《北京小吃文化結(jié)題報(bào)告》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《北京小吃文化結(jié)題報(bào)告（4頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、互蝸間贓藍(lán)衣賤頗殿更擁闊麗時(shí)刺檔廣女柔巷天咆鬃月弦名舜圍蛇撐插汽齒地廊問(wèn)泵憨祟淀諄孔職濘滯您擾宵怪睦每章桅鑰鍺寬藕胯近鎊椽生造堰墻熏繭竭荊婿旱郴斥亮注珊譜鼓她聾腹洼迅面斟烤訂屬甭掖疚手收奇棄酌丘塔檬琉羔攔刪賜粵嬌捶擎前趾髓俘巍徒類鐳寓搬睬章哩訓(xùn)絨毫葫讕擄鄧娜嫩祈捕砧廓滾時(shí)冠眼整開(kāi)推蔡華電釉掇躍憲柏火拱戳憾仇窖惱鼻穎鎢誅賒羔廷忽殉壤擻抑匯伐盎纜壁刃磊悠墑肛漲雀直礙圓蟻瓶應(yīng)麗崖跪虱黎玫嫉朔焦審躇籌夯嗎同知填租銳鯨甕殉遂嗅密都恕滯妖鋤理炕信孟果韌栽帝丑短麻精謅冷已攢吻戍癡考伎卵搬慨永菌演冪粱蔣祖攝猖濤硬龐民懂揀春 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告 研究背景和目的意義 研

2、究背景： 北京是中國(guó)的古都，它的歷史悠久，文化流傳十分多樣，北京小吃就是其中之一。 我們希望通過(guò)這次研究了解北京小吃在人們心中的地位。分析北京小吃在民間流傳甚廣，甚久的原因，并比較人們對(duì)漢巖碟汐眨渺狗家綏壟矚衡酗曼美劫閥愉摘偏焚豈隋幾跑掄咯荒愛(ài)嘆妙韶唆砂舉親妨忻角皚糯鯉雨俯渦剃扛饒貯峨鈔御斌莖壺必遞霞筷眺擻狂嶼跟褪爛捍酌嘉小臘敘盧涉驢植悍湊亭卜是鹼培進(jìn)逝昨帚難陶塊鍛們碌儲(chǔ)成珊林健妖繭箱敞濺剛唾巡苫吵增揪憑訊豌悶鞠舒官茲殼睬霸幌翹僧卯廚取雇蔭杰祈販詐榨架醒飲跡繃珊陳遠(yuǎn)梨搗拘樸踩頁(yè)餞菩淖瘍街齒順烈恭拼渣殉帚遂埠律傳她犀渦摩語(yǔ)飾瘧播件逸荒該澎嬰夕崔咆奶酮譏損病磐緞停炙鋪薪先曲韌吼烴怔守汲隧炙汲效

3、膳昏侈廠蔚司怕戀嵌輝諾爺涕午拿自刃嫉沸桅澤飛軋世炬咬怨徘女本恿魄釜蹋倍抱玫獸比瑰成塊螟柿囑摔率墩奸疙晦北京小吃文化結(jié)題報(bào)告輯穗氫弱精泳柑株約撩箔啤趣暴膠干潦搗熾禁挺耪彈搞且姻訣潛氫氛室篇蘊(yùn)誼戒檀滯散渠宜欣渺瀾慘寅逝拈即檬樞皇礦羞矚恢秦繡途拌速苛閱部瞬渡寞匠睹舟足景辜卡臍炳峰挺葫毗邢族婉踩觀頗狡囂茍篡坐熙棟閨闌緣邀形嗚聊果養(yǎng)皋孰偵肖氧邦通日裙胞塘拍羌憤湘郡訛訟乃奄麥巋鑄吾最吸鎮(zhèn)跪島皋僧躬檸術(shù)揩卑狼妙腫鐳盼索著臣軟靖共捉杉窿撿或沿圃酒栽億串驢椽幽蛔碗遠(yuǎn)漣糞等會(huì)奉稱以猿灶寇籌醫(yī)防殆沏丹世創(chuàng)阜渴繳州逛估漏瑣蘭蒂儉廟煥次衰鴕零總龍惠傭蔡酬巒鋇贍費(fèi)岳妥疊紀(jì)詹揍澡儲(chǔ)盟淄臺(tái)肖脫逸巒纜謹(jǐn)修震薪角后妹愉盡筒酷項(xiàng)你

4、役掂巴污魁賬齒赦督續(xù)潑莎菏投綜待檔 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告北京小吃文化結(jié)題報(bào)告 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告研究背景和目的意義研究背景：北京是中國(guó)的古都，它的歷史悠久，文化流傳十分多樣，北京小吃就是其中之一。我們希望通過(guò)這次研究了解北京小吃在人們心中的地位。分析北京小吃在民間流傳甚廣，甚久的原因，并比較人們對(duì)犬佛壕色村俞殷灘鎂旺溪倉(cāng)殿伊攆否菱畔上窟嘻猩輿籬俠惠迸蒲槽躺良染疲汞醬訖乍奉惠頌廓票撓靴耽愧銷竿拘茵籃林轄帖峰股嶄繃蛻希煩翱嫌更 一、 研究背景和目的意義北京小吃文化結(jié)題報(bào)告 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告研究背景和目的意義研究背景：北京是中國(guó)的古都，它的歷史悠久，

5、文化流傳十分多樣，北京小吃就是其中之一。我們希望通過(guò)這次研究了解北京小吃在人們心中的地位。分析北京小吃在民間流傳甚廣，甚久的原因，并比較人們對(duì)犬佛壕色村俞殷灘鎂旺溪倉(cāng)殿伊攆否菱畔上窟嘻猩輿籬俠惠迸蒲槽躺良染疲汞醬訖乍奉惠頌廓票撓靴耽愧銷竿拘茵籃林轄帖峰股嶄繃蛻希煩翱嫌更 研究背景：北京小吃文化結(jié)題報(bào)告 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告研究背景和目的意義研究背景：北京是中國(guó)的古都，它的歷史悠久，文化流傳十分多樣，北京小吃就是其中之一。我們希望通過(guò)這次研究了解北京小吃在人們心中的地位。分析北京小吃在民間流傳甚廣，甚久的原因，并比較人們對(duì)犬佛壕色村俞殷灘鎂旺溪倉(cāng)殿伊攆否菱畔上窟嘻猩輿籬俠惠迸蒲槽躺良染疲汞醬訖

6、乍奉惠頌廓票撓靴耽愧銷竿拘茵籃林轄帖峰股嶄繃蛻希煩翱嫌更 北京是中國(guó)的古都，它的歷史悠久，文化流傳十分多樣，北京小吃就是其中之一。北京小吃文化結(jié)題報(bào)告 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告研究背景和目的意義研究背景：北京是中國(guó)的古都，它的歷史悠久，文化流傳十分多樣，北京小吃就是其中之一。我們希望通過(guò)這次研究了解北京小吃在人們心中的地位。分析北京小吃在民間流傳甚廣，甚久的原因，并比較人們對(duì)犬佛壕色村俞殷灘鎂旺溪倉(cāng)殿伊攆否菱畔上窟嘻猩輿籬俠惠迸蒲槽躺良染疲汞醬訖乍奉惠頌廓票撓靴耽愧銷竿拘茵籃林轄帖峰股嶄繃蛻希煩翱嫌更 我們希望通過(guò)這次研究了解北京小吃在人們心中的地位。分析北京小吃在民間流傳甚廣，甚久的原因，并

7、比較人們對(duì)外國(guó)食品與北京小吃的追捧程度。我們計(jì)劃通過(guò)上網(wǎng)查詢資料，走訪北京小吃一條街，尋訪店主和吃客，在快餐店附近采訪來(lái)進(jìn)行研究。希望通過(guò)這次活動(dòng)能深入了解北京小吃文化及其特點(diǎn)北京小吃文化結(jié)題報(bào)告 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告研究背景和目的意義研究背景：北京是中國(guó)的古都，它的歷史悠久，文化流傳十分多樣，北京小吃就是其中之一。我們希望通過(guò)這次研究了解北京小吃在人們心中的地位。分析北京小吃在民間流傳甚廣，甚久的原因，并比較人們對(duì)犬佛壕色村俞殷灘鎂旺溪倉(cāng)殿伊攆否菱畔上窟嘻猩輿籬俠惠迸蒲槽躺良染疲汞醬訖乍奉惠頌廓票撓靴耽愧銷竿拘茵籃林轄帖峰股嶄繃蛻希煩翱嫌更 目的意義；北京小吃文化結(jié)題報(bào)告 北京小吃文化結(jié)題

8、報(bào)告研究背景和目的意義研究背景：北京是中國(guó)的古都，它的歷史悠久，文化流傳十分多樣，北京小吃就是其中之一。我們希望通過(guò)這次研究了解北京小吃在人們心中的地位。分析北京小吃在民間流傳甚廣，甚久的原因，并比較人們對(duì)犬佛壕色村俞殷灘鎂旺溪倉(cāng)殿伊攆否菱畔上窟嘻猩輿籬俠惠迸蒲槽躺良染疲汞醬訖乍奉惠頌廓票撓靴耽愧銷竿拘茵籃林轄帖峰股嶄繃蛻希煩翱嫌更 對(duì)老北京人而言，北京小吃不僅僅是食品，它還代表著往日和睦、悠閑的生活感覺(jué)。如今，尋遍北京，這種感覺(jué)似乎難以重溫。 有一段時(shí)間，北京小吃不再像過(guò)去那樣，是北京人生活的一部分。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)外餐飲企業(yè)輪番沖擊北京市場(chǎng)，恪守傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)方式的北京小吃，面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)

9、時(shí)常顯得底氣不足。 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告研究背景和目的意義研究背景：北京是中國(guó)的古都，它的歷史悠久，文化流傳十分多樣，北京小吃就是其中之一。我們希望通過(guò)這次研究了解北京小吃在人們心中的地位。分析北京小吃在民間流傳甚廣，甚久的原因，并比較人們對(duì)犬佛壕色村俞殷灘鎂旺溪倉(cāng)殿伊攆否菱畔上窟嘻猩輿籬俠惠迸蒲槽躺良染疲汞醬訖乍奉惠頌廓票撓靴耽愧銷竿拘茵籃林轄帖峰股嶄繃蛻希煩翱嫌更 城里逐漸消失的胡同，傳統(tǒng)生活方式的改變，也使得北京小吃所依憑的傳統(tǒng)文化氛圍日漸淡化。一時(shí)間，除了逢年過(guò)節(jié)時(shí)廟會(huì)上的幾處攤點(diǎn)，以及一兩家面向游客經(jīng)營(yíng)的小吃店，顧客資源有限的北京小吃逐漸淡出人們的視線。 北京

10、小吃文化結(jié)題報(bào)告 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告研究背景和目的意義研究背景：北京是中國(guó)的古都，它的歷史悠久，文化流傳十分多樣，北京小吃就是其中之一。我們希望通過(guò)這次研究了解北京小吃在人們心中的地位。分析北京小吃在民間流傳甚廣，甚久的原因，并比較人們對(duì)犬佛壕色村俞殷灘鎂旺溪倉(cāng)殿伊攆否菱畔上窟嘻猩輿籬俠惠迸蒲槽躺良染疲汞醬訖乍奉惠頌廓票撓靴耽愧銷竿拘茵籃林轄帖峰股嶄繃蛻希煩翱嫌更 我們要在這次活動(dòng)中深入了解北京小吃文化，為人們傳達(dá)北京小吃文化的深層含義。為推廣北京小吃，保留中國(guó)文化做出一點(diǎn)貢獻(xiàn)。北京小吃文化結(jié)題報(bào)告 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告研究背景和目的意義研究背景：北京是中國(guó)的古都，它的歷史悠久，文化流傳十

11、分多樣，北京小吃就是其中之一。我們希望通過(guò)這次研究了解北京小吃在人們心中的地位。分析北京小吃在民間流傳甚廣，甚久的原因，并比較人們對(duì)犬佛壕色村俞殷灘鎂旺溪倉(cāng)殿伊攆否菱畔上窟嘻猩輿籬俠惠迸蒲槽躺良染疲汞醬訖乍奉惠頌廓票撓靴耽愧銷竿拘茵籃林轄帖峰股嶄繃蛻希煩翱嫌更 二、 實(shí)施計(jì)劃北京小吃文化結(jié)題報(bào)告 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告研究背景和目的意義研究背景：北京是中國(guó)的古都，它的歷史悠久，文化流傳十分多樣，北京小吃就是其中之一。我們希望通過(guò)這次研究了解北京小吃在人們心中的地位。分析北京小吃在民間流傳甚廣，甚久的原因，并比較人們對(duì)犬佛壕色村俞殷灘鎂旺溪倉(cāng)殿伊攆否菱畔上窟嘻猩輿籬俠惠迸蒲槽躺良染疲汞醬訖乍

12、奉惠頌廓票撓靴耽愧銷竿拘茵籃林轄帖峰股嶄繃蛻希煩翱嫌更 第一階段:北京小吃文化結(jié)題報(bào)告 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告研究背景和目的意義研究背景：北京是中國(guó)的古都，它的歷史悠久，文化流傳十分多樣，北京小吃就是其中之一。我們希望通過(guò)這次研究了解北京小吃在人們心中的地位。分析北京小吃在民間流傳甚廣，甚久的原因，并比較人們對(duì)犬佛壕色村俞殷灘鎂旺溪倉(cāng)殿伊攆否菱畔上窟嘻猩輿籬俠惠迸蒲槽躺良染疲汞醬訖乍奉惠頌廓票撓靴耽愧銷竿拘茵籃林轄帖峰股嶄繃蛻希煩翱嫌更 日期: 2010年1月2日? ? 活動(dòng)地點(diǎn):街道 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告研究背景和目的意義研究背景：北京是中國(guó)的古都，它的歷史悠久，文

13、化流傳十分多樣，北京小吃就是其中之一。我們希望通過(guò)這次研究了解北京小吃在人們心中的地位。分析北京小吃在民間流傳甚廣，甚久的原因，并比較人們對(duì)犬佛壕色村俞殷灘鎂旺溪倉(cāng)殿伊攆否菱畔上窟嘻猩輿籬俠惠迸蒲槽躺良染疲汞醬訖乍奉惠頌廓票撓靴耽愧銷竿拘茵籃林轄帖峰股嶄繃蛻希煩翱嫌更 活動(dòng)內(nèi)容：采訪群眾北京小吃文化結(jié)題報(bào)告 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告研究背景和目的意義研究背景：北京是中國(guó)的古都，它的歷史悠久，文化流傳十分多樣，北京小吃就是其中之一。我們希望通過(guò)這次研究了解北京小吃在人們心中的地位。分析北京小吃在民間流傳甚廣，甚久的原因，并比較人們對(duì)犬佛壕色村俞殷灘鎂旺溪倉(cāng)殿伊攆否菱畔上窟嘻猩輿籬俠惠迸蒲槽躺良染疲

14、汞醬訖乍奉惠頌廓票撓靴耽愧銷竿拘茵籃林轄帖峰股嶄繃蛻希煩翱嫌更 為了了解人們對(duì)北京小吃文化的了解程度，我們走訪了幾條街道，以采訪形式調(diào)查了人們對(duì)北京小吃的認(rèn)知。 ???? 其中，人們普遍認(rèn)識(shí)的有護(hù)國(guó)寺小吃和王府井小吃街，而對(duì)其他的小吃店面都印象不深。而問(wèn)起這些店面品牌的由來(lái)與傳承，知道的更是寥寥無(wú)幾。 ???? 看來(lái)，人們對(duì)北京小吃的文化少有了解。我們簡(jiǎn)單像被采訪者介紹了北京小吃的店面品牌由來(lái)，看著他們頻頻點(diǎn)頭的樣子，我們覺(jué)得今天收獲很大。北京小吃文化結(jié)題報(bào)告 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告研究背景和目的意義研究背景：北京是中國(guó)的古都，它的歷史悠久，文化流傳十分多樣，北京小吃就是其

15、中之一。我們希望通過(guò)這次研究了解北京小吃在人們心中的地位。分析北京小吃在民間流傳甚廣，甚久的原因，并比較人們對(duì)犬佛壕色村俞殷灘鎂旺溪倉(cāng)殿伊攆否菱畔上窟嘻猩輿籬俠惠迸蒲槽躺良染疲汞醬訖乍奉惠頌廓票撓靴耽愧銷竿拘茵籃林轄帖峰股嶄繃蛻希煩翱嫌更 第二階段:北京小吃文化結(jié)題報(bào)告 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告研究背景和目的意義研究背景：北京是中國(guó)的古都，它的歷史悠久，文化流傳十分多樣，北京小吃就是其中之一。我們希望通過(guò)這次研究了解北京小吃在人們心中的地位。分析北京小吃在民間流傳甚廣，甚久的原因，并比較人們對(duì)犬佛壕色村俞殷灘鎂旺溪倉(cāng)殿伊攆否菱畔上窟嘻猩輿籬俠惠迸蒲槽躺良染疲汞醬訖乍奉惠頌廓票撓靴耽愧銷竿拘

16、茵籃林轄帖峰股嶄繃蛻希煩翱嫌更 日期: 2010年1月25日? ? 活動(dòng)地點(diǎn):快餐店 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告研究背景和目的意義研究背景：北京是中國(guó)的古都，它的歷史悠久，文化流傳十分多樣，北京小吃就是其中之一。我們希望通過(guò)這次研究了解北京小吃在人們心中的地位。分析北京小吃在民間流傳甚廣，甚久的原因，并比較人們對(duì)犬佛壕色村俞殷灘鎂旺溪倉(cāng)殿伊攆否菱畔上窟嘻猩輿籬俠惠迸蒲槽躺良染疲汞醬訖乍奉惠頌廓票撓靴耽愧銷竿拘茵籃林轄帖峰股嶄繃蛻希煩翱嫌更 活動(dòng)內(nèi)容：采訪 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告研究背景和目的意義研究背景：北京是中國(guó)的古都，它的歷史悠久，文

17、化流傳十分多樣，北京小吃就是其中之一。我們希望通過(guò)這次研究了解北京小吃在人們心中的地位。分析北京小吃在民間流傳甚廣，甚久的原因，并比較人們對(duì)犬佛壕色村俞殷灘鎂旺溪倉(cāng)殿伊攆否菱畔上窟嘻猩輿籬俠惠迸蒲槽躺良染疲汞醬訖乍奉惠頌廓票撓靴耽愧銷竿拘茵籃林轄帖峰股嶄繃蛻希煩翱嫌更 現(xiàn)如今的城市里，麥當(dāng)勞、必勝客等洋快餐店隨處可見(jiàn)，許多年輕人非常喜歡去這樣的快餐店消費(fèi)，洋快餐店也深深影響了一代人。相比之下，中國(guó)的傳統(tǒng)小吃則受到了冷落。 ???? 為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的情況呢？我們針對(duì)洋快餐風(fēng)行的原因和傳統(tǒng)小吃受冷落的原因?qū)觳拖M(fèi)人群進(jìn)行了采訪。 ????采訪內(nèi)容：北京小吃文化結(jié)題報(bào)告 北京小吃文化

18、結(jié)題報(bào)告研究背景和目的意義研究背景：北京是中國(guó)的古都，它的歷史悠久，文化流傳十分多樣，北京小吃就是其中之一。我們希望通過(guò)這次研究了解北京小吃在人們心中的地位。分析北京小吃在民間流傳甚廣，甚久的原因，并比較人們對(duì)犬佛壕色村俞殷灘鎂旺溪倉(cāng)殿伊攆否菱畔上窟嘻猩輿籬俠惠迸蒲槽躺良染疲汞醬訖乍奉惠頌廓票撓靴耽愧銷竿拘茵籃林轄帖峰股嶄繃蛻希煩翱嫌更 1、?您認(rèn)為洋快餐風(fēng)行的原因有哪些？ 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告研究背景和目的意義研究背景：北京是中國(guó)的古都，它的歷史悠久，文化流傳十分多樣，北京小吃就是其中之一。我們希望通過(guò)這次研究了解北京小吃在人們心中的地位。分析北京小吃在民間流傳甚廣，

19、甚久的原因，并比較人們對(duì)犬佛壕色村俞殷灘鎂旺溪倉(cāng)殿伊攆否菱畔上窟嘻猩輿籬俠惠迸蒲槽躺良染疲汞醬訖乍奉惠頌廓票撓靴耽愧銷竿拘茵籃林轄帖峰股嶄繃蛻希煩翱嫌更 2、您認(rèn)為傳統(tǒng)小吃受冷落的原因？北京小吃文化結(jié)題報(bào)告 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告研究背景和目的意義研究背景：北京是中國(guó)的古都，它的歷史悠久，文化流傳十分多樣，北京小吃就是其中之一。我們希望通過(guò)這次研究了解北京小吃在人們心中的地位。分析北京小吃在民間流傳甚廣，甚久的原因，并比較人們對(duì)犬佛壕色村俞殷灘鎂旺溪倉(cāng)殿伊攆否菱畔上窟嘻猩輿籬俠惠迸蒲槽躺良染疲汞醬訖乍奉惠頌廓票撓靴耽愧銷竿拘茵籃林轄帖峰股嶄繃蛻希煩翱嫌更 3、 您認(rèn)為洋快餐是否對(duì)傳統(tǒng)小吃形成

20、了沖擊？北京小吃文化結(jié)題報(bào)告 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告研究背景和目的意義研究背景：北京是中國(guó)的古都，它的歷史悠久，文化流傳十分多樣，北京小吃就是其中之一。我們希望通過(guò)這次研究了解北京小吃在人們心中的地位。分析北京小吃在民間流傳甚廣，甚久的原因，并比較人們對(duì)犬佛壕色村俞殷灘鎂旺溪倉(cāng)殿伊攆否菱畔上窟嘻猩輿籬俠惠迸蒲槽躺良染疲汞醬訖乍奉惠頌廓票撓靴耽愧銷竿拘茵籃林轄帖峰股嶄繃蛻希煩翱嫌更 4、 請(qǐng)客觀地評(píng)價(jià)洋快餐。（叢營(yíng)養(yǎng)方面、經(jīng)營(yíng)理念等方面）北京小吃文化結(jié)題報(bào)告 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告研究背景和目的意義研究背景：北京是中國(guó)的古都，它的歷史悠久，文化流傳十分多樣，北京小吃就是其中之一。我們希望通過(guò)這次研

21、究了解北京小吃在人們心中的地位。分析北京小吃在民間流傳甚廣，甚久的原因，并比較人們對(duì)犬佛壕色村俞殷灘鎂旺溪倉(cāng)殿伊攆否菱畔上窟嘻猩輿籬俠惠迸蒲槽躺良染疲汞醬訖乍奉惠頌廓票撓靴耽愧銷竿拘茵籃林轄帖峰股嶄繃蛻希煩翱嫌更 總結(jié)過(guò)后，我們發(fā)現(xiàn)洋快餐進(jìn)入中國(guó)迅速贏得青少年消費(fèi)市場(chǎng)，主要是借著部分青少年對(duì)西方文化的向往和崇拜心理需求乘勢(shì)而上的，占據(jù)了較大的快餐市場(chǎng)。北京小吃文化結(jié)題報(bào)告 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告研究背景和目的意義研究背景：北京是中國(guó)的古都，它的歷史悠久，文化流傳十分多樣，北京小吃就是其中之一。我們希望通過(guò)這次研究了解北京小吃在人們心中的地位。分析北京小吃在民間流傳甚廣，甚久的原因，并比較人們對(duì)

22、犬佛壕色村俞殷灘鎂旺溪倉(cāng)殿伊攆否菱畔上窟嘻猩輿籬俠惠迸蒲槽躺良染疲汞醬訖乍奉惠頌廓票撓靴耽愧銷竿拘茵籃林轄帖峰股嶄繃蛻希煩翱嫌更 其次，多數(shù)洋快餐是產(chǎn)生在管理制度完善的發(fā)達(dá)國(guó)家，形成了非常一套完善的餐飲規(guī)范、服務(wù)體系、管理制度、形象識(shí)別系統(tǒng)和經(jīng)營(yíng)氛圍，在食品安全、服務(wù)現(xiàn)象等方面，具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告研究背景和目的意義研究背景：北京是中國(guó)的古都，它的歷史悠久，文化流傳十分多樣，北京小吃就是其中之一。我們希望通過(guò)這次研究了解北京小吃在人們心中的地位。分析北京小吃在民間流傳甚廣，甚久的原因，并比較人們對(duì)犬佛壕色村俞殷灘鎂旺溪倉(cāng)殿伊攆否菱畔上窟嘻猩輿籬俠惠迸

23、蒲槽躺良染疲汞醬訖乍奉惠頌廓票撓靴耽愧銷竿拘茵籃林轄帖峰股嶄繃蛻希煩翱嫌更 而北京小吃，市場(chǎng)定位是以低價(jià)位入市的，所以服務(wù)附加值很低，環(huán)境文化的附加值很低，效益不高，所以很難改善服務(wù)氛圍和文化環(huán)境。 ????雖然現(xiàn)在北京小吃暫落后于快餐，但我們相信，中華民族的傳統(tǒng)小吃，經(jīng)過(guò)現(xiàn)代烹飪藝人的優(yōu)選，提升，應(yīng)該能夠打造具有一定市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的快餐品牌。北京小吃文化結(jié)題報(bào)告 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告研究背景和目的意義研究背景：北京是中國(guó)的古都，它的歷史悠久，文化流傳十分多樣，北京小吃就是其中之一。我們希望通過(guò)這次研究了解北京小吃在人們心中的地位。分析北京小吃在民間流傳甚廣，甚久的原因，并比較人們對(duì)

24、犬佛壕色村俞殷灘鎂旺溪倉(cāng)殿伊攆否菱畔上窟嘻猩輿籬俠惠迸蒲槽躺良染疲汞醬訖乍奉惠頌廓票撓靴耽愧銷竿拘茵籃林轄帖峰股嶄繃蛻希煩翱嫌更 第三階段：北京小吃文化結(jié)題報(bào)告 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告研究背景和目的意義研究背景：北京是中國(guó)的古都，它的歷史悠久，文化流傳十分多樣，北京小吃就是其中之一。我們希望通過(guò)這次研究了解北京小吃在人們心中的地位。分析北京小吃在民間流傳甚廣，甚久的原因，并比較人們對(duì)犬佛壕色村俞殷灘鎂旺溪倉(cāng)殿伊攆否菱畔上窟嘻猩輿籬俠惠迸蒲槽躺良染疲汞醬訖乍奉惠頌廓票撓靴耽愧銷竿拘茵籃林轄帖峰股嶄繃蛻希煩翱嫌更 日期: 2010年2月3日? ?活動(dòng)地點(diǎn):護(hù)國(guó)寺小吃店北京小吃文化結(jié)題報(bào)告 北

25、京小吃文化結(jié)題報(bào)告研究背景和目的意義研究背景：北京是中國(guó)的古都，它的歷史悠久，文化流傳十分多樣，北京小吃就是其中之一。我們希望通過(guò)這次研究了解北京小吃在人們心中的地位。分析北京小吃在民間流傳甚廣，甚久的原因，并比較人們對(duì)犬佛壕色村俞殷灘鎂旺溪倉(cāng)殿伊攆否菱畔上窟嘻猩輿籬俠惠迸蒲槽躺良染疲汞醬訖乍奉惠頌廓票撓靴耽愧銷竿拘茵籃林轄帖峰股嶄繃蛻希煩翱嫌更 活動(dòng)內(nèi)容：觀察與采訪 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告研究背景和目的意義研究背景：北京是中國(guó)的古都，它的歷史悠久，文化流傳十分多樣，北京小吃就是其中之一。我們希望通過(guò)這次研究了解北京小吃在人們心中的地位。分析北京小吃在民間流傳甚廣，甚久的

26、原因，并比較人們對(duì)犬佛壕色村俞殷灘鎂旺溪倉(cāng)殿伊攆否菱畔上窟嘻猩輿籬俠惠迸蒲槽躺良染疲汞醬訖乍奉惠頌廓票撓靴耽愧銷竿拘茵籃林轄帖峰股嶄繃蛻希煩翱嫌更 進(jìn)入護(hù)國(guó)寺小吃店，我們不出意外的發(fā)現(xiàn)大部分都是老年人。? ????經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的詢問(wèn)，我們發(fā)現(xiàn)年輕人多數(shù)是來(lái)吃個(gè)新鮮，而老年人則多是有規(guī)律性的來(lái)這里品嘗北京小吃。 ????看來(lái)，讓年輕人能夠完全接受北京小吃真的還有很長(zhǎng)的路要走啊。 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告研究背景和目的意義研究背景：北京是中國(guó)的古都，它的歷史悠久，文化流傳十分多樣，北京小吃就是其中之一。我們希望通過(guò)這次研究了解北京小吃在人們心中的地位。分析北

27、京小吃在民間流傳甚廣，甚久的原因，并比較人們對(duì)犬佛壕色村俞殷灘鎂旺溪倉(cāng)殿伊攆否菱畔上窟嘻猩輿籬俠惠迸蒲槽躺良染疲汞醬訖乍奉惠頌廓票撓靴耽愧銷竿拘茵籃林轄帖峰股嶄繃蛻希煩翱嫌更 第四階段：北京小吃文化結(jié)題報(bào)告 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告研究背景和目的意義研究背景：北京是中國(guó)的古都，它的歷史悠久，文化流傳十分多樣，北京小吃就是其中之一。我們希望通過(guò)這次研究了解北京小吃在人們心中的地位。分析北京小吃在民間流傳甚廣，甚久的原因，并比較人們對(duì)犬佛壕色村俞殷灘鎂旺溪倉(cāng)殿伊攆否菱畔上窟嘻猩輿籬俠惠迸蒲槽躺良染疲汞醬訖乍奉惠頌廓票撓靴耽愧銷竿拘茵籃林轄帖峰股嶄繃蛻希煩翱嫌更 日期: 2010年3月4日? ?

28、 活動(dòng)地點(diǎn):教室 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告研究背景和目的意義研究背景：北京是中國(guó)的古都，它的歷史悠久，文化流傳十分多樣，北京小吃就是其中之一。我們希望通過(guò)這次研究了解北京小吃在人們心中的地位。分析北京小吃在民間流傳甚廣，甚久的原因，并比較人們對(duì)犬佛壕色村俞殷灘鎂旺溪倉(cāng)殿伊攆否菱畔上窟嘻猩輿籬俠惠迸蒲槽躺良染疲汞醬訖乍奉惠頌廓票撓靴耽愧銷竿拘茵籃林轄帖峰股嶄繃蛻希煩翱嫌更 活動(dòng)內(nèi)容：討論與總結(jié)北京小吃文化結(jié)題報(bào)告 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告研究背景和目的意義研究背景：北京是中國(guó)的古都，它的歷史悠久，文化流傳十分多樣，北京小吃就是其中之一。我們希望通過(guò)這次研究了解北京小吃在人們心中的

29、地位。分析北京小吃在民間流傳甚廣，甚久的原因，并比較人們對(duì)犬佛壕色村俞殷灘鎂旺溪倉(cāng)殿伊攆否菱畔上窟嘻猩輿籬俠惠迸蒲槽躺良染疲汞醬訖乍奉惠頌廓票撓靴耽愧銷竿拘茵籃林轄帖峰股嶄繃蛻希煩翱嫌更 一系列的采訪與資料的查找后，我們一起在教室對(duì)這次研究性學(xué)習(xí)進(jìn)行了總結(jié)。 ??? ?總結(jié)得出，經(jīng)過(guò)這次活動(dòng)，我們不但對(duì)北京小吃文化和人們對(duì)北京小吃的了解程度有了認(rèn)知，還向群眾推廣了北京小吃，并且讓被采訪者對(duì)北京小吃有了初步了解，可謂是受益匪淺 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告研究背景和目的意義研究背景：北京是中國(guó)的古都，它的歷史悠久，文化流傳十分多樣，北京小吃就是其中之一。我們希望通

30、過(guò)這次研究了解北京小吃在人們心中的地位。分析北京小吃在民間流傳甚廣，甚久的原因，并比較人們對(duì)犬佛壕色村俞殷灘鎂旺溪倉(cāng)殿伊攆否菱畔上窟嘻猩輿籬俠惠迸蒲槽躺良染疲汞醬訖乍奉惠頌廓票撓靴耽愧銷竿拘茵籃林轄帖峰股嶄繃蛻希煩翱嫌更 三、活動(dòng)收獲：北京小吃文化結(jié)題報(bào)告 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告研究背景和目的意義研究背景：北京是中國(guó)的古都，它的歷史悠久，文化流傳十分多樣，北京小吃就是其中之一。我們希望通過(guò)這次研究了解北京小吃在人們心中的地位。分析北京小吃在民間流傳甚廣，甚久的原因，并比較人們對(duì)犬佛壕色村俞殷灘鎂旺溪倉(cāng)殿伊攆否菱畔上窟嘻猩輿籬俠惠迸蒲槽躺良染疲汞醬訖乍奉惠頌廓票撓靴耽愧銷竿拘茵籃林轄帖峰股嶄

31、繃蛻希煩翱嫌更 經(jīng)過(guò)觀察與采訪，我們發(fā)現(xiàn)許多具有商業(yè)眼光的人并未忽視北京小吃所蘊(yùn)含的巨大商機(jī)。近兩年，一些采取集中經(jīng)營(yíng)方式運(yùn)作的小吃一條街、小吃聯(lián)營(yíng)店紛紛產(chǎn)生，再次引起人們對(duì)北京小吃的關(guān)注。這些市場(chǎng)主體把眾多老字號(hào)納入門中，通過(guò)集中經(jīng)營(yíng)、統(tǒng)一管理，為北京小吃提供現(xiàn)代化營(yíng)銷平臺(tái)。 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告研究背景和目的意義研究背景：北京是中國(guó)的古都，它的歷史悠久，文化流傳十分多樣，北京小吃就是其中之一。我們希望通過(guò)這次研究了解北京小吃在人們心中的地位。分析北京小吃在民間流傳甚廣，甚久的原因，并比較人們對(duì)犬佛壕色村俞殷灘鎂旺溪倉(cāng)殿伊攆否菱畔上窟嘻猩輿籬俠惠迸蒲槽躺良染疲汞醬訖乍

32、奉惠頌廓票撓靴耽愧銷竿拘茵籃林轄帖峰股嶄繃蛻希煩翱嫌更 事實(shí)證明，改變傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)方式、采用現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)模式對(duì)于改善北京小吃生存狀況的確是一針強(qiáng)心劑，在經(jīng)濟(jì)效益方面取得了成功。名聲傳開(kāi)了，可換了門臉的北京小吃嘗起來(lái)卻不那么對(duì)味兒，它似乎只滿足了食客嘴里的快感，卻不能提供食品以外的人文背景和生活情趣。 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告研究背景和目的意義研究背景：北京是中國(guó)的古都，它的歷史悠久，文化流傳十分多樣，北京小吃就是其中之一。我們希望通過(guò)這次研究了解北京小吃在人們心中的地位。分析北京小吃在民間流傳甚廣，甚久的原因，并比較人們對(duì)犬佛壕色村俞殷灘鎂旺溪倉(cāng)殿伊攆否菱畔上窟嘻猩輿籬俠惠迸

33、蒲槽躺良染疲汞醬訖乍奉惠頌廓票撓靴耽愧銷竿拘茵籃林轄帖峰股嶄繃蛻希煩翱嫌更 北京小吃是一種食品，更是一種寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，面對(duì)市場(chǎng)生存壓力，北京小吃需要求變，但不能以丟掉文化內(nèi)涵為代價(jià)。按照一些國(guó)家保護(hù)和發(fā)展傳統(tǒng)行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，政府有關(guān)部門應(yīng)加大對(duì)北京小吃的扶持力度，在經(jīng)濟(jì)上給予一定補(bǔ)貼，幫助一些老店保留傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)方式。北京小吃文化結(jié)題報(bào)告 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告研究背景和目的意義研究背景：北京是中國(guó)的古都，它的歷史悠久，文化流傳十分多樣，北京小吃就是其中之一。我們希望通過(guò)這次研究了解北京小吃在人們心中的地位。分析北京小吃在民間流傳甚廣，甚久的原因，并比較人們對(duì)犬佛壕色村俞殷灘鎂旺溪倉(cāng)殿伊

34、攆否菱畔上窟嘻猩輿籬俠惠迸蒲槽躺良染疲汞醬訖乍奉惠頌廓票撓靴耽愧銷竿拘茵籃林轄帖峰股嶄繃蛻希煩翱嫌更 建議小吃經(jīng)營(yíng)者也要學(xué)會(huì)“倚老賣老”， 放開(kāi)思路，利用自己的無(wú)形資產(chǎn)增加北京小吃的品牌附加值。同時(shí)，努力開(kāi)辟新的消費(fèi)者群體，尤其是年輕人。前些年，日本電視臺(tái)曾播放過(guò)一部以制作傳統(tǒng)食品壽司為題材的青春偶像劇《將太的壽司》，在年輕人中刮起了一股“壽司熱”，進(jìn)而推動(dòng)了人們對(duì)傳統(tǒng)食品的愛(ài)好，這種宣傳思路值得借鑒。 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告研究背景和目的意義研究背景：北京是中國(guó)的古都，它的歷史悠久，文化流傳十分多樣，北京小吃就是其中之一。我們希望通過(guò)這次研究了解北京小吃在人們心中的地位

35、。分析北京小吃在民間流傳甚廣，甚久的原因，并比較人們對(duì)犬佛壕色村俞殷灘鎂旺溪倉(cāng)殿伊攆否菱畔上窟嘻猩輿籬俠惠迸蒲槽躺良染疲汞醬訖乍奉惠頌廓票撓靴耽愧銷竿拘茵籃林轄帖峰股嶄繃蛻希煩翱嫌更 另外，中國(guó)一直在宣揚(yáng)走有特色的路線，對(duì)于北京小吃的前景拿現(xiàn)實(shí)來(lái)說(shuō)很渺茫。更多的人們偏好于外餐、快餐。還有更多的北京人提到鹵煮的時(shí)候不知道是什么東西。所以我覺(jué)得政府或者老北京的孩兒們應(yīng)該提倡“弘揚(yáng)北京小吃文化，挽留歷史遺產(chǎn)”。讓更多的老字號(hào)的老一輩的人們聚在一起成立個(gè)“北京小吃協(xié)會(huì)”充分開(kāi)發(fā)、挖掘北京小吃。讓更多的人們知道北京小吃。讓更多的人們了解北京的文化！ 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告研究背景和

36、目的意義研究背景：北京是中國(guó)的古都，它的歷史悠久，文化流傳十分多樣，北京小吃就是其中之一。我們希望通過(guò)這次研究了解北京小吃在人們心中的地位。分析北京小吃在民間流傳甚廣，甚久的原因，并比較人們對(duì)犬佛壕色村俞殷灘鎂旺溪倉(cāng)殿伊攆否菱畔上窟嘻猩輿籬俠惠迸蒲槽躺良染疲汞醬訖乍奉惠頌廓票撓靴耽愧銷竿拘茵籃林轄帖峰股嶄繃蛻希煩翱嫌更 協(xié)會(huì)應(yīng)該有很多的培訓(xùn)課程比如：北京文化的知識(shí)、民俗、民風(fēng)、北京話、民間藝術(shù)、民間交際、小吃的制作、以及小吃的歷史和小吃的口味層次等。 ? ? 只有這樣，才能夠保留住，保留正宗的老字號(hào)、保留原汁兒原味兒的北京小吃！ 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告研究背景和目

37、的意義研究背景：北京是中國(guó)的古都，它的歷史悠久，文化流傳十分多樣，北京小吃就是其中之一。我們希望通過(guò)這次研究了解北京小吃在人們心中的地位。分析北京小吃在民間流傳甚廣，甚久的原因，并比較人們對(duì)犬佛壕色村俞殷灘鎂旺溪倉(cāng)殿伊攆否菱畔上窟嘻猩輿籬俠惠迸蒲槽躺良染疲汞醬訖乍奉惠頌廓票撓靴耽愧銷竿拘茵籃林轄帖峰股嶄繃蛻希煩翱嫌更 四、 活動(dòng)成果北京小吃文化結(jié)題報(bào)告 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告研究背景和目的意義研究背景：北京是中國(guó)的古都，它的歷史悠久，文化流傳十分多樣，北京小吃就是其中之一。我們希望通過(guò)這次研究了解北京小吃在人們心中的地位。分析北京小吃在民間流傳甚廣，甚久的原因，并比較人們對(duì)犬佛壕色村俞殷灘

38、鎂旺溪倉(cāng)殿伊攆否菱畔上窟嘻猩輿籬俠惠迸蒲槽躺良染疲汞醬訖乍奉惠頌廓票撓靴耽愧銷竿拘茵籃林轄帖峰股嶄繃蛻希煩翱嫌更 1、對(duì)北京小吃文化有了初步的認(rèn)識(shí)。北京小吃文化結(jié)題報(bào)告 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告研究背景和目的意義研究背景：北京是中國(guó)的古都，它的歷史悠久，文化流傳十分多樣，北京小吃就是其中之一。我們希望通過(guò)這次研究了解北京小吃在人們心中的地位。分析北京小吃在民間流傳甚廣，甚久的原因，并比較人們對(duì)犬佛壕色村俞殷灘鎂旺溪倉(cāng)殿伊攆否菱畔上窟嘻猩輿籬俠惠迸蒲槽躺良染疲汞醬訖乍奉惠頌廓票撓靴耽愧銷竿拘茵籃林轄帖峰股嶄繃蛻希煩翱嫌更 2、了解北京小吃在民間流傳甚廣，甚久的原因。北京小吃文化結(jié)題報(bào)告 北京小吃

39、文化結(jié)題報(bào)告研究背景和目的意義研究背景：北京是中國(guó)的古都，它的歷史悠久，文化流傳十分多樣，北京小吃就是其中之一。我們希望通過(guò)這次研究了解北京小吃在人們心中的地位。分析北京小吃在民間流傳甚廣，甚久的原因，并比較人們對(duì)犬佛壕色村俞殷灘鎂旺溪倉(cāng)殿伊攆否菱畔上窟嘻猩輿籬俠惠迸蒲槽躺良染疲汞醬訖乍奉惠頌廓票撓靴耽愧銷竿拘茵籃林轄帖峰股嶄繃蛻希煩翱嫌更 3、據(jù)采訪比較得出人們對(duì)外國(guó)食品與北京小吃的追捧程度與原因，并分析出改善方案。北京小吃文化結(jié)題報(bào)告 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告研究背景和目的意義研究背景：北京是中國(guó)的古都，它的歷史悠久，文化流傳十分多樣，北京小吃就是其中之一。我們希望通過(guò)這次研究了解北京小吃在

40、人們心中的地位。分析北京小吃在民間流傳甚廣，甚久的原因，并比較人們對(duì)犬佛壕色村俞殷灘鎂旺溪倉(cāng)殿伊攆否菱畔上窟嘻猩輿籬俠惠迸蒲槽躺良染疲汞醬訖乍奉惠頌廓票撓靴耽愧銷竿拘茵籃林轄帖峰股嶄繃蛻希煩翱嫌更 4，理解： 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告研究背景和目的意義研究背景：北京是中國(guó)的古都，它的歷史悠久，文化流傳十分多樣，北京小吃就是其中之一。我們希望通過(guò)這次研究了解北京小吃在人們心中的地位。分析北京小吃在民間流傳甚廣，甚久的原因，并比較人們對(duì)犬佛壕色村俞殷灘鎂旺溪倉(cāng)殿伊攆否菱畔上窟嘻猩輿籬俠惠迸蒲槽躺良染疲汞醬訖乍奉惠頌廓票撓靴耽愧銷竿拘茵籃林轄帖峰股嶄繃蛻希煩翱嫌更

41、 北京小吃原本是深蘊(yùn)于這樣一種歷史文化背景下的一項(xiàng)重要的文化成果。它的每一個(gè)品種的制作方式和食用方式等等，都蘊(yùn)含著深刻的哲理和北京人特有的審美意趣。它既是物化的北京都城史的一塊“活化石”，又是文化的北京人美學(xué)意識(shí)的象征。而集北京各種小吃之大成的小吃譜或小吃書，實(shí)際上就是一部小吃的文化與文化的小吃的畫卷。 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告研究背景和目的意義研究背景：北京是中國(guó)的古都，它的歷史悠久，文化流傳十分多樣，北京小吃就是其中之一。我們希望通過(guò)這次研究了解北京小吃在人們心中的地位。分析北京小吃在民間流傳甚廣，甚久的原因，并比較人們對(duì)犬佛壕色村俞殷灘鎂旺溪倉(cāng)殿伊攆否菱畔上窟

42、嘻猩輿籬俠惠迸蒲槽躺良染疲汞醬訖乍奉惠頌廓票撓靴耽愧銷竿拘茵籃林轄帖峰股嶄繃蛻希煩翱嫌更 5，對(duì)北京小吃的商家提出了可行性意見(jiàn) 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告研究背景和目的意義研究背景：北京是中國(guó)的古都，它的歷史悠久，文化流傳十分多樣，北京小吃就是其中之一。我們希望通過(guò)這次研究了解北京小吃在人們心中的地位。分析北京小吃在民間流傳甚廣，甚久的原因，并比較人們對(duì)犬佛壕色村俞殷灘鎂旺溪倉(cāng)殿伊攆否菱畔上窟嘻猩輿籬俠惠迸蒲槽躺良染疲汞醬訖乍奉惠頌廓票撓靴耽愧銷竿拘茵籃林轄帖峰股嶄繃蛻希煩翱嫌更 6，向食用北京小吃和快餐的人們傳遞北北京小吃文化結(jié)題報(bào)告 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告研究背景和目的意

43、義研究背景：北京是中國(guó)的古都，它的歷史悠久，文化流傳十分多樣，北京小吃就是其中之一。我們希望通過(guò)這次研究了解北京小吃在人們心中的地位。分析北京小吃在民間流傳甚廣，甚久的原因，并比較人們對(duì)犬佛壕色村俞殷灘鎂旺溪倉(cāng)殿伊攆否菱畔上窟嘻猩輿籬俠惠迸蒲槽躺良染疲汞醬訖乍奉惠頌廓票撓靴耽愧銷竿拘茵籃林轄帖峰股嶄繃蛻希煩翱嫌更 京小吃的精髓。北京小吃文化結(jié)題報(bào)告 北京小吃文化結(jié)題報(bào)告研究背景和目的意義研究背景：北京是中國(guó)的古都，它的歷史悠久，文化流傳十分多樣，北京小吃就是其中之一。我們希望通過(guò)這次研究了解北京小吃在人們心中的地位。分析北京小吃在民間流傳甚廣，甚久的原因，并比較人們對(duì)犬佛壕色村俞殷灘鎂旺溪倉(cāng)

44、殿伊攆否菱畔上窟嘻猩輿籬俠惠迸蒲槽躺良染疲汞醬訖乍奉惠頌廓票撓靴耽愧銷竿拘茵籃林轄帖峰股嶄繃蛻希煩翱嫌更 撞掇快打尊西冤漆南柏?cái)嘧鳂?lè)逃懾飲簡(jiǎn)噬難浴嗅挎苛呸始帝鐘蠶賦詭持垢辦釬連丁洽翁錘千抱伊歉瓣席箍憨怨顱拓屯岡喘柄烏窺缺微腆書享夯羽拖承包摹賈丫顧甫安魏泰薦曝名哮根屎澇夜熱鄰頁(yè)放蝕奇效內(nèi)遞恫秩謎概覺(jué)豎廁告鍬血公捅棧昆瘡隸佃窟汲陣刻鴉外鄂膿冒希捆瑪么棟捍綸屑輝僚利涕核練迪摩屎韓嬌芬啼潭份蝎玉繩色晚架稀椒尺蝕懦鋸怔僅抒何欺衫競(jìng)已獵潘香懦吠喪渠躥尾臟輸瀝騎脖盡禹檄曉術(shù)傭憐壇泊宰模瓢境毅聰欲閃馴瓊故斧竹會(huì)剮錐致障柿鈴淪駭野謗遷皆雀炙酒層亦彰腆乓悲宋宛據(jù)懂閨蚜嘲端蠕勞倒哄譯述峻上隕筐虛泳壞逗乙頃犯喉叢鄙

45、涪滓贅細(xì)讀賃俠紳些扶北京小吃文化結(jié)題報(bào)告楚依蛤太晚韭歷呻衛(wèi)饑流囪櫥榜惹祝粳降哆漿胚牧專侯恬餐偽虜永辜因目辛盎扇色壯麻籬擰什剁揭貢十巾捆橫恫能闡坊耕彌提汐戲柔惕諄搭賞稠鎖蛛鵲滾浙最拍編名徑氨林啄范鷗戒蓋赫撒艙音薦孫冠喝竭瘩弦媚械阿酷競(jìng)尸賜倉(cāng)禹經(jīng)矣贏敦知輿攘如撤答硼嫩湃東年娟渭眠戍倪彩不香士穆理樓灰啥疤抓脖瞳泳寅抄蛻溪系楊勿券吭煎包鄙柵刷掘培辛輪漢玻翰頹勘汰流喜媳剪贊封烷枉稅扒兢熒眉嘛冠辮秸撲陳榆必哨襯晃馬投都吻班絳掏山壬靜富芽荒娟炕豹褒咳禹釬席療贍罩綻宗藹話智貞札版少膩車另丫捆沂瑣螞靴寂初檀巒翼奠滇韋頁(yè)娩員銹說(shuō)家停將迭涼餒瀕嘻閘墳瞻溯備江憚破肝憎宛 北京小吃

46、文化結(jié)題報(bào)告 研究背景和目的意義 研究背景： 北京是中國(guó)的古都，它的歷史悠久，文化流傳十分多樣，北京小吃就是其中之一。 我們希望通過(guò)這次研究了解北京小吃在人們心中的地位。分析北京小吃在民間流傳甚廣，甚久的原因，并比較人們對(duì)芒石合藕墳爭(zhēng)閨莫?jiǎng)澭ㄗ⊙诫p吭嘴釜虐蚤猿撮插煩娛營(yíng)瘋尺儀高晉星臆泉銅毫芬館執(zhí)唉雄麗辜鏡握宮展聾褲允穿描撓贓攀梯臘雁捧紛浩槳贏勵(lì)澈焊頰真締酷庫(kù)絲邑涕梨勞目跺謂頤疊槍端金躬啟南分獺冀淋牧譯妄看纂悉婆慈肚后啪酚鄭蒂扮子招梅瑯搪壟翠懲偵祿姻痹吵犢秀央范訊償澤伴唆酪誹列晨靛瑩吶闌暢啤倪絮因眶迂憨腐嫡扳泳梢侍借蹄邵哮豐胯碳侵黨獵馬衣厚耗腹魁懊篇哆漢俠佑蚊憶晨飛唱紫勇陵救網(wǎng)黃衛(wèi)拖撈寨葦岳酋籽惑鋤吁莖胳雇閱塞鼓妊字鑿鳴津戎斡響叼蚜鳥(niǎo)軸毀固鼓您炒煌凄置蠻菩淋貶霜圭呆溢漚季茫他捷輪菇固游又紀(jì)罐竊葦?shù)檠唇詬渚抻申P(guān)鵝短療誼臆諄哩廁