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1、幼兒園中班健康活動(dòng)教案： 蔬菜寶寶我愛(ài)你 　　為了改善幼兒的偏食、挑食的現(xiàn)象，根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)、心理特點(diǎn)、飲食特點(diǎn)以及食物特點(diǎn)展開(kāi)幼兒飲食營(yíng)養(yǎng)教育。 　　活動(dòng)目標(biāo)1．了解幾種常見(jiàn)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 　　2．能根據(jù)顏色特征給蔬菜分類。 　　3．喜歡并愿意吃多種蔬菜，不挑食。 　　教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及愿意吃多種蔬菜，不挑食。 　　活動(dòng)準(zhǔn)備1．胡蘿卜、芹菜、大蒜寶寶的手偶。 　　2．蔬菜百寶箱〔里面裝有：西紅柿、土豆、黃瓜、蘿卜、辣椒、青菜等實(shí)物〕，幼兒人手一個(gè)蔬菜卡片。 　　3．蔬菜寶寶給幼兒們的一封

2、信。 　　活動(dòng)過(guò)程： 　　〔一〕教師請(qǐng)幼兒猜謎語(yǔ)，調(diào)動(dòng)幼兒參與活動(dòng)積極性。 　　1．教師：圓圓的臉兒像蘋(píng)果，又酸又甜營(yíng)養(yǎng)多，既能當(dāng)菜吃，又能當(dāng)水果。〔謎底：西紅柿〕2．教師：紫色的樹(shù)，開(kāi)紫花，紫色的果果里盛芝麻?！仓i底：茄子〕〔二〕出示蔬菜百寶箱，教師組織幼兒討論蔬菜的不同種類。 　　1．教師：平時(shí)你吃過(guò)什么蔬菜？請(qǐng)幼兒上來(lái)說(shuō)說(shuō)。 　　2．教師：請(qǐng)大家想一想，紅色、綠色、紫色、黃色、白色的蔬菜各有哪些？ 　　3．幼兒互相討論，發(fā)言，根據(jù)幼兒發(fā)言從蔬菜百寶箱里出示相應(yīng)的蔬菜。 　　4．教師：請(qǐng)小朋友把這些蔬菜寶寶送回家，想想能把幾種蔬菜送回一個(gè)家？

3、 　　4．利用各種蔬菜，幼兒人手一個(gè)蔬菜卡片，讓幼兒根據(jù)蔬菜顏色、特征進(jìn)行分類。〔如把青菜、菠菜送回一個(gè)"家"，因?yàn)樗鼈兌际蔷G色的〕〔三〕根據(jù)各種蔬菜事物，引導(dǎo)幼兒了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 　　1．教師：你們喜歡吃哪些蔬菜？為什么？ 　　2．幼兒自由發(fā)言，敘述自己的想法3．教師：我們聽(tīng)聽(tīng)蔬菜寶寶是怎么說(shuō)的。 　　〔四〕觀賞手偶表演。 　　胡蘿卜精靈：我長(zhǎng)得紅紅的，身體里有豐盛的維生素Ａ，小朋友吃了我，眼睛更明亮。 　　大蒜精靈：我的本事可真大，小朋友和我做朋友，我可以幫你殺滅細(xì)菌，愛(ài)護(hù)你身體的健康。 　　芹菜精靈：我長(zhǎng)得綠綠的，身體里有各種維

4、生素和膳食纖維，小朋友吃了，可以大便通暢。 　　所有的蔬菜精靈：我們所有的蔬菜都有著很高的營(yíng)養(yǎng)成分，其中，顏色越深的蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越高，尤其是深綠色的蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。所以，希望中二班的小朋友以后多吃綠葉蔬菜。遇到其它顏色的蔬菜也不能挑食，因?yàn)楦魃卟艘钆涫秤?，這樣才可以使蔬菜中的營(yíng)養(yǎng)素起到互補(bǔ)作用。使吃了這些蔬菜的小朋友變得更加聰慧、健康。 　　幼兒和蔬菜寶寶做朋友，說(shuō)說(shuō)悄悄話。 　　〔五〕聆聽(tīng)蔬菜寶寶給幼兒寫(xiě)的一封信，改善幼兒的偏食、挑食現(xiàn)象。 　　小朋友你們好！你們聽(tīng)，廚房的蔬菜在講著悄悄話呢！只聽(tīng)蘿卜說(shuō)：現(xiàn)在的小朋友，連看都不看我一眼。其實(shí)，不管做湯、做菜還是

5、熱炒、涼拌，我都有豐盛的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。這時(shí)，豆腐接上了茬兒：我被稱為營(yíng)養(yǎng)之王，可小朋友也不喜歡我，我可怎么辦呀？說(shuō)著說(shuō)著就在一旁哭泣起來(lái)。這時(shí)只聽(tīng)見(jiàn)盤(pán)子里的幾塊雞骨頭插話了：現(xiàn)在的人最喜歡我們，你們看看則大一只雞，一頓飯工夫，就剩下我們幾塊骨頭了！說(shuō)完，又洋洋得意地笑起來(lái)。蔬菜們正七嘴八舌地議論著，忽聽(tīng)菜案上的白菜站起來(lái)大聲說(shuō)：看這樓上的大壯，才5歲，體重就70多斤了，都是因?yàn)榭偝贼~(yú)、肉，不吃蔬菜造成的。如果小朋友多吃蔬菜，就不會(huì)像大壯那樣，連上一個(gè)臺(tái)階都?xì)獯跤醯?！這時(shí)，老成持重、最有主見(jiàn)的韭菜站出來(lái)說(shuō)：其實(shí)偏食的毛病都是小朋友無(wú)意中養(yǎng)成的。韭菜的話得到蔬菜們的一致贊同。接著大家分頭討論總結(jié)說(shuō)：親愛(ài)的小朋友們，請(qǐng)記住我們的勸告吧，為了你們的健康，少吃一點(diǎn)肉，多吃點(diǎn)兒蔬菜吧！親愛(ài)的小朋友，一定要記住哦〔六〕活動(dòng)延伸： 　　幼兒自制蔬菜沙拉、涼拌西紅柿或涼拌黃瓜反思： 　　本次活動(dòng)我是先讓幼兒猜謎語(yǔ)，調(diào)動(dòng)幼兒參與活動(dòng)積極性，結(jié)合蔬菜實(shí)物組織幼兒討論蔬菜的不同種類，做游戲給送蔬菜寶寶回家激發(fā)了解蔬菜的興趣，引導(dǎo)幼兒了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，環(huán)節(jié)組織幼兒觀賞手偶表演和聆聽(tīng)蔬菜寶寶的信把活動(dòng)推向了高潮。 【幼兒園中班健康活動(dòng)教案：蔬菜寶寶我愛(ài)你】