《2月高中歷史第一課 精耕細作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的形成教學(xué)課件 人教版必修二》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《2月高中歷史第一課 精耕細作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的形成教學(xué)課件 人教版必修二（44頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

1、 第一單元：第一單元：中國古代的農(nóng)耕經(jīng)濟中國古代的農(nóng)耕經(jīng)濟第第1 1課課精耕細作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的形精耕細作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的形成成岳麓版岳麓版課標(biāo)要求：知道古代中國農(nóng)業(yè)的主課標(biāo)要求：知道古代中國農(nóng)業(yè)的主要耕作方式要耕作方式目標(biāo)分解：目標(biāo)分解：1 1、掌握、掌握“精耕細作精耕細作”的含義的含義2 2、了解古代農(nóng)業(yè)體系包含的主要內(nèi)、了解古代農(nóng)業(yè)體系包含的主要內(nèi)容容3 3、概括中國古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的基本特、概括中國古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的基本特點點 導(dǎo)導(dǎo) 入入 中國是世界上農(nóng)業(yè)的發(fā)祥地之一，它的中國是世界上農(nóng)業(yè)的發(fā)祥地之一，它的 生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)工具及水利工程當(dāng)時在世界生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)工具及水利工程當(dāng)時在世界 上都是遙遙領(lǐng)

2、先的。勤勞的中國人民在長期上都是遙遙領(lǐng)先的。勤勞的中國人民在長期 的生產(chǎn)實踐中，形成了精耕細作的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的生產(chǎn)實踐中，形成了精耕細作的農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 體系。這節(jié)課我們就來了解一下，這一體系體系。這節(jié)課我們就來了解一下，這一體系 是如何形成的？它的先進性，以及它的弊端是如何形成的？它的先進性，以及它的弊端 都有哪些？都有哪些？ 炎帝像炎帝像19211921年瑞典人安年瑞典人安特生在位于河南省澠池特生在位于河南省澠池縣城北縣城北9 9公里處的仰韶公里處的仰韶村，發(fā)現(xiàn)一個約村，發(fā)現(xiàn)一個約多年前的古代人類生多年前的古代人類生活遺址，總面積近活遺址，總面積近3030萬萬平方米，后歷次發(fā)掘整平方米，后歷次發(fā)掘整

3、理出大批文物，其中有理出大批文物，其中有為數(shù)眾多的彩色陶為數(shù)眾多的彩色陶器由于以彩繪陶器為器由于以彩繪陶器為特征的文化現(xiàn)象首先在特征的文化現(xiàn)象首先在仰韶村發(fā)現(xiàn)，故命名為仰韶村發(fā)現(xiàn)，故命名為“仰韶文化仰韶文化”仰韶文化仰韶文化黃河流域黃河流域半坡半坡遺址遺址河姆渡河姆渡遺址遺址長江流域長江流域 西安半坡遺址位西安半坡遺址位于西安市東郊鏟河?xùn)|于西安市東郊鏟河?xùn)|岸半坡村北，是黃河岸半坡村北，是黃河流域典型的、完整的流域典型的、完整的母系氏族公社的遺址，母系氏族公社的遺址，總面積約總面積約1010萬平方萬平方米米 . . 發(fā)現(xiàn)有谷物、白發(fā)現(xiàn)有谷物、白菜、芥菜以及飼養(yǎng)豬菜、芥菜以及飼養(yǎng)豬羊等痕跡。羊等痕

4、跡。黃河流域原黃河流域原始農(nóng)業(yè)代表始農(nóng)業(yè)代表 五谷：五谷：一種說法是稻、黍一種說法是稻、黍（像黃米）、稷（谷）、（像黃米）、稷（谷）、 麥、菽（即大豆）；麥、菽（即大豆）；另一種說法是麻（指大麻）、黍、稷、麥、菽。另一種說法是麻（指大麻）、黍、稷、麥、菽。麥豆麻稻黍稷 六六 畜畜豬馬牛羊雞狗十二生肖十二生肖鼠?；⑼谬埳唏R羊猴雞狗豬請思考：請思考： 十二生肖與農(nóng)業(yè)文明的關(guān)系？十二生肖與農(nóng)業(yè)文明的關(guān)系？ 十二生肖中包括了十二生肖中包括了“六畜六畜”，即家畜飼，即家畜飼養(yǎng)業(yè)中的豬、牛、馬、羊、雞、狗，說明養(yǎng)業(yè)中的豬、牛、馬、羊、雞、狗，說明這一時期人類已經(jīng)馴化了這些動物；還包這一時期人類已經(jīng)馴化了這

5、些動物；還包括鼠、蛇、猴、虎等對農(nóng)業(yè)有害或當(dāng)時人括鼠、蛇、猴、虎等對農(nóng)業(yè)有害或當(dāng)時人們捕獵到的動物；另外，還包括人們想象們捕獵到的動物；另外，還包括人們想象中的動物中的動物“龍龍” ” 傳說中司雨的神物，它傳說中司雨的神物，它也是與農(nóng)業(yè)有著密切的關(guān)系。也是與農(nóng)業(yè)有著密切的關(guān)系。探究：中國古代農(nóng)業(yè)的起源呈現(xiàn)出怎樣的特點？探究：中國古代農(nóng)業(yè)的起源呈現(xiàn)出怎樣的特點？ 多元交匯，由多個中心向周邊發(fā)展多元交匯，由多個中心向周邊發(fā)展 最早在黃河、長江流域形成規(guī)模，最早在黃河、長江流域形成規(guī)模， 北粟南稻格局北粟南稻格局 以種植業(yè)為主，家畜飼養(yǎng)業(yè)為輔以種植業(yè)為主，家畜飼養(yǎng)業(yè)為輔骨耜骨耜（si)si)石石磨磨

6、盤盤 石石磨磨棒棒漢代牛耕圖漢代牛耕圖牛耕圖這種牛耕方式俗這種牛耕方式俗稱稱“二牛抬杠二牛抬杠”，也即文獻中所說也即文獻中所說的的“耦犁耦犁”曲轅犁曲轅犁曲轅犁曲轅犁普通犁普通犁優(yōu)點：優(yōu)點： 結(jié)構(gòu)更合理，使用更輕便，回轉(zhuǎn)靈活，結(jié)構(gòu)更合理，使用更輕便，回轉(zhuǎn)靈活，能夠調(diào)節(jié)犁耕深淺，耕作平穩(wěn)、深淺一致，非常能夠調(diào)節(jié)犁耕深淺，耕作平穩(wěn)、深淺一致，非常適宜水田耕作。適宜水田耕作。耬耬車車桔桔槔槔轆轤轆轤農(nóng)村的轆轤現(xiàn)代農(nóng)村的轆轤現(xiàn)代農(nóng)村的轆轤 翻車的使用圖例翻車的使用圖例 筒車復(fù)原圖筒車復(fù)原圖高轉(zhuǎn)桶車高轉(zhuǎn)桶車勞動工具變化反映了生產(chǎn)力的進步勞動工具變化反映了生產(chǎn)力的進步 工具材料：工具材料：石、骨、木銅鐵石

7、、骨、木銅鐵 制作工藝：制作工藝： 打磨鑄造打磨鑄造 使用動力：使用動力：人力畜力自然力人力畜力自然力 中國的原始農(nóng)業(yè)經(jīng)歷了從采集到種植中國的原始農(nóng)業(yè)經(jīng)歷了從采集到種植的漫長過程的漫長過程,形成了南稻北粟的種植局面形成了南稻北粟的種植局面. 工具材料：工具材料：石、骨、木銅鐵石、骨、木銅鐵 制作工藝：制作工藝： 打磨鑄造打磨鑄造 使用動力：使用動力：人力畜力自然力人力畜力自然力水利工程建設(shè)水利工程建設(shè) 水利是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要一環(huán)，在中國古代農(nóng)業(yè)的發(fā)展中，水利是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要一環(huán)，在中國古代農(nóng)業(yè)的發(fā)展中，興修了哪些著名的水利工程？這些水利工程的興建對于中興修了哪些著名的水利工程？這些水利工程的興建

8、對于中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展有怎樣的深遠影響？國農(nóng)業(yè)的發(fā)展有怎樣的深遠影響？ 芍陂、都江堰、鄭國渠、漕渠、白渠等。其中秦國時由李芍陂、都江堰、鄭國渠、漕渠、白渠等。其中秦國時由李冰父子主持修建的都江堰兩千多年來一直發(fā)揮著巨大的功冰父子主持修建的都江堰兩千多年來一直發(fā)揮著巨大的功效。效。 芍陂是淮河流域著名古陂塘灌溉工程，位于安徽省壽縣南。春秋時期（公元前 598年公元前591年）由楚國的孫叔敖創(chuàng)建，迄今2500多年一直發(fā)揮不同程度的灌溉效益。 鄭國渠首位于陜西涇陽縣的仲山西麓，其東有仲山，嵯峨地形特點是西北微高，東南略低。渠首充分利用這一地形，使干渠沿北山南麓居于最高地帶向東伸展，分支灌溉。 靈渠是秦始

9、皇為統(tǒng)一南方派官員靈渠是秦始皇為統(tǒng)一南方派官員史祿史祿修建的修建的人工運河人工運河 , 它溝通了珠江和長江水系它溝通了珠江和長江水系. 20002000多年后的今天，都江堰依然發(fā)揮作多年后的今天，都江堰依然發(fā)揮作用用 , , 讓成都平原仍被人們稱為讓成都平原仍被人們稱為”天府之國天府之國”黃河被譽為中華民黃河被譽為中華民族的母親河，它也族的母親河，它也是中國農(nóng)耕經(jīng)濟的是中國農(nóng)耕經(jīng)濟的命脈，而歷史上黃命脈，而歷史上黃河多次發(fā)生水患，河多次發(fā)生水患，史載其下游決口達史載其下游決口達兩千多次兩千多次 , , 大規(guī)模大規(guī)模的改道就有二三十的改道就有二三十次之多，從漢代以次之多，從漢代以來，歷朝統(tǒng)治者經(jīng)

10、來，歷朝統(tǒng)治者經(jīng)常組織大規(guī)模的治常組織大規(guī)模的治河工程河工程 東漢人東漢人王景王景 ，主持過一次封建時主持過一次封建時代最大規(guī)模的治黃代最大規(guī)模的治黃活動，使桀驁不馴活動，使桀驁不馴的黃河安流的黃河安流800800年。年。歷史上對王景治河歷史上對王景治河充滿了贊揚之辭充滿了贊揚之辭, ,說說道：道： 王景治河，千王景治河，千載無患載無患 。 地方特色的水利工程坎兒井示意圖坎兒井是與我國橫坎兒井是與我國橫亙東西的萬里長城、亙東西的萬里長城、縱貫?zāi)媳钡拇筮\河縱貫?zāi)媳钡拇筮\河齊名的我國古代三齊名的我國古代三大工程之一，是偉大工程之一，是偉大的地下水利灌溉大的地下水利灌溉工程。它早工程。它早在在200

11、0年前的漢代年前的漢代就已經(jīng)出現(xiàn)雛形。就已經(jīng)出現(xiàn)雛形。 郭守敬(1231 1316)，中國元代科學(xué)家。 清代的靳輔民辦官助修水利。 明代潘季馴束水攻沙 降服惡龍。河防一覽圖卷 （局部） 從千耦其耘到個體農(nóng)耕從千耦其耘到個體農(nóng)耕商周時期：商周時期： 農(nóng)具原始，采用大規(guī)模簡單協(xié)作方式農(nóng)具原始，采用大規(guī)模簡單協(xié)作方式春秋以后春秋以后： 因生產(chǎn)工具和耕作方式和私有土地的出因生產(chǎn)工具和耕作方式和私有土地的出 現(xiàn)進步自耕農(nóng)出現(xiàn)，即以家庭為單位的個體現(xiàn)進步自耕農(nóng)出現(xiàn)，即以家庭為單位的個體 經(jīng)營方式形成。從此，男耕女織式的經(jīng)營方式形成。從此，男耕女織式的小農(nóng)經(jīng)小農(nóng)經(jīng) 濟濟成為社會主要生產(chǎn)方式。成為社會主要生產(chǎn)

12、方式。白居易“徐州古豐縣，有村曰朱陳。徐州古豐縣，有村曰朱陳。 去縣百余里，桑麻青氛氳。去縣百余里，桑麻青氛氳。 機杼聲札札，牛驢走紜紜。機杼聲札札，牛驢走紜紜。 女汲澗中水，男采山上薪。女汲澗中水，男采山上薪。 縣遠官事少，山深人俗淳。縣遠官事少，山深人俗淳。 有財不行商，有丁不入軍。有財不行商，有丁不入軍。 家家守村業(yè)，頭白不出門。家家守村業(yè)，頭白不出門。 生為陳村民，死為陳村塵。生為陳村民，死為陳村塵。 ” ” 白居易白居易朱陳村朱陳村 分析一下，為什么朱陳村的農(nóng)民能有分析一下，為什么朱陳村的農(nóng)民能有相對安定的生活條件？相對安定的生活條件？ 1 1、分散性：一家一戶個體小生產(chǎn)、分散性：一

13、家一戶個體小生產(chǎn) 2 2、封閉性：男耕女織，、封閉性：男耕女織，“自給自足自給自足”3 3、落后性：阻礙技術(shù)進步和生產(chǎn)發(fā)、落后性：阻礙技術(shù)進步和生產(chǎn)發(fā)展展4 4、脆弱性：易受天災(zāi)、苛政和土地、脆弱性：易受天災(zāi)、苛政和土地兼并的兼并的影響影響 探究：小農(nóng)經(jīng)濟有何特點？探究：小農(nóng)經(jīng)濟有何特點？ 小結(jié)：小結(jié)： 中國是世界上農(nóng)業(yè)的發(fā)祥地之一。中國是世界上農(nóng)業(yè)的發(fā)祥地之一。精耕細作精耕細作的的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系分別在中國的北方和南方形成并農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系分別在中國的北方和南方形成并不斷走向成熟，在自耕農(nóng)出現(xiàn)以后，不斷走向成熟，在自耕農(nóng)出現(xiàn)以后，“男耕女男耕女織織”式式的自給自足的的自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟小農(nóng)經(jīng)濟成為中

14、國農(nóng)村的成為中國農(nóng)村的主要生產(chǎn)方式，這對中國今天的農(nóng)業(yè)發(fā)展依然主要生產(chǎn)方式，這對中國今天的農(nóng)業(yè)發(fā)展依然有深遠影響，而從中國古代農(nóng)業(yè)的整個發(fā)展過有深遠影響，而從中國古代農(nóng)業(yè)的整個發(fā)展過程中，我們意識到提高生產(chǎn)技術(shù)和追求人與自程中，我們意識到提高生產(chǎn)技術(shù)和追求人與自然和諧發(fā)展的重要性，因此今天我們要努力建然和諧發(fā)展的重要性，因此今天我們要努力建設(shè)效益社會、和諧社會，走可持續(xù)發(fā)展的道路設(shè)效益社會、和諧社會，走可持續(xù)發(fā)展的道路中國農(nóng)業(yè)的起源：中國農(nóng)業(yè)的起源：原始農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生；早期農(nóng)業(yè)格原始農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生；早期農(nóng)業(yè)格局及農(nóng)作物資源分布；原始畜牧業(yè)的產(chǎn)生局及農(nóng)作物資源分布；原始畜牧業(yè)的產(chǎn)生古代農(nóng)具的不斷改進：古

15、代農(nóng)具的不斷改進：農(nóng)具材質(zhì)的改進；農(nóng)用動農(nóng)具材質(zhì)的改進；農(nóng)用動力的變革；播種工具的發(fā)明；耕種工具的革新；力的變革；播種工具的發(fā)明；耕種工具的革新；灌溉工具的的發(fā)展灌溉工具的的發(fā)展水利設(shè)施的逐漸完善：水利設(shè)施的逐漸完善：古代重要水利工程；治理古代重要水利工程；治理黃河；地方特色的水利灌溉工程（坎兒井）；黃河；地方特色的水利灌溉工程（坎兒井）；水利農(nóng)學(xué)知識的積累水利農(nóng)學(xué)知識的積累耕作方式的發(fā)展：耕作方式的發(fā)展：耕作方式的演變；自耕農(nóng)經(jīng)濟耕作方式的演變；自耕農(nóng)經(jīng)濟 作業(yè)：作業(yè)： 1 1、完成課后自我策評、完成課后自我策評1 1、2 2題題 2 2、有興趣的同學(xué)請查閱資料，了解一、有興趣的同學(xué)請查閱資料，了解一些中國的食俗，看看什么是些中國的食俗，看看什么是“八大菜系八大菜系” ” ？ 魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽