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1、2022年中班健康活動《好吃的芹菜》教案 2022年中班健康活動《好吃的芹菜》教案1 　　活動目標(biāo)： 　　1.知道芹菜對人體的作用以及多種吃法，樂意吃芹菜。 　　2.體驗自己動手包餃子的樂趣。 　　重點難點：芹菜對人體的作用以及多種吃法。 　　活動準(zhǔn)備： 　　1.帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成芹菜寶寶。 　　2.麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。 　　3.錄像片(或圖片)：幼兒大便時很痛苦的樣子。 　　活動過程： 　　一、出示芹菜寶寶。這是誰啊?它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分?幫助幼兒以游戲口吻認(rèn)識芹菜的根、莖、葉。 　　二、了

2、解吃芹菜的好處。 　　你們喜歡吃芹菜嗎?吃的是芹菜的哪一部分?(根據(jù)幼兒所說，教師將芹菜的根、葉去掉)芹菜吃在嘴里有什么感覺? 　　看錄像(或圖片)。了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。 　　請幼兒在芹菜莖中尋找?guī)椭蠹蚁澄锏睦w維，知道其對人體的好處。 　　三、了解芹菜的多種吃法。 　　這么好的芹菜，你們平時是怎么吃的? 　　教師邊說邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉——洗凈——用開水燙一下(亦可不燙，用鹽稍加腌漬)——切碎——放少許鹽、糖、蔥、姜--與肉末一起拌勻--包餃子。 　　幼兒自己動手包芹菜餃子。 中班健康活動《好吃的`芹菜》教案2 　　活動目標(biāo) 　　

3、1.知道芹菜對人體的作用以及多種吃法，樂意吃芹菜。 　　2.體驗自己動手包餃子的樂趣。 　　3.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。 　　4.初步了解健康的小常識。 　　5.初步了解預(yù)防疾病的方法。 　　活動準(zhǔn)備 　　1.帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成芹菜寶寶。 　　2.麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。 　　3.錄像片(或圖片)：幼兒大便時很痛苦的樣子。 　　活動過程 　　1.產(chǎn)生觀察芹菜的興趣。 　　——出示芹菜寶寶。這是誰啊?它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分? 　　——幫助幼兒以游戲口吻認(rèn)識芹菜的根、莖、葉。 　　2.了解吃芹菜的好處。

4、 　　——你們喜歡吃芹菜嗎?吃的是芹菜的哪一部分?(根據(jù)幼兒所說，教師將芹菜的根、葉去掉) 　　——芹菜吃在嘴里有什么感覺? 　　——看錄像(或圖片)。了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。 　　——請幼兒在芹菜莖中尋找?guī)椭蠹蚁澄锏睦w維，知道其對人體的好處。 　　3.了解芹菜的多種吃法。 　　——這么好的芹菜，你們平時是怎么吃的? 　　——教師邊說邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉——洗凈——用開水燙一下(亦可不燙，用鹽稍加腌漬)——切碎——放少許鹽、糖、蔥、姜——與肉末一起拌勻——包餃子。 　　——幼兒自己動手包芹菜餃子。 　　活動建議 　　1.針對不少幼兒不

5、愛吃芹菜的現(xiàn)象，以幼兒自己動手操作的做法來誘發(fā)他們吃芹菜的欲望，能取得較好的效果。操作過程(特別是在集體中)能使幼兒愉快。 　　2.當(dāng)日的午餐可以讓幼兒吃自己包的芹菜餃子，體驗包餃子，吃餃子的樂趣。 　　3.鼓勵幼兒在家中也能和父母一起動手包芹菜餃子。 　　活動反思 　　在《香香的蔬菜》主題中，我們不斷給孩子講述蔬菜的營養(yǎng)價值，引導(dǎo)孩子養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣。雖然孩子們也在往這方面努力著，但有些菜還是不受孩子們的喜歡，如：芹菜、蘿卜等，會覺得有一股特別的氣味。為了能讓孩子們喜歡上這些菜，我開展了活動《好吃的芹菜》，在操作活動中讓幼兒了解芹菜的結(jié)構(gòu)與價值，使幼兒通過本次活動了解芹菜、喜歡芹菜、愛吃芹菜。