《14酒店《酒店財(cái)務(wù)管理》選擇等復(fù)習(xí)題》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《14酒店《酒店財(cái)務(wù)管理》選擇等復(fù)習(xí)題（5頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、word 一、單選題 1.1 影響經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的主要因素不包括（ ）。 C A. 利率和匯率 B. 物價(jià)水平和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng) C. 經(jīng)濟(jì)政策 D. 經(jīng)濟(jì)周期 2.1 金融環(huán)境主要包括金融市場(chǎng)和（ ）。C A. 金融體系 B. 金融政策 C. 金融機(jī)構(gòu) D. 金融調(diào)控 3.1 經(jīng)濟(jì)環(huán)境是指企業(yè)在進(jìn)行財(cái)務(wù)管理活動(dòng)時(shí)所面臨的宏觀經(jīng)濟(jì)狀況，包括經(jīng)濟(jì)政策和（ ）。 B A. 經(jīng)濟(jì)運(yùn)轉(zhuǎn) B. 經(jīng)濟(jì)運(yùn)行 C.經(jīng)濟(jì)調(diào)整 D.經(jīng)濟(jì)調(diào)控 4.2 按照權(quán)責(zé)發(fā)生制原則， 8 月份銷售產(chǎn)品 5 萬(wàn)元， 9 月份收到貨款，該款項(xiàng)應(yīng)（ ）。A A. 計(jì)入 8 月份收入 B. 計(jì)入 9 月份收入 C. 計(jì)入

2、8 月份權(quán)益 D. 以上做法都可以 5.2 按照權(quán)責(zé)發(fā)生制原則， 1 月份預(yù)付了上半年倉(cāng)庫(kù)租金 6000 元，該款項(xiàng)應(yīng)（ ）。B A. 計(jì)入 1 月份費(fèi)用 6000 元 B.1-6 月份每個(gè)月計(jì)入費(fèi)用 1000 元 C.1 月份和 6 月份平均每個(gè)月計(jì)入費(fèi)用 3000 元 D. 以上做法都可以 5.2 按照權(quán)責(zé)發(fā)生制原則， 1 月份租入倉(cāng)庫(kù)， 6 月份支付了上半年倉(cāng)庫(kù)租金 6000 元，該款項(xiàng)應(yīng)（ ）。C A. 計(jì)入 6 月份費(fèi)用 6000 元 B. 計(jì)入 1 月份費(fèi)用 6000 元 C.1-6 月份每個(gè)月計(jì)入費(fèi)用 1000 元 D. 以上做法都可以 7.2 現(xiàn)金流是按照（

3、 ）原則，計(jì)量某一時(shí)段內(nèi)酒店現(xiàn)金流入和流出的數(shù)量。 D A. 權(quán)責(zé)發(fā)生制 B. 應(yīng)收應(yīng)付制 C.收支實(shí)現(xiàn)制 D. 收付實(shí)現(xiàn)制 8.2 現(xiàn)金凈流量是指一定期間（ ）的差額。 A A. 現(xiàn)金流入量減現(xiàn)金流出量 B. 現(xiàn)金流出量減現(xiàn)金流入量 C.現(xiàn)金終值量減現(xiàn)金現(xiàn)值量 D. 現(xiàn)金現(xiàn)值量減現(xiàn)金終值量 9.2 利息的計(jì)算方法有單利和（ ）。D A. 終值 B.現(xiàn)值 C.紅利 D.復(fù)利 10.3 編制預(yù)算的方法按其編制的基礎(chǔ)不同分為（ ）和零基預(yù)算法。 A A. 增量預(yù)算 B. 減量預(yù)算 C. 基期預(yù)算 D. 定期預(yù)算 11.3 酒店預(yù)算按照預(yù)算編制時(shí)間不同劃分為長(zhǎng)期預(yù)算和（ ）

4、。 B A. 中期預(yù)算 B. 短期預(yù)算 C. 臨時(shí)預(yù)算 D.特殊預(yù)算 12.3 編制預(yù)算的方法按業(yè)務(wù)量基礎(chǔ)的數(shù)量特征不同分為固定預(yù)算和（ ）。 C A. 變動(dòng)預(yù)算 B. 零基預(yù)算 C. 彈性預(yù)算 D. 靈活預(yù)算 13.4 短期借款主要用于（ ）。 C A. 購(gòu)建酒店 B. 構(gòu)建大型設(shè)施設(shè)備 C.流動(dòng)資金周轉(zhuǎn)需要 D. 償還債務(wù) 14.4 按照資金權(quán)益特性不同，可將酒店籌資劃分為負(fù)債籌資和（ ）。 D A. 法人籌資 B. 個(gè)人籌資 C.外商籌資 D. 權(quán)益籌資 15.4 留存收益的籌資途徑有（ ）和未分配利潤(rùn)。 C A. 利潤(rùn)總額 B. 凈利潤(rùn) C.提取盈余公積 D.

5、 提取資本公積 1 ... 1.2 銀行借款按償還期不同分為長(zhǎng)期借款和（ ）。 B A. 中期借款 B. 短期借款 C.臨時(shí)借款 D.特殊借款 2.2 負(fù)債籌資又稱債務(wù)籌資，下列不屬于負(fù)債籌資方式的是（ ）。 D A. 向銀行借款 B. 發(fā)行公司債券 C.融資租賃 D. 經(jīng)營(yíng)租賃 3.2 酒店長(zhǎng)期借款主要用于（ ）。 A A. 構(gòu)建大型設(shè)施設(shè)備 B. 購(gòu)買各種材料 C. 購(gòu)買各種備品 D. 償還債務(wù) 4.3 按照投資行為的介入程度劃分，投資分為直接投資和（ ）。A A. 間接投資 B. 連續(xù)投資 C集中投資 .D. 分散投資 5.3 項(xiàng)目計(jì)算期是指投資項(xiàng)目從投資

6、建設(shè)期開始到最終清理結(jié)束整個(gè)過(guò)程的全部時(shí)間，包括建設(shè)期和 （ ）。C A. 試用期 B. 使用期 C.運(yùn)營(yíng)期 D. 計(jì)算期 5.3 按照投資回收期的長(zhǎng)短劃分，投資分為長(zhǎng)期投資和（ ）。B A. 中期投資 B. 短期投資 C. 臨時(shí)投資 D.特殊投資 7.3 固定資產(chǎn)按照所有權(quán)分類包括自有固定資產(chǎn)和（ ）。B A. 投入固定資產(chǎn) B.租入固定資產(chǎn) C.借入固定資產(chǎn) D.捐入固定資產(chǎn) 8.3 下列不屬于酒店固定資產(chǎn)的是（ ）。 D A. 酒店房屋、建筑物 B. 酒店機(jī)器設(shè)備 C. 酒店運(yùn)輸設(shè)備 D. 酒店各種備品 9.3 無(wú)形資產(chǎn)的計(jì)價(jià)方法分為以費(fèi)用為基礎(chǔ)的確認(rèn)方法和（

7、）。D A. 以收入為基礎(chǔ)的確認(rèn)方法 B. 以營(yíng)業(yè)利潤(rùn)為基礎(chǔ)的確認(rèn)方法 C.以行業(yè)平均利潤(rùn)為基礎(chǔ)的確認(rèn)方法 D.以超額利潤(rùn)為基礎(chǔ)的確認(rèn)方法 10.4 營(yíng)運(yùn)資本要解決的問(wèn)題主要包括流動(dòng)資產(chǎn)的最佳持有量和（ ）。 C A. 流動(dòng)負(fù)債的最佳持有量 B. 如何使用短期資金 C.如何籌集短期資金 D. 如何償還短期資金 11.4 下列項(xiàng)目中不屬于最佳現(xiàn)金持有量方法的是（ ）。 B A. 成本分析模型 B. 應(yīng)收款模型 C. 存貨模型 D. 現(xiàn)金周轉(zhuǎn)模型 12.4 流動(dòng)負(fù)債在資產(chǎn)負(fù)債表上不包括（ ）。 B A. 短期借款 B. 預(yù)付賬款 C. 預(yù)收賬款 D. 應(yīng)付職工薪酬 13.

8、5 下列項(xiàng)目中不屬于持有現(xiàn)金成本的是（ ）。 A A. 利息成本 B. 機(jī)會(huì)成本 C. 管理成本 D. 短缺成本 14.5 下列關(guān)于酒店現(xiàn)金內(nèi)部控制說(shuō)法正確的是（ ）。 B A. 現(xiàn)金收支和保管可以由會(huì)計(jì)人員兼任 B. 出納員管錢不能管賬 C. 若酒店急用可以對(duì)收到的現(xiàn)金坐支 D. 保管支票的人可以同時(shí)負(fù)責(zé)現(xiàn)金收支 15.5 下列項(xiàng)目中不屬于控制現(xiàn)金支出策略的是（ ）。 C A. 運(yùn)用現(xiàn)金懸浮量 B. 控制現(xiàn)金支出時(shí)間 C. 對(duì)供應(yīng)商延長(zhǎng)付款期 D. 工資支出模式 2 二、多選題 1.3 酒店的資金運(yùn)動(dòng)可分為（ ）等幾個(gè)方面。 ABCD A. 融資活動(dòng) B. 投資活

9、動(dòng) C. 資金運(yùn)營(yíng)活動(dòng) D. 分配活動(dòng) 2.3 酒店財(cái)務(wù)管理環(huán)境主要指（ ）等幾個(gè)方面。 ABDE A. 經(jīng)濟(jì)環(huán)境 B. 法律環(huán)境 C. 企業(yè)內(nèi)部環(huán)境 D. 金融環(huán)境 3.3 一個(gè)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)國(guó)家，政府的經(jīng)濟(jì)政策至少包括（ ）。 BD A. 物價(jià)政策 B. 產(chǎn)業(yè)政策 C. 投資政策 D. 貨幣政策 4.4 現(xiàn)金流量包括（ ）。ABD A. 現(xiàn)金流出量 B. 現(xiàn)金流入量 C. 現(xiàn)金差額流量 D. 凈現(xiàn)金流量 5.4 利息的計(jì)算方法有（ ）。 CD A. 終值 B.現(xiàn)值 C.單利 D.復(fù)利 5.4 貨幣時(shí)間價(jià)值的表示方法有（ ）。AB A. 終值 B.現(xiàn)值 C.單利 D.

10、復(fù)利 7.4 酒店預(yù)算按照預(yù)算內(nèi)容不同劃分為（ ）。 ABC A. 經(jīng)營(yíng)預(yù)算 B. 非經(jīng)營(yíng)預(yù)算 C.財(cái)務(wù)預(yù)算 D.非財(cái)務(wù)預(yù)算 8.4 下列屬于非經(jīng)營(yíng)預(yù)算的是（ ）。 BCD A. 設(shè)備管理部門費(fèi)用 B. 房屋裝修及大修理費(fèi)用 C.固定資產(chǎn)折舊費(fèi)用 D. 貸款利息支出費(fèi)用 9.4 下列屬于經(jīng)營(yíng)預(yù)算的是（ ）。 ACD A. 客房收入及成本費(fèi)用 B.上交集團(tuán)的管理費(fèi) C.行政管理部門費(fèi)用 D.康樂中心收入及費(fèi)用 10.5 財(cái)務(wù)預(yù)算主要包括（ ）。 ACD A. 現(xiàn)金預(yù)算 B. 資本預(yù)算 C.資產(chǎn)負(fù)債預(yù)算 D.收入費(fèi)用預(yù)算 11.5 編制預(yù)算的方法按預(yù)算期的時(shí)間特征不同

11、分為（ ）。AC A. 定期預(yù)算 B. 不定期預(yù)算 C. 滾動(dòng)預(yù)算 D. 連續(xù)預(yù)算 12.5 可出租客房總數(shù)不包括（ ）。 BCD A. 已經(jīng)出租的房間 B. 酒店自用的房間 C.正在維修的房間 D. 客人因各種原因所換的房間 13.6 酒店吸收直接投資時(shí)需要遵循的原則有（ ）。 ABCD A. 共同投資 B. 共同經(jīng)營(yíng) C.共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn) D. 共享收益 14.6 股票通?？梢苑譃橐韵聨最悾?）。 ABCD A. 記名股票和無(wú)記名股票 B. 普通股和優(yōu)先股 C.A、B 種股票 D.H 、N種股票 15.6 股票的價(jià)格主要有（ ）。 ABCD A. 票面價(jià)格 B. 賬面價(jià)格

12、 C.市場(chǎng)價(jià)格 D. 發(fā)行價(jià)格 16.4 發(fā)行普通股股票籌資的特點(diǎn)是（ ）。 ABC A. 所籌資金不用償還 B. 可轉(zhuǎn)讓，變現(xiàn)能力強(qiáng) C.收益不穩(wěn)定，風(fēng)險(xiǎn)大 D. 不會(huì)分散公司的控股權(quán) 3 1.4 負(fù)債籌資又稱債務(wù)籌資，負(fù)債籌資的方式主要有（ ）。 ABCD A. 向銀行借款 B. 發(fā)行公司債券 C.融資租賃 D. 賒購(gòu)商品 2.4 抵押債券按照抵押品的不同分為（ ）。 ABD A. 不動(dòng)產(chǎn)抵押債券 B. 動(dòng)產(chǎn)抵押債券 C.無(wú)形資產(chǎn)抵押債券 D. 證券信用抵押債券 3.4 按照投資的方向和范圍不同劃分，投資分為（ ）。AB A. 對(duì)內(nèi)投資 B. 對(duì)外投資 C. 直接

13、投資 D. 間接投資 4.5 按照現(xiàn)金流量發(fā)生的時(shí)間可將其分為（ ）。BCD A. 準(zhǔn)備期現(xiàn)金流量 B. 初始期現(xiàn)金流量 C.經(jīng)營(yíng)期現(xiàn)金流量 D.終結(jié)期現(xiàn)金流量 5.5 經(jīng)營(yíng)期現(xiàn)金流量一般以年為單位進(jìn)行計(jì)算，一般包括（ ）。 ABD A. 收現(xiàn)營(yíng)業(yè)現(xiàn)金收入 B. 付現(xiàn)各種成本 C. 付現(xiàn)各種損失 D.繳納的各種稅金 5.5 下列屬于酒店固定資產(chǎn)的是（ ）。 ABC A. 酒店房屋、建筑物 B. 酒店機(jī)器設(shè)備 C. 酒店運(yùn)輸設(shè)備 D. 酒店各種備品 7.5 固定資產(chǎn)的特點(diǎn)主要表現(xiàn)在（ ）。 ABC A. 一次性投資額大，使用期限長(zhǎng) B. 投資占用資金量相對(duì)穩(wěn)定 C.使用

14、中保持原有實(shí)物形態(tài)不發(fā)生改變 D. 變現(xiàn)能力比較強(qiáng) 8.5 固定資產(chǎn)按使用情況分為（ ）。 ACD A. 使用中的固定資產(chǎn) B. 經(jīng)營(yíng)中用的固定資產(chǎn) C. 未使用的固定資產(chǎn) D. 不需用的固定資產(chǎn) 9.5 營(yíng)運(yùn)資本的內(nèi)容包括（ ）。 AC A. 流動(dòng)資產(chǎn) B. 非流動(dòng)資產(chǎn) C. 流動(dòng)負(fù)債 D. 非流動(dòng)負(fù)債 10.6 流動(dòng)資產(chǎn)的特點(diǎn)表現(xiàn)在（ ）。 ABC A. 資金占用時(shí)間短 B. 資金周轉(zhuǎn)快 C. 容易變現(xiàn)或運(yùn)用 D. 使用期都在一年以內(nèi) 11.6 流動(dòng)資產(chǎn)在資產(chǎn)負(fù)債表上主要包括（ ）。 ABCD A. 現(xiàn)金和銀行存款 B. 應(yīng)收賬款 C. 預(yù)付賬款 D. 存貨 12

15、.6 流動(dòng)負(fù)債的特點(diǎn)表現(xiàn)在（ ）。 AB A. 融資成本低 B. 償還期短 C. 償還期都在一年以內(nèi) D. 償還期都在一年以上 13.7 流動(dòng)負(fù)債在資產(chǎn)負(fù)債表上主要包括（ ）。 ACD A. 短期借款 B. 應(yīng)付賬款和預(yù)付賬款 C. 預(yù)收賬款 D. 應(yīng)付職工薪酬 14.7 企業(yè)持有現(xiàn)金是有很大成本的，但企業(yè)還是要持有現(xiàn)金，其動(dòng)機(jī)表現(xiàn)在（ ）。ABC A. 交易性動(dòng)機(jī) B. 購(gòu)買性動(dòng)機(jī) C. 預(yù)防性動(dòng)機(jī) D. 投資性動(dòng)機(jī) 4 三、判斷題 1.5 相對(duì)于其他企業(yè)而言，酒店需要在固定資產(chǎn)方面投入更多的資本。∨ 2.5 金融機(jī)構(gòu)是專門從事貨幣信用活動(dòng)的中介組織，包括銀行和非

16、銀行金融機(jī)構(gòu)。∨ 3.5 酒店提供的產(chǎn)品雖然與生產(chǎn)企業(yè)、金融業(yè)等不同，但是與流通企業(yè)還是很相似的。× 4.6 現(xiàn)金流量與會(huì)計(jì)利潤(rùn)在理論上是有區(qū)別的，但在企業(yè)實(shí)際經(jīng)營(yíng)中視同是一回事。× 5.6 終值是指資金未來(lái)價(jià)值折成現(xiàn)在的價(jià)值；現(xiàn)值是資金的現(xiàn)在價(jià)值?！? 5.6 年金是在一定時(shí)期內(nèi)每隔相等時(shí)間發(fā)生相等數(shù)額的收款金額?！? 7.6 彈性預(yù)算是在固定成本法的基礎(chǔ)上，以未來(lái)不同業(yè)務(wù)水平為基礎(chǔ)編制預(yù)算的方法。× 8.6 長(zhǎng)期預(yù)算是指預(yù)算期在一年以上的預(yù)算，如長(zhǎng)期銷售預(yù)算和資本支出預(yù)算以及設(shè)備維修預(yù)算?！? 9.6 短期預(yù)算是指預(yù)算期在一年以內(nèi)（含一年）的預(yù)算，如年度物料用品采購(gòu)預(yù)

17、算、客房收入預(yù)算等?！? 10.7 客房出租率是衡量客情和營(yíng)業(yè)狀況的基本數(shù)據(jù)，在平均房?jī)r(jià)不變的情況下，出租率越高，說(shuō)明客情 越好，飯店的營(yíng)業(yè)情況越好，因此可以說(shuō)，客房出租率越高越好。× 11.7 如果承租人對(duì)租賃資產(chǎn)不承擔(dān)日常維護(hù)的義務(wù)，僅僅支付較短期限內(nèi)的租金，這種租賃方式稱為經(jīng) 營(yíng)租賃。∨ 12.7 融資租賃，又稱財(cái)務(wù)租賃，通常是一種長(zhǎng)期租賃，可解決企業(yè)對(duì)長(zhǎng)期資產(chǎn)的需求，但由于不具有所 有權(quán)，所以，不負(fù)責(zé)日常維護(hù)?！? 13.8 股權(quán)籌資形成酒店的股權(quán)資金，也稱權(quán)益資本，是酒店最基本的籌資方式?！? 14.8 留存收益的籌資途徑有提取盈余公積、資本公積和未分配利潤(rùn)。×

18、 15.7 內(nèi)部籌資是指酒店通過(guò)利潤(rùn)留成和接受職工投資而形成的籌資來(lái)源?！? 16.5 酒店短期投資主要是對(duì)現(xiàn)金、存貨、短期有價(jià)證券等的投資?！? 17.5 對(duì)內(nèi)投資是將資金投放于本酒店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用的固定資產(chǎn)、無(wú)形資產(chǎn)等形成的一種投資。∨ 18.5 項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)期是從投產(chǎn)日到終結(jié)點(diǎn)之間的時(shí)間間隔。∨ 19.6 固定資產(chǎn)投資產(chǎn)用資金量相對(duì)穩(wěn)定，變現(xiàn)能力比較強(qiáng)。× 20.6 經(jīng)營(yíng)性租入和融資性租入的固定資產(chǎn)，由于都是租入的固定資產(chǎn)，在租賃期內(nèi)不能等同于企業(yè)自有 資產(chǎn)進(jìn)行管理。× 21.6 不屬于酒店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)用主要設(shè)備的物品，單位價(jià)值在 1000 元以上、并且使用期限超過(guò)兩年的，

19、也被 列為固定資產(chǎn)。× 22.7 應(yīng)收賬款和預(yù)收賬款在資產(chǎn)負(fù)債表中都列示為企業(yè)的流動(dòng)資產(chǎn)?！? 23.7 應(yīng)付賬款和預(yù)付賬款在資產(chǎn)負(fù)債表中都列示為企業(yè)的流動(dòng)負(fù)債?！? 24.7 信用標(biāo)準(zhǔn)是指客戶獲得旅游酒店商業(yè)信用所必須具備的最低條件?！? 25.7 訂貨成本是指訂購(gòu)貨物時(shí)發(fā)生的日常開支，訂貨次數(shù)越多，訂貨成本就越高?！? 26.7 缺貨成本是指酒店由于存貨供應(yīng)中斷而造成的損失，如因缺貨造成的緊急采購(gòu)、違約罰款等。∨ 27.7 在 JIT 管理法下，原材料、物料用品等必須提前購(gòu)買或生產(chǎn)，但要嚴(yán)格控制庫(kù)存?！? 28.8 變動(dòng)成本是指總額隨著業(yè)務(wù)量的變化而成反比例變化的成本?！? 29.8 固定成本是指一定時(shí)期內(nèi)，成本總額隨業(yè)務(wù)量的增減而變動(dòng)的成本。× 30.8 千分之一定價(jià)法是根據(jù)酒店建造成本來(lái)推算客房?jī)r(jià)格，建造成本包括占用的土地使用費(fèi)、建造費(fèi)及 設(shè)施設(shè)成本。∨ 5