【word教案】省示范幼兒園大班其它教案 （共38份word）
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蔬菜拼盤
設(shè)計意圖：
《綱要》中指出幼兒與成人、同伴的共同生活、交往、探索、游戲是其社會學(xué)習(xí)的重要途徑，應(yīng)為幼兒提供人際間交往和共同活動的機會和條件，并加以指導(dǎo)。本次活動以幼兒生活中一次親自動手制作蔬菜拼盤作為“學(xué)習(xí)”場景，使孩子身臨其境，入情入境的在活動中孩子親手摘、洗菜、制作、商量、分工、合作，出現(xiàn)問題學(xué)會處理。真實生活再現(xiàn)，教師以活動的支持者、引導(dǎo)者、合作者；以關(guān)懷、接納、尊重的態(tài)度與幼兒交往，努力理解幼兒的想法與感受、支持、鼓勵他們大膽探索與表達。
活動目標(biāo)：
1、讓幼兒通過操作探索，初步了解制作蔬菜拼盤的方法，并在此過程中體驗快樂。
2、在活動中學(xué)會合作、分工、分享，會處理與同伴的關(guān)系，進一步提高幼兒的合作能力和動手操作的能力。
3、常試用剪、切的方法制作蔬菜拼盤，具有初步的審美情趣和創(chuàng)新意識。
活動準(zhǔn)備：
1、各種蔬菜，蔬菜拼盤實物，教師操作用具。
2、人手一把剪刀、切菜刀、墊板、盤子、刨，盆子、桌布、抹布等
3、已參觀過農(nóng)貿(mào)市場。
4、課件《蔬菜拼盤》
活動過程：
一、引起興趣，觀察蔬菜拼盤實物。
1、談話:小朋友們，平時你們都愛吃什么菜呀？這些菜不僅好吃，而且還非常漂亮，小朋友快看看這是什么啊？出示課件。
2、觀察蔬菜拼盤實物
你們都看到了什么？都是裝在哪里的？（教師說出這叫蔬菜拼盤）你看了覺得怎么樣？為什么？（從顏色、形狀、造型方面引導(dǎo)幼兒）教師在幼兒觀察的基礎(chǔ)上講解冷拼盤的制作方法：這些蔬菜還有一個很好聽的名字，叫做“冷拼盤”。都是由我們比較熟悉的一些蔬菜做成的。瞧，這花是胡蘿卜做的，這葉是黃瓜片做的，這樹枝是芹菜做的，這樹干是黃瓜豎片做的。小朋友，你們想不想學(xué)會做這些菜呀？你想做個什么樣的蔬菜拼盤？
??3、教師示范切的技能，幼兒制作。
示范橫切和豎切，請幼兒將切好的蔬菜分別放在盤子里，不能混在一起，然后根據(jù)自己的需要排列在盤子里，這樣就會做出一盤比老師還漂亮的蔬菜拼盤。
??二、討論協(xié)商、操作探索。
1、制作蔬菜拼盤需要哪些材料和用具？
2、提出制作蔬菜拼盤的注意事項及要求，鼓勵幼兒大膽嘗試。
（1）注意安全、衛(wèi)生。
（2）互相合作、協(xié)商。
（3）教師適當(dāng)引導(dǎo)、幫助幼兒解決困難。
（4）鼓勵能力強的幼兒為自己的蔬菜拼盤取個好聽的名字。
三、交流展示，分享成果。
請幼兒將自己制作的蔬菜拼盤介紹給同伴或老師聽。1、提問：它起了一個什么名字？你們用哪些蔬菜做成了的？
將有特色的作品介紹給大家，給予鼓勵。
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類型：共享資源
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上傳時間：2022-03-17
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