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《蒜葉的生長(zhǎng)》教材分析
這是一次種植實(shí)驗(yàn)型活動(dòng)。種的是大蒜,種植的方式多樣。實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容是:大蒜種植以后,根須生長(zhǎng)情況如何?葉子生長(zhǎng)情況如何?大蒜種在水里和種在土里的生長(zhǎng)情況有什么不同?大蒜在陽(yáng)光下和房間里的生長(zhǎng)情況有什么不同?
這次實(shí)驗(yàn)主要采用統(tǒng)計(jì)方法進(jìn)行研究,通過測(cè)量獲得有關(guān)的數(shù)據(jù),采用折線統(tǒng)計(jì)圖表示大蒜根、葉的生長(zhǎng)態(tài)勢(shì),回答幾個(gè)問題來描述大蒜的生長(zhǎng)情況。整個(gè)實(shí)踐活動(dòng)由三部分組成。
(一)“提出問題”欄目明確活動(dòng)的內(nèi)容
教材開門見山提出“做菜常用蒜葉調(diào)味,你注意過蒜葉的生長(zhǎng)過程嗎”。蒜是學(xué)生熟悉的蔬菜,他們都見過、吃過大蒜,但很少有人會(huì)注意蒜的生
2、長(zhǎng)情況。教材以蒜葉的“生長(zhǎng)過程”來引發(fā)學(xué)生的興趣,營(yíng)造開展實(shí)踐活動(dòng)的心理氛圍。教學(xué)應(yīng)告訴學(xué)生,種蒜可以把蒜頭直接放在水里,也可以種在泥土里;可以把種好的蒜放在陽(yáng)光下,也可以放在房間里。種的蒜是先長(zhǎng)根還是先長(zhǎng)葉?陽(yáng)光下長(zhǎng)得快還是房間里長(zhǎng)得快?這次實(shí)踐活動(dòng)就是要回答這些問題。
(二)“觀察記錄”欄目讓學(xué)生自主開展種植大蒜的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)
首先安排種蒜的方案:把一些飽滿的蒜頭分別種在三個(gè)盆里,其中一盆放水,兩盆放泥土。種在泥土里的蒜,一盆放在陽(yáng)光下,另一盆放在房間里(不直接照到太陽(yáng))。
接著定期測(cè)量根須和蒜葉的長(zhǎng)度。種在水里的蒜頭,著重看它的根須生長(zhǎng)情況。從第2天起,觀察有沒有長(zhǎng)出根須。如果沒有長(zhǎng)出
3、根須,就把根須長(zhǎng)度記作0;如果長(zhǎng)出了根須,就測(cè)量其長(zhǎng)度是多少毫米。連續(xù)觀察測(cè)量一個(gè)星期,要把每一天量得的根須長(zhǎng)度及時(shí)記錄在教材給出的方格紙上(在有關(guān)天數(shù)和長(zhǎng)度的位置上面一個(gè)點(diǎn),寫出長(zhǎng)度的毫米數(shù),沒有長(zhǎng)出根須的那些天,長(zhǎng)度記作0)。記錄一星期后,依次連接相鄰的點(diǎn),畫成這星期大蒜根須生長(zhǎng)情況的折線統(tǒng)計(jì)圖。
種在泥土里的兩盆蒜,著重看蒜葉的生長(zhǎng)情況。從第6天起,每?jī)商煲淮?,同時(shí)測(cè)量陽(yáng)光下和房間里的兩盆蒜的最長(zhǎng)葉片長(zhǎng)度,隨時(shí)記錄在教材的表格里(如果沒有長(zhǎng)出葉片,就把長(zhǎng)度記作0;如果長(zhǎng)出了葉片,用毫米作單位測(cè)量長(zhǎng)度)。待六次測(cè)量以后,根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)制作復(fù)式折線圖,分別表示兩盆蒜葉的生長(zhǎng)情況。
然后進(jìn)
4、行分析比較。關(guān)于大蒜根須的生長(zhǎng)情況分析,教材提出兩組問題,可以就這些問題先在小組內(nèi)討論,再和其他小組交流。一組問題是蒜頭第幾天開始長(zhǎng)出根須?根須的生長(zhǎng)變化情況怎樣?另一組問題是其他小組的蒜頭第幾天長(zhǎng)出根須?這些小組種的蒜第3天、第6天的根須有多少長(zhǎng)?算出這些組蒜的根須在第3天的平均長(zhǎng)度和第6天的平均長(zhǎng)度。一般而言,各組種的蒜不會(huì)在同一天長(zhǎng)出根須,第3天(或第6天)長(zhǎng)出的根須長(zhǎng)度也不會(huì)完全一樣。通過交流和計(jì)算平均數(shù),可以知道種在水里的蒜頭大致幾天能長(zhǎng)出根須,第3天、第6天根須大約會(huì)多長(zhǎng)。知道這些普通常識(shí),是有意義的。
關(guān)于蒜葉的生長(zhǎng)情況分析,教材提出三個(gè)問題,可以就這些問題進(jìn)行思考與交流。一是
5、比較在陽(yáng)光下和房間里生長(zhǎng)的兩盆蒜,它們的葉子變化情況有什么相同點(diǎn)。從統(tǒng)計(jì)表和統(tǒng)計(jì)圖都能看到,兩盆蒜的葉子都是越長(zhǎng)越長(zhǎng)。二是比較每組數(shù)據(jù)的差。一方面可以比第6天兩盆蒜葉的長(zhǎng)度差,第8天兩盆蒜葉的長(zhǎng)度差……另一方面可以比同一盆蒜相鄰兩天的長(zhǎng)度差,以及第6天與第16天的長(zhǎng)度差。這些相差數(shù)據(jù)會(huì)讓學(xué)生知道許多自然知識(shí)。三是從實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)中還能獲得哪些信息??梢詮V開言路,把看到的、想到的都說出來。也可以估計(jì)第18天兩盆蒜葉中最長(zhǎng)葉片的長(zhǎng)度,根據(jù)前16天里葉片的生長(zhǎng)情況,作出預(yù)測(cè)。
(三)回顧實(shí)驗(yàn)過程,反思開展的活動(dòng),積累經(jīng)驗(yàn)
回顧實(shí)驗(yàn)過程可以從選擇蒜頭到設(shè)計(jì)種植方式,再到觀察測(cè)量、制作統(tǒng)計(jì)圖表、分析數(shù)據(jù),想想其中做了哪些事情,怎樣做的,知道了哪些知識(shí)。
反思開展的活動(dòng),可以從以下幾個(gè)方面思考:這次實(shí)驗(yàn)采用的主要數(shù)學(xué)方法是什么?體會(huì)統(tǒng)計(jì)在這次實(shí)驗(yàn)中的作用,感受統(tǒng)計(jì)是解決問題的一種有效方法。統(tǒng)計(jì)所需要的數(shù)據(jù)從哪里得到?體會(huì)數(shù)據(jù)應(yīng)該在實(shí)踐中收集,感受測(cè)量與計(jì)算能夠獲得需要的數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)可以用哪些形式呈現(xiàn)出來?體會(huì)統(tǒng)計(jì)表和統(tǒng)計(jì)圖都是表達(dá)數(shù)據(jù)的較好形式,尤其是折線統(tǒng)計(jì)圖能直觀形象地表示蒜的根須、葉片的生長(zhǎng)情況。同學(xué)之間是怎樣合作交流的?體會(huì)學(xué)習(xí)活動(dòng)任務(wù)重時(shí),可以小組合作完成,感受集體的力量以及白己在集體中應(yīng)作出的努力……
專心---專注---專業(yè)