā)展,提供給人類更多的新物質(zhì):塑料、橡膠、各種各樣的合成材料,這些大大提高了人類的生活質(zhì)量。
討論:人們身邊的物質(zhì),激發(fā)學(xué)生的興趣。
2、引導(dǎo)學(xué)生思考:這些物質(zhì)是怎樣得來的?為什么不同的物質(zhì)性質(zhì)不同?某些綠色植物是如何將水、二氧化碳轉(zhuǎn)化成淀粉?淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在人體中發(fā)生了什么變化?我們吃的食鹽和食醋中含有什么成份?
3、觀察與思考:碳酸氫銨的分解
閱讀:學(xué)生分析推測(cè)。
實(shí)驗(yàn):碳酸氫銨的分解,簡(jiǎn)單介紹儀器。
學(xué)生觀察現(xiàn)象:白色碳酸氫銨固體逐漸減少、試管口有白汽冒出,聞到刺激性氣味。體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)果并與剛才的分析作比較,讓學(xué)生了解世界的奇妙,化學(xué)
3、的重要。
二、化學(xué)指導(dǎo)人類合理利用資源
1、觀察與思考:鐵絲生銹
現(xiàn)象:鐵絲生銹了,燒杯中紅色的水倒吸入導(dǎo)管中。
初步分析實(shí)驗(yàn)說明了什么?讓學(xué)生明確,觀察是化學(xué)學(xué)習(xí)的重要環(huán)節(jié),要學(xué)會(huì)觀察。
2、體會(huì)化學(xué)工業(yè)的作用
觀察與思考:火柴的燃燒
比較實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的差異:火柴燃燒后紅色的液體顏色變淡而木柴燃燒后則沒有明顯變化,引導(dǎo)學(xué)生從可持續(xù)發(fā)展的角度,重視理解環(huán)境問題。
三、化學(xué)促進(jìn)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展
把學(xué)生引進(jìn)材料和能源世界中,如:青霉素的發(fā)現(xiàn),DNA結(jié)構(gòu)的發(fā)現(xiàn),克隆多利綿羊,高能燃料可以推進(jìn)火箭,半導(dǎo)體硅晶片可用以造計(jì)算機(jī)芯片,石英砂可造光導(dǎo)纖維,高強(qiáng)度陶瓷可制成航天飛機(jī)的防熱瓦、納米材料等。交流化學(xué)科學(xué)的發(fā)展,列舉生活中的例子。
練習(xí)與實(shí)踐:P9 1 2 3