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養(yǎng)牛場(chǎng)的飼養(yǎng)管理制度 施工現(xiàn)場(chǎng)安全管理制度
肥育肉牛包括幼齡牛、成年牛和老殘牛,肥育的目的是科學(xué)應(yīng)用飼料和管理技術(shù),以盡可能少的飼料消耗獲得盡可能高的日增重,提高出欄率,生產(chǎn)出大量?jī)?yōu)質(zhì)牛肉。下面是我細(xì)心為你整理的養(yǎng)牛場(chǎng)飼養(yǎng)管理制度,一起來(lái)看看。
養(yǎng)牛場(chǎng)的飼養(yǎng)管理制度 一、育肥牛飼養(yǎng)管理一般原則
1、飼料配方應(yīng)依據(jù)牛的育肥階段、體重和地點(diǎn)飼料狀況來(lái)制定。
2、肉牛按體重大小、強(qiáng)弱等分群飼養(yǎng),喂料量按要求定量賜予。
3、飼料加工人員要仔細(xì)負(fù)責(zé),按要求肉牛的各類(lèi)飼料,特殊是添加劑等必需充分?jǐn)嚢?/p>
2、、混勻后才能喂牛。
4、自由采食狀況下,24小時(shí)食槽有飼料;自由飲水,24小時(shí)水槽有水。如定頓飼喂肉牛時(shí),要制定飼喂方案,按時(shí)飼喂,杜絕忽早忽晚。
5、一次添飼料不能太多,飼料中不能混有鐵絲、鐵釘?shù)犬愇?,不能用霉?fàn)€變質(zhì)的飼料喂牛。牛下槽后準(zhǔn)時(shí)清掃飼槽,防止草料殘?jiān)诓蹆?nèi)發(fā)霉變質(zhì),留意飲水衛(wèi)生,避開(kāi)有毒有害物質(zhì)污染飲水。
6、保持牛舍清潔衛(wèi)生、干燥、寧?kù)o。搞好環(huán)境困生,削減蚊蠅干擾牛,影響育肥牛增重。
7、露天育肥牛場(chǎng)(每個(gè)圍欄養(yǎng)牛100頭以上)2~3個(gè)月清除牛糞一次;有牛棚牛舍圍欄育肥牛場(chǎng)(每個(gè)圍欄養(yǎng)牛10~20頭)一天清除牛糞兩次。雨天時(shí),做好
3、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)排水工作。
8、飼養(yǎng)員喂料、消毒、清糞等要按操作規(guī)程進(jìn)行,動(dòng)作要輕,保持環(huán)境的寧?kù)o。
9、肉牛夏季要防暑,冬季防凍保溫。削減應(yīng)激。
10、貫徹防重于治的方針,定期做好疫苗注射、防疫保健工作。
11、飼養(yǎng)員對(duì)牛隨時(shí)看采食、看飲水、看糞尿、看反芻、看精神狀態(tài)是否正常。
12、每天上、下午定時(shí)給牛體刷拭一次,以促進(jìn)血液循環(huán),增進(jìn)食欲。
13、牛舍及設(shè)備常檢修。韁繩、圍欄等易損品,要常常檢修、更換。
14、飼養(yǎng)員酬勞實(shí)行基本工資加獎(jiǎng)金制度,基本工資每日每人10元;嘉獎(jiǎng)工資以育肥牛每日增重量計(jì)算。嘉獎(jiǎng)工資的內(nèi)容還可
4、以增加飼料消耗量(飼料酬勞)、勞動(dòng)紀(jì)律、獸藥費(fèi)用(每頭牛)、出勤率等等,每一項(xiàng)都細(xì)化為可衡量的等級(jí),讓飼養(yǎng)員體會(huì)到嘉獎(jiǎng)制度經(jīng)過(guò)努力可以達(dá)到,努力越多,嘉獎(jiǎng)越高。
二、新購(gòu)買(mǎi)架子牛的飼養(yǎng)管理
1、新購(gòu)入架子牛進(jìn)場(chǎng)后應(yīng)隔離飼養(yǎng)15天以上。防止隨牛引入疫病。
2、飲水。由于運(yùn)輸途中飲水困難,架子牛往往會(huì)發(fā)生嚴(yán)峻缺水,因此架子牛進(jìn)入圍欄后要把握好飲水。第一次飲水量以10~15千克為宜,可加入工鹽(每頭100克);其次次飲水在第一次飲水后的3~4小時(shí),飲水時(shí),水中可加些麩皮。
3、粗飼料飼喂方法。首先飼喂優(yōu)質(zhì)青干草、秸稈、青貯飼料,第一次喂量應(yīng)限制,每頭4
5、~5千克;其次、三天以后可以漸漸增加喂量,每頭每天8~10千克;第五、六天以后可以自由采食。
4、飼喂精飼料方法。架子牛進(jìn)場(chǎng)以后4~5天可以飼喂混合精飼料,混合精飼料的量由少到多,漸漸添加,10天后可喂給正常供應(yīng)量。
5、分群飼養(yǎng)。按大小強(qiáng)弱分群飼養(yǎng),每群牛數(shù)量以10~15頭較好;傍晚時(shí)分群簡(jiǎn)單勝利;分群的當(dāng)天應(yīng)有專(zhuān)人值班觀看,發(fā)覺(jué)格斗,應(yīng)準(zhǔn)時(shí)處理。牛圍欄要干燥,分群前圍欄內(nèi)鋪墊草。每頭牛占圍欄面積4~5m2。
6、驅(qū)蟲(chóng)。體外寄生蟲(chóng)可使牛采食量削減,抑制增重,育肥期增長(zhǎng)。體內(nèi)寄生蟲(chóng)會(huì)汲取腸道食糜中的養(yǎng)分物質(zhì),影響育肥牛的生長(zhǎng)和育肥效果。一般可選用阿維菌素,一
6、次用藥同時(shí)驅(qū)殺體內(nèi)外多種寄生蟲(chóng)。驅(qū)蟲(chóng)可從牛入場(chǎng)的第5~6天進(jìn)行,驅(qū)蟲(chóng)3日后,每頭??诜?健胃散350~400克健胃。驅(qū)蟲(chóng)可每隔2~3個(gè)月進(jìn)行一次。如購(gòu)牛是秋天,還應(yīng)注射倍硫磷,以防治牛皮蠅。
養(yǎng)牛場(chǎng)的飼養(yǎng)管理方法 (一)、管理
1.季節(jié): 肉牛肥育以秋季最好,其次為春、冬季節(jié)。夏季氣溫如超過(guò)30℃,肉牛自身代謝快,飼料酬勞低,必需做好防暑降溫工作。
2.去勢(shì):近些年討論表明,2歲前實(shí)行公牛肥育,則生長(zhǎng)速度快,瘦肉率高,飼料酬勞高,2歲以上的公牛,宜去勢(shì)后肥育,否則不便管理,會(huì)使剛B有膻味,影響胴體品質(zhì)。
3.驅(qū)蟲(chóng):育肥前要驅(qū)蟲(chóng)(包括體內(nèi)和體外寄生
7、蟲(chóng)),并嚴(yán)格清掃和消毒房舍。常用驅(qū)蟲(chóng)藥有丙硫咪唑、敵百蟲(chóng)、螨凈。
4.運(yùn)動(dòng):要盡量削減其活動(dòng),以削減養(yǎng)分物質(zhì)的消耗,提高肥育效果。實(shí)行的方法是,每次喂完后,每頭牛單木樁拴系或圈于休息欄內(nèi),為削減其活動(dòng)范圍,韁繩的長(zhǎng)度以牛能臥下為好。
5.刷拭:刷拭可增加牛體血液循環(huán),提高牛的采食量。刷拭必需堅(jiān)持每日12次。
(二)、飼養(yǎng)技術(shù)
1.飼料搭配與混合: 在育肥牛的飼喂中可以把精料、粗料、糟渣料、青貯飼料、干草飼料分開(kāi)飼喂;也可以混合拌勻后飼喂,將育肥牛日糧組成的各種飼料,按比例(稱(chēng)量精確?????)全部混合,摻勻后投喂。所謂混合勻稱(chēng),在有機(jī)械混合時(shí),至
8、少開(kāi)動(dòng)機(jī)器3分鐘;在手工操作時(shí),至少應(yīng)攪拌3次(把全部飼料攪拌3次),以看不到飼料堆里有各種飼料層次為準(zhǔn)。這樣的飼料,牛不會(huì)挑食,而且先上槽牛和后上槽牛采食到的飼料比例基本都一樣,提高了育肥牛生長(zhǎng)發(fā)育的整齊度:
2.干拌料和濕拌料:在飼喂育肥牛時(shí),可以采納干拌料,也可以采納濕拌料。抱負(fù)的育肥牛飼料應(yīng)常年飼喂全株青貯玉米或糟渣飼料。因此,在喂牛前將蛋白飼料(棉籽餅、胡麻餅、葵花籽餅)、能量飼料(玉米粉、大麥粉)、青貯飼料、糟渣飼料、礦物質(zhì)添加劑及其他飼料按比例稱(chēng)量放在一起來(lái)回翻倒3次,此時(shí)各種飼料的混合物(含水量在40%一50%,屬半干半濕狀),喂牛最好。育肥牛不宜采食干粉狀飼料,由
9、于它一邊采食,一邊呼吸,極簡(jiǎn)單把粉狀料吹起,也影響牛本身的呼吸?! ∮逝T诓墒嘲敫砂霛窕旌狭蠒r(shí)要特殊留意,防止混合料發(fā)酵產(chǎn)熱,發(fā)酵產(chǎn)熱后飼料的適口性大大下降,影響了牛的采食量。因此,應(yīng)實(shí)行多次拌料,每一次拌料量少一些,以能滿意牛46小時(shí)的采食量為限,用完再拌;將拌勻的混合料攤放在陰涼處,10厘米厚為好。
3.飼喂次數(shù):育肥牛的飼喂次數(shù)在我國(guó)目前大多數(shù)是日喂2次或3次,少數(shù)實(shí)行自由采食。自由采食能滿意牛生長(zhǎng)發(fā)育的養(yǎng)分需要,因此長(zhǎng)得快,牛的屠宰率高,出肉多,育肥牛能在較短時(shí)間內(nèi)出欄,而采納限制飼養(yǎng)時(shí),牛不能依據(jù)自身要求采食飼料。因此,限制了牛的生長(zhǎng)發(fā)育速度?!∽杂刹墒辰M的平均日增重較
10、限制采食組高296克,從牛體重的標(biāo)準(zhǔn)差可以看出,自由采食牛的整齊度較限制采食牛好。自由采食組牛的屠宰串較限制采食組的牛高7.71%,凈肉率高7.59%,差異特別顯著。因此自由采食飼喂育肥??啥嗌a(chǎn)牛肉13.9千克,按我國(guó)年屠宰2021萬(wàn)頭的10%計(jì)算,僅飼喂方式一項(xiàng)可多增產(chǎn)牛肉27800噸。采納自由采食法飼喂肉牛,其針扒(臀肉)、大米龍、腰肉的重量均大于限制采食組。
4.投料方式:將按比例配好的飼糧堆放在牛食槽邊,采納少添勤喂,使牛總有不足之感,爭(zhēng)食而不厭食或挑剔。但少添勤喂時(shí)要留意牛的采食習(xí)慣,一般的規(guī)律是早上采食量大,因此早上第一次添料要多一些,太少了簡(jiǎn)單引起牛爭(zhēng)料而頂撞斗架;
11、晚上飼養(yǎng)人員休息前,最終一次添料量要多一些,由于牛在夜間也采食。
5.飼料更換:很少牛場(chǎng)能有勻稱(chēng)性的飼料,從育肥牛進(jìn)欄到出欄都用相同的飼料;另一方面,隨著牛體重的增加,各種飼料的比例也會(huì)有調(diào)整,因此在育肥牛的飼養(yǎng)過(guò)程中,飼料的變更是經(jīng)常會(huì)發(fā)生的。但飼料的更換應(yīng)實(shí)行漸漸更換的方法,決不行突然變更,打亂牛的原有采食習(xí)慣,應(yīng)當(dāng)有35天的過(guò)渡期,漸漸讓牛適應(yīng)新更換的飼料。在飼料更換期間,要求飼養(yǎng)管理人員勤觀看,發(fā)覺(jué)特別,應(yīng)準(zhǔn)時(shí)實(shí)行措施,盡量削減因更換飼料給養(yǎng)牛者帶來(lái)?yè)p失。
6.飲水:育肥牛體內(nèi)水的來(lái)源有代謝水、飼料含水及飲水三個(gè)來(lái)源。水是廉價(jià)的資源,伹經(jīng)常被人們忽視而影響育肥牛
12、的生長(zhǎng)發(fā)育。如何滿意育肥牛飲水需要,采納自由飲水法最為相宜。在每個(gè)牛欄內(nèi)裝有能讓牛隨便飲到水的裝置,此飲水設(shè)備的位置最好設(shè)在距牛欄糞尿溝的一側(cè)或上方,當(dāng)流出的水或供水系統(tǒng)流出的水很快進(jìn)入糞尿溝,不會(huì)弄濕牛欄?! 《颈狈教炖?,自由飲水有肯定困難,只能定時(shí)飲水,但每天至少3次。 冬季飲水的溫度,據(jù)討論資料,冬季牛飲溫水(15℃)、飲冰水、吃雪三種狀況下,育肥牛的增重速度未發(fā)覺(jué)有差異。因此冬季育肥牛飲用涼水即可,不必加溫。
7.放牧育肥:在牧區(qū)因地制宜,依靠廉價(jià)的草原資源,采納一面放牧,同時(shí)補(bǔ)料的方法育肥,也能收到良好的效果。 時(shí)間選擇:放牧育肥的時(shí)間應(yīng)選擇在每年的710月,此時(shí)牧
13、區(qū)牧草茂密,尤其要抓好牧草結(jié)籽期的育肥?! 》拍练绞剑涸绯瞿粒玳g在牧場(chǎng)休息,晚上到有食槽處補(bǔ)料,每天的放牧距離不要超過(guò)4-5千米。 采納放牧場(chǎng)補(bǔ)料:在放牧場(chǎng)臨時(shí)建牛食槽,將混合精料就地補(bǔ)飼,節(jié)約牛來(lái)回奔跑而消耗體能,補(bǔ)料時(shí),1頭一個(gè)槽,避開(kāi)搶料格斗;補(bǔ)料量依據(jù)體重大小而異,按干物質(zhì)計(jì),每100千克體重補(bǔ)料量為體重的1%一1.5%;補(bǔ)料時(shí)要充分飲水。 準(zhǔn)時(shí)出欄:在氣溫下降到7℃左右時(shí),應(yīng)出售或屠宰。
(三)、 秋季肉??焖儆史?
秋季飼草飼料充分,氣溫相宜,是肉牛育肥的大好時(shí)機(jī),利用這個(gè)季節(jié)到市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)淘汰的老、弱、殘牛,進(jìn)行短期育肥后出售,是農(nóng)家致富的好門(mén)路,一頭
14、育肥瘦??稍鍪?5003000元。其技術(shù)措施是:
一、休息。買(mǎi)回來(lái)后預(yù)備育肥的牛要讓其充分休息,不再使役。
二、驅(qū)蟲(chóng)。內(nèi)服敵百蟲(chóng),每公斤按005克藥量?jī)?nèi)服,每天一次,連用2天。
三、健胃。香附75克、陳皮50克、萊菔子75克、枳殼75克、茯苓5克、山楂100克、神曲100克、麥芽100克、檳榔50克、青皮50克、烏藥50克、甘草50克,水煎一次服,每頭牛每天1劑,連用2天,可增加牛的食欲。
四、飼料配方。前期30天,青草45%,優(yōu)質(zhì)干草15%,玉米面、高梁面、紅薯20%,豆餅15%,麥麩5%,加適量食鹽;后期30天,青草25%,優(yōu)質(zhì)干草10%,玉米面、高粱面、紅薯35%,豆餅25%,麥麩5%,并喂適量食鹽?! ?
養(yǎng)牛場(chǎng)的飼養(yǎng)管理制度
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