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1、《農(nóng)村環(huán)境保護》課程教學內(nèi)容、資源、學習方法介紹 山西電大王彤梅 2010.4 一、課程的性質(zhì)和基本教學要求 農(nóng)村環(huán)境保護是中央廣播電視大學為教育部“一村一名大學生計劃” 注冊學習農(nóng)村行 政、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理類的學生開設(shè)的一門選修課程，課內(nèi)學時 90,學分5。 隨著農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的不斷發(fā)展，農(nóng)村環(huán)境保護工作也愈來愈顯得十分重要。首先，人們生 活水平提高，對食品組成結(jié)構(gòu)要求也愈來愈提高， 這就要求在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中生產(chǎn)營養(yǎng)豐富， 品 質(zhì)優(yōu)良的糧食和蔬菜； 其次農(nóng)民對生存環(huán)境也有新的理解和要求， 各種環(huán)保新意識的教育和 法規(guī)的不斷完善，農(nóng)民需要自己生存的環(huán)境更清潔、更優(yōu)雅，更文明。 我國是一個發(fā)

2、展中國家，在農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和建設(shè)的過程中，也要借鑒其它行業(yè)發(fā)展過 程中的經(jīng)驗教訓，也要重視在農(nóng)業(yè)發(fā)展中的環(huán)境保護， 如果不注意環(huán)境問題， 就會出現(xiàn)食品 硝酸鹽超標，食品重金屬污染 （Hg、Cd、Pb、Ni、Cu、Cr等），地下水污染（如硝酸鹽等）。 也會在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，對大氣環(huán)境造成污染如溫室氣體排放等。 因此，及時地、因地制宜 地在農(nóng)村進行環(huán)境保護工作， 使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)走一條健康的道路， 這是從事農(nóng)村工作的廣大干部 和技術(shù)人員的職責，也是廣大農(nóng)民的義務。 通過本課程的學習，使學生基本掌握農(nóng)村資源開發(fā)利用與持續(xù)發(fā)展，生態(tài)學的原理及 其在農(nóng)業(yè)發(fā)展中的應用與實踐，農(nóng)村能源利用與環(huán)境，廢棄物處理

3、與資源化利用，水體污染、 大氣污染、土壤污染與防治，農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)測與環(huán)境標準， 清潔生產(chǎn)與綠色食品等內(nèi)容；使學 生在環(huán)境保護方面有一較深的了解，并為今后的工作打下基礎(chǔ)。 二、各種媒體教材、資料及其使用 1 ?文字教材：采用李國學主編 ，中央電大出版社出版的《農(nóng)村環(huán)境保護》一書， 2005 年8月第一版。本教材為“合一型”文字教材，通俗易懂，每章有學習目標、復習思考題， 便于自學。 2?錄像教材：2張VCD（2學時），由中央電大配合文字教材所制作，中國農(nóng)業(yè)大學的 李國學主講，對各章重點、難點進行提示。 3 ?其它資料：你可以上網(wǎng)，下載或瀏覽網(wǎng)上輔導及其他學習參考資料。 山西電大“一村

4、一名大學生計劃”遠程教育網(wǎng)（ ） 中央電大在線平臺（ ） 三、學習進度安排表 周次 早 學習內(nèi)容 面授 記分作業(yè) 1 1 緒論 5月26 日完成 第一次 （第5周以前 完成） 2 2 農(nóng)業(yè)自然資源的可持續(xù)利用與保護 3-4 3 生態(tài)學原理及其應用 5-6 5 水體污染及其防治 第二次 （第11周以前 7-8 6 大氣污染與控制 9-11 7 土壤污染及其防治 完成） 11-12 4 農(nóng)村能源的開發(fā)與環(huán)境 6月26 日完成 第三次 （第15周以前 完成） 13-14 8 廢棄物處理與資源化利用 15 9

5、 農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)測與環(huán)境標準 16 10 清潔生產(chǎn)與綠色食品 第四次 （第18周以前 完成） 17-19 總復習 20 期末考試 四、各章節(jié)學習要求 本課程根據(jù)教學大綱的要求，對每章內(nèi)容按“了解” 、“掌握”、“重點掌握”三個層次對 學生的學習進行要求， 供同學們學習時參考。 未作具體教學要求的內(nèi)容不作為考核內(nèi)容。 第一章緒論 1. 了解環(huán)境的含義和特點。 2. 掌握農(nóng)業(yè)環(huán)境概念及保護農(nóng)業(yè)環(huán)境對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的作用。 第二章 農(nóng)業(yè)自然資源的可持續(xù)利用與保護 1. 了解自然資源的含義、分類和特點。 2. 掌握生物資源的概念、特征及生物多樣性的利用和保護。 3.

6、 重點掌握水資源、土地和土壤資源以及氣候資源的特點、存在的主要問題及利用和 保護。 第三章生態(tài)學原理及其應用 1. 了解生態(tài)系統(tǒng)的基本概念、功能和生態(tài)平衡含義和特點。 2 ?掌握生態(tài)農(nóng)業(yè)的類型、模式和實用技術(shù)。 3. 重點掌握生態(tài)學在環(huán)境影響評價、解決環(huán)境問題及綜合利用資源和能源等內(nèi)容 。 第四章農(nóng)村能源開發(fā)與環(huán)境 1. 了解農(nóng)村能源類型和特點。 2. 掌握生物質(zhì)能源和生物質(zhì)能的生物化學轉(zhuǎn)換技術(shù)。 3?重點掌握新能源的類型和農(nóng)村能源建設(shè)與節(jié)能。 第五章水污染及其防治 1. 了解水污染的原因、污染物種類和水質(zhì)指標和標準。 2. 掌握水體中主要污染物的行為及特點。 3. 重

7、點掌握水體污染對農(nóng)業(yè)的影響的特點和控制水污染的方法。 第六章大氣污染與控制 1. 了解大氣的組成、污染和污染特征。 2. 掌握大氣污染物對環(huán)境的影響以及全球氣候變暖的原因。 3. 重點掌握大氣污染的控制技術(shù)。 第七章 土壤污染及其防治 1. 了解土壤、土壤環(huán)境的組成、環(huán)境容量和土壤環(huán)境容量。 2．掌握幾種重金屬對土壤的污染及其防治。 3. 重點掌握農(nóng)業(yè)化學品對土壤的污染及其防治對策。 第八章 廢棄物處理與資源化利用 1. 了解固體廢棄物的種類、來源和污染的特點。 2．掌握固體廢物的污染控制途徑與技術(shù)政策。 3. 重點掌握幾種主要固體廢棄物包括秸稈、畜禽糞便、生活垃圾和污泥等

8、的處理方法 與資源化途徑。 第九章 農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)測與環(huán)境標準 1. 了解農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)測的基本含義、目的和作用。 2. 掌握農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)測的程序和方法。 3. 重點掌握農(nóng)業(yè)環(huán)境標準及其新概念以及主要幾種農(nóng)業(yè)環(huán)境標準。 第十章 清潔生產(chǎn)與綠色食品 1. 了解清潔生產(chǎn)的基本含義、目的和作用。 2．掌握綠色食品生產(chǎn)的發(fā)展過程、種類以及市場營銷方案。 3．重點掌握綠色食品生產(chǎn)的環(huán)境條件選擇和關(guān)鍵技術(shù)內(nèi)容。 五、應注意的問題和學習建議 1?自學?首先，參照上面的“學習進度安排表”，每位學生均需制定出適合自己的個人 學習計劃， 建議每周至少花 5個小時按章節(jié)順序自學本課程。 其次，認真執(zhí)行自學

9、計劃，自 學時， 要做好讀書筆記， 把學習過程中的重難點內(nèi)容記錄下來，便于今后復習；遇到疑難問 題時，你可以通過上面介紹的幾種方式直接與我聯(lián)系， 或把問題帶到學習小組活動中與同學 一起討論解決，或請教輔導教師。自學時，你除了利用文字教材、文字輔導資料及 VCD外, 還可以上網(wǎng)閱覽網(wǎng)上資源。 2．學習小組活動 . 為了更好地學習， 3~5 個同學組成學習小組，定期或不定期地到學 習點進行活動， 相互交流學習經(jīng)驗等會使學員受益匪淺。 建議每學期在第 2、 10、 16 周分別 安排一次學習小組活動， 活動內(nèi)容自行安排， 但對每次活動應做好記錄， 這也是形成性考核 的一部分。 3．輔導 . 要

10、求每個學生應抽出時間認真參加每一次集中輔導、答疑，并做好課堂筆記， 主動與教師溝通學習中遇到的問題。 另外， 要求積極參加網(wǎng)上答疑或網(wǎng)上討論等活動， 以便 教師及時了解你們的學習情況。 4．作業(yè) . 課程的總成績由終結(jié)性考核成績 （60%）和形成性考核成績 （ 40%）兩部分組成， 要認真完成形成性考核冊上的四次作業(yè)。 5、 收看錄像課 . 教學包中有 2 張 VCD ，對各章重點、 難點進行提示。 6、 上網(wǎng). 你可以在學習平臺： 山西電大、 中央電大在線平臺 （ ） 及一村一大中查找您所學課程的相關(guān)學習資源。也可以發(fā)電子郵件給我。 7．實踐. 學習過程中特別要重視理論聯(lián)系實際，結(jié)合

11、自己的工作進行實踐。 8．考試 . 在自學完每章后應及時復習，期末總復習以中央電大的《農(nóng)村環(huán)境保護課程 考核說明》為依據(jù)，結(jié)合導學、作業(yè)、課堂講授重點等進行復習。 六、課程的考核方式 課程的總成績由形成性考核成績和終結(jié)性考試成績兩部分組成， 其中形成性考核成績占 40%終結(jié)性考試成績占 60%總成績以百分制記，60分為及格， 1 .形成性考核 形成性考核成績以百分制記，占總成績的 40%由4次記分作業(yè)（包括小論文或調(diào)查報 告）、學員參加集中輔導答疑和學習小組情況等幾部分組成。其中平時作業(yè)非常重要，閱讀 文字教材，收看 VCD點擊瀏覽網(wǎng)上教學資源，但是不是讀懂了，看會了，要通過做每

12、章后 的復習題和做作業(yè)來檢查、自測。通過平時作業(yè)及時復習課程內(nèi)容，及時發(fā)現(xiàn)問題，期末通 過考試就比較有把握。輔導教師批改作業(yè)本上的全部內(nèi)容，并在面授輔導時進行講評 。平 時作業(yè)完成未達到 50%者，不能取得本門課程的學分。 2.終結(jié)性考試（即期末考試） 終結(jié)性考試的形式為閉卷考試和專項調(diào)查報告，各占終結(jié)性考試分數(shù)的 時間為90分鐘。 試題類型有填空題、 名詞解釋、單項選擇題、簡答題和論述題五種類型。 50%。閉卷考試 七、試題類型舉例 、填空題 1.在生態(tài)系統(tǒng)中, 能量流動的渠道主要是通過 來實現(xiàn)的。 2 容： , 3.綠色食品產(chǎn)地的環(huán)境要素主要有 物 最 小

13、 化 包 括 兩 、大氣和水組成。 （1 ?食物鏈 食物網(wǎng)2 ?削減廢物源 廢物綜合利用或生物能源 3. 土壤） A ?氣體廢棄物 C.固體廢棄物 2.酸雨包括所有 污染的技術(shù)政策。 、單選題 （1 . C 2 . C 3 . B 4 . B 5 . C） 1 .我國在80年代中期提出了資源化、無害化和減量化作為控制 （ B .液體廢棄物 D .農(nóng)業(yè)廢棄物 pH值低于（） 的雨、霧、雪、露、霜等降水形式。 C

14、4. A .7.9 .6.5 要是由于 （） B .人為因素 D .不平衡因素 ） 是水質(zhì)的化學指標。 嗅和味 病毒 .8 B C . 5.6 D .大氣污染原因一般主 .自然因素 .環(huán)境因素 B ?生化需氧量 .色度 賴以生存的大氣、 C 5 .農(nóng)業(yè)環(huán)境是（） 活環(huán)境，包括廣大農(nóng)村、農(nóng)區(qū)、牧區(qū)、林區(qū)等。 A .農(nóng)田 B .大氣 C.農(nóng)業(yè)生物 D . 土壤 三、名詞解釋 造成的。 (BOD) 水源、土地、光、熱以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者勞動與生 1．綠色食品 2．土地資源 3

15、．農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng) 4．生物多樣性 (1．綠色食品 指經(jīng)專門機構(gòu)認定、許可使用綠色食品標志的無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營 養(yǎng)類食品的總稱。 2．土地資源 是指可供人類利用的土地，包括已經(jīng)利用和尚未利用的兩部分。 3 ．農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng) 是一種經(jīng)過人工馴化的特殊系統(tǒng)，除具有一般生態(tài)系統(tǒng)的某些特征 外，又有某些不同于自然生態(tài)系統(tǒng)的特征。 4 ．生物多樣性 指地球上的動物、植物、微生物的多樣化和它們遺傳及變異性，包括 遺傳多樣性、物種多樣性和生態(tài)系統(tǒng)多樣性。 ) 四、簡答題 1．簡述綠色食品必須具備的條件。 (1) 產(chǎn)品或產(chǎn)品原料的產(chǎn)地必須符合綠色食品產(chǎn)地的生態(tài)環(huán)境質(zhì)量標準： (2) 農(nóng)作物種植、

16、畜禽養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工必須符合綠色食品的操作規(guī)程； (3) 產(chǎn)品必須符合綠色食品產(chǎn)品標準； (4) 產(chǎn)品的包裝、儲運必須符合包裝儲運標準。 2．我國水資源分布的特點及存在的問題有哪些？ (1) 水資源總量豐富，但人均占有量少； (2) 水資源分布不均，東南沿海多，西北內(nèi)陸 少。 我國水資源所存在的問題，從宏觀上看有三： 洪水泛濫、 水資源短缺和水污染。微觀層 面上也存在諸多問題， 當前主要表現(xiàn)在兩個方面： 水資源供需矛盾非常突出； 因水資源短缺 和污染，造成的飲用水的安全面臨嚴重威脅。 五、論述題 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中， 化學肥料對土壤環(huán)境污染的影響及調(diào)控措施有哪些？ 影響： (1) 化肥的重金屬元素污染：隨磷肥進入土壤的 Cd； (2) 化肥對土壤的影響：土壤酸化，耕地土壤退化； (3) 化肥與水富營養(yǎng)化：氮肥淋失； (4) 化肥與大氣環(huán)境：土壤中 N20排放，土壤中 NH3的揮發(fā)，土壤硫排放; 措施： (1) 調(diào)整肥料結(jié)構(gòu)、減低化肥用量； (2) 普及平衡施肥，減少化肥用量; (3) 合理的有機無機肥結(jié)構(gòu); (4) 科學的施肥技術(shù)，減少化肥損失; (5) 合理的灌溉技術(shù)，減少化肥流失; (6) 適當調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)，充分利用豆科作物固氮肥，減少化肥使用量。